Бисквит:
4 яйца
100гр.сахара
100гр.слив растопленного масла
2 ч.л.разрыхлителя
примерно 200гр.муки не больше(у меня ушло 170гр.)
8 ч.л.какао

Крем:
сметана густая 600гр.
сахар 100гр.

Начинка:
орехи грецкие,ананасы.

Добавляя ингредиенты по одному замесить тесто.Вылить в прямоугольную форму и в духовку.У меня пёкся бисквит 20 мин.Приготовится-остудить и нарезать на кубики.
Крем:сметану взбить с сахаром.
Начинка:ананасы и грецкие орехи мелко порезать.
Далее на блюдо для торта выложить кубики поплотнее(донышко)полить кремом.Остальные кусочки выкладывать горкой предварительно хорошо обмакивая каждый кусочек в крем.Не забывая посыпать орехами и ананасами.
Сверху я ещё полила растопленным шоколадом.
Поставить в холод.

Получился очень вкусный!

Ингредиенты:

Шампиньоны 100г — 20 рублей
Масло растительное 50мл — 5 рублей
Курага 40г — 17 рублей
Говядина (филе голени) 400г — 175 рублей
Горчица зернистая 20г — 6 рублей
Тимьян 3 веточки — 3 рубля
Соль, перец по вкусу

Соус:

Вино красное сухое 50мл — 20 рублей
Мед жидкий 20г — 7 рублей
Грейпфрут 1шт — 20 рублей

Гарнир:

Руккола 40г — 45 рублей
Клубника 40г — 50 рублей
Зерна граната 30г — 5 рублей
Масло оливковое 20мл — 20 рублей

Приготовление:

Рулет:

Шампиньоны промыть под проточной водой, мелко порубить и слегка обжарить на растительном масле. Поперчить и посолить. Перемешать, снять с огня.
Курагу нарезать кубиком. Добавить к грибам, снова перемешать.
Кусок говядины нужно как бы развернуть: разрезать посередине, но не до конца. Надрезать края мяса с двух сторон таким же образом. Должен получиться не очень толстый пласт мяса.
Накрыть мясо пленкой, отбить молоточком. Края нужно отбить особенно хорошо: они должны быть тонкими.
Говядину поперчить, посолить, а затем смазать тонким слоем зерновой горчицы. Выложить в центр говядины грибную начинку.


Завернуть мясо в рулет, а чтобы он не развалился, обвязать пищевой нитью, но не перетягивая слишком сильно.
С двух сторон обжарить рулет на сковороде в 30мл масла до золотистой корочки, положив в сковороду веточки тимьяна. Внутри мясо должно остаться сырым.
Запекать мясо в духовке в течение 20 — 25 минут при температуре 180 — 200 градусов. Отправляя рулет в духовку, выложить на мясо веточки тимьяна, чтобы мясо еще лучше пропиталось ароматом трав.
Когда рулет будет готов, нарезать его сразу не следует: необходимо дождаться, когда он остынет, иначе вытечет весь сок. Срезать веревку. 

Соус:

Влить в сковороду вино, поставить на максимальный огонь и довести до кипения.
Когда вино выпарится, добавить мед.
Постоянно помешивая, выдержать на огне еще 3 минуты. Очистить грейпфрут, разделить на сегменты. Чтобы получить дольки грейпфрута, отделить их ножом, прорезая вдоль белых перепонок.
Когда соус начнет пузыриться и густеть, добавить дольки грейпфрута. Через 1 минуту снять с нагрева.


Гарнир:

Клубнику нарезать слайсами. Кожуру граната надрезать ножом, но не прорезая до зерен. Разделить гранат на две половинки.
Выбить зерна граната из одной половинки, постучав по стенкам граната столовой ложкой.
Рукколу, клубнику и зерна граната положить в одну миску и полить оливковым маслом. Перемешать.

