Ãðåíêè - èäåàëüíûé ïåðåêóñ íà çàâòðàê |

Ãðåíêè ïðîñòû â ïðèãîòîâëåíèè è î÷åíü âêóñíû è àðîìàòíû ê çàâòðàêó. Ê ðåöåïòó ìîæíî äîáàâëÿòü ðàçëè÷íûå ñûòíûå ïðîäóêòû: ñûð, ÷åñíîê, ñàëî. Èëè æå íàîáîðîò, íåìíîãî ñëàäêèõ îòòåíêîâ: ìåä, âàðåíüå, ñãóùåíêà.  ëþáîì ñëó÷àå ýòî áëþäî íåâîçìîæíî èñïîðòèòü!
Ïîëåçíîå äèåòè÷åñêîå áëþäî ñî ìíîæåñòâîì ðåöåïòîâ. Êòî-òî ëþáèò áóëüîí ñ ëàïøîé, êòî-òî ñ àâîêàäî, â ìîåì ðåöåïòå âû íàéäåòå ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ÷èñòîãî áóëüîíà ñ ìîðêîâüþ, êðóïíûìè äîëüêàìè ëóêà è ãðåíêàìè.
Ãðåíêè íà çàâòðàê — ýòî òî, ÷òî ìîæåò ïðèãîòîâèòü äàæå ðåáåíîê, âåäü äëÿ èõ ïðèãîòîâëåíèÿ íóæíû âñåãî ëèøü ÿéöà, õëåá è ìîëîêî. Íî äàæå ñ òàêèì ìàëåíüêèì êîëè÷åñòâîì èíãðåäèåíòîâ ìîæíî ôàíòàçèðîâàòü è ñîçäàâàòü ïîòðÿñàþùèå çàâòðàêè. Êàæäûé ðàç âêóñ ãðåíîê ìîæíî äåëàòü îñîáåííûì, ñ ïîìîùüþ äîáàâëåíèÿ ðàçíîîáðàçíûõ ñïåöèé è ÷åñíîêà. À...
Îñíîâîé äëÿ áóòåðáðîäîâ ÿâëÿåòñÿ íàðåçíîé õëåá. Åãî ãîðàçäî óäîáíåå èñïîëüçîâàòü äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áóòåðáðîäîâ. Âìåñòî õëåáà ìîæíî âçÿòü è áàòîí. Ìû ïðèâûêëè, ÷òî áóòåðáðîä ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé áëþäî èõ õëåáà, íàìàçàííîãî ìàñëîì, ñ êîëáàñîé, ñûðîì èëè äðóãèìè èíãðåäèåíòàìè (ðûáîé, èêðîé).  ïðåäëîæåííîì ðåöåïòå ìû îòîøëè îò ïðèâû÷íûõ áóòåðáðîäíûõ äîãì è â êà÷åñòâå...
×òîáû ïðèãîòîâèòü ãðåíêè íà ñêîâîðîäå ñ ïðèÿòíîé çîëîòèñòîé êîðî÷êîé, ïîòðåáóåòñÿ íå òàê ìíîãî èíãðåäèåíòîâ. Íóæíî ïîäãîòîâèòü áåëûé õëåá èëè áàòîí, ïàðó êóðèíûõ ÿèö, ìîëîêî è, êîíå÷íî æå, ñàõàðíûé ïåñîê. Äëÿ ðåàëèçàöèè óòðåííåãî áëþäà íà çàâòðàê òàêæå ñëåäóåò «âîîðóæèòüñÿ» ñêîâîðîäîé, ðàçäåëî÷íîé äîñêîé, íîæèêîì, âåí÷èêîì èëè (ëó÷øå) ìèêñåðîì, êóëèíàðíîé ëîïàòî÷êîé äëÿ ïåðåâîðà÷èâàíèÿ...
Íà ñåãîäíÿøíèé äåíü ñóùåñòâóåò ìíîæåñòâî çàêóñîê ê ïèâó (ìîðåïðîäóêòû, ÷èïñû, ñóõàðèêè, ìÿñíûå ÷èïñû, ôèñòàøêè è ò.ä.). Ïîýòîìó âñå ëþáèòåëè õìåëüíîãî íàïèòêà ìîãóò ñ ë¸ãêîñòüþ ïîäîáðàòü çàêóñêó ïî âêóñó. Îäíàêî ìíîãèå óæå äàâíî óñïåëè ñòîëêíóòüñÿ ñ äîðîãîâèçíîé ïðîäóêòîâ, îñîáåííî â ñïåöèàëèçèðîâàííûõ òîðãîâûõ òî÷êàõ ïî ðåàëèçàöèè ïèâà. Áåçóñëîâíî, ñóùåñòâóþò è áþäæåòíûå âàðèàíòû...
Ðà÷èòåëüíàÿ õîçÿéêà (õîçÿèí) íèêîãäà íå âûáðîñèò çàëåæàëûé ïðîäóêò, à ïîñòàðàåòñÿ íàéòè åìó ïðèìåíåíèå. Èç ñòàðîãî õëåáà ìîæíî, íàïðèìåð, ñäåëàòü ãðåíêè èëè ñóõàðèêè. Èñïîëüçîâàòü ñóõàðèêè ìîæíî â áóëüîíå, â áîðùå (î÷åíü âêóñíî), ñîëåíûå ñóõàðèêè çàìå÷àòåëüíî ïîäîéäóò ê ïèâó. Èëè èñïîëüçîâàòü èõ ñ ìîëîêîì, íî òîãäà íóæíî çàïðàâèòü èõ íå ñîëüþ, à...
Ýòî áëþäî ãîòîâÿò âî ìíîãèõ ñòðàíàõ. Íàçûâàþò åãî – «Áåäíûé ðûöàðü» èëè «Ôðàíöóçñêèé òîñò». Ëó÷øåãî çàâòðàêà íà ñêîðóþ ðóêó íå íàéäåøü. Îäíàêî ãîòîâÿò åãî â ðàçëè÷íûõ âàðèàöèÿõ: ñ ìîëîêîì, ñëèâî÷íûì ìàñëîì, ÷åðñòâûì õëåáîì, êîðèöåé, äæåìîì, ïàíèðîâî÷íûìè ñóõàðÿìè è ò.ä. Âîò ìîé âàðèàíò.
Åñëè ïîíðàâèëèñü ðåöåïòû - äîáàâüòå ýòó çàïèñü â öèòàòíèê.
Íàø äíåâíèê:
photorecept
| Ðóáðèêè: | ÊÓËÈÍÀÐÈß |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |