Ингредиенты
картофель - 6 шт.
селедка малосольная (филе) - 2 шт.
соль
лавровый лист - 3 шт.
душистый горошек черный - 1 щепотка
корешки петрушки - по желанию
лук красный - 1 шт.
уксус 6% (винный или яблочный) - 1,5 ст.л.
сахар - 2 ч.л.
растительное масло - 10 гр.
сливочный сыр - 50 гр.

Подготовить все ингредиенты.

Сварить картофель в мундире.

Замариновать лук.

Нарезать селедку, смешать со сливочным сыром.

Картофель очистить, разделить пополам, сделать корзинки.

Нафаршировать картофель, сверху украсить красным и зеленым луком.

источник