Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
íèêàñàí
íèêàñàí
Àâàòàð íèêàñàí
-
Ìóçûêà
Âñå (26)
Òèõî ïëà÷åò äóøà
Ñëóøàëè: 143203
Êîììåíòàðèè: 0
Òèõî ïëà÷åò äóøà
Ñëóøàëè: 143203
Êîììåíòàðèè: 0
Òèõî ïëà÷åò äóøà
Ñëóøàëè: 143203
Êîììåíòàðèè: 0
Àëåêñåé ×óìàêîâ - ß îò òåáÿ ñõîæó ñ óìà
Ñëóøàëè: 37033
Êîììåíòàðèè: 0
Àëåêñåé ×óìàêîâ - ß îò òåáÿ ñõîæó ñ óìà
Ñëóøàëè: 37033
Êîììåíòàðèè: 0
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (7)
Æèâîé_Îãîðîä
Ëåíà_Ñîëíûøêî
-
Ñîîáùåñòâà
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 1)
×îðòîâà_Äþæèíà
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 26.12.2016
Çàïèñåé: 634
Êîììåíòàðèåâ: 16
Íàïèñàíî: 654
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Áåç çàãîëîâêà
Ñóááîòà, 23 Ìàÿ 2020 ã. 19:42
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Prettyke
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Âêóñíûå äîìàøíèå òîðòû: 7 ðåöåïòîâ
1.Âêóñíûé òîðò íà ñêîðóþ ðóêó
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ òåñòà:
● ìîëîêî – îäèí ñòàêàí;
● ñàõàðíûé ïåñîê – 2 ñòàêàíà;
● ïøåíè÷íàÿ ìóêà – 3 ñòàêàíà;
● âàíèëüíûé ñàõàð – îäèí ïàêåòèê;
● êóðèíûå ÿéöà – 3 øò.;
● ðàçðûõëèòåëü òåñòà – 1 ÷àéí. ëîæêà;
● êàêàî-ïîðîøîê – 3 ñòîë. ëîæêè.
Äëÿ êðåìà:
● ñëèâêè (ëþáîé æèðíîñòè) – 250 ìë;
● ñàõàðíûé ïåñîê – îäèí ñòàêàí;
● ñìåòàíà (ëþáîé æèðíîñòè) – 250 ìë;
● éîãóðò (ëþáîé æèðíîñòè) – 250 ìë.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìèêñåðîì âçîáüåì êóðèíûå ÿéöà ñ ñàõàðíûì ïåñêîì.Ñìåøàåì ðàçðûõëèòåëü òåñòà ñ ìóêîé.
äàëåå âñå êîìïîíåíòû, êîòîðûå íàì íóæíû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òåñòà, ñìåøàåì äðóã ñ äðóãîì. Äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ òåñòî ñðåäíåé ãóñòîòû.Âêëþ÷èì äóõîâêó è ïðîãðååì åå äî 200 ãðàäóñîâ.Òåñòî ïîìåñòèì â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ è âûïåêàåì íàø òîðò â äóõîâêå äî ãîòîâíîñòè.Äàäèì ãîòîâîìó êîðæó îñòûòü è ïîñëå ýòîãî ðàçðåæåì åãî âäîëü íà äâå ÷àñòè.Ãîòîâèì êðåì.
Äëÿ ýòîãî:
● âçáèâàåì äî ïûøíîñòè ñìåòàíó ñ ñàõàðîì;
● ê ñìåòàíå äîáàâëÿåì éîãóðò;
● îòäåëüíî âçáèâàåì ìèêñåðîì ñëèâêè;
● äàëåå îáå ìàññû ñìåøèâàåì äðóã ñ äðóãîì.
Îáà êîðæà îáèëüíî ïðîìàçûâàåì êðåìîì.Óêðàñèòü òîðò ìîæíî â ïðîèçâîëüíîì ïîðÿäêå, òåì, ÷òî âàì áîëüøå ïî âêóñó – ýòî ìîãóò áûòü îðåõè, øîêîëàä, ÿãîäû, ôðóêòû, êîíôèòþð, êîêîñîâàÿ ñòðóæêà, ãëàçóðü è òàê äàëåå.
Òîðò íà ñêîðóþ ðóêó ãîòîâ!
