-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Тома65

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) Неизвестная_Планета про_искусство БУДЬ_ЗДОРОВ ЛиРу Best_of_Callery

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.12.2019
Записей: 4465
Комментариев: 662
Написано: 5186





Найден тайник с ключом от древнего района Иерусалимка.

Среда, 29 Июля 2020 г. 07:19 + в цитатник

Найден тайник с ключом от древнего района Иерусалимка. Видео

Сегодня в 05:11
124
0
Подписаться:Подписаться в FacebookПодписаться в TelegramПодписаться в InstagramПодписаться в YouTube
 
 
 
Найден тайник с ключом от древнего района Иерусалимка. Видео
 
Найден тайник с ключом от древнего района Иерусалимка. Видео
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Во время ремонта подвального помещения в доме по улице Магистратской винничанин Виталий Гуменюк совершенно случайно нашел старинный 25-сантиметровый ключ с ручкой в ​​форме звезды Давида. Что именно им открывали, выяснить сложно. Существует предположение, что некое культовое сооружение. Однако в шутку очевидцы из Facebook-сообщества

«Тени. Винница» говорят, что найден ключ «от Иерусалимки», ведь этот дом находится именно в этом историческом районе Винницы, где компактно в прошлом проживали представители еврейской общины.

 
 
Найден тайник с ключом от древнего района Иерусалимка. Видео
 

 

О находке в Facebook написал собственник подвала. Ранее там был обнаружен подземный тоннель вдоль всего дома – тоже случайно, во время ремонта, когда принялись снимать верхний слой с пола. А недавно винничанин разбирал заложенный кирпичами дверной проем.

В стене рядом с замурованным отверстием Виталия Гуменюка заинтересовали несколько кирпичей с необычными швами между ними. Эти швы отличались от тех, что в общей кладке. Кроме того, по словам Виталия, их положили не на обычный известковый раствор, а на глину. Когда он вынул эти кирпичи, то нашел ключ, спрятанный в маленькой нише.

 
 
Найден тайник с ключом от древнего района Иерусалимка. Видео
 
Поскольку дом 1906 года постройки расположен в самом сердце Иерусалимки – еврейского района Винницы – он предполагает, что именно евреи, которые здесь жили, в свое время замуровали ключ.

 

«Вероятно находка могла принадлежать ключнику одной из винницких синагог. Поскольку ключ нашли вблизи от бывшей синагоги, которая ранее занимала помещение в доме по ул. Краснокрестовской, 11 (ныне детская спортшкола), то можно предположить, что он мог открывать именно двери этого культового сооружения или отдельное помещение», – объясняет историк, администратор сообщества «Тени. Винница» Владислав Сушинский.

 
 
Найден тайник с ключом от древнего района Иерусалимка. Видео
 
По его словам, факт того, что ключ был замурован в стене, может свидетельствовать о том, что в определенный тяжелый для еврейской общины Винницы исторический период его нужно было скрыть от недоброжелателей. К примеру, оборудование тайника может быть связано с периодом немецкой оккупации Винницы 1941-1944 годов. Именно в то время на долю еврейской общины пришлись тяжелые испытания.

 

Как признается Виталий Гуменюк, ключ он думал оставить себе как раритет и символ исторического района. Хотя, конечно, он вполне может украсить коллекцию любого местного музея. 

 
 
Найден тайник с ключом от древнего района Иерусалимка. Видео
 

 

Возможно тайну «ключа от Иерусалимки» удастся разгадать, рассчитывая на знания и опыт руководителей винницкой еврейской общины. И еще, судя по тому, что под домом имеется, как минимум, один выявленный и относительно раскопанный тоннель, ключ может стать не единственной интересной «исторической» находкой в этом подвале.

 



 

Рубрики:  интересно

В Україні створили музей лісового бджільництва

Вторник, 28 Июля 2020 г. 05:38 + в цитатник
В Україні створили музей лісового бджільництва
Опубліковано 5 хв. тому 28.07.2020 Марина Конопльова
Tweet Pinterest Reddit
У Коростенському районі Житомирської області з’явився музей лісового бджільництва або бортництва.
Про це повідомили у пресслужбі Коростенської райдержадміністрації.
«На території дендропарку «Перемога» відомого українського науковця Анатолія Потопальського в с. Ходаки просто неба розпочав роботу музей бортництва», – йдеться в повідомленні.
Як розповів голова спілки пасічників Коростенщини «Медове Полісся» Володимир Клименко, в районі та області вдалося зібрати 15 бортей, вік яких сягає понад 100 років. У них утримуються бджоли і всі вони досі придатні до використання.
Фото: korostenska-rda.gov.ua
Наголошується, що в дендропарку всім охочим розкажуть, як відроджують бортництво на Поліссі.
Довідка
Бортництвом називають лісову форму бджільництва, історія якої сягає часів Київської Русі. Промисел прийшов на зміну вибиранню меду диких бджіл із їхніх природніх гнізд. Згодом для цього почали облаштовувати борті – дерев’яні вулики.
Бортництвом досі займаються на житомирському Поліссі.
Нагадаємо, на Прикарпатті створять музей ложки з величезною колекцією.
Як ми повідомляли раніше, на Рівненщині музеї роблять інклюзивними.
Головне фото: authenticukraine.com.ua.
Рубрики:  рубрики/МИР ПРЕКРАСЕН

Вековой дом в польских Судетах, утопающий в зелени

Понедельник, 27 Июля 2020 г. 20:28 + в цитатник

Плавучий мини-дом SysHaus площадью 38 м2

Понедельник, 27 Июля 2020 г. 20:20 + в цитатник

Отремонтированный сарай посреди леса, построенный в 1845 году на востоке США

Понедельник, 27 Июля 2020 г. 20:18 + в цитатник


Понравилось: 1 пользователю

Дизайн-проект небольшого дома А-образной формы

Понедельник, 27 Июля 2020 г. 20:12 + в цитатник

Уютный дом под Варшавой

Понедельник, 27 Июля 2020 г. 20:06 + в цитатник

Особняк в британском городке Гастингс

Понедельник, 27 Июля 2020 г. 19:57 + в цитатник

Мини-дом площадью 22 м2 от норвежской компании Norske Mikrohus AS

Понедельник, 27 Июля 2020 г. 19:50 + в цитатник



Процитировано 1 раз

Квартира архитектора Луизы Бах в Копенгагене

Понедельник, 27 Июля 2020 г. 19:48 + в цитатник

Дом флориста Иды Робертс в деревне Ингарп, Швеция

Понедельник, 27 Июля 2020 г. 19:45 + в цитатник

Дом XVIII века постройки в деревне Льедиас, Испания

Понедельник, 27 Июля 2020 г. 19:43 + в цитатник

Резиденция в Далласе, штат Техас

Понедельник, 27 Июля 2020 г. 19:36 + в цитатник

Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко

Понедельник, 27 Июля 2020 г. 19:34 + в цитатник

Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко

https://www.lodgers.ru/24748-dom-tekstilnogo-dizai...fes-marokko.html#comment_78566

JeuneFille
2020-07-25 18:41:39
 

    

Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко 0
Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко 1
Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко 2
Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко 3
Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко 4
Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко 5
Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко 6
Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко 7
Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко 8
Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко 9
Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко 10
Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко 11
Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко 12
Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко 13
Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко 14
Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко 15
Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко 16
Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко 17
Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко 18
Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко 19
Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко 20
Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко 21
Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко 22
Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко 23
Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко 24
Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко 25
Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко 26
Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко 27
Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко 28
Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко 29
Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко 30
Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко 31
Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко 32
Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко 33
Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко 34
Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко 35
Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко 36
Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко 37

Серия сообщений "АРХИТЕКТУРА":
Часть 1 - Стильный современный фермерский дом в Новом Южном Уэльсе, Австралия
Часть 2 - Деревенский дом в Подлясье, Польша
Часть 3 - Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко
Часть 4 - Резиденция в Далласе, штат Техас
Часть 5 - Дом XVIII века постройки в деревне Льедиас, Испания
...
Часть 31 - Дом дизайнера Жанетт Тренсинг в Каталонии
Часть 32 - Таунхаус 1940-х годов в Стокгольме
Часть 33 - Дачный домик в Хедесунде, Швеция


Деревенский дом в Подлясье, Польша

Понедельник, 27 Июля 2020 г. 19:32 + в цитатник

Стильный современный фермерский дом в Новом Южном Уэльсе, Австралия

Понедельник, 27 Июля 2020 г. 19:29 + в цитатник

Стильный современный фермерский дом в Новом Южном Уэльсе, Австралия

https://www.lodgers.ru/24763-stilnyi-sovremennyi-f...-avstralija.html#comment_78573

JeuneFille
2020-07-26 18:36:36
 

    

Стильный современный фермерский дом в Новом Южном Уэльсе, Австралия 0
Стильный современный фермерский дом в Новом Южном Уэльсе, Австралия 1
Стильный современный фермерский дом в Новом Южном Уэльсе, Австралия 2
Стильный современный фермерский дом в Новом Южном Уэльсе, Австралия 3
Стильный современный фермерский дом в Новом Южном Уэльсе, Австралия 4
Стильный современный фермерский дом в Новом Южном Уэльсе, Австралия 5
Стильный современный фермерский дом в Новом Южном Уэльсе, Австралия 6
Стильный современный фермерский дом в Новом Южном Уэльсе, Австралия 7
Стильный современный фермерский дом в Новом Южном Уэльсе, Австралия 8
Стильный современный фермерский дом в Новом Южном Уэльсе, Австралия 9
Стильный современный фермерский дом в Новом Южном Уэльсе, Австралия 10
Стильный современный фермерский дом в Новом Южном Уэльсе, Австралия 11
Стильный современный фермерский дом в Новом Южном Уэльсе, Австралия 12
Стильный современный фермерский дом в Новом Южном Уэльсе, Австралия 13

Серия сообщений "АРХИТЕКТУРА":
Часть 1 - Стильный современный фермерский дом в Новом Южном Уэльсе, Австралия
Часть 2 - Деревенский дом в Подлясье, Польша
Часть 3 - Дом текстильного дизайнера и основательницы Artisan Project Нины Алами в городе Фес, Марокко
...
Часть 31 - Дом дизайнера Жанетт Тренсинг в Каталонии
Часть 32 - Таунхаус 1940-х годов в Стокгольме
Часть 33 - Дачный домик в Хедесунде, Швеция


Дом немецкого художника Николаса Пайпера в Кантабрии, построенный в 1754 году

Понедельник, 27 Июля 2020 г. 19:27 + в цитатник

Дом немецкого художника Николаса Пайпера в Кантабрии, построенный в 1754 году

https://www.lodgers.ru/24471-dom-nemeckogo-hudozhn...i-postroennyi-v-1754-godu.html

JeuneFille
2020-07-12 16:23:43
 

     

Дом немецкого художника Николаса Пайпера в Кантабрии, построенный в 1754 году 0
Дом немецкого художника Николаса Пайпера в Кантабрии, построенный в 1754 году 1
Дом немецкого художника Николаса Пайпера в Кантабрии, построенный в 1754 году 2
Дом немецкого художника Николаса Пайпера в Кантабрии, построенный в 1754 году 3
Дом немецкого художника Николаса Пайпера в Кантабрии, построенный в 1754 году 4
Дом немецкого художника Николаса Пайпера в Кантабрии, построенный в 1754 году 5
Дом немецкого художника Николаса Пайпера в Кантабрии, построенный в 1754 году 6
Дом немецкого художника Николаса Пайпера в Кантабрии, построенный в 1754 году 7
Дом немецкого художника Николаса Пайпера в Кантабрии, построенный в 1754 году 8
Дом немецкого художника Николаса Пайпера в Кантабрии, построенный в 1754 году 9
Дом немецкого художника Николаса Пайпера в Кантабрии, построенный в 1754 году 10
Дом немецкого художника Николаса Пайпера в Кантабрии, построенный в 1754 году 11
Дом немецкого художника Николаса Пайпера в Кантабрии, построенный в 1754 году 12
Дом немецкого художника Николаса Пайпера в Кантабрии, построенный в 1754 году 13
Рубрики:  рубрики/ДОМОВОДСТВО

Вилла XVIII века в маленькой деревушке Тресс, Франция

Понедельник, 27 Июля 2020 г. 19:23 + в цитатник

Вилла XVIII века в маленькой деревушке Тресс, Франция

https://www.lodgers.ru/24771-villa-xviii-veka-v-ma...derevushke-tress-francija.html

JeuneFille
2020-07-26 18:43:55
 

    

Вилла XVIII века в маленькой деревушке Тресс, Франция 0
Вилла XVIII века в маленькой деревушке Тресс, Франция 1
Вилла XVIII века в маленькой деревушке Тресс, Франция 2
Вилла XVIII века в маленькой деревушке Тресс, Франция 3
Вилла XVIII века в маленькой деревушке Тресс, Франция 4
Вилла XVIII века в маленькой деревушке Тресс, Франция 5
Вилла XVIII века в маленькой деревушке Тресс, Франция 6
Вилла XVIII века в маленькой деревушке Тресс, Франция 7
Вилла XVIII века в маленькой деревушке Тресс, Франция 8
Вилла XVIII века в маленькой деревушке Тресс, Франция 9
Вилла XVIII века в маленькой деревушке Тресс, Франция 10
Вилла XVIII века в маленькой деревушке Тресс, Франция 11
Вилла XVIII века в маленькой деревушке Тресс, Франция 12
Вилла XVIII века в маленькой деревушке Тресс, Франция 13
Рубрики:  рубрики/МИР ПРЕКРАСЕН


Понравилось: 1 пользователю

Необычный «огород»

Воскресенье, 26 Июля 2020 г. 08:22 + в цитатник

Необычный «огород»: на Днепропетровщине мужчина выращивает водяные лилии (Фото)

https://dnpr.com.ua/not-miss/neobychnyj-ogorod-na-...ashhivaet-vodjanye-lilii-foto/

Елена Демченко

Необычный "огород": на Днепропетровщине мужчина выращивает водяные лилии (Фото)/dnpr.com.ua/wp-content/uploads/2020/07/unnamed-38-255x191.jpg" target="_blank">https://dnpr.com.ua/wp-content/uploads/2020/07/unnamed-38-255x191.jpg 255w, https://dnpr.com.ua/wp-content/uploads/2020/07/unnamed-38.jpg 1200w" width="600" />

Житель Павлограда Николай Захаров на своем огороде выкопал пруд и запустил туда рыбок. Чтобы рыбкам было комфортнее в искусственном водоеме, он развел водяные лилии.

