Ромашка садовая крупная многолетняя: посадка и уход Ромашка, анютины глазки, бархатцы — неприхо...
Без заголовка - (1)Готовлю такой Тирольский пирог с замороженными ягодами сама, в домашних условиях (просто к чаю и для...
Без заголовка - (0)10 исторических фактов, которым нет объяснения Десять исторических фактов, которым учёные не м...
Без заголовка - (0)Испанка: пандемия, о которой знает каждый, и о которой не известно ничего Все, что известно на...
Без заголовка - (0)Мука, Вода и немного Мяса РЕЦЕПТ ВОДА 200.МЛ СОЛЬ 1 Ч.Л ЯЙЦО 1.ШТ МУКА 500.ГР ...
заготовки |
Помидор—700 г
Томатная паста—1 ст. л.
Тимьян—4 веточ.
Уксус(яблочный) —3 ст. л.
Соль(у меня чуть меньше 1 ч.л.) —по вкусу
Перец черный—1 ч. л.
Перец красный жгучий—0,5 ч. л.
Сахар—4 ст. л.
 |
С помидоров снимаем шкурку. Для этого надрезаем их крестообразно, заливаем кипятком. Держим пару минут, далее перекладываем в ледяную воду. После этих нехитрых «процедур» шкурка легко снимается. |
 |
Помидоры нарезаем кусочками, складываем в кастрюлю, добавляем томатную пасту. |
 |
Добавляем тимьян. |
 |
Ставим на плиту, доводим до кипения и варим на среднем огне, пока масса не уварится в три раза и не станет густой. Пардон, но время не засекала. По ощущениям, ушло где-то два-три часа. |
 |
Добавляем соль. |
 |
Сахар |
 |
Черный и красный перец |
 |
Уксус. Все перемешиваем. Варим еще 5-7 минут. Раскладываем по стерилизованным банкам и закрываем. Хранится в прохладном месте до двух лет. |
 |
Смачного! |
| Рубрики: | заготовки |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
