Brioche aux pruneaux. Нежная французская выпечка всегда несравненна и изысканна, а бриоши - сладкие булочки - давно нашли почитателей во всем мире. А я нашла рецепт оригинальной бриоши в виде розеток, наполненных сочной осенней сладкой сливой (яблоки тоже подойдут!), но самое интересное, что тесто в этой бриоши не требует времени на расстойку и выпекается не так, как мы привыкли... то есть готовится бриошь - очень быстро! Заходите и угощайтесь...

Блюдо лезгинской кухни! Вкусный, сытный пирог! Ничего лишнего и мудреного! Все продукты простые и доступные! можно готовить и к приходу гостей, и на повседневный семейный стол! На сайте этого рецепта нет и поэтому считаю своим долгом добавить его! Все кто ищут - найдут, а те кому приелось однообразие могут расширить кулинарный опыт блюдом из национальной кухни северного Кавказа!

Гречка вместе с картофелем. Возможно ли?
Ещё как! И к тому же очень достойно по вкусу, если воспользоваться традиционными рецептами  североитальянской кухни. Если после Масленницы осталось немного гречневой муки, самое время вспомнить о пасте с "русским духом"- пиццоккери или приготовить поленту из гречневой муки с картофелем. Под грибным соусом или  с кремом из лука порея ..м-ммм!
Практически в любом супере теперь можно купить гречневую крупу, но традиционная кухня Северной Италии использует гречневую муку. Вальтелинские пиццоккери - самое знаменитое блюдо из гречневой муки.  Менее рафинированная на вид, но  не во вкусе,  полента таранья, которую с успехом можно назвать "мечтой холестерина" из-за того, сколько в нее бухают сыра и сливочного масла.
Нет, много сыра и сливочного масла-это не наш случай!  А вот немного картошечки  в гречневую поленту да полить сверху  сливочным соусом из грибов или лука порея сможет даже кулинар-первоклашка.

600-700 гр. говядины
2 средних баклажана
1 луковица
3-4 помидора
1/2 стакана красного вина
2-3 зубочка чеснока
соль
перец
тимьян
2 ст. л. растительного масла для жарки

Очень вкусно, очень просто, красиво и празднично! Идею мне подсказала одна девушка из интернета, которая пробовала что-то подобное в ресторане, но рецепта я не нашла в интернете более-менее вменяемого, пришлось придумать! Как раз в выходные я еду на дивичник к невесте брата за город, обязательно приготовлю с собой. В 100 гр 120 ккал, что даже меньше чем в отварной грудке. Заходите и угощайтесь!

Салат с охотничьими колбасками и сухариками сгодится не только для обычного обеда или ужина, он также хорошо впишется в Ваше праздничное меню.

Сегодня делала вот такой, очень вкусный и сытный салат. Очень-очень всем понравился. Рецепт из газетки "Кулина" с моими небольшими изменениями. Рекомендую!

Оказывается, что в наше время уже возможно и такое! Один дизайнер Драган Тренчевски (Dragan Trenchevski) разработал очень интересную передвижную кухонную плиту. Она представляет собой многоцелевое устройство, но при этом выглядит так же, как и обычный ноутбук! Что же такого интересного в этом новом устройстве? Очень простой и стильный дизайн, который соединяет в себе различные возможности для приготовления пищи, начиная от 4-ех индукционных плит и заканчивая обыкновенной теркой и доской для нарезки, но при этом выглядит очень просто, стильно и модно. Кроме того, что это чудо-техники содержит в себе все те кухонные функции, к которым мы привыкли, она еще и включает в себя сенсорный компьютер, который оснащен камерой и интернетом, который позволяет просматривать рецепты, следовать видео-инструкциям и, конечно же, болтать со своими друзьями. Так что если вы хотите слыть не только хорошей, но еще и модной хозяйкой, то решение купить эту кухню должно быть очевидным.

Читать далее...

Изготовить такой цветок очень просто, а главное - обычным ножом. Хотя 8 марта и женский день, и украшать стол должны мужчины, но думаю, что такое украшение сотворить смогут только нежные женские ручки!

Приготовить салат из картофеля по-корейски – легче лёгкого, отличная закуска к любому столу! Пикантный по вкусу и хрустящий. Ингредиентов минимум, да и приготовление несложное. Такой салат понравится каждому, так как остроту можно регулировать. Спешите попробовать!

Возможно, на первый взгляд кростата покажется сложной для исполнения, но, как говорится "глаза бояться, а руки делают"  или "не так страшен чёрт, как его малюют". Такая кростата получится даже у тех, у кого  нет скалки для раскатывания теста.

Вкусный и сытный пирог из блинов с любимой многими начинкой из грибов и мяса (в моем случае, куриного). Рекомендую приготовить на семейный воскресный обед или ужин.

Предлагаю оригинальное блюдо из свинной печени.
Это очень вкусно! Пробуем?

«Копченая» курятина, приготовленная по этому рецепту, не оставит равнодушным никого. Знатоки утверждают, что приготовленное таким образом куриное мясо вкуснее и полезнее любой колбасы. Курятина в вправду обладает необыкновенно нежным вкусом.
Попробуйте и Вы не пожалеете. «Копченая» курятина украсит любой стол, она всегда будет подана к месту.
Мне очень нравится копчёное мясо, но коптильни у меня нет и никогда не будет. Этот рецепт для меня настоящая находка! Правда я не рискнула сразу "испортить" целый килограмм курятины, сперва решила попробовать, приготовила куриный окорочок и крылышко, а зря! Получается с первого раза, вкус необычайный!

Очень-очень вкусный мусс. Конечно, при условии, что Вы любите копченую рыбку. Замечательная легкая и нежная закуска. Очень проста в приготовлении. Отличный вариант на праздник - готовится быстро и заранее, получается много. Подавать можно в порционных стаканчиках или креманках, в этом случае - не надо ничего перекладывать и вытаскивать из формочек. А можно сделать в формочках, очень красиво получается. У меня на фото оба варианта. Надеюсь, любители рыбки, оценят этот вкуснейший мусс по достоинству!
Источник: журнал "Коллекция рецептов".

Этот салатик очень простой, и по приготовлению, и по ингредиентам. Но ооочень вкусный! Просто хочется по эгоистически,все съесть в гордом одиночестве!
Рецепт взят из кулинарной газетки и немного мною доработан.

Каждый год, в день рождения своей дочери, я пеку торт, каждый год разный, но торт, который своим вкусом и видом передает ее, мою любимку. В этом году это белоснежный, нежнейший торт, воздушный, с ароматом кокоса, тонким вкусом миндаля, послевкусием белого шоколада и воздушных сливок, сплошная интрига. И это все она, моя Катюша! Приглашаю всех на чашечку чая с тортиком.

Очень сытное блюдо... Для диеты ну никак не подойдет. Но вкусно!