Об этом корреспондент Днепровской панорамы узнал из сообщения Павлоградской ТРК.

Необычный "огород": на Днепропетровщине мужчина выращивает водяные лилии (Фото)/dnpr.com.ua/wp-content/uploads/2020/07/liliya-3-730x401.jpg" target="_blank">https://dnpr.com.ua/wp-content/uploads/2020/07/liliya-3-730x401.jpg 730w" style="box-sizing: border-box; vertical-align: middle; border-style: none; max-width: 100%; height: auto; transition: opacity 0.3s ease 0s; opacity: 1 !important;" width="900" />

Николай Захаров еще 4 года назад решил выращивать водяные лилии. До этого у него был огород, засаженный картошкой.

Урожай был неутешительный, поэтому мужчина решил сделать что-то красивое на месте огорода.

Знакомые помогли мужчине выкопать большой пруд. С тех пор вместе с женой они начали работать над его оформлением.

Необычный "огород": на Днепропетровщине мужчина выращивает водяные лилии (Фото)/dnpr.com.ua/wp-content/uploads/2020/07/liliya-2-730x420.jpg" target="_blank">https://dnpr.com.ua/wp-content/uploads/2020/07/liliya-2-730x420.jpg 730w" style="box-sizing: border-box; vertical-align: middle; border-style: none; max-width: 100%; height: auto; transition: opacity 0.3s ease 0s; opacity: 1 !important;" width="900" />

Павлоградцы занялись разведением водных растений. После этого в пруд запустили 2 золотые рыбки, которые быстро дали потомство. Сейчас их там около сотни.

Лилии также растут очень быстро. За четыре года небольшой пруд Николая превратился в настоящую сказку.

Водяная лилия, белая кувшинка, нимфея — все это названия одного и того же водного растения. Славяне называли его одолень-трава.

Необычный "огород": на Днепропетровщине мужчина выращивает водяные лилии (Фото)/dnpr.com.ua/wp-content/uploads/2020/07/liliya-730x415.jpg" target="_blank">https://dnpr.com.ua/wp-content/uploads/2020/07/liliya-730x415.jpg 730w" style="box-sizing: border-box; vertical-align: middle; border-style: none; max-width: 100%; height: auto; transition: opacity 0.3s ease 0s; opacity: 1 !important;" width="900" />

Считалось,что цветок кувшинки способен охранять человека во время путешествий от разных бед и напастей.

Цветки белой кувшинки раскрываются ранним утром, а поздним вечером закрываются. Если прийти рано утром на озеро, то можно увидеть, как появляются эти цветы из воды.

Бутоны всплывают перед самым восходом солнца, а раскрываются, как только солнечные лучи коснутся поверхности воды.

Рубрики:  рубрики/САД, ОГОРОД

Ученые назвали полезные свойства брюссельской капусты

Воскресенье, 26 Июля 2020 г. 08:20 + в цитатник

Ученые назвали полезные свойства брюссельской капусты

https://golos.ua/i/764038

 
base article image

Ученье рассказали, чем так полезна брюссельская капуста и почему ее стоит добавить в рацион.

Об этом пишут СМИ.

Рацион питания должен быть правильно сбалансированным, чтобы организм в достаточном количестве получал ценные вещества и микроэлементы. Брюссельскую капусту желательно почаще включать в свое меню, потому что она защищает организм от развития многих заболеваний. В чем же ее польза?

В первую очередь, этот вид капусты богат на белки, диетическое волокно, рибофлавин, тиамин, калий, кальций, магний и фосфор. Брюссельская капуста является отличным источник витаминов А и С, что делает ее одним из самых ценных продуктов.

Употребление данного овоща способствует хорошему пищеварению и уменьшению проявления изжоги. Каждые 100 грамм брюссельской капусты содержат 3,8 грамм клетчатки, что помогает предотвратить запоры.

Полезные свойства этого вида капусты отражаются и на здоровье сосудов. В частности, включив этот дар природы в свой рацион, можно защитить организм от отложений холестерина на стенках артерий. Наиболее полезно для сердца кушать овощ без добавления масла, сыра и приправ.

Брюссельская капуста богата лютеином. Именно это вещество повышает остроту зрения и препятствует повреждениям клетчатки, которые возникают с возрастом. А содержащийся в овоще мощный антиоксидант бета-каротин, увеличивает объем легких, снижая тем самым риск развития вирусных инфекций.

Ранее ученые назвали лучший овощ для похудения.

Рубрики:  рубрики/ЗДОРОВЬЕ


Понравилось: 1 пользователю

Ученые: Дельфины заводят только «выгодных» друзей

Воскресенье, 26 Июля 2020 г. 08:17 + в цитатник

Ученые: Дельфины заводят только «выгодных» друзей

 2
  • 25.07.2020, 17:11
  •  
  • 4,313
Ученые: Дельфины заводят только «выгодных» друзей

Стратегическое взаимодействие — ключ к успеху во многих сферах деятельности.

 

Новое исследование дельфинов показало, что дикие афалины уделяют много времени созданию связей, которые могут помочь им в будущем, пишет «Популярная механика».

Исследователи говорят, что дельфины в возрасте до 10 лет ищут сверстников и занятия, которые могли бы помочь им наладить связи и развить навыки, которые им понадобятся во взрослой жизни. Чтобы прийти к такому выводу, команда проанализировала 30-летние записи о более чем о 1700 диких афалинах в заливе Шарк-Бей в Западной Австралии. С 1980 годов ученые выходили в залив для изучения этих животных, и записывали их пол, возраст и поведение.

Для новой работы ученые отобрали записи, в которых присутствовали молодые особи, а затем изучили, с кем они общались и как проводили время, когда рядом не было взрослых.

Эксперты отмечают, что за день дельфины часто перемещаются и меняют группы, но, как правило, проводят больше времени с несколькими близкими друзьями. Выбор друзей и занятий у афалин не случаен. Оказалось, что подростки-самцы предпочитают дружить с другими самцами. Они часто играют друг другом, повторяют движения, потирают ласты. А подростки-самки предпочитают общение с самками, однако «веселятся» они реже и в основном проводят время за охотой на рыбу.

Ученые говорят, что в этом есть определенный смысл. Во взрослой жизни самцам необходимы социальные навыки, для того чтобы продолжить род. А самкам — навыки, которые помогут прокормить и себя, и детенышей. Объединяясь в группы по интересам, дельфины развивают в себе необходимые качества.

https://charter97.org/ru/news/2020/7/25/387060/

 
 
Рубрики:  рубрики/МИР ПРЕКРАСЕН


Понравилось: 1 пользователю

В Одессе традиционный книжный фестиваль «Зеленая волна» пройдет в двух форматах: офлайн и онлайн

Воскресенье, 26 Июля 2020 г. 08:01 + в цитатник

В Одессе традиционный книжный фестиваль «Зеленая волна» пройдет в двух форматах: офлайн и онлайн

07:10 25.07.2020 | Комментарии к записи В Одессе традиционный книжный фестиваль «Зеленая волна» пройдет в двух форматах: офлайн и онлайн отключены

XXIV международный книжный фестиваль «Зеленая волна» в режиме офлайн-фестиваль пройдет в Одессе с 6 по 9 августа, в режиме онлайн — с 6 августа по 6 октября 2020 года.

Направления фестиваля: книгоиздание и книгораспространение, популяризация чтения, международные культурные связи, искусство иллюстрации, словесность, просветительство.

Фестиваль включает в себя книжную ярмарку, программу мероприятий на «Книжной сцене», программу для детей и подростков Корнейчуковского фестиваля детской литературы и программу форума «Украинская книга Одесской области».

Локации: Фестивальный центр в парке им. Т. Г. Шевченко («Книжная аллея», «Книжная сцена», «Территория творчества»); Одесская национальная научная библиотека.

В книжной ярмарке фестиваля примут участие издательства и книготорговые предприятия, представляющие художественную, учебную, научную, научно-популярную, специальную, детскую литературу, электронные издания, периодические издания, печатную графику.

В программе мероприятий на «Книжной сцене» — презентации новых издательских проектов участников фестиваля, презентации книг-лауреатов конкурсов «Искусство книги» и «Одесса на книжных страницах», чтения, авторские вечера.

Корнейчуковский фестиваль детской литературы представлен программой презентаций детских книг, мастер-классами писателей и художников-иллюстраторов, театральными и музыкальными программами.

Впервые в рамках «Зеленой волны» проходит форум «Украинская книга Одесской области»: состоятся «ОдессаБиблиосаммит», дискуссии по актуальным вопросам издательского дела и книгораспространения, творческие встречи и другие события.

В дни фестиваля также состоится награждение лауреатов традиционных книжных конкурсов «Зеленой волны» — «Искусство книги» и «Одесса на книжных страницах».

 

Вход на все мероприятия фестиваля свободный.

Время работы: 10:00 – 20:00.

Фестиваль проходит при поддержке Одесского городского совета. Мероприятие будет проводиться в соответствии с требованиями постановления №392 от 20 мая 2020 года «Об установлении карантина с целью предотвращения распространения на территории Украины острой респираторной болезни COVID-19, вызванной короновирусом SARS-CoV-2».

Кроме того, в этом году фестиваль «Зеленая волна» получил новое виртуальное измерение благодаря финансовой поддержке Украинского культурного фонда. Как отметили организаторы, проект получил грант в программе «Инновационный культурный продукт».

В связи с рисками по распространению COVID-19 основная программа переведена в диджитал-форматы и продлена в сроках — начнется 6 августа и будет продолжаться до 6 октября 2020 года.

В онлайн-программе «Зеленой волны» — 59 событий в 17 спецпроектах. Это серии телемостов и видеопрограмм с участием украинских и иностранных писателей, издателей, книжных критиков, художников, музейщиков, библиотекарей.

Фокус-тема — «Реальность фантазии». В программе: интервью с представителями Городов литературы ЮНЕСКО, в число которых недавно вошла и Одесса; обсуждение одесского литературного мифа; беседы об искусстве современного книжного дизайна; знакомство с издательскими проектами музеев Украины; лекции об авторском праве в Украине; книжные новости; устные рецензии, чтения и т.д.

Гостей фестиваля можно будет смотреть и слушать на Youtube-канале, Facebook-странице и Instagram-странице «Зеленой волны».

http://www.odessapost.com/v-odesse-tradicionnyj-kn...dvuh-formatah-oflajn-i-onlajn/

 

​В Одессе традиционный книжный фестиваль «Зеленая волна» пройдет в двух форматах: офлайн и онлайн

