Для тех, кто любит вкусные и полезные напитки, делюсь рецептом кваса из ячменя в домашних условиях. Квас готовится из обжаренного ячменя, поэтому во вкусе будет присутствовать легкая кофейная нотка.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить квас из ячменя. Дрожжи можно использовать, как сухие, так и свежие прессованные. Квас получается кисленьким, по желанию можно увеличить количество сахара на свой вкус. Напиток получается освежающим, бодрящим, отлично подойдет для жаркого времени года. Можно пить его просто так, а можно использовать для приготовления окрошки.