Красота и жизнь сплетаются между собою,а сам человек — частица этого удивительного сплетения звездной пыли, солнечных лучей и еще чего-то неведомого.
(Джек Лондон)

Пирог с вишней. 
Что может быть вкуснее домашнего пирога с вишней. Пышный, мягкий и ароматный, он надолго сохранит свежесть если его хранить в емкости с крышкой. С холодным компотом или горячим чаем такая выпечка всегда будет радовать вас и ваших близких. 

Время приготовления: 
50 минут, 
10 порций.

Ингредиенты: 
яйцо куриное 3 шт, 
сахар-песок 1 ст, 
кефир 1 ст, 
сливочное масло 100 г, 
сода пищевая 1 ч. л,
мука пшеничная 260 г,
какао 1 ст. л, 
вишня 200 г. 

Приготовление:

Для приготовления пирога с вишней понадобятся: яйца, кефир, сливочное масло, сахар, сода, мука, какао и вишня. 

В миску разбиваем яйца. 
Затем добавляем сахар. 
Яйца с сахаром взбиваем. 
Затем добавляем кефир. 
Перемешиваем яйца, сахар и кефир. 
Сливочное масло растапливаем любым доступным способом. 
Потом добавляем сливочное масло в тесто.
Опять хорошо перемешиваем. 
Затем кладем соду , которую гасить не надо: в тесте есть кефир. И добавляем два стакана муки. В одном стакане 130 г. 
Хорошо перемешиваем. Тесто для пирога готово. По консистенции оно, как тесто на густые оладьи. 
Тесто делим на две неравные части. В меньшую кладем какао. 
Хорошо перемешиваем. 
В форму для выпечки кладем пергамент и выливаем тесто с какао. 
Затем сверху кладем светлое тесто. 
У вишен удаляем косточки и выкладываем на тесто. Ставим в духовку, разогретую до 175-180 градусов. 
Выпекаем пирог 45-50 минут. 
Достаем из формы и охлаждаем. 
Ароматный, с легкой вишневой кислинкой и очень вкусный пирог готов. Приятного аппетита!

Сладкое чудо за 5 минут. Всего 3 ингредиента. 
Время пить чай)) 

Ингредиенты: 
1 банка сгущенки, 
1 яйцо, 
1 стакан муки, 
добавьте 0,5 ч. ложки соды. 

Приготовление: 
Все ингредиенты смешайте. 

Тесто вылейте на прямоугольный противень, застеленный бумагой для выпечки. 

Выпекать 5-7 минут в разогретой духовке. 
Начинка - любой крем, джем, шоколадно-ореховая паста.

Следки на двух спицах. 
Следки вяжутся на двух спицах. Они очень удобные при носке и красиво смотрятся на ноге. Вяжутся из остатков пряжи, но лучше всего использовать пряжу, в составе которой больше шерсти, т.к. они будут теплые и повторять форму вашей ноги. Набрать 30 петель. 1р – 6р: лиц.п. 7р – 22р: лиц.гладь (нечетные ряды – лиц.п., четные – изн.п.) 23 – 41р: вязать пятку, для этого провязать 19 лиц.п., а 20 и 21 пет. провязать вместе лиц, работу повернуть. Провязать 9 изн.п., а 10 и 11 п. провязать вместе изн.п. Опять работу повернуть, провязать 9 лиц.п, 10 и 11 п. провязать вместе лиц., и так вязать, чередуя 24 и 25 р. до тех пор, пока на спице не останется 10 п. 42р: набрать из косичек боковой части пятки 10 пет., повернуть работу. 43р: провязать 20 лиц.п и из другой боковой части пятки набрать еще 10 пет. = 30 п. 44 – 74р: вязать лиц. гладью. 75р: начать управления: 7 лиц., 3 вместе лиц., 10 лиц., 3 вместе лиц., 7 лиц. 76р: изн.п. 77р: 6 лиц., 3вместе лиц., 8 лиц., 3 вместе лиц., 6 лиц. 78р: изн.п. 79р: 5 лиц., 3вместе лиц., 6 лиц., 3 вместе лиц., 5 лиц. 80р: изн.п. 81р: 4 лиц., 3 вместе лиц., 4 лиц., 3 вместе лиц.,4 лиц. 82р: изн. п. 83р: 3 лиц., 3 вместе лиц., 2 вместе лиц., 3 вместе лиц.,3лиц. 84р: 9 изн и 10-ю вывязать из косички (всего из косичек набрать 18 пет. с каждой стороны). 85р: 4 лиц., 3 вместе лиц.,3 лиц. и 4-я из косички. 86р = 84р. 87р = 85р. Повторять 84 и 85 р до тех пор, пока не провяжутся все петли из косичек. Закрыть оставшиеся 9 петель.

