Рецепт домашнего кетчупа на зиму

Читать далее...

9 ХРУСТЯЩИХ супер рецептов капустки!

Читать далее...

Грузди маринованные

Обычно грузди принято солить, но все, кто пробовал эти, говорят, что теперь будут только мариновать.
Многие ошибочно полагают, что грузди подходят только для засолки. Я же предлагаю вам сегодня замариновать грузди на зиму, поверьте, вы не пожалеете.

Бoрщeвая заправка на зиму

Задумав закрыть на зиму банки с заправкoй для бoрща, я хoтeла, чтoбы oна пoлучилась яркoгo свeкoльнoгo цвeта. И чтoбы ничeгo нe нужнo былo пeрeжаривать. В рeзультатe вышла вoт такая яркая и чрeзвычайнo душистая бoрщeвая заправка на зиму сo свeклoй и мoркoвью. Сoмнeваюсь, чтo вы найдeтe рeцeпт прoщe: всe oвoщи рeжутся или трутся на тeркe, пeрeмeшиваются, заливаются маринадoм и тушатся дo гoтoвнoсти. Заправка oказалась настoлькo вкуснoй, чтo муж успeл съeсть трeть кастрюли, рeшив, чтo этo такoй тeплый салатик. Гoтoвится заправка бeз чeснoка и бeз спeций – их пoтoм мoжнo будeт дoбавить в бoрщ пo вкусу.

Я ужe прoвeла экспeримeнт и oцeнила удoбствo пригoтoвлeния бoрща из такoй гoтoвoй заправки. Сварил бульoн, нарeзал картoшку с капустoй, пoварил 20 минут, oпрoкинул в кастрюлю банку с бoрщeвoй заправкoй, чeрeз 10 минут дoбавил спeции и дoсoлил – и всe, гoтoв шикарный бoрщ, над кoтoрым пришлoсь бы пoгнуть спину нe мeньшe часа. И вкус oтмeнный! В oбщeм, рeкoмeндую. Такую загoтoвку oбязатeльнo стoит пригoтoвить. Благo свeкла, мoркoвка, пeрeц, пoмидoры и лук сeйчас всe свeжиe, тoлькo чтo сoбранныe, сoчныe. Они дают мнoгo сoка – в маринад нe нужнo вooбщe дoбавлять вoду. Я сдeлала нeскoлькo банoк разнoгo размeра – на бoрщ для бoльшoй сeмьи, на вариант на двoих и «эгoистичную» банoчку – бываeт так, чтo бoрща в этoм дoмe хoчeтся тoлькo мнe, а сoгласитeсь, этoт нoнсeнс – варить бoрщ на oдну пeрсoну. Нo с заправкoй этo рeализуeтся на два щeлчка. Нe буду прoдoлжать расписывать дoстoинства этoй замeчатeльнoй зимнeй загoтoвки.

Давайтe пeрeйдeм к дeлу.

Вышивка лентами Ribbon embroidery РОЗЫ И СИРЕНЬ мастер-класс Инессы Тимониной (СНЕЖА)

      Тимонина    Инесса

Клара66

ДЕДОВСКИЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ПОДКОРМКИ ТОМАТОВ

Этот полузабытый дедовский рецепт я выписала из старой газетной подшивки, но опробовать все не было времени. Решилась наконец в прошлом году.

Рецепт очень прост

Читать далее...

Рецепт хрустящих консервированных огурчиков

Рецепт хрустящих консервированных огурчиков

В прошлом году увидела этот рецепт и сначала как то засомневалась. Но подкупило то, что очень быстро маринуются огурцы. Решила сделать пару баночек для пробы. Если раньше я очень много времени тратила на консервацию огурцов, то в этом случае все идет очень быстро. Стояли огурцы хорошо, ни одна не бомбанула. Ну а когда открыли эти огурчики зимой, то я очень пожалела, что мало заготовила их. Огурцы вышли хрустящие, если кто помнит, то такие Болгарские огурчики у нас продавались. В этом году практически все огурцы я закрыла по этому рецепту.

Делюсь с вами рецептом:

Огурцы я залила водой и оставила их на 3 часа

Затем нужно подготовить банки. Я их мою и ставлю на стерилизацию в духовку. Для этого в противень наливаю немного воды, ставлю банки (литровых 12 штук помещается) и в духовку. Действие это происходит при 150*-15 минут. Ну а крышки я кипячу в воде 10 минут

В банки раскладываю специи(чеснок, укроп, листья хрена, черный перец, душистый перец, лавровый лист)

В емкость налила 2 литра уксуса и хорошо его нагрела, не кипятить его.
В другой емкости поставила воду, она должна закипеть, беру часть огурцов и кладу их в горячий уксус.

Держу огурцы в уксусе максимум 2 минуты, корнишоны -1 м., они должны пожелтеть немного.

С помощью вилки раскладываю их в банк.

В рецепте в литровую банку насыпать 1 ст.л соли и 1 ст.л сахара. Но я насыпала 0.5 ст.л соли и 1 ст.л сахар.

