Оригинальный рецепт освежающего напитка из минимума ингредиентов - кофейное молоко. Такой интересный коктейль идеально подойдёт для жарких летних дней.

Ингредиенты (на 1 порцию):

• Молоко - 200 мл
• Вода - 150 мл
• Кофе молотый - 15 г (2-3 ч. ложки)
• Сахар - 1-2 ч. ложки

* По желанию вместо молотого кофе можно использовать растворимый. Независимо от того, какой вид кофе вы выберете, крепость и сладость напитка можно варьировать.

Приготовление:

1. Готовим кофе любым удобным способом. Я использовала гейзерную кофеварку. 

2. В горячий кофе добавляем сахар и перемешиваем до его растворения. Даём остыть.Остывший кофе разливаем по формочкам для льда.Отправляем в морозильную камеру до полной заморозки.

3. Для подачи в стакан наливаем молоко (его количество также можете варьировать в зависимости от желаемой крепости напитка) и добавляем кубики замороженного кофе.Перемешиваем.

4. Даём кофейным кубикам слегка подтаять, перемешиваем и подаём к столу.

Приятного аппетита!

источник