Atalie, вы, все же, ближе к полюсу, чем мы. Мы вот уже с ландышами прощаемся.

В_А_Ш, сделайте ему нежное ата-та. Он еще в том возрасте, когда откликается.

Ответ на комментарий Циничка

Мы подбадриваем его... Мысленно... :))

В_А_Ш, с ВАШим посылом точно услышит. )

а я отказалась от таких заморозок-заготовок. Уже года два лежат несколько пакетов в морозильнике, но я ими не пользуюсь. У нас зелень свежая есть круглогодично в продаже и я на нее подсела. Она, конечно, не деревенская, но хозяйство "Тепличное", которое поставляет зелень, с хорошей репутацией, вроде с нитратами всякими не химичат, поэтому покупаю без опаски.

тетя_Маня, у нас нынче с контролем худо, доверия мало. Санитарно-эпидемиологическая экспертиза пищевых продуктов с прошлого сентября отменена от слова совсем. Поэтому, я уж лучше заморожу.

Мы зелень просто сушим. Без морозилки)

Коллекционерка, раньше и я сушила, а щавель консервировала. Но теперь, когда объемы морозильной камеры позволяют заготавливать впрок, морожу. И цвет, и запах лучше, да и сохранить тот же витамин С получается надежнее. Опять же шпинат, его, конечно, можно высушить, но на выходе вовсе не то.

У моей знакомой электрическая сушилка, так вот она все сушит, буквально с фанатизмом. Даже клубнику. Из ведра получается литровая банка! Ну, пахнет, ну, съедобна, но как по мне не то.

Зелень на зиму - это надо подумать. Ягода - да. А о зелени не думала...
Пионы же у нас расцветают на месяц позже. 15 июня женился мой брат. Вот они и были свадебным букетом его невесты... давно это было. В 1974... И каждый год, глядя на это цветущее буйство, вспоминаю тот день...

tashka24, ассоциативная память самая крепкая.