Ингредиенты
Картофель 6 шт, тыква 200 г, лук репчатый 1 шт., яйцо куриное 1 шт., мука пшеничная 100 г.
Приготовление
Натираем с помощью комбайна или вручную очищенный картофель, лук и тыкву. Лишний сок сцеживаем. Добавляем к полученной смеси немного муки и яйцо, а также солим и перчим по вкусу.
Тщательно вымешиваем и формуем небольшие лепёшечки. Разогреваем сковороду со средним количеством растительного масла и выкладываем на неё лепёшки. Обжариваем деруны с двух сторон до золотистой корочки. Подаём горячими со сметанкой.
Приятного аппетита!