2. Òîðò Ñìåòàííèê
Èíãðåäèåíòû:
Òåñòî:
● 200ã ìàñëà
● 4ñò.ë ì¸äà
● 400ã ñàõàðà
● 2÷.ë ñîäû
● 4 ÿéöà
● 1200ã ìóêè(6 ñòàêàíîâ) ìîæåò íàäî áóäåò ÷óòü áîëüøå
Êðåì:
● 1 ëèòð ñìåòàíû
● 400ã ñàõàðà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðàñòîïèòü ìàñëî ñ ì¸äîì íà îãíå, äîáàâèòü ñàõàð, ñíÿòü ñ îãíÿ, äàòü ïîñòîÿòü ïàðó ìèíóò(÷òîá íå áûëî ãîðÿ÷åå), è äîáàâèòü ÿéöà è ìóêó ñ ñîäîé. Åñëè òåñòî ñèëüíî ïðèëèïàåò, äîáàâèòü ìóêè.Ðàñêàòàòü øåñòü áîëüøèõ êîðæåé(èëè 12 ìàëåíüêèõ). Âûïåêàòü ïðè 180Ñ äî ãîòîâíîñòè. Êðåì:Âçáèòü ñìåòàíó ñ ñàõàðîì. Õîðîøî ñìàçàòü êîðæè. Âåðõíèé êîðæ ïîñûïàåì êðîøêàìè(îáðåçêàìè êîðæåé) è ïîðåçàíûìè îðåøêàìè. Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê ìèíèìóì íà íî÷ü.
3. Òîðò "Íîðêà êðîòà"
Èíãðåäèåíòû:
òåñòî:
● 0,5 áàíêè ñãóùåíêè
● 1 ñòàêàí ñàõàðà
● ïàêåòèê ðàçðûõëèòåëÿ (ëèáî 1 ëîæå÷êà ñîäû)
● 2 ÿéöà
● 4-5 ñòîëîâûõ ëîæåê êàêàî
● 1 ñòàêàí ñìåòàíû
● 1,5 ñòàêàíà ìóêè
êðåì:
● 0,5 ë.ñëèâîê 33-35% æèðíîñòè,
● ñàõàðíàÿ ïóäðà ïî âêóñó
● ïàêåòèê çàêðåïèòåëÿ äëÿ ñëèâîê
● áàíàíû 3-5 øòóê
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñìåøàòü ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì, ñàõàðîì,êàêàî. Ïîòîì ê ìóêå äîáàâèòü ñãóùåíêó, ÿéöà, ñìåòàíó. Âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü. Âûïåêàòü â ñìàçàííîé ôîðìå, â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ.
Êîðæ äîëæåí îñòûòü. Ïîòîì íàäî âûáðàòü ñåðåäèíó. Áàíàíû ðàçðåçàòü ïîïîëàì âäîëü è óëîæèòü ïëîòíî íà êîðæ. Âçáèòü ñëèâêè ñ ñàõàðíîé ïóäðîé. Ñëèâêè âûêëàäûâàåì íà áàíàíû - òàê, ÷òîáû ïîëó÷èëàñü áîëüøàÿ øàïêà èç ñëèâîê. Ñâåðõó ïîñûïàòü êðîøêîé èç òîé ÷àñòè êîðæà, êîòîðóþ âûðåçàëè. ïðèíöèïå òîðò ãîòîâ, ÍÎ ëó÷øå äàòü åìó ïîñòîÿòü ïàðó ÷àñîâ.
4. Òîðò "Âóëêàí"
Èíãðåäèåíòû:
äëÿ òåñòà:
● ÿéöî 1øò.
● ñàõàð 100 ãð.
● ìóêà 300 ãð. ïðèìåðíî
● ñëèâ.ìàñëî 100 ãð.
● ñîäà ãàøåíàÿ 1/2 ÷.ë.
äëÿ íà÷èíêè:
● îðåõè ãðåöêèå 100 ãð.
äëÿ êðåìà:
● ñìåòàíà 15 % 400-500 ãð.
● ñàõàð 100-150 ãð. ïî âêóñó
● øîêîëàä 50 ãð.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Òåñòî. Ðàñòåðåòü ñëèâ.ìàñëî ñ ñàõàðîì äî áåëà. Äîáàâèòü ÿéöà, ãàøåíóþ ñîäó, ïåðåìåøàòü. Äîáàâèòü ïîðöèîííî ìóêó, òåñòî äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ ìÿãêîå, ýëàñòè÷íîå. Óáðàòü òåñòî â õîëîä íà ïîë ÷àñà.
Ïîäãîòîâèòü îðåõè.Îò òåñòà îòùèïàòü íå áîëüøîé êóñî÷åê, â ñåðåäèíêó ïîëîæèòü íå áîëüøîé ïî ôîðìå îðåøåê. È ñêàòàòü â øàðèê. Òàê ïðîäåëàòü ñî âñåì òåñòîì è îðåøêàìè.Âûïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 220, ïðèìåðíî 20-30 ìèí.Äàòü îñòûòü.Êðåì. Ñìåòàíó âçáèòü ñ ñàõàðîì. Íå äîëãî. Êàæäûé øàðèê îáìàêíóòü â êðåì, âûëîæèòü â ôîðìå "âóëêàíà".Øîêîëàä ðàñòîïèòü, ïîëèòü ñâåðõó òîðòà.Äàòü òîðòó ïðîïèòàòüñÿ.