Сервировка:

Нарезать рулет, выложить полукругом на край тарелки. Рядом положить салат.
Полить мясо и салат винным соусом, разложить дольки грейпфрута.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Тесто (бисквитные коржи):

Сливочное масло 220г — 122 рубля
Молоко 3,2% 460мл — 29 рублей
Растительное масло рафинированное 200мл — 22 рубля
Сахар 700г — 28 рублей
Яйца 4шт — 24 рубля
Мука 680г — 24 рубля
Какао 20г — 10 рублей
Разрыхлитель 15г — 15 рублей
Пищевой краситель гелевый красный 20г — 24 рубля
Растительное масло рафинированное 20мл (для смазывания формы) — 2 рубля

Крем:

Сливки 33% 350мл — 133 рубля
Сливочный крем-сыр 350г — 175 рублей 
Ванильный сахар 1 упаковка (8г) — 6 рублей
Белый шоколад 100г — 95 рублей
Кондитерская посыпка (шарики) для сервировки

Приготовление:

Тесто (бисквитные коржи):

Предварительно размягчить сливочное масло. Молоко нагреть до комнатной температуры.
С помощью тестомеса смешать сливочное и растительное масла, сахарный песок.
Разбить яйца в отдельную миску. Когда сахар растворится в масле и консистенция станет воздушной, влить яйца и продолжить месить тесто.


В отдельной миске смешать муку, какао и разрыхлитель. Поочередно добавлять в тесто небольшую часть муки, а затем часть молока.
Постепенно замешивать ингредиенты в тесто до тех пор, пока они не закончатся. Влить пищевой краситель, месить до однородности цвета.
Смазать растительным маслом две формы со съемными бортами. Разлить тесто в формы в равном количестве. Выпекать коржи в духовке при 150 градусах 50 минут.

Ингредиенты:
- 200 г молока
- 3 яйца
- 50 г пшеничной муки (или 2 ст.л. с большой горкой)
- 2 ч.л. сливочного масла (растопленного)
- 1 ст.л. сахара
- щепотка соли

Приготовление:
1. Яйца, сахар и соль положить в миску
2. Взбить венчиком
3. Добавить растопленное масло и молоко
4. Добавить муку
5. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков
6. Выпекать на сковороде тонкими блинчиками до золотистого цвета без масла (не пережаривать, им очень мало надо времени...)

1. Салат с грибами и ветчиной

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Грибы - 150 гр(у меня шампиньоны ) 
● Репчатый лук - 1 шт 
● Болгарский перец - 1 шт (очищенный от семечек ) 
● Сыр - 30 гр 
● Ветчина - 200 гр (у меня из свиного окорока ) 
● Яйца - 3 шт (варёные ) 
● Растительное масло - для заправки 
● Соль и специи - по вкусу 
● Майонез - для заправки 
● Веточка укропа - для украшения 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грибы нарезать на небольшие кусочки ,репчатый лук полукольцами и обжарить до румянца, остудить 
Ветчину, яйца,болгарский перец и сыр нарезать на маленькие кубики ,добавить обжаренные грибы с луком, посолить, поперчить. Заправить майонезом, перемешать. Украсить и подавать к столу! 

2. Салат с консервированными кальмарами и горошком

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Кальмары консервированные - 2 банки (или свежие тушки )
● Зелёный горошек - 150 гр (у меня свежий ,можно и с консервированным )
● Яйца - 4 шт (варёные )
● Зелёный лук - небольшой пучок 
● Соль и перец - по вкусу 
● Майонез - для заправки 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кальмары, яйца и зелёный лук нарезать на маленькие кубики, добавить горошек, соль и заправить майонезом.

3. Салат с копчёной курицей и кукурузой

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Копчёный окорочок - 300 гр 
● Картофель - 2 шт (варёный в мундире ) 
● Кукуруза - 0,5 банки 
● Сыр - 100 гр 
● Яйца - 3 шт (варёные в крутую ) 
● Репчатый лук - 1 шт 
● Майонез - для заправки 
● Соль - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Копчёный окорочок разобрать от костей на небольшие кусочки.Репчатый лук очистить,нарезать на маленькие кубики и ошпарить кипятком ,чтобы ушла горечь.Картофель очистить от кожуры и нарезать на маленькие кубики.Яйца очистить от скорлупы и нарезать очень мелко.Сыр натереть на крупной тёрке Все нарезанные и натёртые продукты перемешать,добавить кукурузу ,соль и майонез.Перемешать будущий салат,выложить в салатницу и украсить.

