С ароматом подсолнечного масла

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

udatscha обратиться по имени Воскресенье, 19 Февраля 2017 г. 23:54 (ссылка)

Готовлю на этой гадости,как все. А бабушка всю жизнь топила смалец и масло. На них жарить безопасней и красивее! Иногда сало лишнее выжарю, так какие на нём котлеты красивые. И температура нагревания у них выше, чем к постного.

Ответить С цитатой В цитатник

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 00:00ссылка

тот_самый_Петрович

Жена тоже покупает нутряное сало (или как там его - жир?) Перетапливает. Картошка на нём или на сале конечно аккуратней и вкусней. Котлеты. Куры сами себя жиром обеспечивают. Животные жиры - это животные жиры.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 00:02ссылка

тот_самый_Петрович

А так-то да, универсальная смазка и у нас в ходу. Пятилитровку рафинированного покупаю, в полторашку переливаем и рядом с плитой стоит.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 02:44ссылка

udatscha

Потому и аккуратнее картошка на смальце , что температура при жарке выше.
А эта "универсальная смазка" - точно продукт нефтеперегонки.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 09:38ссылка

тот_самый_Петрович

Я думал об этом. Но куда тогда девается масло из семечек? Жена недолго работала на нашем комбинате "Рабочий". Всё своими глазами видела. Масло, мыло и глицерин у всей округи оттуда были. Сосед там же работал. Про второй отжим с ним рассуждали. Про нефть - нет. У моих бывших начальников из НИИ маслобойка была. Хотя, это не завод. Думаю, подсолнечник тогда бы в таких объёмах и не сажали. Он же и землю сильно обедняет.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 01:28ссылка

udatscha

ну нет столько подсолнечника на полях, сколько в банках в продаже!
А я наблюдаю из года в год поля подсолнузов в Крыму, ездим же постоянно за город. Выгорают во младенчестве, торчат чёрными головёшками, тоска смотреть! Не вырастают в большие и полноценные, какие уж там семечки-ядрышки-масло? Но сажают мз года вгод. Недавно услышала, что это для кормов, потому и не парятся. Может, и так, но тогда для масла ещё меньше шансов.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 02:35ссылка

тот_самый_Петрович

Нее, у нас всё нормально. Растут и вызревают. Из года в год сажать на одном поле подсолнух нельзя. Он очень почву обедняет. Про корма не знаю. Для них вроде бы выгодней кукурузу сажать. Но насчёт чёрных головок сам видел. Над полем летал самолётик, что-то распылял. На другой день все головки нормально вызревшие подсохли. Это перед уборкой их обрабатывают. Тёща так пояснила. Для ускорения процесса созревания и уменьшения влажности семян.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 07:35ссылка

udatscha

Чему там вызревать, если недоростки с ладошку...

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 08:17ссылка

тот_самый_Петрович

Ну тогда для кормов как бы хлопотно. Скажи им, пусть сажают кукурузу.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 15:08ссылка

udatscha

Так и передам!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Кошка_по_имени_Гав обратиться по имени Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 15:28 (ссылка)

тот_самый_Петрович, ооооооооооооооооо, обожаю такое вот "вонючее" маслице - мы его привозили, даже на поезде, когда авто не было и куча вещей и дети с собой - привозили с Дона,с донских степей подсолнечных полей

Ответить С цитатой В цитатник

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 15:48ссылка

тот_самый_Петрович

Мама всегда возила в Рязань родне, как гостинец. Ну а я сегодня зашёл на базарчик. Дядька из Семикаракор своим торгует. Литрушка - 100 рублей. Такая цена уже третий год стоит. Дома полил капустку - пахнет.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 16:02ссылка

Кошка_по_имени_Гав

тот_самый_Петрович, вооооооот - грибочки, винегрет, капуста - только с таким маслом

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

coffecat обратиться по имени Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 21:24 (ссылка)

тот_самый_Петрович, то, что у нас продают, якобы "ароматное", вообще никакое. И прозрачное.

Ответить С цитатой В цитатник

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 02:40ссылка

тот_самый_Петрович

Ну прозрачным оно и должно быть. Осадок - это уже начало прогоркания. Раньше люди в ёмкость с маслом соль бросали, она тормозила окисление. Ну и конечно нужно со света убирать. А в магазе оно на свету. И к тому же не самое свежее.
Сегодня на базаре купил бутылку самодельного. А ведь когда-то нас от частника переманили. Запугали тем, что частник не может соблюсти техпроцесс, как на масложиркомбинате. Типа, у него канцерогенов много получается. И мы поверили, перешли на магазинную смазку.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 26 Февраля 2017 г. 22:57ссылка

coffecat

тот_самый_Петрович, это другой осадок, нефильтрованное масло. Ещё нравится "Альтеро" подсолнечно-оливковое. Там тонкий привкус оливкового.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Понедельник, 27 Февраля 2017 г. 00:15ссылка

тот_самый_Петрович

Покупал Альтеро сестре. И наша медсестра заказывала. Именно из-за "..-оливковое". Потом сюжет смотрел. Нет, мол, закреплённого документом содержания оливкового масла. Даже если, выражаясь языком химиков, в подсолнечном наличествуют лишь следы оливкового, применение в навании "..-оливковое" вполне законно. Не подкопаешься. Чему я охотно верю. Хотя бы сравнивая ценники на Альтеро и "просто подсолнечные" масла.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 28 Февраля 2017 г. 22:40ссылка

coffecat

тот_самый_Петрович, на мой вкус оно весьма приятно для салатов именно из-за лёгкого привкуса оливкового. Пробовал такое же смесовое другой марки - совершенно не понравилось.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

С ароматом подсолнечного масла