Стихи, которые помогут ребенку выучить названия месяцев.

Стихи, которые помогут ребенку выучить алфавит.

http://interesno.co/myself/c5da3240a222  

Идея пожить какое-то время без интернета засела в моей голове давно и прочно, никакие доводы разума (что добрая половина моей работы проходит онлайн, что с друзьями и родными, живущими далеко, проще всего общаться в сети...) не могли ее оттуда выдворить.

А если женщина что-то решила… В общем, я устроила себе полноценный цифровой детокс. На десять дней я отказалась от доступа к всемирной паутине. Удалось ли мне выжить? Делюсь впечатлениями.

Я, как и многие, активный пользователь цифровых гаджетов. Проснувшись под звон будильника (на смартфоне), первым делом проверяю свой блог, рабочую почту, сообщения в нескольких мессенджерах и социальных сетях. Прошу заметить, что последние я использую только в рабочих целях, но это не спасает.

Я спокойно относилась к тому, что интернет и гаджеты играют важную роль в моей жизни. Но я стала подмечать за собой признаки зависимости. Это я не люблю больше всего. Одно дело, когда делаешь что-то ради удовольствия, совсем другое — когда жить без этого не можешь. По тем же соображениям я в свое время отказалась от кофе.

Когда я призналась себе в том, что даже временный отказ от интернета заставляет меня нервничать физически, мне стало жутко.

Помимо перечисленного, я постоянно ощущала напряжение от того, что я вечно на связи. Круг моего общения очень обширен, у меня куча друзей и знакомых по всему миру, с которыми я непрерывно поддерживаю связь.

В общем, причин провести цифровой детокс выявилось великое множество. Как раз приближался очередной отпуск, который я планировала провести в Копенгагене и на теплых морях. И я решила совместить приятное с полезным.

В этот раз я не готовилась к процессу специально, не изучала опыт других людей и не читала книги по теме. Единственное, что меня окончательно вдохновило на подвиг — это статья на блоге Стеллы Васильевой, которая так красочно описывала процесс цифрового детокса, что захотелось попробовать немедленно. Действительно, что может быть проще! Отключил интернет на всех устройствах — и вперед, в реальный мир.

Цифровой детокс предполагает отключение не только Интернета, но и гаджетов вообще. В классическом варианте предлагается использовать только телефон, и то лишь в режиме «позвонил-написал смс».

Я бережно отношусь к деньгам, поэтому на период поездки я решила отключить и телефон. Уж детокс, так детокс, заключила я. Зачем тратить лишние деньги на дорогущие звонки и смс, да и интернет в международном роуминге — удовольствие недешевое.

Может, вам покажется это смешным, но одним из главных мотивирующих факторов был статус в фейсбук-мессенджере «Активна 10 дней (!!!) назад». Это казалось фантастикой. Обычно максимальный перерыв составлял 6-7 часов, когда я спала. Я испытывала благоговейный трепет, глядя на своих подруг, которые в выходные могли вообще не заглядывать в мессенджер, при этом я ЗНАЛА, что они все это время были одни… Я не понимала, как такое возможно.

Перед началом цифрового детокса было и страшно, и интересно, и даже приятно. Какая-то непонятная смесь эмоций: с одной стороны, неизвестность, непривычность ситуации и даже страх из серии «а что я буду делать, если…» Таких «если» находилось все больше, и больше… От их количества я начала испытывать НАСТОЯЩЕЕ нервное беспокойство. С другой же стороны, я находилась в состоянии приятного предвкушения — целых десять дней наедине с собой, со спокойной совестью, без помех и бесконечных «должна, обязана, срочно…» В общем, как часто это бывает в жизни, проявились обе стороны медали.

Я подготовила отступ в безинтернетное пространство и заранее предупредила всех читателей блога, клиентов, друзей и знакомых, что в ближайшие десять дней меня не будет на связи.