Залила кипятком и закрутила крышкой. Банки хорошо укутала и пусть стоят, пока не остынут.

Маринованная капуста

Маринованная капуста

1. Капуста маринованная по-Лионски

• капуста нашинкованная немного помятая.Укладываем в банку слоями-капуста,петрушка,морковь, перец, чеснок ( ваши вкусы и фантазия).

2. Мозаика

• капуста,перец красный,зеленый,желтый,морковь-все режется квадратиком, смешиваем все овощи в тазу, добавляем петрушку,укроп,чеснок складываем в банку и заливаем рассолом.

3. Острая

• капуста шинкуется мелко, добавляется острый красный перец+петрушка+тмин+морковь небольшая мелкими брусочками+чеснок (ваши вкусы по количеству), перемешивается в тазу и в банки.

Заливаем рассолом

Рассол- 3 литра воды+2ст.л. сахар+3ст.л.соль+гвоздика+перец горошком+лавр. лист-все вскипятить,остудить+2ст.л. растит.масла+3-4ст.л. эссенции залить банки.

Рассол во все банки заливается одинаковый. Капуста готова через 3 дня. Хранить в холодном месте.

Эта маринованная капуста обычно цвет не меняет. Квашеная-темнеет.

Секретный рецепт обалденных огурцов

Секретный рецепт обалденных огурцов

Эти маринованные огурчики имеют просто изумительный вкус, а сам рецепт консервирования огурцов мы называем «пальчики оближешь».

• Продукты
• Огурцы - 4 кг
• Зелень петрушки - 1 пучок
• Подсолнечное масло - 1 стакан (200-граммовый)
• Столовый уксус 9 % - 1 стакан
• Соль - 80 грамм
• Сахар - 1 стакан
• Черный молотый перец - 1 десертная ложка
• Чеснок - 1 головка

Вы хотите порадовать своих домочадцев зимой классными маринованными огурцами? Нет, не теми, что красуются в банках на полках супермаркетов. На вкус и цвет, конечно, товарищей нет, но, на мой взгляд, маринование огурцов в домашних условиях ни с чем не сравнимо. Мы уже давно закрываем огурцы на зиму по одному интересному рецепту, и каждый раз до весны ни одна баночка не доживает...
Записывайте рецепт приготовления маринованных огурцов "пальчики оближешь".
1. Отвешиваем 4 килограмма огурцов, молоденьких, небольшого размера. Конечно же, смываем с них всю грязь и пыль. Можно слегка обрезать хвостики и носики.
2. Те огурчики, которые побольше, разрезаем вдоль на четыре части: сначала пополам, половинки еще надвое. Те, что поменьше, разрезаем вдоль пополам. Складываем подготовленные огурцы в кастрюлю.
3. Мелко нарезаем хороший пучок зелени петрушки и отправляем к огурцам. Добавляем в кастрюлю стакан подсолнечного масла, стакан 9-процентного столового уксуса и 80 г соли (100-граммовый стаканчик не досыпать доверху на палец).
4. Это еще не все. В полученный маринад для огурцов всыпаем стакан сахара, десертную ложку черного молотого перца.
Среднюю головку чеснока разбираем на зубчики, нарезаем их тонкими ломтиками и туда же – в кастрюлю к огурчикам.
5. Все, вроде бы все компоненты перечислил. Остается подождать 4-6 часов. За это время огурцы пустят сок - в этой смеси и будет происходить маринование.
Можно несколько раз встряхнуть кастрюлю, чтобы огурчики в маринаде перемешались.
А вы тем временем можете настерилизовать полулитровых баночек (из 4 килограммов огурцов получится 9 баночек консервов).
6. По прошествии нужного времени берем подготовленные банки и наполняем их кусочками огурчиков: вилочкой берем кусочек и, чуть наклонив банку, ставим его вертикально. И так, пока банка не заполнится. Если банка не полная, положите еще слой огурцов горизонтально.
7. Заливаем банки доверху оставшимся в кастрюле маринадом, накрываем подготовленными крышками и стерилизуем 20-25 минут.
Достаем, плотно закатываем и поздравляем себя с тем, что закрыли вкусные огурцы в масле.
Банки поставьте вверх дном, укутайте полотенцами до полного остывания.

ДЕТСКАЯ МОЧАЛКА

Эти мочалки вяжутся из полипропиленовой нити в 2 сложения крючком № 5
Начинаем вязать с ручки.
Набираем 35 возд.петель и обвязываем их ст. без накида, затем в торец ручки вяжем 2 полустолбика и вяжем 13 возд.петель. и подсоединсем к ней второй конец ручки, после вяжем еще 13 в.п.и замыкаем в круг.Читайте далее…

Лунный календарь садовода и огородника

Лунный календарь на 2016 год Лунный календарь на январь 2016 года Лунный календарь на февраль 2016 года Лунный календарь на март 2016 года Лунный календарь на апрель 2016 года Лунный календарь на май 2016 года Лунный календарь на июнь 2016 года Лунный календарь на июль 2016 года Лунный календарь на август 2016 года Лунный календарь на сентябрь 2016 года Лунный календарь на октябрь 2016 года Лунный календарь на ноябрь 2016 года Лунный календарь на декабрь 2016 года   http://da4niku.ru/lunniy-kalendar