07:10 25.07.2020 | Комментарии к записи В Одессе традиционный книжный фестиваль «Зеленая волна» пройдет в двух форматах: офлайн и онлайн отключены
XXIV международный книжный фестиваль «Зеленая волна» в режиме офлайн-фестиваль пройдет в Одессе с 6 по 9 августа, в режиме онлайн — с 6 августа по 6 октября 2020 года.
Направления фестиваля: книгоиздание и книгораспространение, популяризация чтения, международные культурные связи, искусство иллюстрации, словесность, просветительство.
Фестиваль включает в себя книжную ярмарку, программу мероприятий на «Книжной сцене», программу для детей и подростков Корнейчуковского фестиваля детской литературы и программу форума «Украинская книга Одесской области».
Локации: Фестивальный центр в парке им. Т. Г. Шевченко («Книжная аллея», «Книжная сцена», «Территория творчества»); Одесская национальная научная библиотека.
В книжной ярмарке фестиваля примут участие издательства и книготорговые предприятия, представляющие художественную, учебную, научную, научно-популярную, специальную, детскую литературу, электронные издания, периодические издания, печатную графику.
В программе мероприятий на «Книжной сцене» — презентации новых издательских проектов участников фестиваля, презентации книг-лауреатов конкурсов «Искусство книги» и «Одесса на книжных страницах», чтения, авторские вечера.
Корнейчуковский фестиваль детской литературы представлен программой презентаций детских книг, мастер-классами писателей и художников-иллюстраторов, театральными и музыкальными программами.
Впервые в рамках «Зеленой волны» проходит форум «Украинская книга Одесской области»: состоятся «ОдессаБиблиосаммит», дискуссии по актуальным вопросам издательского дела и книгораспространения, творческие встречи и другие события.
В дни фестиваля также состоится награждение лауреатов традиционных книжных конкурсов «Зеленой волны» — «Искусство книги» и «Одесса на книжных страницах».
Вход на все мероприятия фестиваля свободный.
Время работы: 10:00 – 20:00.
Фестиваль проходит при поддержке Одесского городского совета. Мероприятие будет проводиться в соответствии с требованиями постановления №392 от 20 мая 2020 года «Об установлении карантина с целью предотвращения распространения на территории Украины острой респираторной болезни COVID-19, вызванной короновирусом SARS-CoV-2».
Кроме того, в этом году фестиваль «Зеленая волна» получил новое виртуальное измерение благодаря финансовой поддержке Украинского культурного фонда. Как отметили организаторы, проект получил грант в программе «Инновационный культурный продукт».
В связи с рисками по распространению COVID-19 основная программа переведена в диджитал-форматы и продлена в сроках — начнется 6 августа и будет продолжаться до 6 октября 2020 года.
В онлайн-программе «Зеленой волны» — 59 событий в 17 спецпроектах. Это серии телемостов и видеопрограмм с участием украинских и иностранных писателей, издателей, книжных критиков, художников, музейщиков, библиотекарей.
Фокус-тема — «Реальность фантазии». В программе: интервью с представителями Городов литературы ЮНЕСКО, в число которых недавно вошла и Одесса; обсуждение одесского литературного мифа; беседы об искусстве современного книжного дизайна; знакомство с издательскими проектами музеев Украины; лекции об авторском праве в Украине; книжные новости; устные рецензии, чтения и т.д.
Гостей фестиваля можно будет смотреть и слушать на Youtube-канале, Facebook-странице и Instagram-странице «Зеленой волны».
http://www.odessapost.com/v-odesse-tradicionnyj-knizhnyj-festival-zelenaja-volna-projdet-v-dvuh-formatah-oflajn-i-onlajn/
Перевела на украинский язык 26.07.20 8.03
В Одесі традиційний книжковий фестиваль «Зелена хвиля» пройде в двох форматах: офлайн і онлайн
7:10 25.07.2020 | Коментарі до запису В Одесі традиційний книжковий фестиваль «Зелена хвиля» пройде в двох форматах: офлайн і онлайн відключені
XXIV міжнародний книжковий фестиваль «Зелена хвиля» в режимі офлайн-фестиваль пройде в Одесі з 6 по 9 серпня, в режимі он-лайн - з 6 серпня по 6 жовтня 2020 року.
Напрямки фестивалю: книговидання та книгорозповсюдження, популяризація читання, міжнародні культурні зв'язки, мистецтво ілюстрації, словесність, просвіта.
Фестиваль включає в себе книжковий ярмарок, програму заходів на «Книжкової сцені», програму для дітей і підлітків Корнейчуковского фестивалю дитячої літератури і програму форуму «Українська книга Одеської області».
Локації: Фестивальний центр в парку ім. Т. Г. Шевченка ( «Книжкова алея», «Книжкова сцена», «Територія творчості»); Одеська національна наукова бібліотека.
У книжковому ярмарку фестивалю візьмуть участь видавництва та книготорговельні підприємства, що представляють художню, навчальну, наукову, науково-популярну, спеціальну, дитячу літературу, електронні видання, періодичні видання, друковану графіку.
У програмі заходів на «Книжкової сцені» - презентації нових видавничих проектів учасників фестивалю, презентації книг-лауреатів конкурсів «Мистецтво книги» і «Одеса на книжкових сторінках», читання, авторські вечори.
Корнейчуковскій фестиваль дитячої літератури представлений програмою презентацій дитячих книг, майстер-класами письменників і художників-ілюстраторів, театральними та музичними програмами.
Вперше в рамках «Зеленої хвилі» проходить форум «Українська книга Одеської області»: відбудуться «ОдессаБібліосамміт», дискусії з актуальних питань видавничої справи і книгорозповсюдження, творчі зустрічі та інші події.
У дні фестивалю також відбудеться нагородження лауреатів традиційних книжкових конкурсів «Зеленої хвилі» - «Мистецтво книги» і «Одеса на книжкових сторінках».
Вхід на всі заходи фестивалю вільний.
Час роботи: 10:00 - 20:00.
Фестиваль проходить за підтримки Одеської міської ради. Захід проводитиметься відповідно до вимог постанови №392 від 20 травня 2020 року «Про встановлення карантину з метою запобігання поширенню на території України на гострі респіраторні хвороби COVID-19, викликаної короновірусом SARS-CoV-2».
Крім того, в цьому році фестиваль «Зелена хвиля» отримав нове віртуальний вимір завдяки фінансовій підтримці Українського культурного фонду. Як зазначили організатори, проект отримав грант у програмі «Інноваційний культурний продукт».
У зв'язку з ризиками по поширенню COVID-19 основна програма переведена в Діджитал-формати і продовжена в терміни - розпочнеться 6 серпня і триватиме до 6 жовтня 2020 року.
В онлайн-програмі «Зеленої хвилі» - 59 подій в 17 спецпроектах. Це серії телемостів і відеопрограм за участю українських та іноземних письменників, видавців, книжкових критиків, художників, музейників, бібліотекарів.
Фокус-тема - «Реальність фантазії». У програмі: інтерв'ю з представниками Міст літератури ЮНЕСКО, в число яких нещодавно увійшла і Одеса; обговорення одеського літературного міфу; бесіди про мистецтво сучасного книжкового дизайну; знайомство з видавничими проектами музеїв України; лекції про авторське право в Україні; книжкові новини; усні рецензії, читання і т.д.
Гостей фестивалю можна буде дивитися і слухати на Youtube-каналі, Facebook-сторінці та Instagram-сторінці «Зеленої хвилі».
http://www.odessapost.com/v-odesse-tradicionnyj-knizhnyj-festival-zelenaja-volna-projdet-v-dvuh-formatah-oflajn-i-onlajn/
Переклала українською мовою 26.07.20 8.03
Рубрики:  рубрики/ТВОРЧЕСТВО

Сотни цветных стёкол, создающих «эффект калейдоскопа», установили в здании детского сада в Тяньшуй

Суббота, 25 Июля 2020 г. 21:03 + в цитатник

Сотни цветных стёкол, создающих «эффект калейдоскопа», установили в здании детского сада в Тяньшуй

https://www.epochtimes.com.ua/ru/horoshie-novosti/...etskogo-sada-v-tyanshuy-132684

 
Понедельник, 8 июня 2020 года
EPOCH TIMES | ВЕЛИКА ЕПОХА

 

 

В китайском городе Тяньшуй появился новый детский сад с яркими арочными окнами из цветных стёкол. Разработкой проекта здания занимался японский архитектор Кейитиро Сако (Keiichiro Sako) и его фирма SAKO Architects.

 

 

Калейдоскоп света и цвета

Интерьер детского сада выдержан в стиле минимализм — несмотря на обилие цвета дизайнеру удалось сделать помещение максимально современным.

Основным дизайнерским элементом являются цветные стеклянные вставки (483 штук) на окнах и лестничных перилах. Дизайнер использовал стёкла 10 цветов.

Стены внутри и фасад детского сада окрашены в светлые тона, на которых выгодно выделяются радужные отблески окон. На крыше расположена просторная игровая площадка, сквозь цветные стёкла которой дети могут любоваться видом на город и холмы. Вход в здание, над которым расположено большое арочное окно, украшают яркие дверные ручки.

 

 

 

 

 

 

Благодаря разноцветным стёклам пространство внутри помещения постоянно изменяется, и такую игру света и цвета Кейитиро Сако сравнивает с калейдоскопом.

Днём свет проникает сквозь окна, образуя наложения цветов и создавая на полу и стенах десятки дополнительных оттенков, которые движутся и переходят друг в друга. А в тёмное время суток фасад детского сада преображают светящиеся разноцветные окна разных размеров, расположенные на нерегулярной высоте.

 

 

 

 

Связь с историей

Арки и другие плавные архитектурные элементы здания — это дань историческому значению местности, в которой расположен город Тяньшуй, — плато Лёсс.

Кейитиро Сако вдохновили округлые формы пещерных жилищ на Лёссовом плато, которое считается одной из колыбелей китайской цивилизации.

Проводя параллель между зарождением древнего китайского общества и воспитанием современных детей, дизайнер выражает надежду на то, что красочное пространство детского сада в Тяньшуе будет пробуждать в детях воображение и творческий потенциал.

 

 

 

 

 

Смотрите также, как похожий проект детского сада с разноцветными вставками и арочными окнами от архитектурной фирмы Kientruc O был воплощён в городе Хошимин, Вьетнам.

Рубрики:  интересно

Как деревья исцеляют людей

Суббота, 25 Июля 2020 г. 20:59 + в цитатник
  • Как деревья исцеляют людей: уникальная японская практика

  • Четверг, 5 июля 2018 года

Популярная японская практика Shinrin-yoku (или «Лесная терапия») доказывает, что природа способна исцелять человека. Как это происходит и какие болезни могут вылечить деревья?

Шинрин-йоку (Shinrin-yoku) — термин, который дословно переводится как «восприятие лесной атмосферы» или «купание в лесу», что у нас чаще называют лесотерапией. Этот вид лечения возник в 1980-х годах и стал важной частью профилактических процедур в японской медицине, сообщает BrightVibes.

Практикующие шинрин-йоку описывают её как «умиротворяющие прогулки, благотворно влияющие на состояние организма благодаря погружению в атмосферу леса или другой природной среды». В Японии лесная терапия воспринимается очень серьёзно, а в настоящее время она приобретает популярность и в других странах. Причина проста: прогулка среди красот природы оказывает на человека успокаивающий, омолаживающий и восстанавливающий эффекты.

Учёные (ранее в Японии и Южной Корее, а недавно и в США и других странах) провели обширные исследования в этой области и нашли подтверждение тому, что лесотерапия полезна для здоровья.

Лесотерапия и прогулки на природе:

  • усиливают функционирование иммунной системы, увеличивают количество NK-клеток;
  • снижают давление крови;
  • уменьшают стресс;
  • улучшают настроение;
  • помогают лучше концентрироваться, в том числе и детям с СДВГ;
  • ускоряют восстановление после операции или болезни;
  • усиливают жизненную энергию;
  • улучшают сон.

Практику шинрин-йоку преподают в Ассоциации природных и лесных терапевтических экскурсий и программ (США). В ней сочетаются неторопливые прогулки по дорожкам под пологом леса и простые упражнения, которые помогают восстановить связь с природой и полностью погрузиться в свои ощущения. Также используются методы медитации осознанности и обмен впечатлениями между участниками прогулки.

Испытать целебные свойства лесотерапии можно и в одиночку, и для этого не обязательно отправляться в лес. Доказано, что даже время, проведённое у одного дерева, оказывает позитивное влияние на здоровье.

Рубрики:  рубрики/МИР ПРЕКРАСЕН

9 удивительных деревьев мира — от самого высокого до самого одинокого

Суббота, 25 Июля 2020 г. 20:54 + в цитатник
  • 9 удивительных деревьев мира — от самого высокого до самого одинокого

  •  
 
 
 

Деревья создают тень, выделяют ценный кислород, служат пристанищем для животных и птиц, а в последствии зачастую превращаются в строительный материал для человека. Однако среди сотен тысяч деревьев различных видов, растущих на нашей планете, можно выделить несколько неповторимых экземпляров с особенной историей. О них мы и расскажем далее.

Гигантская секвойя «Генерал Шерман»

Дерево под названием «Генерал Шерман» возглавляет рейтинг самых крупных деревьев на Земле. Оно растёт в Национальном парке «Секвойя» в Калифорнии, возвышаясь примерно на 84 м над землёй. «Генерал Шерман» считается одним из самых больших и самых тяжёлых живых организмов на планете. Полагают, что его возраст составляет от 2300 до 2700 лет.

Роща осинообразного тополя Пандо

Пандо, или Дрожащий Гигант, — это клониальная колония тополя осинообразного, занимающая площадь более 100 акров в штате Юта. У всех деревьев этой колонии один общий корень, а точнее гигантская подземная корневая система. По оценкам, общий вес Пандо составляет 6615 тонн, что делает его самым тяжёлым живым организмом на планете.

Таксодиум мексиканский — Дерево Туле

Дерево Туле (или Эль-Арболь дель Туле) — это кипарис, растущий рядом с церковью в городе Санта-Мария-дель-Туле в мексиканском штате Оахака. У него самый толстый ствол на планете, окружностью 36,2 м, а в высоту дерево всего 35,4 м. Считается, что Туле около 2000 лет. Согласно местной легенде, дерево было посажено 1400 лет назад ацтекским жрецом Эекатля, бога ветра.

Жёлтый Меранти — «Дерево Minecraft»

Это высокое дерево, недавно обнаруженное в тропическом лесу в Малайзии, может вытеснить с первого места гигантскую секвойю — его высота почти 90 м, что можно сравнить с высотой колонны из 65 человек, стоящих на плечах друг друга. Это один из видов тропических деревьев, которые можно выращивать в компьютерной игре Майнкрафт.

Единственный способ измерить точную высоту дерева — это взобраться на него. Но когда эксперт из экспедиции Университета Кембриджа достиг вершины, он столкнулся с проблемой, которую и описал в смс: «Нет времени снимать хорошей камерой, потому что вокруг меня летает орёл и всё время пытается напасть, а ещё здесь много пчёл».

Дерево «Люстра»

Дерево «Люстра», также известное как дерево, через которое может проехать автомобиль, растёт в 282 км к северу от Сан-Франциско в США. Его свисающие ветви напоминают люстру. Более 60 лет назад в этой гигантской секвойе был проделан туннель; в наши дни сквозь него можно проехать за плату $3.

Дерево жизни в Бахрейне

Дерево жизни в Бахрейне — одно из самых «одиноких» деревьев в мире. Это мескитовое дерево растёт на самой высокой точке бесплодной пустыни Бахрейн, в сотнях миль от других деревьев. Его корни, как считается, уходят вглубь земли на много десятков метров к водоносным слоям. Точный возраст дерева неизвестен: полагают, что ему больше 400 лет.