В день отъезда я повесила последнее объявление о своем отсутствии в соцсетях и отключила интернет на телефоне, а планшет и компьютер оставила дома. Вот тогда-то я занервничала по-настоящему. Я не понимала, что происходит! Я много путешествую в одиночестве, и прежде не испытывала ни малейшего волнения по этому поводу. А тут накатило. Причем обстановка была знакомой, я все еще находилась в Дании, и Копенгаген за время четырехлетнего обучения диетологии стал почти родным. Логичного объяснения своему состоянию я найти не могла. Оставалось только признаться: гаджеты настолько завладели мной, что их отсутствие странным образом влияет на меня даже физически.

В голову постоянно лезли мысли, что я что-то забыла. Было ужасно интересно посмотреть, что люди написали о том, что я теперь не в сети. Но я напомнила себе о чистоте эксперимента и о том, что кроме себя самой никого не обману…

На вокзале я купила журнал, чтобы читать в поезде, но, полистав, отложила его и решила посвятить время осознанному присутствию в текущем моменте. Я с удовольствием рассматривала попутчиков, слушала их разговоры, смотрела, кто что ест и пьет (профессиональный интерес дал о себе знать), при этом я сравнивала пищевые привычки людей и их внешний вид. Серые ноябрьские пейзажи за окном не радовали глаз, тем не менее было как-то по-особенному душевно.

Приехав в Копенгаген, я пошла перекусить в знакомое место. Обычно я ужинала в компании смартфона, просматривая почту, отвечая на сообщения, читая что-нибудь интересное. Теперь же все это оказалось недоступным. Я даже пообещала себе никому не звонить без нужды. Пришлось присутствовать в настоящем. Опять. И снова это оказалось очень увлекательно, хоть и непривычно. Я смотрела на проезжающие за окном машины и велосипедистов, пыталась понять, в каких отношениях находятся между собой окружавшие меня люди, опять подслушивала обрывки фраз и думала о своей жизни…

Нам часто некогда остановиться и ПОДУМАТЬ, помечтать по-настоящему, решить, чего мы хотим от жизни. У меня есть подруга, которая уже несколько лет хочет сменить работу, но когда я ее спрашиваю, где бы она хотела работать, она пожимает плечами. Она просто хочет другую работу, но не знает, какую. Ясно, что она ничего не нашла до сих пор, ведь жизнь не может дать нам то, не знаю что…

А тут у меня обнаружилась масса свободного времени! На чтение книг, на хорошо забытое ничегонеделанье, на неторопливые прогулки, на построение планов, на мечты, да просто на то, чтобы прислушаться к себе и своей душе. Сделать выводы не в стиле «Даешь пятилетку за три года!», а «Как я себя ОЩУЩАЮ там, где я есть, и с теми, кто меня окружает?», «Чего мне не хватает для полного счастья и как к этому прийти?»…

Так прошел мой первый день без интернета и гаджетов. Второй день был на него похож, хотя нервозность пропала. При этом в первые два дня меня не покидало ощущение оглушающего одиночества. Именно тогда я поняла смысл фразы, что человек приходит в этот мир один, и уходит из него тоже один. Я была очень одинока. Вроде кругом полно людей, со всеми я говорю на одном языке, но это ЧУЖИЕ люди. А близкие, уж так получилось, остались вдалеке, в мессенджерах и фейсбуках.

Третий день был занят перелетом с долгими пересадками. Телефона очень не хватало в очередях, пришлось опять глазеть по сторонам и подслушивать чужие беседы. Оказалось, когда не смотришь постоянно в телефон, можно познакомиться с кучей людей! Поболтать с ними в той же очереди и даже поужинать в Стамбуле с приятным незнакомцем, который не только втихаря оплачивает твой ужин, но и провожает тебя до самого выхода к самолету, оставив свою немецкую визитку. (Хелло, одинокие сердца! Оказывается, чтобы встретить свое счастье, вовсе не обязательно заводить анкету на сайтах знакомств. Вполне достаточно выключить интернет и посмотреть по сторонам.)

К концу третьего дня мне удалось расслабиться. Без алкоголя и шопинга в аэропортах. Ощущение одиночества сменилось чувством невероятной свободы. Я была совершенно одна, могла делать что хочу и сколько хочу. У меня были только МОИ мысли. Я перестала чувствовать напряжение от того, что в любой момент может что-то запищать, требуя моего немедленного внимания. Жизнь определенно налаживалась.