5. Òîðò "Êðàñíûé Áàðõàò"
Èíãðåäèåíòû:
Òåñòî:
● Ìóêà - 2,5 ñòàêàíà
● Ðàçðûõëèòåëü - 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
● Ñîëü - 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
● Êàêàî-ïîðîøîê (íåñëàäêèé) - 2 ñòîëîâûõ ëîæêè
● Ïèùåâîé êðàñèòåëü (êðàñíîãî öâåòà) - 60 ã
● Ñëèâî÷íîå ìàñëî (êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû) - 110 ã
● Ñàõàð - 1,5 ñòàêàíà
● ßéöî - 2 øò
● Âàíèëèí - 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
● Ïàõòà - 1 ñòàêàí
● Óêñóñ
● Ñîäà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Äóõîâêó íàãðåéòå äî 180 ãðàäóñîâ. Ñìàæüòå ôîðìó äëÿ êîðæåé ìàñëîì.Ïðîñåéòå ìóêó, ðàçðûõëèòåëü è ñîëü.  îòäåëüíîé ìèñêå ñìåøàéòå êðàñèòåëü è êàêàî-ïîðîøîê. ìèêñåðå âçáåéòå ìàñëî ñ ñàõàðîì äî âîçäóøíîé ìàññû (îêîëî 3 ìèíóò).Âáèâàéòå ïî 1 ÿéöó çà ðàç.Ïåðåìåøàéòå, çàòåì äîáàâüòå âàíèëèí,ñìåñü êàêàî è êðàñèòåëÿ. Òðåòü ìó÷íîé ñìåñè âñûïüòå â ìèêñåð.Òùàòåëüíî âçáåéòå.Äîáàâüòå åùå 1/3 ìóêè è ïàõòó.Âñûïüòå îñòàâøóþñÿ ìóêó,âçáåéòå äî îäíîðîäíîé ìàññû.Äîáàâüòå ñîäó,ïîãàñèòå óêñóñîì.Òåñòî ðàçäåëèòå íà 2 ÷àñòè è ïîñòàâüòå ôîðìû ïå÷üñÿ â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó íà 25-30 ìèíóò êàæäóþ.Êåêñû ïîëíîñòüþ îñòóäèòå. ýòî âðåìÿ ïðèãîòîâüòå ãëàçóðü.Ñäåëàéòå ãëàçóðü.Ïðîìàæüòå ìåæäó êîðæàìè è ïî âñåé ïîâåðõíîñòè ñíàðóæè. Òîðò îõëàäèòå ïåðåä ïîäà÷åé.
6. Øîêîëàäíûé òîðò "Ïåëå"
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ êîðæåé:
● 3 ñòàêàíà ñàõàðà
● 1 ïà÷êà êàêàî
● 5 øò ÿèö
● 3/4 ÷àñòè ïà÷êè ñëèâî÷íîãî ìàñëà
● 1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà
● 1,5 ÷àéíîé ëîæêè ñîäû
● îêîëî 3 ñòàêàíîâ ìóêè
● 700 ìë êåôèðà
● ëþáîé ôðóêòîâûé ëèêåð èëè ñèðîï
Äëÿ êðåìà:
● 2 áàíêè âàðåíîé ñãóùåíêè
● 1 ïà÷êà ñëèâî÷íîãî ìàñëà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñìåøàòü 3 ñòàêàíà ñàõàðà ñ ïà÷êîé êàêàî - òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü, äîáàâèòü 5 øò ÿèö - ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîñòè. Ñëèâî÷íîå ìàñëî ðàñòîïèòü è âëèòü òåïëûì ( íå ãîðÿ÷èì!) â øîêîëàäíóþ ñìåñü - ïåðåìåøàòü
Äîáàâèòü âàíèëüíûé ñàõàð, ïåðåìåøàòü, âëèòü âåñü êåôèð 1, 5 ÷àéíîé ëîæêè ñîäû ïîãàñèòü óêñóñîì â ìàëåíüêîé ÷àøå÷êå è ñðàçó âëèòü â òåñòî - áûñòðî ïåðåìåøàòü. È ñðàçó âûñûïàòü ìóêó- ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîñòè. Òåñòî äîëæíî áûòü ïî ãóñòîòå êàê òåñòî íà îëàäüè èëè êàê ãóñòàÿ ñìåòàíà , òàê ÷òî åñëè áóäåò íå õâàòàòü ìóêè - äîáàâëÿòü ïî ÷óòü-÷óòü.
