Öèòàòà ñîîáùåíèÿ GayaneKostanyan
Ñàëàò «Âåðíûé ìóæ».

Ïåðåä ýòèì ñàëàòîì, íå óñòîèò íè îäèí ìóæ÷èíà👌
Î÷åíü ñûòíûé ñàëàò ñ ãðèáàìè, ñâèíèíîé, ìîðêîâüþ è ÷åñíîêîì. Ïèêàíòíûé âêóñ, óìîïîìðà÷èòåëüíûé àðîìàò, àïïåòèòíûé âíåøíèé âèä – ýòî èìåííî ýòîò ñàëàòèê. Îòëè÷íî ïîäõîäèò äëÿ ëþáîãî ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà.
✅Èíãðåäèåíòû:
ñâèíèíà âûðåçêà, øàìïèíüîíû è ìîðêîâü ïî 500 ã;
ëóê, 200 ã;
ìàéîíåç, îêîëî 140 ã;
ñîëü, ïåðåö, ñïåöèè, çåëåíü;
÷åñíîê, 6 çóá÷èêîâ;
êðàñíûé îñòðûé ïåðåö, ïàïðèêà;
óêñóñ 9 %, 2.5 ñò.ë;
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, 80 ìë;
êîðèàíäð;
ñàõàð, 1.5 ÷.ë.
✅Ãîòîâèì:
Øàìïèíüîíû ëó÷øå âûáèðàéòå êîðè÷íåâûå – îíè îáëàäàþò áîëåå ÿðêèì âêóñîì.
Ìÿñî ìîæíî áðàòü ëþáîå.
Ìîðêîâü òðåì íà òåðêå äëÿ êîðåéñêîé ìîðêîâè.
Ðàñêàëèâàåì ðàñòèòåëüíîå ìàñëî.
 ìîðêîâü âûäàâëèâàåì ÷åñíîê, äîáàâëÿåì ñîëü è ñàõàð, óêñóñ, âñå ïðî÷èå ñïåöèè.
Âñå ýòî âûêëàäûâàåì íà ÷åñíîê è çàëèâàåì ðàñêàëåííûì ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì.
👉Ñîâåò: ÷åñíîê è ñïåöèè, âûêëàäûâàéòå íà ìîðêîâü â îäíîì ìåñòå è òóäà âûëèâàéòå ìàñëî.
Òàêèì îáðàçîì, âû ðàñêðîåòå âñå àðîìàòû è âêóñà ÷åñíîêà è ñïåöèé. Ïåðåìåøèâàåì ñàëàò.
Åñëè åñòü âîçìîæíîñòü, ìîðêîâü ëó÷øå ñäåëàòü çà íî÷ü, äî ãîòîâêè ñàëàòà, ÷òîáû îíà õîðîøî ïðîìàðèíîâàëàñü.
Ãðèáû ðåæåì êóñî÷êàìè è îáæàðèâàåì íà ñóõîé ñêîâîðîäå è æàðèì äî èñïàðåíèÿ æèäêîñòè.
Äîáàâëÿåì ëóê, ïîðåçàííûé òîíêèìè ÷åòâåðòü êîëüöàìè è îáæàðèâàåì, âëèâ íåìíîãî ìàñëà, ñîëèì è ïåð÷èì.
Îñòóæàåì.
Ìÿñî ðåæåì íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè è îáæàðèâàåì íà ðàñòèòåëüíûì ìàñëå.
 êîíöå ñîëèì è ïåð÷èì, âûêëàäûâàåì íà áóìàæíîå ïîëîòåíöå, ÷òîáû óäàëèòü èçëèøêè ìàñëà.
Ñìåøèâàåì âñå ïðîäóêòû, äîáàâëÿåì çåëåíü, çàïðàâëÿåì ìàéîíåçîì è ïîäàåì ê ñòîëó.
Ìîæíî ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê ÷òîáû îõëàäèòü.
 ïðèíöèïå, ñàëàò ìîæíî íå çàïðàâëÿòü ìàéîíåçîì, äîñòàòî÷íî òîãî ìàñëà, ÷òî ïðèñóòñòâóåò â ïðîäóêòàõ.
Ïîýòîìó ïîïðîáóéòå áåç ñîóñà, ìîæåò âàì ïîíðàâèòñÿ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!❤️