Русская печь всегда играла значительную роль в истории нашей страны. В настоящее время русскую печь можно встретить во многих сёлах и деревнях не только России, но и Беларуссии, Украины и Польши. Универсальность русской печи, которая включает в себя не только приготовление пищи с невероятным вкусом, но и уютное, комфортное и теплое место для отдыха и сна послужила её широкому распространению среди населения многих стран. Мода на русскую печь с лежанкой в настоящее время возвращается и всё больше индивидуальных домов оборудуются такой печью.

Несомненно, что русская печь с лежанкой несёт в себе не только практическую пользу - тёплый сон и приготовление неповторимых блюд, но и имеет колоссальный психологический эффект, так как её наличие в доме, это как прикосновение к истории России, к истокам славянской культуры и русским традициям. Русская печь с лежанкой обеспечивает душевный комфорт и создаёт очень позитивную обстановку в доме. Блюда, приготовленные в русской печи, имеют совершенно другой вкус, чем еда, приготовленная на газовой плитке. Тот, кто хоть один раз её попробовал, уже никогда не забудет этот волшебный вкус. В русской печи можно приготовить практически любое блюдо - жареное, тушёное, варёное, запечённое, томлёное. В давние времена, русская печь несла в себе ещё и функцию освещения жилища.

Мало кто знает, но у русской печи имеется свой праздник - День русской печи, который празднуется 19 мая. Кроме того, русская печь получает распространение и в западных странах. В загородном доме Билла Гейтса имеется настоящая русская печь. Возвращение моды на русскую печь не удивительно, так как она является совершенно уникальным сооружением с уникальными характеристиками.

Особенность русской печи в том, что она может очень длительное время хранить тепло даже после того, как огонь в ней не поддерживается. Температура создаваемая в горниле печи составляет 500 градусов - это идеальная температура для выпечки очень вкусного хлеба.

Интересно и то, как в старину определяли температуру в русской печи. Для этого на шесток (перед горнилом) клали бумажку - обуглится сразу значит температура больше 300 градусов, через пять секунд - температура 260 градусов, через 10 минут, то температура 160 гр.

Если у вас есть возможность установить русскую печь с лежанкой в доме - не пренебрегайте ею, вы никогда не пожалеете о своём решении.

Хорошего вам настроения, тепла и уюта в доме и "грейте косточки на печи"!