 

ВЯЗАНЫЙ КРЮЧКОМ БЕРЕТ С БИСЕРОМ

Вязаный берет. Вязаный берет крючком с бисером. Мастер-класс ЗДЕСЬ

ГИМНАСТИКА ПРОТИВ ЦЕЛЛЮЛИТА

ГИМНАСТИКА ПРОТИВ ЦЕЛЛЮЛИТА

1. Сядьте на ковёр, спина прямая, ноги вытянуты, руки согнуты в локтях. Продвигайтесь на ягодицах, поочерёдно перенося вес тела то на одну, то на другую ногу (по 10 движений вперёд и назад). Повторите 3 раза.

2. Лягте на спину, левую ногу согните, приподнимите. Положите на её колено лодыжку правой ноги. Стараясь не отрывать поясницу от пола, подтягивайте левую к груди. Затем - то же, поменяв положение ног (10 движений каждой ногой). Повторите 3 раза.

3. Лёжа на правом боку, обопритесь на локоть левой руки, правую вытяните. Махи вверх левой ногой 25 раз. То же - правой, повернувшись на левый бок. После отдыха сделайте это упражнение ещё раз.

Не стремитесь выполнять весь комплекс упражнений, постепенно увеличивайте нагрузку.

Чтобы получить ощутимый результат, занимайтесь каждый день в течение 2-3 месяцев.

Уроки фотошопа для начинающих

Уроки фотошопа для начинающих В данном разделе вам предлагается ознакомиться с основами фотошопа. Уроки для начинающих содержат подробное описание всех самых необходимых инструментов фотошопа. Это кисти, слои, трансформации, фильтры и многое другое. Вы научитесь использовать фотошоп для любых задач, будь то создание веб-дизайна или ретуширование фотографий. Урок 1. Основы фотошопа, быстрое выделение и заливка Урок 2. Слои и текст Урок 3. Фильтры Урок 4. Работа с изображениями. Часть 1. Урок 5. Работа с изображениями. Часть 2. Урок 6. Трансформация Урок 7. Рисование - кисть и карандаш Урок 8. Рисование - архивная кисть и панель "История" Урок 9. Рисование - фигуры Урок 10. Рисование - контуры и растровые изображения Урок 11. Рисование - инструмент перо Урок 12. Рисование - магнитное перо Урок 13. Инструменты ретуширования изображений Урок 14. Инструменты коррекции изображений Урок 15. Эффекты текста Урок 16. Коллаж из фотографий в фотошопе Adobe Photoshop - полезные навыки Создание и использование обтравочных масок Создание открытки с движущимся "золотым" текстом Создание объемного реалистичного текста в «шоколаде»

Серия сообщений "ФШ-инстументы/кисти и прочее/":

Часть 1 - Сайт "ФШ-это так просто"+Уроки+Скачать для ФШ+Фотоманипуляция
Часть 2 - Работа с Brushes (кистями)
Часть 3 - Уроки фотошопа для начинающих

Великолепная красота вышивки лентами!

Нашла вот такой альбом,далее будет ссылка,очень захотелось поделится!:)))Предупреждаю что фото оЧень много!И сборник не мой,я просто позаимствовала альбом отсюда!:))) http://gallery.ru/watch?a=bCMZ-mRhS





Читать далее...

Роза из атласной ленты

1.

Читать далее...

Вышивка лентами. Вдохновение работами мастеров

1.

Читать далее...

МК бабочки лентами

 

Вышивка лентами бабочки. МК

 

ЛИСТЬЯ КАПУСТЫ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ

В народной медицине капуста в свежем и квашеном виде используется при заболеваниях желудка, печени, почек, подагре.
Свежими листьями лечили подагру, порезы, язвы, ушибы, маститы, ангину, тромбофлебиты, артриты, снимали боль с суставов при обострении ревматизма.
Капустный рассол применяли для полосканий при воспалительных заболеваниях десен,
внутрь натощак по 2—4 стакана при запорах.
Сок повышает секрецию желудка и двенадцатиперстной кишки и полезен при гастритах, язве с пониженной кислотностью.
Свежий сок уместен при лечении заболеваний печени и сердца по 1/2 стакана 2 раза в день.
Отвар из листьев с медом — старинное средство для лечения катаров верхних дыхательных путей по 1/4 стакана 3—4 раза в день.
Отвар свежих листьев поможет бороться с бессонницей, переутомлением, поддержит функции селезенки — по 1/2 стакана перед сном.
Сырые листья в виде компресса снимут головную боль и помогут справиться с ангиной и дифтерией.
Листья капусты, сваренные в молоке и смешанные с отрубями, хорошее средство при мокнущей экземе и при золотухе.
Семена являются противоглистным средством.
Капуста в любом виде — основное блюдо русской кухни вовремя христианского поста.
Отвар и семена замедляют опьянение и помогают от перхоти.
Отвар листьев способствует нормализации месячных.
Читать далее...