«Сосна» Воллемия

Воллемия в Австралии — живой «динозавр». Это самое древнее ископаемое дерево, предки которого существовали на Земле ещё 200 миллионов лет назад. Учёные были ошеломлены, когда в 1994 году был обнаружен живой представитель этого вида хвойных, который на самом деле не является сосной, однако напоминает её внешне.

Стремясь не допустить исчезновения этих деревьев, в 2006 году запустили программу, которая предоставляет возможность купить саженец Воллемии, и теперь их можно увидеть в различных ботанических садах. Австралийский офис по охране окружающей среды и наследию Нового Южного Уэльса называет это «страховым полисом» для спасения видов.

Дерево кешью Пиранжи

Это знаменитое 177-летнее дерево кешью возле города Натал в Бразилии покрывает почти 2 гектара земли. Оно было посажено в 1888 году рыбаком, который не знал, что у дерева генетическая мутация: когда его ветви достигают земли, они начинают пускать корни, продолжая захватывать новые территории, что не типично для кешью. Сегодня это дерево превратилось в целую рощу, которая является туристической достопримечательностью.

Дерево Тенере

Дерево Тенере больше не существует. По оценкам, этому 3-метровому дереву акации на время его гибели в 1973 году было за 300 лет. В округе на более чем 400 км оно было единственным, оставшимся от большого леса, ранее постепенно поглощённого пустыней. В 1973 году в Тенере врезался большой грузовик.

Источник: MNN.

https://www.epochtimes.com.ua/ru/dostimechatelnost...ogo-do-samogo-odinokogo-127874

Рубрики:  рубрики/МИР ПРЕКРАСЕН


Понравилось: 1 пользователю

Кенийский мальчик изобрёл бесконтактный умывальник и получил за это президентскую награду

Суббота, 25 Июля 2020 г. 20:51 + в цитатник

Кенийский мальчик изобрёл бесконтактный умывальник и получил за это президентскую награду

 
Понедельник, 13 июля 2020 года
EPOCH TIMES | ВЕЛИКА ЕПОХА

Многие дети увлекаются конструкторами, а также мечтают изобрести что-то новое и оригинальное. Девятилетнему Стивену Вамукота из Кении удалось не только придумать рабочий механизм, но и воплотить свою идею в жизнь.

 

Фото: ZimbabweVoice

 

Мальчик создал машину, которая облегчает процедуру мытья рук во время пандемии. За своё изобретение он был удостоен недавно введённой в Кении государственной премии Uzalendo, которая присуждается за заслуги в борьбе против коронавируса Covid-19.

Среди 68 человек, которые получили награду от президента Ухуру Кеньятты, Стивен Вамукота (Stephen Wamukota) из округа Бунгома на западе Кении был самым юным изобретателем. В число лауреатов также вошли выдающиеся кенийские врачи, бизнесмены и журналисты.

 



 

Машина Стивена являет собой яркий пример детского творчества, сочетая гениальную идею и простое воплощение. Конструкция составлена из обычных досок и не выглядит как современное дорогое устройство, но при этом она блестяще выполняет свою функцию.

Для того, чтобы воспользоваться жидким мылом, нужно просто надавить ногой на нижнюю педаль, которая расположена слева. А для того, чтобы открыть кран с водой, нужно нажать на правую нижнюю педаль.

 



 

Отец мальчика рассказал в интервью CNN, что Стивену пришла мысль создать подобное приспособление после того, как он посмотрел на местном телеканале программу про методы защиты от вируса Covid-19.

Юный изобретатель начал собирать машину сам, а потом, когда у него закончились материалы, отец помог ему завершить проект. На создание конструкции было потрачено около 3000 шиллингов (что равняется примерно 30 долларам).

Посмотрев, как крепятся детали в его игрушечных машинках, мальчик почерпнул идею для создания своего механизма. Почти все части умывальника изготовлены из дерева, к ним прикреплены ёмкости с водой и мылом. Есть также вариант с тазом для сбора использованной воды.

Специалисты считают, что у Стивена Вамукота выдающиеся способности к творчеству. Губернатор Бунгомы Уиклиф Вангамати и сенатор области Клеофас Малала заявили, что собираются подыскать для него подходящую школу, которая поможет развивать творческие навыки мальчика.

https://www.epochtimes.com.ua/ru/novye-tehnologii/...-prezidentskuyu-nagradu-132931

Рубрики:  интересно


Понравилось: 1 пользователю

Найбільші поліглоти світу

Суббота, 25 Июля 2020 г. 20:44 + в цитатник
Найбільші поліглоти світу: як вони вивчили так багато мов, — дослідження
Субота, 25 липня 2020 року
 
мова
«Розуміти мову — це не означає жити в ній», — розповідає Кларисса М. про труднощі, що виникають у тих, хто пам'ятає рідну мову. Вона народилася в Чилі, проживає в Австралії і говорить, що відчуває невеликі затримки у мовленні, коли спілкується рідною мовою. Проживши за межами батьківщини 35 років, вона була змушена повторно вивчати свою рідну іспанську, яка, за її словами, «зарита глибоко в підсвідомості».
Вивчення мови - це нелегке завдання, і для більшості підтримувати вільне мовлення — постійне тренування. Однак є особливі люди, які здатні сприймати багато мов. Це — поліглоти.
Один з найдивовижніших у даний час поліглотів — молодий німець Себастьян Гейне, він -гіперполіглот, який у 22 роки справедливо отримав титул «Вавилонська вежа». Він - студент індогерманського факультету філології та вільно спілкується 35 мовами, хоча віддає перевагу пушту, котрою говорять близькосхідні етнічні меншини.
Багато хто називає його генієм, але Себастьян заявляє, що він — не геній, а просто схильний до вивчення мов. Його любов до мов почалася з 7 років, коли він познайомився з грецькою, пізнаючи її в грі. Гейне тоді поставив перед собою «скромну» мету: вивчати по дві мови на рік.
Перуанець Хорхе Фернандес поки що не досяг вершин Гейне. Але він у 18 років спокійно говорив і писав дванадцятьма мовами, включаючи іспанську, англійську, французьку, німецьку, румунську, італійську, португальську, голландську, каталонську, гальєго і мандарин.
За словами Хорхе, його нав'язливе прагнення до мов почалося, коли його мама, в покарання за погані оцінки в школі, відібрала у нього мобільний телефон. Фернандес раптом виявив, що руки його вільні і тепер є час для спілкування.
Фернандеса зацікавив один обов'язковий курс французької, потім він захопився італійською, румунською і засвоїв їх самостійно. Невдовзі він освоїв наступні дев'ять мов. І тепер молодий Фернандес говорить, що хоче знати 25 мов.
Володіння більше ніж 30-ма мовами, звичайно, вражає, але хто ж, все-таки, є найбільшим поліглотом у світі? Скільки мов може знати Майстер мов? Більше 40? Більше 50? Зіяд Юсуф Фаза володіє базовими знаннями 60 мов. Звичайно, як говорила Кларисса вище, «розуміти мову — це не значить жити в ній». Сам Фаза повинен регулярно підвищувати свою майстерність у всіх набутих мовах, щоб не «втратити форму».
книжки
Великі поліглоти в історії
Здається, кожного разу, коли ми замислюємося про межі людського розуму, завжди знайдуться люди, які здатні перевершити їх. Кардинал Джузеппе Каспар Меццофанті та лінгвіст Джон Боурінг — обидва набагато перевершили передбачувані для людей кордони.
Кардинал народився 17 вересня 1774, він вільно володів 38 мовами і близько 100 діалектами, а також мав базові знання багатьох інших мов. Було встановлено, що, загалом, кардинал знав приблизно 100 різних видів комунікацій.
Можна сказати, що Боурінг був одним із найбільш вчених лінгвістів. Він продемонстрував базові знання понад 200 мов і володіння близько 100. Боурінг народився в 1792 році. Він був губернатором Гонконгу, письменником і мандрівником, отримав звання Джентльмен, був членом Королівського товариства і Королівського географічного товариства. До наших днів ніхто не перевершив його в мовній інтерпретації.
Розвиток спілкування
Деякі відомі сучасні поліглоти, хоч і не досягли вершин вищезазначених гіперполіглотів, але вони справедливо вважаються великими комунікаторами.
У папства довга історія багатомовності, традиція якої дійшла сьогодення в особі останніх пап: Іоанна Павла II і Бенедикта XVI. Колишній папа міг швидко говорити по-польськи, класичною грецькою, латинською, італійською, французькою, іспанською, португальською, англійською, есперанто, німецькою, володів основними знаннями чеської, литовської, російської, угорської, японської, тагальської, і деякими з африканських мов. Теперішній Папа вільно володіє принаймні десятьма мовами.
Джеймс Джойс і Джон Р.Р. Толкієн знали 13 мов...
Археологу Жан-Франсуа Шампольону його вільне володіння 13 мовами і добре знання коптської мови допомогло розшифрувати давньоєгипетські ієрогліфи.
Серед інших великих поліглотів — лінгвіст Кеннет Локка Хейл, який продемонстрував неймовірну кваліфікацію в точному і швидкому вивченні мов. У своєму дослідженні синтаксису і словників у Массачусетському технологічному інституті Хейл приділив увагу вивченню тих мов, які перебували під загрозою зникнення. Це хопі, навахо і австралійська вальпірі. Загалом, Хейл освоїв 50 різних мов.
Світ мов заворожує. Насправді, на нашій планеті більшість країн — багатомовні, але є й одномовні країни, такі як США, де не вимагається вивчення другої мови в школі.
Вивчення нових мов не тільки наближає нас до решти світу, але може привести до розуміння лінгвістичних особливостей, що відсутні в нашій рідній мові. Якщо ви хочете вивчити нову мову, краще починати якомога раніше. Дослідження показують, що молодь швидше засвоює нову мову.
На изображении может находиться: 4 человека
 
 
 
 
Рубрики:  интересно


Понравилось: 1 пользователю

Кухонные полотенца как новые.

Суббота, 25 Июля 2020 г. 20:27 + в цитатник

Кухонные полотенца как новые. Интересный способ быстро отбелить и вывести пятна

https://sadovodka.ru/posts/14042-kuhonnye-polotenc...-otbelit-i-vyvesti-pjatna.html

Elena
2020-06-09 08:39:53
 

Друзья, если вы не знаете как постирать кухонные полотенца, есть отличный способ. После такой стирки полотенца будут, как новенькие. Прекрасно удаляются пятна от кофе, чая, жира, фруктовых и овощных соков, туши, помады и т.д.

Нам понадобиться хозяйственное мыло, кальцинированная сода и самый дешевый отбеливатель, типа «белизны».

Не нужно покупать дорогие средства, это все стоит буквально копейки.

Процесс достаточно простой, усилий много не нужно, если интересен это способ, то в видео можно подробнее все посмотреть:

 
Рубрики:  рубрики/ДОМОВОДСТВО



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как я выращиваю грибы на даче

Суббота, 25 Июля 2020 г. 20:24 + в цитатник

Как я выращиваю грибы на даче

Elena
2020-06-26 12:41:14
 

Друзья все привет!

Любите ли вы грибы? Этот пост посвящен грибам, а точнее их выращиванию на даче.

Начнем с того, что я грибы никогда в жизни не пробовала, я вообще не считаю их едой, но собирать обожаю, также люблю их выращивать.

Я попробовала этот способ в прошлом году, мне он понравился,ничего покупать не нужно.

А нужны нам обрезки грибов после очистки, ножки, шляпки,можно взять целые грибы.

Нужно их нарезать и опустить в воду.

После этого этим настоем полить грунт, тот, где высобираетесь выращивать грибы.

К грунту определенные условия:

Он должен быть влажным, притененным, думаю, у каждого надачном участке есть такой.

Нужно конечно же все обильно пролить, грибы любят влажность.

Ну а в этом видео, я вам подробно все это покажу, также какмы собираем урожай и что готовим из грибов.

https://sadovodka.ru/posts/14141-kak-ja-vyraschivayu-griby-na-dache.html

Рубрики:  рубрики/САД, ОГОРОД



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Фруктовая" одежда

Суббота, 25 Июля 2020 г. 20:16 + в цитатник
"Фруктовая" одежда
Настя
2020-07-24 11:45:02
Все любят хорошие запахи. Раньше за это отвечали духи и одеколоны. Ученым удалось создать специальное средство, которое будет придавать одежде желаемый запах. Теперь дизайнеры одежды прогнозируют новую тенденцию: пока это изделия из джинсы с различными запахами. Примечательно, что после стирки аромат не пропадает, а сохраняется на предметах гардероба.
Основатель нововведения Бренон Шварц говорит, что мода на ароматизированную джинсовую одежду касается не только женщин. Для мужчин также разработана серия специальных ароматов, которые можно будет втирать в одежду.
9f21cd9b (466x700, 103Kb)
Рубрики:  интересно


Понравилось: 1 пользователю

cyпep быcтpый pocт oгypцoв

Суббота, 25 Июля 2020 г. 20:11 + в цитатник

Витaминнaя бoмбa для oгypцoв, cyпep быcтpый pocт.

https://sadovodka.ru/journal/1490-vitaminnaja-bomb...gypcov-cypep-byctpyi-poct.html

 
Чaщe вceгo paccaдa oгypцoв ocтaнaвливaeтcя в paзвити из зa peзкoгo пepeпaдa тeмпepaтyp и дaльнeйший pocт зaмeдляeтcя, пoэтoмy вceгдa yтeпляйтe cвoи oгypчики aгpoвoлoкнoм или oбычнoй плёнкoй.

Чтoбы избeжaть зaмeдлeния в pocтe, нeoбxoдимo, внeceниe пpaвильнoй пoдкopмки, c тaк нaзывaeмым cтимyлятopoм pocтa. Я нe бyдy вaм paccкaзывaть o бeшeнo дopoгиx пpикopмкax и дoбaвкax, я paccкaжy Вaм caмoe пpocтoe и эффeктивнoe cpeдcтвo, кoтopoe мoжeт пpигoтoвить кaждый.

