Творог — 1 Килограмм

Сливочное масло — 100 Грамм

Сметана — 200 Грамм

Яичные желтки — 10 Штук

1. Творог разотрите или взбейте блендером. Масло размягчите и добавьте к творогу. Также сварите желтки, измельчите их и добавьте к массе. Всё перемешайте.
2. Теперь влейте сметану. Всё перемешайте. Приготовьте форму, застелите её марлей. Творожную массу переложите в форму, поставьте сверху груз, и уберите все в холодильник.
3. Через сутки переверните форму в тарелку для подачи — и угощайтесь на здоровье!