Самый быстрый винегрет

Вторник, 26 Ноября 2024 г. 20:47 + в цитатник

7357090_izobrajenie_20241126_182248404 (700x350, 412Kb)

Просто приготовьте овощи в микроволновке — так на салат уйдёт гораздо меньше времени.

🍳 Время приготовления

Общее - 50 мин.

Активное (требуется ваше участие) - 15 мин.

Количество порций - 4

🍳 Ингредиенты

Картофель - 3–4 штуки
Морковь - 1 штука
Свёкла - 2–3 штуки
Солёные или маринованные огурцы - 3 штуки
Репчатый лук - 1 штука
Консервированный зелёный горошек - 150 г
Квашеная капуста - 120–150 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Растительное масло - по вкусу

🍳 Приготовление

1․ Овощи разложите по пакетам и добавьте в каждый немного воды. Завяжите не слишком плотно.

2․ Отправьте овощи в микроволновку и установите максимальную мощность. Они будут готовы примерно за 8–12 минут, но время может немного меняться в зависимости от мощности вашей микроволновки и размера овощей. Чтобы проверить готовность, проткните овощи вилкой или ножом: прибор должен легко входить в них.

3․ Полностью остудите овощи.

4․ Затем нарежьте их вместе с огурцами небольшими кусочками. Лук измельчите.

5․ В миске смешайте подготовленные овощи с горошком и капустой. Посолите, поперчите и заправьте маслом.

6. Чтобы свёкла не окрасила овощи, сначала смешайте её с небольшим количеством масла, а затем добавьте к остальным ингредиентам.

источник