Для этoгo нaм нeoбxoдимo :
1.Литpoвaя бaнкa
2. 0.5 литpa вoды тёплoй вoды
3.1 cтoлoвaя лoжкa cyxиx дpoжжeй
4.1 cтoлoвaя лoжкa caxapa

Для пpигoтовлeния нaшeй пpикopмки cмeшивaeм в тeплoй вoдe, oднy cтoлoвyю лoжкy cyxиx дpoжжeй и тщaтeльнo пepeмeшивaeм дo пoлнoгo paccтвлpeния. Пocлe этoгo cpaзy жe дoбaвляeм oднy cтoлoвyю лoжкy caxapa и тaк жe вce пepeмeшивaeм. Дaeм pacтвopy нacтoятьcя в тёмнoм тeплoм мecтe oкoлo двyx чacoв.

Чepeз двa чaca бepeм 5 литвoв тeплoй вoды и cмeшивaeм c нaшим пpигoтoвлeнным paccтвopoм, тщaтeльнo пepeмeшивaeм. Чepeз двa чaca бepeм 5 литвoв тeплoй вoды и cмeшивaeм c нaшим пpигoтoвлeнным paccтвopoм, тщaтeльнo пepeмeшивaeм.

И этo eщe нe вce, тeпepь oдин литp нaшeгo pacтвopa нeoбxoдимo paзбaвить в 10 литpax чиcтoй вoды и этo yжe бyдeт гoтoвый pacтвop.

Для пoвышeннoгo pocтa нaм тaк жe нeoбxoдиммa зoлa.Зoлa — этo кaллийнoe yдoбpeниe, пoэтoмy пoд кaждый кycт oгypцoв выcыпaeм пo cтoлoвoй лoжкe и нeмнoгo пepeмeшивaeм c вepxним cлoeм пoчвы.

И тeпepь бepём нaш pacтвop и выливaeм пoд кaждый кycт пo 0.5 литpa. Огypчики бyдyт тeпepь pacти в пpямoм cмыcлe этo кoгo cлoвa кaк нa дpoжжax. Бepитe нa зaмeткy пoлeзнyю инфopмaцию!
Витaминнaя бoмбa для oгypцoв, cyпep быcтpый pocт.
Рубрики:  рубрики/САД, ОГОРОД

Медики назвали пять круп...

Суббота, 25 Июля 2020 г. 10:14 + в цитатник

Медики назвали пять круп, которые полезнее гречки

https://golos.ua/item/show/763735

 
base article image

Хотя обычно гречку называют «царицей круп», существуют и более полезные: в их список входят экзотические злаки киноа, камут, сорго, тэфф, амарант

Специалистами в области здорового питания были названы несколько круп, которые полезнее гречки. Одна из них – киноа или лебеда. Она чрезвычайно насыщена полезными жирами омега-3: например, 100 граммов такой крупы обеспечивают 15% необходимой человеку суточной дозы этих жирных кислот. Также содержится много лизина (25% суточной нормы), помогающего справиться с выпадением волос, анемией.

Другой вид крупы, которые считается полезнее гречки, представляет собой сорт пшеницы – это камут. 100 граммов дают до 11 граммов белка, 8 граммов клетчатки (более 30% среднесуточной нормы). Вдобавок содержит никотиновую кислоту, важную для гормонального баланса, крепкой нервной системы, переработки жиров, углеводов.

Еще одна крупа, мега-полезная для здоровья – сорго. Ее преимущества: обилие белка, тиамина (витамина B1), поддерживающего работу сердца, мышц тела, а также витаминов В2, В6. Благодаря им улучшается состояния ногтей, волос, активизируется обмен веществ.

В свою очередь тэфф является идеальный злаком, если имеется аллергия на глютен. Крупа наполнена витамином C, способствующим выработке коллагена, росту новых кровяных телец, укреплению мышечной ткани. Помимо этого – лизином, который необходим для роста волос, корректной выработки кровяных телец, и растительным белком

Полезна для здоровья также амарантовая крупа. Она превосходит гречку содержанием белка: до 25% суточной нормы! Вдобавок богата лизином, витаминами группы В. Содержание уникального ингридиента свалена делает амарант сильным природным иммуномодулятором.

Рубрики:  рубрики/ЗДОРОВЬЕ

Эксперты назвали пользу и вред сала

Суббота, 25 Июля 2020 г. 10:12 + в цитатник

Эксперты назвали пользу и вред сала

https://golos.ua/i/763921

 
base article image

Сейчас многие любители низкокалорийной и здоровой пищи объявили сало едва ли не ядом для организма, однако этого делать не стоит, потому что сало – продукт необходимый. Его стоит употреблять в правильных количествах, и тогда никакого вреда оно не приносит. Сало – продукт весьма жирный, потому и есть его необходимо понемногу.

Об этом пишут СМИ.

Главное при употреблении сала – не переедать, потому что в нем содержатся Омега-6 жирные кислоты, которые способны отложиться лишними килограммами, а на стенках сосудов – атеросклеротическими бляшками. Однако не спешите убирать сало подальше и вовсе не есть его. Сало в зимнее время года способно создать дополнительную защиту от вирусов для вашего организма.

Еще несколько жирных кислот способны строить ткани организма, а также являются участниками очень важного холестеринового обмена. Вам стоит знать, что сало не содержит радиации даже в малых дозах и не бывает канцерогенным продуктом. Именно поэтому сало с точки зрения правильного питания является едва ли не самым здоровым продуктом.

Для организма человека очень важен особый элемент селен, который содержится в минимальном количестве продуктов. Сало относится именно к числу этих продуктов. Кстати, в сало при солении добавляют еще и чеснок, который вообще незаменим в холодное время года и может стать отличной антигриппозной профилактикой.

Есть один секрет, который необходимо знать всем любителям сала. Если вы будете есть сало вместе с салатами из овощей, то эти продукты будут уравновешивать друг друга, и вред от сала компенсируется пользой от овощей.

Сало – отличный перекус во время работы или любых важных занятий. Недаром именно сало берут с собой в походы и на полевые работы. Оно дает огромное количество энергии, которую сложно получить от других продуктов:аж 9 ккал энергии на 1 г продукта. Это гораздо полезнее, чем даже самая дорогая колбаса, булочка или пирожки.

Сало полезно при легочных заболеваниях, оно выводит из организма тяжелые металлы, очищает кровеносные сосуды, обладает противоопухолевыми свойствами, в нем не живут гельминты-паразиты. Свиное сало, особенно в сочетании с чесноком, повышает иммунитет и жизненный тонус, особенно в осенне-зимний период. А также свиное сало является прекрасным желчегонным средством.

Диетологи рекомендуют есть сало с салатом из сырых овощей, заправленных нерафинированным подсолнечным маслом и натуральным уксусом (яблочным или виноградным), который является сильным антиоксидантом.

Опасные свойства сала

В первую очередь, этот продукт несет пользу организму только в том случае, если употреблять его в малых количествах. Для взрослого человека хватит 10-30 гр. сала в день. Все, что свыше, может откладываться как подкожная жировая ткань. Кроме того, сало не советуют подвергать сильной термической обработке. Вследствие выжаривания шкварок появляются вредные канцерогены. Впрочем, это происходит почти с любым жиром, даже растительным. Именно поэтому жареные блюда считаются самыми вредными.

Так как сало употребляется свежим, то этот продукт следует выбирать без мясных прожилок, потому что они могут быть источником разных гельминтов. Также рекомендуем выбор сала начинать с рассматривания ветеринарных сертификатов.

Есть еще ряд заболеваний, при которых противопоказано сало. К ним относят заболевания печени, желчевыводящих протоков, желчного пузыря и нарушение холестеринового обмена. Поэтому стоит посоветоваться с доктором и узнать, можно ли вам питаться этим продуктом.

Напомним, медики назвали пять круп, которые полезнее гречки.

Рубрики:  рубрики/ЗДОРОВЬЕ


Понравилось: 1 пользователю

В Запорожье на острове Хортица исследователи обнаружили захоронение первого переселенца 19 века

Суббота, 25 Июля 2020 г. 09:50 + в цитатник

В Запорожье на острове Хортица исследователи обнаружили захоронение первого переселенца 19 века

 

Могила принадлежит Якобу Геппнеру

 08:35  25.07.2020 

https://112.ua/obshchestvo/v-zaporozhe-na-ostrove-...ereselenca-19-veka-544147.html

 

 

 

Из открытых источников

 

 

 

В Запорожье на острове Хортица исследователи обнаружили именитое захоронение первого меннонитского переселенца 19 века. Об этом сообщил сотрудник национального заповедника "Хортица" Максим Штатский, передает "Акцент".

Известно, что могила принадлежит Якобу Геппнеру (1748-1826). Того самого, которого отобрал царский посланник, чтобы возглавить депутацию к Екатерине II и который первым из меннонитов увидел Хортицу.

Сообщается, что в 1973 надгробия с его могилы и захоронения его младшего сына были вывезены в Канаду. А само место могилы было завалено и потерянно в буйных зарослях и бытовых отходах.

Также была начата расчистка места захоронения Геппнера. 

 

Рубрики:  интересно


Понравилось: 1 пользователю

Баклажаны на зиму: ТОП-10 рецептов для закатки

Пятница, 24 Июля 2020 г. 19:37 + в цитатник

Баклажаны на зиму: ТОП-10 рецептов для закатки

ЧИТАТИ УКРАЇНСЬКОЮ
РЕЦЕПТЫ
18 сентября 2018, 16:54

Баклажаны на зиму: обзор лучших рецептов с фото

Баклажаны на зиму рецепты с фото © Shutterstock

Как готовить баклажаны на зиму? Рецепты самых вкусных и оригинальных закусок из этого осеннего овоща ты найдешь на tochka.net.

Пожалуй, один из самых популярных сезонных продуктов - это баклажаны. Варианты блюд, которые можно приготовить из этих овощей, просто зашкаливают.

О том, как можно вкусно и разнообразно побаловать себя и удивить гостей, используя баклажаны, мы уже рассказывали в своих публикациях.

 
 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Сегодня tochka.net предлагает твоему вниманию обзор лучших и популярных рецептов, как заготовить баклажаны на зиму.

Читай, выбирай, пробуй, запасайся и наслаждайся прекрасным вкусом этих изумительных овощей.

 

 
Вкусные блюда из баклажан © shutterstock

 

  1. Баклажаны на зиму: рецепт нежной закуски с болгарским перцем

Благодаря тому, что в данном рецепте не используются острые овощи и приправы, консервированные баклажаны на зиму получаются очень нежными по вкусу, даже немного сладковатыми, и наверняка понравятся любителям более нежных блюд, а не острых закусок, от которых печет в горле, а из глаз текут слезы.

  1. Салат из баклажанов на зиму: рецепт консервирования с перцем

Консервированные баклажаны с перцем - это отличная зимняя закуска, сочетающаяся с основными блюдами. Их можно так же есть просто со свежим хлебом.

  1. Баклажаны на зиму под соусом муждей

 

 
Баклажани на зиму: рецепты с фото © shutterstock

 

Соленые баклажаны на зиму, приготовленные под молдавским соусом муждей, имеют очень приятный вкус и аромат, и на праздничном столе пользуются большой популярностью.

  1. Заготовки на зиму из баклажан по-грузински с ореховым соусом

Оригинальная, острая и вкусная заготовка на зиму. Благодаря ореховому соусу, консервированные баклажаны по-грузински приобретают очень приятный специфичный аромат и привкус.

  1. Консервированные баклажаны на зиму с помидорами 

 

 
Баклажаны на зиму: рецепты с фото © shutterstock

 

Еще одна разновидность, как заготовить баклажаны зиму – рецепт консервированных баклажан с помидорами без болгарского перца. Такая закатка замечательно подойдет в виде закуски к мясным блюдам и картофельному гарниру.

  1. Консервированные баклажаны на зиму "Огонек"

Консервированные баклажаны "Огонек" очень популярны на любом праздничном столе, особенно в зимнюю новогоднюю пору. Эта закатка названа так потому, что она остренькая и веселенькая. Кроме баклажанов в состав "Огонька" входит красный (или желтый) болгарский перец и острый горький перчик.

  1. Баклажаны на зиму: рецепт овощного соте

Легкий рецепт из баклажанов – овощное соте. Эта овощная закуска станет палочкой-выручалочкой к обеденному столу.

  1. Острые баклажаны на зиму в банке

Стоит учитывать, что этот рецепт рассчитан на очень крепкие желудки. Лучше не злоупотреблять этим блюдом, т.к. оно действительно обладает остротой из-за большого количества горького стручкового перца и чеснока.

  1. Заготовка из баклажанов на зиму под соусом из болгарского перца 

 

 
Баклажаны на зиму
Баклажаны на зиму фото © Shutterstock

 

По этому рецепту готовятся очень просто баклажаны на зиму. Получается замечательная закуска – в меру острая и аппетитная.

  1. Баклажаны по-грузински на зиму

Баклажаны по-грузински, ввиду высокого содержания масла и уксуса, отлично хранятся в прохладном месте. Закуска получается пикантной и очень необычной. Однако данное блюдо не рекомендовано к употреблению людям с проблемами желудка.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

https://lady.tochka.net/44110-baklazhany-na-zimu-top-10-retseptov-dlya-zakatki/

Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ


Понравилось: 1 пользователю

Овощное ассорти на зиму без стерилизации: разнообразие вкуса

Пятница, 24 Июля 2020 г. 19:35 + в цитатник

Овощное ассорти на зиму без стерилизации: разнообразие вкуса

ЧИТАТИ УКРАЇНСЬКОЮ
РЕЦЕПТЫ
1 октября 2019, 14:57

Хочешь сделать закатки, но не можешь определиться, какие именно? Не терзайся выбором – сделай овощное ассорти на зиму без стерилизации.

