Рыба с ароматом огурца. Как корюшка стала символом Петербурга

7 добавок, которые сделают любую кашу восхитительной

Испанский аппетит

Шашлычный сезон открыт! Как выбрать мясо, рыбу, курицу и сосиски

Рисовый рай

Понадобится:

• 200 г пасты фарфалле ("бабочки")
• 500 г шпината
• 250 г сыра моцарелла
• 300 г помидоров черри
• 1 зубчик чеснока
• 1 стручок перца чили
• 4 ст. ложки лимонного сока
• 5 ст. ложек оливкового масла
• соль, молотый черный перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Сыр моцарелла нарежьте небольшими ломтиками. Шпинат вымойте и хорошо обсушите бумажным полотенцем. Помидоры черри вымойте, обсушите и разрежьте на половинки. Чеснок очистите и порубите. Стручок перца чили, удалив семена, мелко нарежьте.
2. Для соуса лимонный сок перемешайте с оливковым маслом. Посолите, поперчить и взбейте вилкой.
3. Фарфалле отварите до готовности и откиньте на дуршлаг. Соедините с моцареллой, шпинатом, помидорами черри, чесноком и перцем чили. Полейте приготовленным соусом и перемешайте. Сразу подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Профитроли с творожным кремом