Като Ломб — профессиональная переводчица из Венгрии, владеющая
многими языками. Для всех осваивающих тот или иной иностранный язык
она сформулировала 10 заповедей.

1. Занимайся языком ежедневно. Если уж совсем нет времени, то хотя бы
десять минут. Особенно хорошо заниматься по утрам.

2. Если желание заниматься слишком быстро ослабевает, не «форсируй», но
и не бросай учебу. Придумай какую-нибудь иную форму: отложи книгу и
послушай радио, оставь упражнения учебника и полистай словарь и т.д.

3. Никогда не зубри, не заучивай ничего по отдельности, в отрыве от
контекста.

4. Выписывай вне очереди и заучивай все «готовые фразы», которые можно
использовать в максимально возможном количестве случаев.

5. Старайся мысленно переводить все, что возможно: промелькнувшее
рекламное табло, надпись на афише, обрывки случайно услышанных
разговоров. Это всегда отдых, даже для уставшей головы.

6. Выучивать прочно стоит только то, что исправлено преподавателем. Не
перечитывай собственных неисправленных упражнений: при
многократном чтении текст запоминается невольно со всеми возможными
ошибками. Если занимаешься один, то выучивай только заведомо
правильное.

7. Готовые фразы, идиоматические выражения выписывай и запоминай в
первом лице, единственного числа. Например: «I am only pulling your leg» (Я тебя
только дразню).

8. Иностранный язык — крепость, которую необходимо штурмовать со всех
сторон одновременно: чтением газет, слушанием радио, просмотром
недублированных фильмов, посещением лекций на иностранном языке,
проработкой учебника, перепиской, встречами и беседами с друзьями —
носителями языка.

9. Не бойся говорить, не бойся возможных ошибок, а проси, чтобы их
исправляли. И главное, не расстраивайся и не обижайся, если тебя
действительно начнут поправлять.

10. Будь твердо уверен в том, что во что бы то ни стало достигнешь цели,
что у тебя несгибаемая воля и необыкновенные способности к языкам.

Като Ломб предложила простую формулу, которая определяет результат в
освоении языка.

Вот она:
затраченное время + интерес = результат

или, если ее немного уточнить:

(затраченное время + интерес) / стеснение (страх сделать ошибку) =
результа

Серия сообщений "узелок на память":
Часть 1 - ремонт молнии
Часть 2 - Мой совет белизна изумительная
...
Часть 25 - Секреты для хорошей выпечки
Часть 26 - Прекрасные советы на все случаи жизни
Часть 27 - 10 заповедей для осваивающих иностранный язык
Часть 28 - Готовим еду на неделю
Часть 29 - Как открыть домофон без ключа?
Часть 30 - Покрасить мебель не снимая покрытия

Самые вкусные котлеты получатся из фарша, который постоит 5–6 часов вместе с нарезанным луком, солью и специями в холодильнике. Мясо немного замаринуется, котлеты будут гораздо вкуснее!

Горячее молоко с кардамоном — напиток, который быстро поможет снять воспаление, если начинает болеть горло.

Если ты хочешь быстро разжечь костер, вспомни о чипсах. Горят лучше, чем любая специальная жидкость, отлично работают даже с сырыми дровами!

Ожог будет болеть не так сильно и быстро пройдет, если ты смажешь поврежденное место зубной пастой.

Картофель сварится быстрее, если ты добавишь в кастрюлю немного сливочного масла.

Забыл замочить фасоль или горох, а от идеи приготовления блюд с ними не хочешь отказываться? Вари фасоль и горох в несоленой воде, добавляя в кастрюлю столовую ложку холодной воды каждые 7–10 минут. С этой хитростью бобовые легко разварятся!

Как проверить свежесть яиц: свежие яйца опускаются на дно, если их поместить в емкость с холодной водой, несвежие — всплывают.

Бананы могут заменить яйца в тесте для печенья или пирога. Половинка банана = 1 яйцо.

Удалить пятна скотча на стекле поможет обычное растительное масло. Смажь маслом проблемное место, оставь на 10 минут и вытри остатки скотча бумажной салфеткой. Готово!

Удалить пятна краски с одежды поможет ацетон — смажь им испачканное место. После этого для полного удаления краски используй нашатырный спирт.