Овощное ассорти на зиму без стерилизации: разнообразие вкуса © Depositphotos

Овощное ассорти на зиму без стерилизации может стоять у вас хоть всю зиму даже с учетом того, что банки не проходят предварительную тепловую обработку. Вкус овощного ассорти выходит действительно отменным, так как в приготовлении задействуется крайне большое количество самых вкусных и свежих летних овощей. Такое ассорти отлично подходит для любого праздничного стола, выступая вполне разумной заменой обыкновенным соленым огурцам, помидорам или квашеной капусте.

Старайся брать болгарские перцы разных цветов – тогда ассорти будет выглядеть еще более разнообразным и приятным. Это блюдо выйдет действительно солнечным благодаря желтым и красным перцам и яркой оранжевой моркови – обычные закатки и соленья этим похвастаться не могут.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:


Овощное ассорти на зиму без стерилизации


Необходимые ингредиенты

 
 
  • Огурцы – 1 килограмм,
  • Помидоры – 1 килограмм,
  • Сладкий перец – 1 килограмм,
  • Морковь – 2 штуки,
  • Лук – 2 головки,
  • Чеснок – 2 головки,
  • Перец горошек – 8-9 штук,
  • Укроп – 6 зонтиков,
  • Соль – 2 столовые ложки,
  • Сахар – 2 столовые ложки,
  • Уксусная эссенция – 1 чайная ложка.

 Процесс приготовления овощного ассорти на зиму без стерилизации:

  1. Банки стерилизовать не обязательно, однако вымыть их крайне желательно. Подготовь овощи для засолки. Огурцы крайне желательно вымочить в холодной воде в течении двух часов, морковь, лук и чеснок – почистить, помидоры – помыть, а болгарский перец – избавить от семян и плодоножки.
  2. Огурцы и помидоры измельчать не нужно. Болгарский перец режется соломкой, морковь – кольцами, лук – на четверти. Все это закладывается в банку вместе с чесноком, горошками перца, укропом. Банка после этого заливается кипятком, после чего немного остывает: кипяток должен немного напитаться соками овощей и уничтожить некоторые ведущие к гниению микроорганизмы.
  3. Слей кипяток в кастрюлю после того, как он немного остынет – примерно через пятнадцать минут после заливания его в овощи. Добавь туда соль и сахар, поставь на огонь и начни кипятить. Как только маринад закипит – выключай газ, добавляй в маринад уксусную эссенцию и заливай банки повторно.
  4. Закатывать банки необходимо металлическими крышками. Остывать они должны донышками вверх, завернутые в теплое полотенце. Хранить их после остывания можно даже у себя в комнате – главное, чтобы на банки не попадали прямые солнечные лучи.
  5. http://lady.tochka.net/44115-ovoshchnoe-assorti-na...rilizatsii-raznoobrazie-vkusa/
Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

АДЖИКА ОГОНЕК

Пятница, 24 Июля 2020 г. 19:32 + в цитатник

АДЖИКА ОГОНЕК ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ НА ЗИМУ

https://1000.menu/cooking/22737-adjika-ogonek-palchiki-oblijesh-na-zimu

Узнай как готовить острую аджику без варки! Чудесный рецепт аджики "Огонек" попал ко мне в тетрадь от коллеги и теперь я готовлю такой соус на зиму вот уже второй год. Рецепт мне полюбился, так как он очень прост, бюджетен, а результат превосходит все ожидания - пальчики оближешь!

  1. Главная
  2. Категории рецепта
  3. Аджика огонек пальчики оближешь на зиму
 
Аджика огонек пальчики оближешь на зиму
 +68
 

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 40  ПОРЦИЙ 

Помидоры

3 

Чеснок

200 

Сахар 

200 

Соль

40 

Уксус  

200 

 
Всего:  
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
49 ккал 
Белков: 1 гр
Жиров: 0 гр
Углеводов: 10 гр
 Б/Ж/У: 9 / 0 / 91
 Н50 / С0 / В50

Время приготовления: 4 ч 50 мин

Опубликовано:Zhenya777

 Узнай калорийность готового блюда

Просмотров: 32 807
Комментариев: 0

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 

1. Помидоры вымойте, порежьте на четвертинки, оставьте на 15-20 минут, чтобы помидоры пустили сок.

2. Чеснок очистите от шелухи, горький стручковой перец очистите от семян (обязательно в перчатках!) и пропустите через мясорубку вместе с помидорами (сок, выделившийся из помидор, в аджику не добавляйте - так заготовка будет гуще по консистенции и не отслоится).

3. В полученную массу добавьте соль и сахар, а также налейте уксус, перемешайте.

4. Оставьте аджику на 4 часа, чтобы кристаллы сахара и соли полностью растворились, в процессе пару раз перемешайте.

5. По истечении указанного времени разложите огонек по стерильным банкам и завинтите стерильными крышками. Храните заготовки в холодильнике.

Тепла вам и уюта, а еще вкусного "Огонька" на столе)

Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ


Понравилось: 1 пользователю

ЗЕЛЕНАЯ АДЖИКА ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ НА ЗИМУ

Пятница, 24 Июля 2020 г. 19:30 + в цитатник

ЗЕЛЕНАЯ АДЖИКА ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ НА ЗИМУ

Пикантная заготовка на зиму! Яркая, сочная, свежая! Эта аджика пользуется особой популярностью в нашей семье, поэтому смело выкладываю рецепт, уверена, что она понравится многим!

  1. Главная
  2. Категории рецепта
  3. Зеленая аджика пальчики оближешь на зиму
 
Зеленая аджика пальчики оближешь на зиму
 +56
 

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 15  ПОРЦИЙ 

Укроп

150 

Петрушка

150 

Хрен 

240 

Сельдерей 

500 

Чеснок

80 

Соль

10 

Уксусная эссенция 

5 

 
Всего:  
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
37 ккал 
Белков: 2 гр
Жиров: 0 гр
Углеводов: 7 гр
 Б/Ж/У: 22 / 0 / 78
 Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 45 мин

Опубликовано:asa

 Узнай калорийность готового блюда

Просмотров: 15 478

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 

1. Листья хрена, петрушку, укроп, сельдерей моем под проточной водой, обсушиваем  бумажными полотенцами. Укроп нарезаем весь, вместе со стеблем, а петрушку, сельдерей и хрен - только листья.

2. Перец очищаем от семян и плодоножки (работаем в одноразовых резиновых перчатках), промываем под проточной водой. Чеснок также очищаем.

3. Подготовленную зелень, перец и чеснок измельчаем с помощью мясорубки.

4. Полученную массу солим, делаем небольшое углубление по центру и даем 10 минут постоять, чтобы в углублении образовался сок, после чего вливаем в него уксусную эссенцию и тщательно размешиваем массу.

5. Оставляем массу на час, после чего закладываем в чистые сухие банки (сухие! это очень важно), закручиваем крышками и отправляем в холодильник. 

У меня получилось 2 банки общим объемом 700 мл.

Аджика очень необычная, пикантная и яркая. Употребляйте с удовольствием!

https://1000.menu/cooking/22740-zelenaya-adjika-palchiki-oblijesh-na-zimu

Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ


Понравилось: 1 пользователю

Салат «Овощной король»

Пятница, 24 Июля 2020 г. 19:28 + в цитатник

Салат «Овощной король»

Салат «Овощной король»/prigotovkino.com/wp-content/uploads/2020/06/salat-ovoshnoi-korol-300x215.jpg" target="_blank">http://prigotovkino.com/wp-content/uploads/2020/06/salat-ovoshnoi-korol-300x215.jpg 300w, http://prigotovkino.com/wp-content/uploads/2020/06/salat-ovoshnoi-korol-768x550.jpg 768w" style="box-sizing: border-box; vertical-align: middle; border-style: none; height: auto; max-width: 100%; opacity: 1; transition: opacity 0.4s ease 0ms;" width="1000" />
 
 

Этот салат не спроста называется «Овощной король», название говорит само за себя.

 
👑 Зимой на вашем столе он будет съедаться самым первым.😍 При этом готовится он очень просто.🤗

 

Ингредиенты:

  • 2 кг. разноцветного болгарского перца,
  • 2 кг. баклажан,
  • 500 гр. моркови,
  • 200 гр. чеснока,
  • 300 гр. петрушки,
  • 1 шт. горького перца

Для маринада:

  • 2 литра томатного сока домашнего,
  • 50 гр. соли,
  • 150 гр. сахара,
  • 100 гр. уксуса 9%,
  • 0,5 литра растительного масла (без запаха)

Овощной король. Приготовление

  1. Баклажаны нарезать крупными ломтиками, присолить, оставить на 30 минут. Перец почистить от плодоножки, нарезать тоже крупными ломтиками. Морковь нарезать кружочками. Чеснок на чеснокодавку или измельчить удобным вам способом. Петрушку мелко нарезать.
  2. Готовим маринад:
  3. Готовим в посуде с толстым дном. В закипевший томатный сок отправляем соль, сахар, растительное масло, уксус. Отправляем туда подготовленные овощи.
  4. Морковку положили, затем промываем от соли баклажаны и тоже туда, следом болгарский перец.
  5. Даём повариться 40 минут. За 15 минут до готовности отправляем туда чеснок, петрушку и нарезанный соломкой острый перчик.

Готовую закуску складываем в стерильные баночки и закрываем. Укутываем до остывания.

Приятного аппетита! 🎉

http://prigotovkino.com/salat-ovoshnoi-korol/

Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Сырой салат из огурцов на зиму

Пятница, 24 Июля 2020 г. 19:26 + в цитатник

Сырой салат из огурцов на зиму

Сырой салат из огурцов на зиму/prigotovkino.com/wp-content/uploads/2020/05/siroi-salat-iz-ogurcov-na-zimu-300x200.jpg" target="_blank">http://prigotovkino.com/wp-content/uploads/2020/05...iz-ogurcov-na-zimu-300x200.jpg 300w, http://prigotovkino.com/wp-content/uploads/2020/05...iz-ogurcov-na-zimu-768x512.jpg 768w" style="box-sizing: border-box; vertical-align: middle; border-style: none; height: auto; max-width: 100%; opacity: 1; transition: opacity 0.4s ease 0ms;" width="1000" />
 
 

Сырой салат из огурцов на зиму заинтересует тех, кто любит похрустеть свежими овощами.

Салат из хрустящих кусочков огурцов, сладкого лука, пикантного остренького чеснока, замаринованные в небольшом количестве уксуса и совсем без тепловой обработки. Консервантом в этом рецепте будет чеснок и уксус. Благодаря этому, вкус овощей сохраняется натуральным, и зимой салат будет пахнуть почти как из свежих огурцов. 

Отличные пропорции соли и сахара делают его сладковатым. И очень большой плюс этой закуски в том, что делается все максимально просто и очень быстро. На весь процесс вместе с подготовкой у вас уйдет не больше сорока минут. И еще 12 часов, которые огурцы должны просто пропитываться. 

Ингредиенты:

  • 3 кг. огурцов,
  • ¼ кг. лука,
  • 1 ст. сахарного песка,
  • 100 г. крупной соли,
  • 150 мл. уксуса,
  • 200-250 г. чеснока.

Сырой салат из огурцов. Как готовить.

  1. Для приготовления сырого салата подбираем огурцы крепкие, небольшие. Из переспелых крупных овощей закатка получится не такой хрустящий. Нарезаем их кружочками, толщиной не больше сантиметра. Можно даже порубить их в два раза меньше.
  2. Отправляем их в удобный таз или кастрюлю. Главное, чтобы вам было удобно в этой посуде перемешивать компоненты.
  3. Очищенные головки лука режем тонкими полукольцами или соломкой. Зубчики чеснока отделяем от шелухи и измельчаем до консистенции фарша. Это можно сделать, пропустив их через пресс или мелко-мелко порубить ножом.
  4. Посыпаем сахаром и солью. Вливаем девятипроцентный уксус. Впрочем, можно использовать и шестипроцентный. 
  5. Тщательно перемешиваем, можно перемешивать руками.
  6. Теперь нужно дать салату из огурчиков пропитаться всеми соками и ароматами, для чего оставляем его в прохладном месте, убирая подальше от плиты. Можно вынести на балкон, если туда не попадают солнечные лучи. Поэтому удобно делать заготовку на ночь, чтобы утром просто расфасовать салат по банкам.
  7. Пару раз в процессе салат нужно перемешать.
  8. Тару для консервации заранее готовим. Ее нужно не только вымыть, но простерилизовать. Для этого можно поставить в микроволновку с небольшим количеством воды на донышке на 3-4 минут. Либо сделать то же самое в хорошо разогретой духовке.
  9. В сухие горячие банки раскладываем салат и сразу закатываем их. Стерилизовать ничего не нужно. Теперь вы знаете, как можно приготовить на зиму сырой салат из огурцов.

Советы: чеснок лучше взвешивать после того, как его очистили. Так как если положите меньшее количество этого ингредиента, то консервация может забродить.