4. Свекольный салат с кальмарами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Свёкла отварная - 2 шт 
● Сыр - 50 гр 
● Кальмары - 2 шт (у меня консервированные ) 
● Чеснок - 2 зубчика 
● Майонез или сметана - для заправки 
● Соль и специи - по вкусу 
● Зелень - для украшения 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свёклу и сыр натереть на крупной тёрке ,добавить кальмары мелко нарезанные и чеснок пропущенный через пресс. Посолить заправить майонезом ,дать немного салату настоятся. Украсить мелко нарезанной зеленью и подавать к столу. 

5. Салат "Коралл" 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● креветки очищенные - 200 гр
● сыр- 100 гр 
● яйца - 2 шт 
● помидоры - 2 шт 
● малосольная сёмга - 150 гр (или форель)
● соль и специи - по вкусу 
● майонез - для заправки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Креветки отварить в кипящей воде минуты 2-3. Сыр нарезать маленькими кубиками. Помидоры очистить от семечек и нарезать маленькими кубиками. Яйца отварить в крутую,остудить,очистить и нарезать маленькими кубиками. Сёмгу тоже нарезать на маленькие кусочки. Смешать все нарезанные ингредиенты, посолить, заправить майонезом, перемешать до однородности. Украсить по желанию,у меня осталось немного сёмги и я скрутила её в виде розочки и сверху выложила на салат и немного креветок я их положила рядом с розой из сёмги и добавила немного укропа

6. Салат "Дачный"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● помидоры - 2 шт
● огурцы- 2 шт 
● болгарский перец - 1 шт 
● яйца - 2 шт(варёные вкрутую )
● редиска- 5 шт 
● крабовые палочки - 200гр 
● зелёный лук- небольшой пучок 
● укроп - небольшой пучок 
● соль и специи - по вкусу 
● растительное масло для заправки (или майонез )

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помидоры, огурцы, редиску нарезать небольшими кубиками.Болгарский перец очистить от семечек,и нарезать на маленькие кубики. Яйца очистить от скорлупы и нарезать на маленькие кубики. Крабовые палочки нарезать на небольшие кусочки. Перемешать помидоры, огурцы, редиску, болгарский перец, яйца, крабовые палочки и мелко нарезанные укроп и зелёный лук,посолить и заправить маслом,перемешать и подавать к столу.

7. Салат с куриной грудкой и корейской морковью 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриная грудка - 300 гр (отварная в подсоленной воде ) 
● Огурцы маринованные - 2 шт (или солёные ) 
● Яйца - 3 шт (отварные в крутую ) 
● Сыр - 30 гр 
● Морковь корейская - 100 гр 
● Зелёный лук - небольшой пучок 
● Соль - по вкусу 
● Майонез - для заправки 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриную грудку, огурцы маринованные, яйца, морковь по корейски нарезать маленькими кубиками, сыр натереть на крупной тёрке, посолить, заправить майонезом, хорошенько перемешать. Выложить салат в салатницу и украсить мелко нарезанным зелёным луком. 

8. Салат с курицей и рисом"Неженка"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● варёный рис- 1 стакан
● куриное филе - 300 гр
● морковь- 1 шт
● яйца- 3 шт
● сыр- 50 гр
● чеснок - 2 зубчика
● майонез - для заправки 
● соль и перец - по вкусу
● зелень- для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриную грудку вымыть и отварить в подсоленной воде до готовности минут 30.Остудить и нарезать маленькими кубиками. Яйца отварить в крутую и очистить от скорлупы и мелко нарезать. Морковь очистить, отварить до готовности, минут 20-30 и натереть на крупной тёрке. Чеснок очистить выдавить через пресс, или натереть на мелкой тёрке. Сыр натереть на крупной тёрке. Перемешать варёный рис с натёртой морковью,мелко нарезанными яйцами и куриной грудкой, далее добавить натёртый сыр, чеснок, соль и перец,заправить майонезом и выложить в салатницу. Или предать форму салата с помощью кулинарного кольца, украсить зеленью и подать к столу.

9. Салат с куриной грудкой,помидорами и зелёным горошком

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриная грудка - 300 гр (отварная ) 
● Помидоры - 3 шт 
● Яйца - 3 шт (варёные ) 
● Зелёный горошек - 0,5 банки 
● Зелёный лук - маленький пучок 
● Соль и специи - по вкусу 
● Сметана напополам с майонезом - для заправки 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриную грудку нарезать маленькими кубиками, добавить нарезанные помидоры без семечек, яйца,зелёный лук, горошек, соль и специи. Заправить сметаной перемешенной с майонезом. Украсить и подавать к столу! 

10. Салат с малосольной сёмгой и рисом

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Рис - 100 гр (отварной в подсоленной воде до готовности ) 
● Яйца - 3 шт (варёные ,желтки отделённые от белков ) 
● Сёмга малосольная или форель - 100 гр (мелко нарезанная ) 
● Сыр - 50 гр (натёртый на мелкой тёрке ) 
● Огурец свежий - 2 шт (нарезанный маленькими кубиками ) 
● Майонез - для заправки 
● Соль - по вкусу 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Выложить слоями ; 
1 слой :рис 
2 слой :сыр 
3 слой :сёмга 
4 слой :белки 
5 слой :свежий огурец 
6 слой :желтки 
Каждый слой слегка промазать майонезом. Украсить ,дать салату настоятся пару часов. И подавать к столу!

Ингредиенты:

Песочное тесто:

Сливочное масло 100г — 55 рублей
Сахар 75г — 3 рубля
Яйцо 1шт — 6 рублей
Мука 150г — 5 рублей
Разрыхлитель 3г — 3 рубля
Соль 2г

Фруктовый крем:

Апельсин 1шт — 16 рублей
Банан 2шт (300г) — 15 рублей
Финики 4шт (80г) — 38 рублей
Малина замороженная 40г — 11 рублей

Сливочный сыр:

Сливки 20% 300мл — 89 рублей 
Ряженка 300г — 24 рубля

Сервировка:

Клубника замороженная 4шт — 10 рублей
Сгущённое молоко 120мл — 27 рублей

Ингредиенты:

Рис круглозерный 150г — 12 рублей
Лук 1шт — 3 рубля
Перец болгарский 1шт (150г) — 30 рублей
Чеснок 3 зубчика — 3 рубля
Оливковое масло 50мл — 56 рублей
Морковь 1шт — 3 рубля
Фарш говяжий 500г — 165 рублей
Соль, перец по вкусу
Капуста краснокочанная 1шт — 53 рубля
Вода 1л
Овсяные хлопья 50г — 5 рублей
Изюм 30г — 15 рублей

Соус:

Сметана 250г — 56 рублей
Куркума 5г — 6 рублей
Базилик зеленый свежий, несколько веточек
Базилик красный свежий, несколько веточек
Мелисса свежая, несколько веточек
Орегано свежий, несколько веточек

Ингредиенты:

Морковь 2шт — 6 рублей
Лук репчатый 1шт — 3 рубля
Филе говядины (голень) 300г — 130 рублей
Масло растительное 50мл — 5 рублей
Томатная паста 30г — 8 рублей
Капуста квашеная в рассоле 400г — 44 рубля
Сахар 20г — 1 рубль
Горчица 20г — 4 рубля
Вода 1л
Душистый перец 6 — 7 горошков
Лавровый лист 2шт
Соль по вкусу
Укроп свежий для сервировки

Ингредиенты:

Перец чили 2шт — 12 рублей
Чеснок 2 зубчика — 2 рубля
Лук красный 1/2шт — 5 рублей
Помидор 1шт — 9 рублей
Авокадо 3шт — 180 рублей
Кинза 1 пучок (30г) — 24 рубля
Лайм 1шт — 8 рублей
Соль, перец
Масло оливковое 30мл — 17 рублей

Приготовление:

Порубить перец чили и чеснок, а затем измельчить в ступке с помощью пестика. Переложить в миску.
Мелко нарезать лук и также растолочь его в ступке. Добавить к перцу с чесноком.
Нарезать кубиком помидор. Разрезать авокадо пополам, вынуть косточку. С помощью столовой ложки вычистить мякоть и мелко нарезать ее.

Порубить кинзу. Положить все ингредиенты в миску и перемешать.
Выжать сок лайма. Влить масло, перемешать. Посолить, поперчить. Размять закуску вилкой.
Подавать с начос.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Баранья шея 800г — 240 рублей
Баранья нога на кости (нужна только кость) 200г — 140 рублей
Вода 4,5 литра
Лук 2шт — 5 рублей
Растительное масло 60мл — 6 рублей
Томатная паста 150г — 28 рублей
Хмели-сунели — ½ ч. ложки
Рис 100г — 5 рублей
Соус ткемали 150г — 50 рублей
Чеснок 25г — 3 рубля
Соль по вкусу
Кинза 30г — 24 рубля
Соус табаско хабанеро 6-8мл — 29 рублей

Приготовление:

Промыть шею баранины под холодной проточной водой. Поставить мясо вариться, залив водой.
Мякоть бараньей ноги счистить с кости. Кость тоже положить в кастрюлю. Лишнюю пенку снять. Варить 2 часа.
Лук порубить кубиком. В кастрюле нагреть масло и поджарить в нем лук, а затем добавить томатную пасту и пассировать около 5 минут.

Приправить хмели-сунели и выдержать еще 1-2 минуты, чтобы специи раскрылись.
Когда бульон готов, вынуть из него мясо, процедить и добавить томатно-луковую пассировку. Варить 5-10 минут, чтобы бульон стал немного гуще.
Промыть рис с помощью сита в проточной воде и добавить в бульон.
Сваренное мясо отделить от костей, разорвать на кусочки и добавить в суп.
Влить соус ткемали, добавить раздавленный чеснок и посолить.
Для аромата добавить в харчо веточки кинзы, но листья не выбрасывать — они еще пригодятся.
Влить соус табаско хабанеро, чтобы добавить остроты.
Готовый харчо посыпать листьями кинзы.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Филе грудки индейки 500г — 192 рубля
Киви 1шт — 9 рублей
Мёд 20г — 8 рублей
Соус терияки 40мл — 14 рублей
Карри 2г
Сладкий перец 2г
Розмарин сушеный 1 веточка — 3 рубля
Соль, перец по вкусу
Масло оливковое 10мл — 4 рубля
Кунжутные семечки (несколько щепоток) для сервировки

Приготовление:

Порубить на небольшие кусочки индейку.
К мясу добавить измельченное киви, мед, соус терияки, карри, сладкий перец, листики розмарина и перемешать.
Посолить, поперчить и снова перемешать.
Оставить мясо в маринаде на 15 минут.
Насадить кусочки мяса на деревянные шпажки и обжарить в масле с двух сторон.
При подаче посыпать шашлычки из индейки кунжутными семечками.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Пломбир 1кг — 400 рублей
Вода 70мл
Сахар 175г — 7 рублей
Арахис соленый 70г (горсть) — 20 рублей
Сливки 20% 175г — 52 рубля
Соль 1г
Печенье овсяное 150г — 20 рублей
Зефир 100г — 25 рублей
Консервированные персики 150г (3шт) — 25 рублей

Приготовление:

Пломбир достать из морозилки, чтобы он немного подтаял.
В кастрюле смешать воду и сахар, довести до кипения на среднем огне. Варить, постоянно помешивая около 5 минут. Карамель начнет густеть и приобретать темный цвет.
Замешать в карамель соленый арахис, затем влить сливки. Чуть-чуть посолить. Перемешать до однородной массы, снять с огня.
Когда мороженое станет мягким, разделить его на две равные части.
В одну из них покрошить руками овсяное печенье и поломать зефир. Перемешать.

