Торт — слово как-то автоматически настраивает на несколько часов ударного труда. Но не в этот раз! Всем, у кого в предпраздничной суете обычно не хватает времени и сил на толковый десерт, мы представляем шикарный рецепт.

Собственно, всё приготовление торта — это приготовление лимонного заварного крема. После вам остается этим кремом смазать слои галетного или песочного печенья. Выбирайте не самое сладкое, чтобы не получилось слишком приторно.

 

Ингредиенты

Яйцо — 4 шт.

Сахар — 120 г

Лимонная цедра — 2 ст. л.

Молоко — 1 л

Печенье — 300 г

Кукурузный крахмал — 60 г

Приготовление

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для бисквита:

6 яиц

1 стакан сахара

3 ст. л. муки

200 г грецких орехов

Для декора:

250 г шоколада

50 г сливочного масла

грецкие орехи

Для пропитки:

150 мл крепкого кофе

4 ст. л. сахара

50 мл коньяка

150 мл крепкого кофе

250 г сливок жирностью 35%

1,5 ст. л. желатина

2 ст. л. сахара

1–2 ст. л. коньяка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Песочный пирог с творогом по этому простому рецепту получается изумительным: вкусным, нежным и ароматным. Хрустящая румяная корочка вызывает бурю восторга у всех, кто ее пробует.

В пироге совершенное сочетание вкуснейшего песочного теста и сочной творожной начинки. Готовить такой шедевр сладкой выпечки можно хоть каждый день: настолько все легко, просто – и продукты самые доступные.

Нравится пирог с творогом всем: и взрослым, и детям, и тем, кто в принципе не любит творог.

Состав продуктов:

Для основы:

• 400 грамм пшеничной муки;

• 150 грамм сахарного песка;

• 10 грамм разрыхлителя;

• 50 грамм жирной сметаны (от 20%);

• два свежих куриных яйца;

• 150 грамм сливочного масла (или сливочного маргарина).

Для начинки:

• 400 грамм творога;

• 10 грамм (один пакетик) ванильного сахара;

• 130 грамм сахарного песка;

• одно свежее куриное яйцо;

• 80 грамм жирной густой сметаны;

• 70 грамм изюма.

• сахарная пудра для посыпки.