Битое яйцо можно спасти — приготовь его на паровой бане и используй для салатов и бутербродов!

Быстро высушить обувь поможет нагретая соль. Разогрей ее на сковородке, всыпь в носок, носок с солью помести во влажную обувь. Через некоторое время замени носок с солью на новый, если с первой попытки убрать всю влагу не удалось. Обувь высыхает моментально!

Молоко закипит быстрее, если добавить в него щепотку сахара.

Если ты собираешься натереть твердый сыр на терке, смажь ее растительным маслом. Сыр не склеится, а терка вымоется очень легко!

Неприятный запах на кухне убрать очень просто. Вылей 1 ст. л. обычного уксуса на сковородку и нагрей до полного испарения.

Начинающий высыхать лимон можно легко вернуть к жизни: помести его в тарелку с водой на пару часов.

Можно облегчить сильную, пульсирующую головную боль, если протереть лоб долькой лимона. Цитрусовый аромат отлично успокаивает!

Сделать новую обувь удобной можно с помощью хитрого трюка: надень 3 пары носков, натяни обувь на ногу. Прогрей обувь под теплой струей фена в течение 10 минут.

Разбитое стекло легко собрать с помощью пластилина — даже самые мелкие кусочки не останутся на полу!

Если нужно быстро успокоиться, нажми на точку между носом и губами и подержи там большой палец 3 секунды. Этот способ может помочь, даже если у тебя появилась нервная дрожь!

Хорошая хозяйка — это стиль жизни!

Серия сообщений "узелок на память":
Часть 1 - ремонт молнии
Часть 2 - Мой совет белизна изумительная
...
Часть 24 - Бабушкины мудрые советы
Часть 25 - Секреты для хорошей выпечки
Часть 26 - Прекрасные советы на все случаи жизни
Часть 27 - 10 заповедей для осваивающих иностранный язык
Часть 28 - Готовим еду на неделю
Часть 29 - Как открыть домофон без ключа?
Часть 30 - Покрасить мебель не снимая покрытия

Кухонные хитрости для теста: секреты хорошей выпечки
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.

Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.

3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. Выпечка,действительно, получается супер. Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста

6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность

7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.

8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.

9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.

10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.

11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.

12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое

13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными

14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается

15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки

16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.

17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается

18. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите вместо яиц бананы.

19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.

20. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.

21. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле.

22. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.

23. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой молоком или сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец.

24. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.

25. Пироги, смазанные водой с сахаром, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.

26. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

27. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.

28. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой

29. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.

30. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.

31. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.

32. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила

33. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.

34. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.

35. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.

Серия сообщений "узелок на память":
Часть 1 - ремонт молнии
Часть 2 - Мой совет белизна изумительная
...
Часть 23 - Шпаргалка для холодильника-инфографика
Часть 24 - Бабушкины мудрые советы
Часть 25 - Секреты для хорошей выпечки
Часть 26 - Прекрасные советы на все случаи жизни
Часть 27 - 10 заповедей для осваивающих иностранный язык
Часть 28 - Готовим еду на неделю
Часть 29 - Как открыть домофон без ключа?
Часть 30 - Покрасить мебель не снимая покрытия

http://www.prbn.ru/recipes/22736.html

Уж не знаю, чья мудрая бабушка сотворила эти мудрые советы для содержания нашего драгоценного здоровья в полном порядке.

Скорее всего, советы, с которыми вы сегодня познакомитесь, это настоящий сборник народной мудрости, мудрости не одной бабушки, а многих поколений, живших до нас бабушек, дедушек, врачей и знахарок.

 

Чей-то внук или внучка талантливо срифмовал известные рецепты для здорового образа жизни. Все, что нам остаётся - прочитать эти советы, запомнить и применять, когда понадобится. Дай Бог, чтобы только для профилактики! Будьте здоровы!

‣ Воду пей перед едой - будешь долго молодой.

‣ Коже рук вернёт былое сок чесночный и алоэ.

‣ Гепатиту гибель дарят корни ревеня в отваре.

‣ Чем старее мужичок, тем важней ему лучок!

‣ Вену видно изнутри - уксус яблочный вотри.

‣ Натощак зуб чеснока - сутки вирус в дураках.

‣ Мёд, лимоны и чеснок одышку пустят наутек.

