Источник https://ok.ru/knittingknittingknitting/topic/67038386050339

Уникальная рыба, из которой готовят массу разнообразнейших блюд, но все же самый вкусный карп – запеченный в духовке.

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Зеркальный карп – на 3-4 кг
Морковь – 1 шт
Лук -1 шт
Сметана – 2 столовые ложки
Лимон – 1 шт
Оливковое масло
Соль
Смесь специй

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разделываем рыбу: удаляем жабры, разрезаем рыбе живот - вынимаем все внутренности; промываем теплой водой
Маринуем зеркального карпа. Используем смесь из таких трав как базилик, орегано, чеснок, соль, чабер и лук.
Натираем рыбу с двух сторон специями. Не забываем добавить горсть трав в брюхо рыбы, чтобы маринад пропитал филе. На последнем этапе поливаем рыбу соком половинки лимона.

Ставим карпа в холодное место на 2 часа.
После того как рыба промариновалась, раскатываем лист фольги на столе и помещаем на него карпа.
На спинке карпа делаем неглубокие разрезы и вставляем в них половинки лимона: при выпекании сок лимона будет пропитывать рыбу и не допустит просушивания филе.
Нарезаем лук на полукольца среднего размера, а морковь натираем на крупной терке.

Наливаем на сковороду небольшое количество оливкового масла и обжариваем на нем овощи до полуготовности.
Когда овощи немного прожарятся, добавляем в сковороду 2 ложки сметаны, перемешиваем все тщательно и тушим еще 3 минуты.
Смесь из овощей помещаем в живот нашего карпа. Консистенция должна быть плотной. Если начинка вываливается, то можно использовать зубочистки. Наш карп готов к выпеканию.

Закрываем его со всех сторон фольгой.
Духовку разогреваем до 180 градусов и помещаем в нее зеркального карпа в фольге на 45-50 минут. За 15 минут до готовности фольгу нужно развернуть, таки образом мы получим румяную корочку и насыщенный вкус.
Перед подачей на стол украшаем блюдо листьями салата и помещаем на них зеркального карпа.

Фотоподборка "Чудесные минуты в Петербурге" 

1.

 

1.

Наталья (Наталья)

Как сделать веки для глаз мишки Тедди
 

В этом мастер-классе Вы узнаете, как и из чего сделать крошечные веки для миниатюрного медведя Тедди

Тишина летних пейзажей Игоря Прищепы

Лето - один из любимых сезонов. Мы ждем его с большим нетерпением, оно нам дарит не только солнечные дни, тепло и настроение, но и буйство разнообразных красок. Но и оно уже подходит к своему концу, а август подводит итоги яркого лета. Каким оно было можно увидеть в работах Игоря Прищепы, который передал не только красоту летних пейзажей, но и их тишину, и покой.

Итальянская актриса Софи Лорен, достигнув возраста в 81 год, никогда не могла позволить себе выглядеть плохо. Легенда кино открывает секрет своей молодости — она пользуется особой маской, которая отлично питает кожу и разглаживает морщины.
Но самым главным является то, что все ингредиенты маски натуральные, а природа, как известно, всегда способствует женской красоте.

Маска от Софи Лорен — отличный выбор для ухода за кожей и придания ей гладкости и сияния.
Подробнее читайте ниже в нашей статье.         читать далее

SANDRA 1994-3
 

Ореховая паста

Готовили пасту из грецких орехов? Если, еще нет, тогда воспользуйтесь рецептом и приготовьте ее. Она хороша для бутербродов на завтрак или на полдник. Приготовить ее очень легко, а продукты для нее всегда есть у каждого из вас.

Вязаные новогодние подарки. Пёсики своими руками крючком
 

Готовимся к году СОБАКИ!

КАК СВЯЗАТЬ ЭТИ и ДРУГИЕ ИГРУШКИ СМОТРЕТЬ ЗДЕСЬ

Когда люди слышат слово «йога», большинство думает о пугающих «кренделях». Но в йоге есть множество поз, не требующих особой гибкости. И не все знают, что это отличный способ расслабить мышцы и снять боль.