Ингредиенты:

Филе куриное — 1 шт
Морковь — 3 шт
Орехи грецкие — 1 горст.
Перец сладкий — 1 шт
Зелень — по вкусу
Чеснок (или 3 небольших) — 2 зуб.
Соль — по вкусу
Приправа — по вкусу
Масло оливковое — 3 ст. л.

Рецепт :

У меня MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски.
В упаковке 4 листа пергамента со специями, травами и томатами.
Отбиваем филе и кладем на лист, нарываем сверху - получается кармашек.
Обжариваем филе на раскаленной сковороде без масла на среднем огне по 7 минут с каждой стороны.

Нарезаем филе крупными кусками
Натираем на крупной терке морковь.
В идеале она должна быть сочной и сладкой.
В морковь добавляем тертый чеснок и нарезанную зелень
Чистим и нарезаем сладкий перец
Грецкие орехи обжариваем и измельчаем до крупных кусочков
Кладем по вкусу соль и специи. Заправляем оливковым маслом
источник