Источник

http://prigotovkino.com/siroi-salat-iz-ogurcov-na-zimu/

Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Овощные заготовки

Пятница, 24 Июля 2020 г. 19:23 + в цитатник

Овощные заготовки

ОПУБЛИКОВАНО 26.06.2020   ·   КОММЕНТАРИИ: КОММЕНТАРИИ ОТКЛЮЧЕНЫ   ·   НА ЧТЕНИЕ: 1 МИН   ·   ПРОСМОТРЫ: 
 POST VIEWS: 1 032

1-148 Овощные заготовки/vkoosno.ru/wp-content/uploads/2020/06/1-148-300x200.jpg" target="_blank">http://vkoosno.ru/wp-content/uploads/2020/06/1-148-300x200.jpg 300w" title="[Tags]" width="640" />

Ингредиенты:

огурцы — 2 кг
помидоры — 2 кг
морковь — 0,5 кг
лук — 0,5 кг
растительное масло — 0,3 л (чуть больше стакана)
сахар — 5 ст. л.
соль — 2 ст. л.
уксус — 150 г (9%)

Приготовление:

1. Морковь, лук, помидоры и огурцы порезать произвольно, сложить в большую кастрюлю.
2. Влить растительное масло, добавить сахар, соль, уксус, варить на протяжении 30-40 минут.
3. В горячем виде разложить по стерильным банкам. Перевернуть, дать остыть, убрать на хранение в прохладное место.

http://vkoosno.ru/ovoshhnye-zagotovki/

Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Тушенка

Пятница, 24 Июля 2020 г. 19:20 + в цитатник

Тушенка

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

 
  • Говядина (лучше отрубы с жиром) 

    — 5

    кг

     

     
  • Лавровый лист 

    — 5

    шт.

     

     
  • Перец горошком 

    — 20

    шт.

     

     
  • Соль 

    — 1

    ст.л.

     

     
  • Жир (для закупоривания)
     

1.

Нарезать мясо крупными кусками – 5-8 см, сложить в большую кастрюлю, добавить соль, лавровый лист, черный перец горошком как минимум. А как максимум — любые другие приправы и специи: от бадьяна до корицы, от розмарина до можжевельника. Если хотите хранить долго (год-полтора) не злоупотребляйте специями.

2.

Делаем картуш (круг с дырой а середине) из пергамента (пекарская бумага), как на видео. Накрываем плотно мясо, плотно заматываем кастрюлю фольгой, делая пару дырочек. И в разогретую до 180’ духовку на час, потом уменьшаем температуру до 160’. 

3.

 Проверяем количество выделившейся жидкости и, если надо доливаем воды (или вина, или бульон). Ещё запекаем 3-4 часа. Время от времени проверяйте количество жидкости, чтобы мясо не пересыхало. 

4.

 Вынимаем, слегка охлаждаем и по стерилизованным банкам. Вначале мясо, потом заливаем жидкостью. Для надежности и долгого хранения запечатываем топленым жиром.
У нас было топленое сливочное масло.

Сидим дома, не кашляем! 
Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Итальянское мороженое.

Пятница, 24 Июля 2020 г. 19:17 + в цитатник
стрижка




Лето, жара. Вкуснейшее итальянское мороженое, из новой шоколадной книги.
Надо:
250 мл. молока( брала жирное, домашнее)
250 мл . сливок 35%
150 г сахара( уменьшила до 80 гр)
молотой ванили,
4 желтка
100 г черного шоколада( по желанию)
1 ст. л рома ( по желанию)

Как готовить:
1. желтки растереть с сахаром и ванилью. Затем взбить до пышности.
2. Молоко довести до кипения и влить тонкой струйкой в желтки, не переставая взбивать или интенсивно помешивать.
3. вернуть крем на огонь и нагревать постоянно помешивая до 85-90С не давать смеси кипеть.
4. Охладить в холодильнике.

5. Сливки взбить до пышности, добавить холодный крем и аккуратно перемешать.Добавить по желанию спиртное.
6. Переложить пышнуюю кремовую массу в мороженицу.
7. За 5 минут до окончания охлаждения в мороженицу всыпать тертый шоколад.( я не добавляла)
Это очень вкусное мороженое.

К мороженому испекла трубочки, на старенькой вафельнице)
Для трубочек надо:
200 гр. сливочного масла или маргарина
5 яиц
300 гр сахара( брала 200)
200-250 г  муки
Ваниль
Как готовить:
1. Масло растопить, всыпать сахар.Перемешать, охладить.
2. Вбить яйца, взбить.Просеять муку с ванилью. Перемешать.
3. Выпечь вафли, скрутить конусы)
Наполнить трубочки мороженым.

Сверху можно присыпать посыпками, шоколадом или полить топпингом.


Ну и фрукты, лето ведь)

https://rusudan2.livejournal.com/180619.html

Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ


Понравилось: 1 пользователю

КАБАЧКОВЫЙ ОМЛЕТ.

Пятница, 24 Июля 2020 г. 19:15 + в цитатник

КАБАЧКОВЫЙ ОМЛЕТ. ОРИГИНАЛЬНЫЙ ЗАВТРАК ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ, ДАЖЕ МАЛЕНЬКИЙ СЫН ВСЕГДА ПРОСИТ ДОБАВКИ! 

Надо признаться — это мой любимый завтрак!

 
 

Ингредиенты:

кабачки — 2 штуки
молоко — 1 стакан
яйца — 4 штуки
мука — 1 ч. ложка
чеснок —  2 зубчика
помидоры — 1 штука
сыр — 100 грамм
зелень — 50 грамм

Приготовление:

Натираем кабачки на крупной терке, отжимаем сок. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, солим.

Смешиваем небольшое количество молока с мукой, затем вливаем оставшееся молоко и яйца, все хорошо перемешиваем, присаливаем по вкусу.

Выкладываем кабачки на дно формы, смазанной сливочным маслом, заливаем яичной смесью.

 
 

Посыпаем измельченной зеленью и помидором, нарезанным на кубики.

Посыпаем сверху тертым сыром.

Выпекаем при 180 С в течение 30-35 минут.

https://coocook.me/83316

Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ


Понравилось: 1 пользователю

5 ВАРИАНТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СКУМБРИИ, ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!

Пятница, 24 Июля 2020 г. 19:13 + в цитатник

5 ВАРИАНТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СКУМБРИИ, ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!

№3 — мой любимый рецепт!

 
 

1. Диетический обед: запеченная скумбрия
🔸на 100грамм — 172.27 ккал🔸Б/Ж/У — 15.73/10.95/2.83🔸

Ингредиенты:
Скумбрия свежемороженая- 3 шт.
Горчица — 3 ч.л.
Йогурт 0% — 3 ч.л.
Соль- по вкусу

Приготовление:
Тщательно моем рыбу, потрошим, отрезаем ненужные голову и кончик хвоста. Подготовленные таким образом тушки промокаем бумажным полотенцем от влаги.
Посолить рыбу и обмазать ее соусом (для соуса нужно просто смешать горчицу и йогурт).
Выкладываем кусочки рыбы на противень (застилаем его фольгой для чистоты процесса) и отправляем в духовку или аэрогриль. Запекаем скумбрию 30 минут при средней температуре — около 180 градусов.
Если хотите подать рыбу к столу целиком, то запекайте тушкой. А если кусочками, то лучше рыбу нарезать еще сырой, иначе готовая скумбрия не будет так красиво разрезаться.

2. Скумбрия, запечённая с овощами
🔸на 100грамм — 107.52 ккал🔸Б/Ж/У — 9.36/6.53/3.11🔸

Ингредиенты:
Скумбрия 300 г
Лук репчатый крупный 1 шт.
Морковь крупная 1 шт.
Помидор крупный 1 шт.
Лимон 1/2 шт.
Соль, специи по вкусу

Приготовление:
Морковь очистите и натрите на крупной терке.
Помидор бланшируйте и снимите с него кожицу, порежьте кубиками.
Лук почистите и нарежьте полукольцами.
Все овощи перемешайте вместе.
Размороженную рыбу вымойте и выпотрошите. Голову и хвост можно оставить, а можно удалить. Еще раз промойте, просушите.
Выдавить лимонный сок поверх рыбы, а также смазать соком рыбу внутри. Посолите (можно и без соли) и посыпьте приправами по вкусу.
Пусть рыбка полежит примерно 20 минут для пропитки специями и лимоном.
Часть подготовленных овощей положите в брюшко.
Оставшиеся овощи положите на дно пакета (рукава) для запекания. Сверху уложите скумбрию. Завяжите конец пакета.
Запекается скумбрия с овощами 20-30 минут при 180-200 градусах. Подавайте ее вместе с овощами.

3. Запеченная скумбрия с апельсином
🔸на 100грамм — 102.38 ккал🔸Б/Ж/У — 8.26/5.76/4.62🔸

Ингредиенты:
Тушка скумбрии — 1 шт
Апельсин — 0,5 шт
Соль, специи — по вкусу

Приготовление:
Посолить, добавить специи по вкусу.
Апельсин нарезать дольками/кружочками и выложить на рыбу.
Завернуть скумбрию в фольгу и поместить в разогретую до 190 градусов духовку на 40 мин.
После открыть фольгу и ещё подрумянить рыбу на 5 мин.

 
 

4. Запеченная скумбрия в йогуртовом соусе, приготовь на ужин!
🔸на 100грамм — 87.11 ккал🔸Б/Ж/У — 7.53/4.25/5.09🔸

Ингредиенты:
2 скумбрии
150 г натурального йогурта
1 луковица
сок 1/2 лимона
соль по вкусу

Приготовление:
Каждую скумбрию выпотрошить, разрезать вдоль на 2 части, удалить кости.
Луковицу очистить, порезать полукольцами (у нас он перемолот в кашицу). Йогурт посолить, соединить с луком и лимонным соком. Залить этой смесью скумбрию, убрать мариноваться в холодильник на 30 минут.
Разогреть духовку до 180 С.
Скумбрию вместе с маринадом выкладываем в пакет для запекания или в форму, запекаем 30 минут.
Подавать лучше всего с овощами и чесночным соусом.

5. Скумбрия к ужину: очень простой рецепт
🔸на 100грамм — 45.5 ккал🔸Б/Ж/У — 3.47/2.2/3.47🔸

Ингредиенты:
Скумбрия (средняя) 1 шт.
Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)
Соль 5 ст. л.

Приготовление:
Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать.

Приятного аппетита!

https://coocook.me/27986

Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ


Понравилось: 1 пользователю

ОДИН МАЛЕНЬКИЙ СЕКРЕТ ЖАРКИ РЫБЫ БЕЗ КОСТЕЙ.

Пятница, 24 Июля 2020 г. 19:12 + в цитатник

ОДИН МАЛЕНЬКИЙ СЕКРЕТ ЖАРКИ РЫБЫ БЕЗ КОСТЕЙ.

Как же получить жаренную рыбу без костей? Вы знаете такой маленький секрет жарки рыбы ? Теперь можете покупать рыбу и с мелкими костями — Вы их не почувствуете, а как это сделать?

 
 

Как же получить жаренную рыбу без костей? Вы знаете такой маленький секрет жарки рыбы ? Теперь можете покупать рыбу и с мелкими костями — Вы их не почувствуете, а как это сделать?

Рецепт этот подойдёт для такой рыбки как подлещик, лещ, краснопёрка, душман, вобла и других рыб, которые имеют мелкие кости.
Итак, рыбку почистить, помыть, разрезать брюшко, вытащить внутренности, если есть икра, оставляем её. И конечно же ШИНКУЕМ! Острым ножом аккуратно, почаще делаем надрезы (как на фото) не разрезая позвоночник, с одной и другой стороны.
В брюшко вкладываем порезанный тоненькими колечками или полукольцами репчатый лук и один лавровый листик.
Обваливаем рыбку в муке и жарим на небольшом огне. Получается очень вкусно, запах и вкус от лука и лаврушки замечательный, а самое главное, что нет костей!

 
 

Вы спросите: «А кости то где?»
А кости прожариваюnся в раскалённом масле, и когда кушаете рыбку прожёвываете их не замечая. Попробуйте не пожалеете!

https://coocook.me/8429

Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ


Понравилось: 1 пользователю

АРОМАТНЫЕ И НЕЖНЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С МАНКОЙ.

Пятница, 24 Июля 2020 г. 19:10 + в цитатник

АРОМАТНЫЕ И НЕЖНЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С МАНКОЙ. ПРОСТОЙ И УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ!

Ммм…Беги делать!

 
 

Ингредиенты:

-Филе морской рыбы — 500 г
-Крупа манная — 100 г
-Яйцо — 1 шт.
-Лук репчатый — 1 шт.
-Сливки — 100 г
-Соль — 0,5 ч. ложки
-Перец черный молотый — по вкусу
-Масло растительное — 30 г

Приготовление:

 
 

Филе разморозить и хорошо помыть. Филе вместе с луком пропустить через мясорубку.

В фарш добавить сливки, яйцо, соль и перец. Тщательно вымесить фарш до однородного состояния. Добавить манку. Тщательно перемешать. Фарш убираем на один час в холодильник.

Мокрыми руками сформировать котлеты. Обвалять их муке и обжариваем в горячем масле до золотистой корочки с двух сторон.m6wdt6fiimg/coocook.me/wp-content/uploads/2016/11/m6wDT6FIimg-300x242.jpg" target="_blank">http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/11/m6wDT6FIimg-300x242.jpg 300w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/11/m6wDT6FIimg-520x420.jpg 520w" width="678" />3tfuid0dw_w/coocook.me/wp-content/uploads/2016/11/3tfUID0dW_w-300x233.jpg" target="_blank">http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/11/3tfUID0dW_w-300x233.jpg 300w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/11/3tfUID0dW_w-542x420.jpg 542w" width="683" />Приятного аппетита!

https://coocook.me/17783

Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ


Понравилось: 1 пользователю

ПЫШНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ ОТ ТАТЬЯНЫ ЛЯШОВОЙ

Пятница, 24 Июля 2020 г. 19:09 + в цитатник

ПЫШНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ ОТ ТАТЬЯНЫ ЛЯШОВОЙ — НАСТОЯЩИЙ ШЕДЕВР!