Ôîðìó çàñòåëèòü áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè è ñìàçàòü ìàñëîì - âûëîæèòü òåñòî ïî 10 áîëüøèõ ñòîëîâûõ ëîæåê çà îäèí ðàç. Âûïåêàòü ïðè 180 ãðàäóñàõ îêîëî 30 ìèíóò, ïðîâåðèòü ãîòîâíîñòü çóáî÷èñòêîé ( âîòêíóòü â öåíòð çóáî÷èñòêîé - äîñòàòü çóáî÷èñòêó, åñëè âûøëà ÷èñòàÿ - çíà÷èò êîðæ ãîòîâ). Òàêèì îáðàçîì èñïå÷ü âñå êîðæè è ïîëíîñòüþ îñòóäèòü èõ, çàòåì êàæäûé êîðæ ïðîïèòàòü ëèêåðîì èëè ñèðîïîì. Äëÿ êðåìà âçáèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî ñî ñãóùåíêîé ( äîáàâëÿòü ñãóùåíêó ïî îäíîé ñòîëîâîé ëîæêè çà ðàç - âçáèâàÿ ïîñëå êàæäîãî äîáàâëåíèÿ) Íå äîáàâëÿòü ñðàçó âñþ ñãóùåíêó, èíà÷å êðåì áóäåò æèäêèì.
Ïîñëå òîãî êàê âñå êîðæè îñòûíóòü - ñìàçàòü êðåìîì êàæäûé êîðæ, ñëîæèòü òîðò. Îäèí êîðæ îñòàâèòü äëÿ ïîñûïêè ( èëè åñëè áóäåòå îáðåçàòü êîðæè ïåðåä ñìàçûâàíèåì êðåìà, òî îñòàâèòü îáðåçêè) è èçìåëü÷èòü äî ñîñòîÿíèÿ êðîøêè. Âåðõóøêó è áîêà îáñûïàòü êðîøêàìè. Ïîñòàâèòü òîðò â õîëîäèëüíèê ìèíèìóì íà 4 ÷àñà, à ëó÷øå íà íî÷ü è ïîäàâàòü.
7. Êîôåéíûé ïèðîã "Èç òîãî, ÷òî åñòü â õîëîäèëüíèêå"
Èíãðåäèåíòû:
● ïîë ñòàêàíà êåôèðà - ðàçâîæó â íåì 3 ÷àéíûå ëîæêè ðàñòâîðèìîãî êîôå
● 2 ÿéöà
● 1 ñòàêàí ñàõàðà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âñ¸ ñìåøèâàåì, âçáèâàÿ.Ê ÿéöàì äîáàâëÿåì êîôåéíûé êåôèð, 100 ã ìàñëà ðàçìÿã÷åííîãî, 1 ñòàêàí ìóêè + 1 ïà÷êà ðàçðûõëèòåëÿ, ÿ äîáàâëÿëà ñîäó ãàøåííóþ ëèìîí÷èêîì ñ òàêèì æå óñïåõîì. Âñ¸! Ïåðåìåøèâàåì. Âûëèâàåì. Âûïåêàåì.ß äëÿ ïîëíîòû ñ÷àñòüÿ ñäåëàëà êðåì èç ðàâíîãî êîëè÷åñòâà ëîæåê ñàõàðà, ñìåòàíû è êîôå (äëÿ êîôå ëîæêè ÷àéíûå. Ìîæíî ñâåðõó ïîëèòü, à ìîæíî ðàçðåçàòü è ïðîñëîèòü.
Ïî ìàòåðèàëàì: ok.ru
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/6135513/post470646147/">Без заголовка</a><br/>ВкуÑ�ные домашние торты: 7 рецептов 1.ВкуÑ�ный торт на Ñ�корую руку Ингредиенты: ДлÑ� теÑ�та: ● молоко – один Ñ�такан; ● Ñ�ахарный пеÑ�ок – 2 Ñ�такана; ● пшеничнаÑ� мука – 3 Ñ�такана; ● ванильный Ñ�ахар – один пакетик; ● куриные Ñ�йца – 3 шт.; ● разрыхлитель теÑ�та – 1 чайн. ложка; ● какао-порошок – 3 Ñ�тол. ложки. ДлÑ� крема: ● Ñ�ливки (любой жирноÑ�ти) – 250 мл; ● Ñ�ахарный пеÑ�ок – один Ñ�такан; ● Ñ�метана (любой жирноÑ�ти) – 250 мл; ● йогурт (любой жирноÑ�ти) – 250 мл. Приготовление: МикÑ�ером взобьем куриные Ñ�йца ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/6135513/post470646147/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè