Заливной пирог с картофелем и сайрой

Воскресенье, 26 Марта 2023 г. 18:53 + в цитатник

Цитата сообщения Рукодельница-мастерица

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Заливной пирог с картофелем и сайрой

4439971_35 (697x401, 24Kb)

Делюсь проверенным рецептом очень нежного и вкусного заливного пирога, который просто тает во рту. Удивительно простой и бюджетный вариант вкусного и сытного обеда или ужина!

Продукты
Яйцо куриное - 3 шт.
Мука пшеничная - 6 ст. л.
Майонез - 250 г
Сметана -250 г
Соль - 1 щепотка
Сода - 1 щепотка
Сайра - 1 банка
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 4 шт.

Пошаговый фото рецептЗаливной пирог с картофелем и сайрой

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с картофелем и сайрой - шаг №1

Как приготовить заливной пирог с картофелем и сайрой:

Взбейте яйца с содой и солью.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с картофелем и сайрой - шаг №2

В отдельной емкости смешайте сметану с майонезом и добавьте ее в яичную массу. Взбейте все венчиком.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с картофелем и сайрой - шаг №3

В полученную массу просейте муку и замешайте тесто. По консистенции, тесто должно напоминать жидкую сметану.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с картофелем и сайрой - шаг №4

Лук мелко нашинкуйте, а консервы разомните вилкой. Все хорошо перемешайте между собой.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с картофелем и сайрой - шаг №5

Свежий картофель очистите от кожуры и натрите на терке.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с картофелем и сайрой - шаг №6

В жаропрочную форму, заранее выстланную пергаментной бумагой, вылейте большую часть жидкого теста и равномерно разложите начинку. Сначала картофель, а потом сайру с луком.