Завтра буду готовить снова, уж очень вкусно получилось!

 
 

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука — четыре стакана
  • сахар — одна столовая ложка
  • вода питьевая кипяток — 250 мл
  • вода питьевая теплая — 250 мл
  • дрожжи растворимые — 10 граммов. Одна стандартная пачка
  • масло растительное — три столовых ложки
  • соль — одна чайная ложечка

Приготовление пышных и воздушных пирожков

Теплую воде вылить в небольшую миску, всыпать в нее дрожжи, сахар, соль и масло растительное. Все перемешать.

Муку пшеничную просеять в чистую миску. Влить в муку смесь с дрожжами. Очень быстро и тщательно все перемешать.

Затем вылить в смесь кипяток и вымешать сначала столовой ложкой а затем — руками. Замесить мягкое эластичное тесто. Если есть необходимость, можно добавить муку.

Начинку можно выбрать любую. Но мы будем выпекать пирожки с рубленым зеленым луком и укропом и рублеными яйцами. Самая распространенная весенняя начинка.

 
 

Лук зеленый измельчить ножом. Поставить сковороду на огонь, растопить кусочек сливочного масла и выложить лук. Перемешать, немного разогреть и сразу снять с огня, пока лук не изменил свой цвет.

Яйца сварить вкрутую, охладить, почистить и порубить ножом. Зелень укропа также порубить мелко. Перемешать в миске лук, яйца, укроп. Посолить и еще раз перемешать. Начинку охладить и можно использовать для печеных или жареных пирожков.

https://coocook.me/89398

Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ


Понравилось: 1 пользователю

РИСОВЫЕ ШАРИКИ С СЫРОМ

Пятница, 24 Июля 2020 г. 19:06 + в цитатник

РИСОВЫЕ ШАРИКИ С СЫРОМ

Очередной интересный гарнир для Ваших любимых:

 
 

Очередной интересный гарнир для Ваших любимых:

Ингредиенты:

Рис длинный — 1,5 стакана
Сыр твердый — 100 г.
Куриный бульон — 1 стакан
Лук — 1 шт
Чеснок — 2 зубчика
Сухари панировочные — 100 г.
Мука — 150 г.

Способ приготовления:

 
 

Доводим до кипения 1,5 стакана воды, когда вода вскипит помещаем рис, варим под закрытой крышкой не перемешивая в течение 10 мин.

Далее мелко режем лук. Обжариваем  его на сливочном масле и добавляем туда выдавленный чеснок, когда лук подрумяниться добавляем к нему рис и пол стакана бульона. Теперь тушим смесь слегка помешивая.

 

Когда весь бульон впитается добавляем оставшиеся пол стакана и снова мешаем до полного впитывания риса. Когда и вторая часть бульона впиталась добавляем тертый сыр, перемешиваем до однородной массы, гасим огонь и даем остыть.

 
Слегка смочите руки и формируйте шарики из риса. Обваливаем сперва в муке, затем в сухарях. Помещаем шарики в холодильник для застывания на 1 час.
 
Разогреваем на сковороде сливочное масло, выкладываем шарики в один слой и обжариваем.
Приятного Вам аппетита!
Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ


Понравилось: 1 пользователю

САМЫЕ ВКУСНЫЕ САЛАТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

Пятница, 24 Июля 2020 г. 19:05 + в цитатник

САМЫЕ ВКУСНЫЕ САЛАТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ 

Забирай себе!

 

Готовьте на праздники самые вкусные салаты.  Предлагаем отличную Новогоднюю подборку. Гости будут довольны.

1) СЛОЕНЫЙ САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 100 грамм сыра,
● крабовые палочки 200 грамм,
● 1 салатный перец,
● 2 помидора,
● 2 яйца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сыр и яйца натереть на мелкой терке, остальное нарезать кубиками. Все слои слегка промазать майонезом. Сверху украсить тёртым сыром и майонезом.

2) СЛОЕНЫЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ ОРИГИНАЛЬНЫЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Печень куриная — 350 гр.
● вареные яйца — 5 шт.
● Лук — 4 шт.
● Маринованные огурцы — 10 шт.
● Морковь — 4 шт.
● Майонез — 200 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Печень куриную отварить и порезать мелкой соломкой (можно использовать телячью. Также, сначала отварить, а затем натереть на крупной терке). Огурчики нарезать мелкими кубиками. Морковь отварить и натереть на крупной терке. Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета. Яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке. Желтки оставить для украшения.

Укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке:
● печень 1/2 порции, промазать майонезом
● морковь, промазать майонезом
● лук жареный 1/2 порции
● оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом
● огурчики маринованные 1/2 порции
● белки, промазать майонезом
● сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке.

3) ГРИБНОЙ СЛОЕНЫЙ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Грибы маринованные (опята) — 500 гр
● Морковь (отварная) — тёртая на крупной тёрке
● Грудинка куриная (отварная) – порезать мелко
● Зелень (лук, петрушка, укроп) — порезать
● Яйца варёные 3 шт – потереть на крупной тёрке
● Огурцы маринованные – порезать на тонкие кружочки, либо потереть на крупной терке
● Сыр 100-150 гр, тёртый на крупной тёрке
● Картофель отварной 2-3 шт – потереть на крупной тёрке

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Салатницу или кастрюлю смазать раст. маслом, покрыть пищевой плёнкой, чтобы края свисали поверх салатницы. Затем, уложить плотно слоями в следующей последовательности: грибы — зелень — морковь — огурцы — кур.грудка — сыр — яйца — картофель. Слои 1 и 2 майонезом не смазывать, затем последующие слои смазывать. Салат поставить в холодильник на ночь. Затем салатницу или кастрюлю перевернуть и аккуратно выложить на блюдо (потянуть за края плёнки). Сбоку края салата обсыпать зеленью или тёртым сыром.

4) САЛАТ С ГОРБУШЕЙ НЕЖНЫЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Консервированная горбуша — 1 банка,
● отварные яйца — 2 шт.,
● сметана — 1 ст. ложка,
● лимонный сок — 1 ч. ложка,
● отварная морковь — 1 шт.,
● майонез — 2 ст. ложки,
● пармезан — 100 г,
● соленые крекеры — 70 г,
● соленые огурцы — 2 шт.,
● маслины — 10 шт.,
● зелень — для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помните вилкой горбушу. Натрите на терке сыр, соленые огурцы, соедините с мелко нарезанными яичными белками и заправьте соусом. Для приготовления соуса смешайте майонез, сметану и лимонный сок. Возьмите сервировочное кольцо и выложите первым слоем крекерную крошку, затем соус, рыбу, тертую отварную морковь, мелко нарезанные маслины и смесь из сыра, огурцов и яичных белков. Украсьте салат крекерами.

5) КОКТЕЙЛЬ С КРЕВЕТКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● креветки в панцире 500 гр
● сыр 200 гр
● майонез
● помидоры 1-2 шт.
● чеснок 1 зубчик
● зелень
● лимон 1 шт.
● соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Замороженные креветки заливаем кипятком, добавляем дольки лимона.
2. Майонез смешиваем с измельченным чесноком, лимонным соком и зеленью.
3. Креветки очищаем из панциря, солим и перчим.
4. Помидоры режем мелкими кубиками.
5. Часть помидоров выкладываем слоем в салатник, смазываем майонезом с чесноком.
6. Следующим слоем выкладываем креветки, если креветки крупные — режем их.
7. Смазываем майонезом.
8. Сыр трем на терке и выкладываем следующим слоем.
9. Снова смазываем майонезом.
10. Таким образом выкладываем слои 2-3 раза.

 

6) САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И ВЕТЧИНОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Сыр твердых сортов – 200г
● Ветчина – 300г
● Отварное филе кальмара – 2шт
● Отварные яйца – 4шт
● Зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок
● Лук репчатый – 1шт
● Майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Режем соломкой ветчину, сыр и кальмары.
2. Режем кубиками яйцо, лук.
3. Режем мелко зелень, добавляем майонез и перемешиваем.

7) ОЛИВЬЕ С ЯЗЫКОМ И КРАБОВЫМ МЯСОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● куриное филе — 150 г,
● отварной картофель — 4-5 шт.,
● консервы «Крабовое мясо» — 1 банка,
● 1 небольшой свиной язык,
● сваренные вкрутую перепелиные яйца — 20 шт.,
● свежий огурец — 1 шт.,
● консервированный зеленый горошек — 1 банка,
● маринованные огурцы — 3 шт.,
● вареная морковь — 1 шт.,
● майонез,
● зелень по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо, яйца и овощи мелко нарезать, соединить с горошком, перемешать, посолить и заправить майонезом.

8) ОЛИВЬЕ РЫБНЫЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● отварной картофель — 4 шт.,
● замороженный зеленый горошек — 200 г,
● сваренные вкрутую яйца — 5 шт.,
● соленая красная рыба — 200-300 г,
● майонез,
● соленые огурцы — 3-4 шт.,
● зелень по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Горошек отварить и остудить. Картофель, огурцы, яйца и рыбу нарезать мелким кубиком, выложить в миску, добавить горошек, заправить майонезом. Украсить можно красной икрой.

9) САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4-5 небольших картофелин
● 5 яиц
● 2-3 небольших моркови
● 1 копчёная грудка
● майонез 1,5 банки (375мл)
● 150 гр сыра
● 1 маленькая головка репчатого лука, буквально 3см в диаметре
● чеснок по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель и морковь отварить, остудить, натереть на крупной тёрке. Яйца очистить и также натереть на крупной тёрке. Грудку порезать мелкими кубиками, лук очень мелко. В майонез выдавить чеснок по вкусу, но лучше поядрёней сделать, чеснок должен хорошо быть выражен в этом салате. Салат выкладывать слоями:
● Грудка
● Картофель
● Морковь
● Яйца
● Лук (лук нужен обязательно, пробовали без него — не то)
Все слои хорошо промазать майонезом, нижний слой с картофелем прям хорошенько перемешать с майонезом, иначе будет рассыпаться. Слой с картофелем и морковью посолить. Сверху натереть сыр, чтобы шапка была пышной. Украсить по желанию.

10) ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ С ГРИБАМИ И КУРИНЫМИ НОЖКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● окорочек вареный 1 шт (мелко порезанный)
● картошка отварная 2 шт (на терке)
● грибы 200 гр (заморож)
● морковь 1/2 шт жареная
● лук 1/2 шт жареный (с морковкой)
● лук 1/2 жареный (с грибами)
● яйца вареные 3 шт (отдельно белок и желток потереть)
● зеленый лук

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картошку, мясо, грибы и белок смешать отдельно с майонезом.
По желанию присаливать. Выложить слоями.

/coocook.me/wp-content/uploads/2017/11/foyhq-pTV3k-300x225.jpg" target="_blank">https://coocook.me/wp-content/uploads/2017/11/foyhq-pTV3k-300x225.jpg 300w, https://coocook.me/wp-content/uploads/2017/11/foyhq-pTV3k-80x60.jpg 80w, https://coocook.me/wp-content/uploads/2017/11/foyhq-pTV3k-265x198.jpg 265w" width="710" /> /coocook.me/wp-content/uploads/2017/11/Me-yN1OZWLc-300x215.jpg" target="_blank">https://coocook.me/wp-content/uploads/2017/11/Me-yN1OZWLc-300x215.jpg 300w, https://coocook.me/wp-content/uploads/2017/11/Me-yN1OZWLc-768x551.jpg 768w, https://coocook.me/wp-content/uploads/2017/11/Me-yN1OZWLc-696x499.jpg 696w, https://coocook.me/wp-content/uploads/2017/11/Me-yN1OZWLc-586x420.jpg 586w" width="1000" /> /coocook.me/wp-content/uploads/2017/11/MqBS9xtSF44-300x200.jpg" target="_blank">https://coocook.me/wp-content/uploads/2017/11/MqBS9xtSF44-300x200.jpg 300w, https://coocook.me/wp-content/uploads/2017/11/MqBS9xtSF44-631x420.jpg 631w" width="726" /> /coocook.me/wp-content/uploads/2017/11/mwGRpMNyS-0-300x184.jpg" target="_blank">https://coocook.me/wp-content/uploads/2017/11/mwGRpMNyS-0-300x184.jpg 300w, https://coocook.me/wp-content/uploads/2017/11/mwGRpMNyS-0-356x220.jpg 356w" width="783" /> /coocook.me/wp-content/uploads/2017/11/PfEOUbS5OSE-80x60.jpg" target="_blank">https://coocook.me/wp-content/uploads/2017/11/PfEOUbS5OSE-80x60.jpg 80w" width="865" /> /coocook.me/wp-content/uploads/2017/11/QFIrbf_PZac-300x200.jpg" target="_blank">https://coocook.me/wp-content/uploads/2017/11/QFIrbf_PZac-300x200.jpg 300w" width="786" /> /coocook.me/wp-content/uploads/2017/11/tDuk0ty6htU-300x168.jpg" target="_blank">https://coocook.me/wp-content/uploads/2017/11/tDuk0ty6htU-300x168.jpg 300w" width="723" /> /coocook.me/wp-content/uploads/2017/11/WdvBEYX5O1I-300x200.jpg" target="_blank">https://coocook.me/wp-content/uploads/2017/11/WdvBEYX5O1I-300x200.jpg 300w" width="732" /> /coocook.me/wp-content/uploads/2017/11/YtgJrYhX1ng-300x199.jpg" target="_blank">https://coocook.me/wp-content/uploads/2017/11/YtgJrYhX1ng-300x199.jpg 300w" width="725" />

По материалам — vk.com

https://coocook.me/46639

Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Тома65
Страницы: 45 ... 30 29 [28] 27 26 ..
.. 1 Календарь