Консервированные персики порубить ножом. Смешать со второй частью мороженого.
В форму с высокими бортиками положить пищевую пленку так, чтобы она покрыла всю форму и осталась по краям.
Вылить слой мороженого с печеньем и зефиром, затем карамель и мороженое с персиками.
Загнуть края пленки так, чтобы она полностью покрыла десерт. Убрать в морозилку до полного застывания на 1 — 2 часа.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Рулька свиная 1 шт (1600г)
Соль, перец
Соевый соус 30мл
Пиво темное 0,5л
Язык говяжий 1 шт (800г)

Приготовление:

Свиную рульку помыть и положить в кастрюлю. Сильно поперчить и посолить.
Втереть специи в мясо. Соевый соус и пиво влить в кастрюлю с мясом. Накрыть кастрюлю крышкой, поставить на огонь. Чем плотнее крышка прилегает к кастрюле, тем лучше: так пар будет лучше задерживаться, и влага не будет испаряться.
Варить рульку в течение 60 минут, периодически проверяя, чтобы она не подгорела. При необходимости подлить немного воды.
Спустя час перевернуть рульку другой стороной и закинуть в кастрюлю говяжий язык, добавив воды. Варить еще примерно 1,5 часа. В целом это блюдо должно вариться 2,5-3 часа — это зависит от размеров рульки и языка.
Когда язык станет мягким, а свинина легко отслаивается от кости — мясо готово. Когда язык до конца сварился, нужно быстро очистить его от кожи, пока он горячий — так кожа сойдет легче и быстрее.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Оливковое масло 10мл — 4 рубля
Лук шалот 30г — 6 рублей
Чеснок 1 зубчик
Мёд 20г — 7 рублей
Печень куриная 70г — 14 рублей
Соевый соус 20г — 1 рубль
Вино белое 30мл — 10 рублей
Апельсин 1шт — 8 рублей
Соль, перец по вкусу
Руккола 65г — 140 рублей
Бальзамический крем для сервировки

Приготовление:

Заранее подготовить ингредиенты: мелко порубить лук, чеснок, нарезать куриную печень. У апельсина вырезать сегменты, а из оставшейся части выдавить сок в отдельную миску.
На разогретой сковороде в масле обжарить лук, чеснок, затем добавить мед и печень. Обжаривать 2 минуты, влить соевый соус, вино и выжать апельсиновый сок.

Выложить обжарку в миску, посолить, поперчить, добавить сегменты апельсина и листья рукколы. Перемешать.

Сервировка:
Полить салат бальзамическим кремом.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Брусничное варенье:

Сахар 120г (5 ст.ложек) — 5 рублей
Брусника замороженная 200г — 70 рублей
Кедровые орехи 100г — 65 рублей

Крем:

Сметана 20% 500г — 103 рубля
Сахарная пудра 50г — 12 рублей
Ванильный сахар 5г — 4 рубля
Мята 2 веточки — 2 рубля
Печенье галетное 150г — 25 рублей

Приготовление:

Брусничное варенье:

Сахар и бруснику подогреть в сковороде на небольшом огне. Сахар начнет плавиться. Добавить орешки, когда смесь закипит. Варить еще примерно 5 минут, помешивая.

Крем:

Сметану смешать с сахарной пудрой, ванильным сахаром и перемешать. Разделить крем на две равные части. В одну добавить мелкорубленые листья мяты, в другую — немного приготовленного брусничного варенья.
В отдельную миску мелко покрошить печенье руками.
В прозрачные десертные стаканы выложить слои: печенье — брусничное варенье — розовый крем (брусничный) — печенье — брусничное варенье — зеленый крем (мятный).

Аккуратно постучать стаканами по столу, чтобы сметана стекла немного вниз.
Убрать десерт в холодильник на 2 часа, чтобы сметана застыла и пропитала печенье.

Сервировка:
При подаче украсить листиками мяты.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Тесто:

Мука 1кг — 33 рубля
Яйцо 2шт — 12 рублей
Вода 200мл
Масло оливковое 30мл — 31 рубль

Начинка:

Свиной окорок 1кг — 280 рублей
Говяжья лопатка 1кг — 460 рублей
Лук репчатый 2шт — 7 рублей
Перец черный молотый по вкусу
Черный перец горошком 2шт
Лавровый лист
Соль по вкусу
Петрушка для сервировки