Мультиварка – прекрасное дополнение на кухне, упрощающее процесс приготовления многих блюд

Советы как использовать её ещё эффективнее

1. В режиме "варка на пару" за 5 минут приготовления получаются отличные, так называемые яйца "в мешочек", а если продержать их 12 минут, то "вкрутую".

2. С помощью режима «варка на пару» можно приготовить готовые пельмени. Для этого надо 0,5 кг пельменей поместить в специальную корзинку для приготовления блюд на пару и залить в чашу 1,5 литра воды. Перед приготовлением посолить и поперчить пельмени, добавить в корзинку столовую ложку сливочного масла.

2. Используя режим "варка на пару", можно готовить два блюда одновременно. Для этого гарнир (картофель, гречку, рис и т. д.) надо положить в основную чашу. А мясо, птицу, рыбу и даже сосиски – в специальную корзинку. Далее включить режим "тушение" или "гречка".

3. Для приготовления картофеля чаще всего используется режим тушения, но получится ещё вкуснее и аппетитнее, если выбрать режим "плов". В этом случае картошка приобретёт золотистую корочку. И если вы не собираетесь съесть её сразу, то режим подогрева будет поддерживать тепло ещё долгое время.

4. За полтора часа в режиме тушения можно приготовить душистый овощной суп.

5. Режим «Тушение» – лучший выбор для приготовления самого прозрачного и душистого холодца.

6. В режиме тушения примерно за 5-6 часов можно приготовить топлёное молоко, в том же режиме в течение 1 часа можно просто его вскипятить. Корпус кастрюли отлично сохраняет тепло, поэтому, если теплое молоко заквасить с вечера, уже утром можно наслаждаться замечательным кефиром или ряженкой.

7. Режим выпечки предназначен не только для мучных изделий. Его также можно использовать для жарки мяса, птицы или рыбы. За 15-20 минут жарки на масле получаются хрустящие кусочки не хуже тех, что на сковороде. При этом мультиварку можно даже не закрывать, а жарить с открытой крышкой.

8. Режимы «Выпечка» и «Плов» позволяют приготовить макароны по-флотски. Для этого необходимо сначала в режиме «Выпечка» обжарить фарш (с луком), а затем перед включением режима «Плов» добавить в кастрюлю сухие макароны (рожки или перья). Всё это нужно залить небольшим количеством кипятка таким образом, чтобы из воды торчали лишь кончики макарон. Перед тем как нажать на кнопку программы, следует посолить и перемешать ингредиенты.

Правила ухода за мультиваркой, чтобы она прослужила дольше

1. После каждого использования мультиварки необходимо дать ей остыть, хорошо вымыть чашу, клапан и паровую емкость.

2. Чашу с антипригарным покрытием стоит мыть аккуратно, без применения абразивных чистящих средств и жестких губок, чтобы не повредить покрытие.

3. Влагосборник можно мыть после нескольких использований мультиварки.

4. Важно протирать крышку мультиварки изнутри каждый раз после приготовления пищи, если она несъемная. На ней может скапливаться влага, жирные испарения и остатки пищи. Есть модели со съемной внутренней частью крышки, тогда надо её снять и промыть под водой, а затем насухо вытереть.

5. Чтобы отмыть несъемную крышку пароварки, можно использовать такой метод: налить в чашу мультиварки стакан воды, добавить сок половинки лимона и включить режим «приготовление на пару» на 15 минут. Затем снять все съемные детали мультиварки и ополоснуть в чистой воде, насухо вытереть.

6. Съемные детали мультиварки (чашу, паровую ёмкость) можно мыть в щадящем режиме и в посудомоечной машине. Детали важно качественно просушить или протереть сухим полотенцем, а затем установить в мультиварку.

7. Изредка нужно протирать нагревательный элемент, но очень важно следить за тем, чтобы мультиварка была выключена из сети и была холодной. Сам элемент можно протирать едва влажной мягкой тряпкой, после чего важно не включать устройство в розетку, а позволить полностью высохнуть.

8. Важно протирать внешнюю поверхность всей мультиварки периодически влажной чистой тряпочкой. 

Серия сообщений "Мультиварка":
Часть 1 - СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
Часть 2 - ЧУДО-РЫБКА В МУЛЬТИВАРКЕ
...
Часть 5 - ИНСТРУКЦИЯ. МУЛЬТИВАРКА PANASONIC
Часть 6 - АРОМАТНЫЙ ШАШЛЫК В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 7 - ДЛЯ ВЛАДЕЛЬЦЕВ МУЛЬТИВАРКИ
Часть 8 - БЫСТРО И ВКУСНО В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 9 - МЯСО В СОБСТВЕННОМ СОКУ В МУЛЬТИВАРКЕ
...
Часть 29 - ТОРТ "СКАЗКА" В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 30 - МАННИК В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 31 - ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