‣ Глицерин, лимон и мед съешь, и кашель отойдет.

‣ Мёд с морковью, облепихой язву ног осадят лихо.

‣ Ревматизм, натри и грей соком редьки почерней.

‣ Болят суставы и спина - вотри репейник - семена.

‣ Артрит, подагру и склероз питай арбузами до слёз.

‣ Если есть грибок в ногах - по траве носись в лугах.

‣ При чесотке немореной кожу парь в воде соленой.

 

‣ Настой из семечек укропа при энурезе чаще лопай.

‣ Лист осиновый приложь - геморрой не будет гож!

‣ В стопы ног лимон вотри - боль не явится внутри.

‣ Нужный в яблоках пектин гонит прочь холестерин.

‣ Фарингит гнетут лимон плюс шиповник, мед и сон.

‣ Огурец, морковь и свекла гонят камни смесью сока.

‣ Приложи к радикулиту лист от хрена свежий, битый.

‣ Отвар сухих корней арбуза смоет твой колит из пуза.

‣ Малярии нет в помине, коль спишь в ворохе полыни.

‣ Коль желудок портит стул - подорожник ешь, как мул.

‣ Скрой живицей недуг ног, чтоб без боли шастать мог.

‣ Коль заел фурункулез - каждый день ешь лук до слёз.

‣ Сок свекольный чаще пей, чтоб не знал живот камней.

‣ Хочешь быть всегда здоров - пчёл паси, не докторов!

‣ Если здравия всё ж мало - ешь чеснок, горчицу, сало.

‣ Прячь ожог, где будет пир, под картофельный мундир.

‣ Насморк, кашель, голова - лук с медком прими сперва.

‣ Пей от кашля сок берёзы с молоком парным, без дозы.

‣ Чтоб срастались переломы, ешь скорлупки до истомы.

‣ Три петрушкой с чесноком дерматит, коль есть на ком!

‣ Можжевельник - масло с ягод лечит раны так, как надо.

‣ В глухоту гож клевер красный - пей отварчик ежечасно.

‣ Пей настой цветков от липы и мать-мачехи при гриппе.

‣ На водке почки от березы микробов губят с малой дозы.

‣ Огуречный сок с морковным не оставят лик бескровным.

‣ Плохо спишь, боль в голове - съешь капусты дольки две.

‣ Нерв седалищный болит - грей кирпич, пусть с ним и спит.

‣ Заешь обед кусочком сыра - в зубах не будет места дырам.

‣ Прополис в водочке с аиром зубную боль оставит с миром.

‣ Геморрой пройдёт без крови - пей, как чай, ботву моркови.

‣ Прополис в спирте вместе с мёдом ангину вылечит на годы.

‣ Соки пей, меняй продукты - проживёшь здоровым фруктом.

‣ Держи занозу в керосине, в нём та слаба, как ёж в трясине.

‣ Ожог закрой морковью с тёрки, чуть облепихи иль касторки.

‣ Сгодится может и медок, коль не слизнет его едок.

‣ Боль в ногах - парь в чане смело вместе с травкой чистотела.

‣ Кипяти овёс фуражный в разведённом молоке, против астмы пей. И даже... камни выйдут налегке.

‣ Гепатит боится хрена - пей настой перед едой; с молоком хрен непременно гонит вон песок крутой.

‣ Кипяти кору осины, ноги парь, коль есть грибок, с содой мыло мажь всю зиму на грибковый ноготок.

‣ Артроз и судороги ног боятся валеных сапог, насыпь в те валенки гороху, ходи в них чаще и не охай!

‣ Коль соли в пятке допекли, за можжевельником беги - настой на водке из корней перед едой по ложке пей.

 

Василенко Анна

Серия сообщений "узелок на память":
Часть 1 - ремонт молнии
Часть 2 - Мой совет белизна изумительная
...
Часть 22 - Готовим раз в месяц...
Часть 23 - Шпаргалка для холодильника-инфографика
Часть 24 - Бабушкины мудрые советы
Часть 25 - Секреты для хорошей выпечки
Часть 26 - Прекрасные советы на все случаи жизни
...
Часть 28 - Готовим еду на неделю
Часть 29 - Как открыть домофон без ключа?
Часть 30 - Покрасить мебель не снимая покрытия