Следующие дни на теплых морях прошли в состоянии неги. Не хотелось даже читать. Я вставала с восходом солнца, долго гуляла по берегу моря, занималась йогой, не спеша ела и ленилась. Целыми днями. Я не смогла осилить даже журнал, прихваченный из Дании. Вместо статей я смотрела на море, на волны, как когда-то умела это делать в детстве. Когда ты просто наблюдаешь за чем-то, не отвлекаясь на рой мыслей в голове. Такая врожденная медитация, способность к которой мы теряем с годами.

Русская книжка, в отличие от английского и датского журналов, все же читалась, но уже в кровати на ночь. К третьей странице меня начинало клонить в сон. Про интернет и соцсети я даже не вспоминала! Приятный бонус — уходя плавать, я могла не следить за вещами, оставленными на пляже: телефон лежал в сейфе моего номера, а других ценностей, которые могли заинтересовать воришек, у меня с собой не было.

В эти дни у меня высвободилась уйма времени! Я все делала ОЧЕНЬ медленно, даже на завтрак у меня уходил час. Я сидела на веранде, ловя лучи солнца и тихонько попивала чай. Наблюдала, думала, ощущала… Так незаметно прошли мои шесть дней на море. Я давно так хорошо не отдыхала. Пришло время лететь домой.

Обратный перелет был тяжелым, большую часть времени я спала, как только появлялась такая возможность. Там уж было не до телефонов и прочего. Попав наконец-таки домой, я проспала больше 12 часов. Последние часы отпуска я провела в блаженной тишине, неспешно разбирая чемоданы, принимая душ, расставляя вещи по местам и читая книжку. Я поймала себя на мысли, что надо бы уже включить интернет, но так не хочется. Как только я это сделаю, моя гонка возобновится с новой скоростью: сообщения, соцсети, почта, клиенты, обязанности, звонки…

Чему меня научил цифровой детокс?

• Надо обязательно останавливаться и делать передышку. Так я набираюсь энергии и потом успеваю еще больше.
• Цифровой детокс научил меня концентрироваться на настоящем моменте.
• Я перестала считать себя обязанной до ТАКОЙ степени отвечать всем и сразу. (Признаюсь, я стала лучше в этом плане, но до идеала мне все же далеко – перфекционизм пока  отказывается меня покидать).
• Я научилась больше ценить свое и чужое время, а также право на статус «вне сети»
• Я стала каждый день (наконец-то!) отключать свой телефон и прочие гаджеты на 1 час.
• Я стала стараться не делать десять дел одновременно, а концентрироваться на одном. Получается пока, честно скажу, неважнецки… Но я стараюсь, а это уже полдела.
• Я поняла, что жизнь ВНЕ интернета есть. Серьезно!:)
• Я вдруг понравилась себе такой, какая есть. Когда перед глазами перестали мелькать отфотошопленные фотографии бесконечных счастливых лиц, моя жизнь, фигура и ненакрашенное отражение в зеркале показались мне по-настоящему красивыми.
• Я научилась останавливаться и прислушиваться к своим ОЩУЩЕНИЯМ от жизни. Подводя какие-то итоги или просто планируя что-то, я завела себе привычку все отключить, сесть и закрыть глаза, чтобы ничто не мешало прислушаться к голосу души, который мы отвыкли слышать.
• Я стала чаще смотреть по сторонам, а не в телефон. Даже когда скучно (например, когда я стою в очереди или ожидаю, пока закипит чайник с водой).

За десять дней я смогла взглянуть на свою нынешнюю жизнь и даже на свое будущее со стороны, новым незамутненным взглядом. Еще я приняла решение устраивать себе 10 дней цифрового детокса раз в год. В планах — ввести один день в неделю без интернета для перезагрузки, но с ноября у меня это не получилось пока ни разу. Есть к чему стремиться!

Удачи!

Ты создана для восхищения,
Для удовольствий и любви,
Ты создана дарить прощенье
И ласки нежные свои.

Ты создана быть королевой
Мужских желаний и забот,
Сама ты можешь стать проблемой
Тому, с тобой кто не живет.

Ты создана была для счастья,
Его дарить и получать…
Ты – лучик света в темном царстве?,
Найти сложней, чем потерять.

Ты создана кому-то другом,
Желанной может для кого,
Такой, что голову по кругу,
При встрече сносит у него...

Ты создана нести рожденье
В мир новой жизни, свет огня…
И может быть для прегрешения
Бог создал Женщиной тебя!!!

Ты можешь убежать от обстоятельств и людей, но ты никогда не убежишь от своих мыслей и чувств.