Dolce & Gabbana весна-лето 2016

Коллекция модной женской одежды и коктейльных платьев весна-лето 2016 от итальянского бренда Dolce & Gabbana. Знаменитый дизайнерский дуэт полностью продумал гардероб на грядущий сезон. Прекрасные комплекты одежды из денима и кежуал, костюмы для работы, одежда для отдыха и коктейлей. И все это с любовью к Италии. Ярко, сочно, красочно!

 

Если вас интересует тема: форшмак, как готовить из сельди, классический рецепт, мы вам расскажем, сколько вариаций на тему эту есть, выбирайте, какой по душе придется, все они по своему хороши, а вкусы разные у всех, каждому свое.



В Одессе есть ресторан, где готовят кошерную еврейскую еду, и вот там, говорят, наивкуснейший еврейский форшмак и подают, на черном хлебушке, рядом с горкой красной икры — объедение! Давайте узнаем, как его готовят? Это очень вкусно!

Форшмак по-еврейски



Продукты:

селедка жирненькая малосоленая
луковица
чуток чесночка
яблоко семеринка (хотя некоторые предпочитают антоновку)
масло или маргарин
специи в виде кориандра, перца, имбиря молотого и соли
можно вареное крутое яйцо

Не даем точной раскладки, нужно учитывать только, что селедки должно быть 1/3 часть от всех продуктов, тогда селедочка будет дополнять блюдо, а не над ним доминировать. Но это как кому нравится.

Селедочку от костей и шкуры избавить. 2/3 ее в блендере измельчить вместе с 2/3 яблочка и частью специй. Лук тоже измельчите, но отдельно, а потом взбейте с остальными измельченными ингредиентами. Шеф-повар утверждает, что сделать форшмак истинно воздушным можно, если не масло в него класть, а растительный маргарин. Маргарин взбить отдельно и добавить к форшмаку. Затем оставшуюся часть селедочки мелко ножом изрубить и вмешать в основную массу.
Далее оставшуюся часть яблочка также мелко изрубить и вмешать туда же. Все, теперь массу нужно охладить, она из несколько жидковатой превратится в нужной густоты вкуснейший форшмак.

Форшмак по-одесски



Приведем рецепт старой еврейской бабушки одного нашего знакомого, он говорит, что в детстве их можно было с другом только так загнать с улицы домой — позвав есть форшмак, который у бабушки был невероятно