Оригинальная салфетка крючком.

Простой пирог с вареньем

Здравствуйте, дорогие друзья. Что может быть лучше домашней выпечки? Один только запах может свести с ума... Сегодня приготовим очень простой, быстрый и вкусный пирог с вареньем на кефире.        Состав: Варенье — 1 стакан, Кефир — 1 стакан, Мука — 2 стакана, Яйца — 2 шт., Сахар — 0,5 стакана, Сода (гашеная уксусом) — 1 ч. л.          Приготовление: В миске разбиваем яйца, взбиваем венчиком или миксером. Добавляем к яйцам сахар и продолжаем взбивать до пышной пены. Добавляем муку. Добавляем кефир. Добавляем соду гашеную уксусом. Перемешиваем. В конце добавляем варенье (я, взяла смородиновое, но можно брать совершенно любое). Все хорошенько перемешиваем. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом. Выливаем тесто в форму и ставим в духовку. Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов, выпекаем около 45-50 минут. Проверяем зубочисткой, должна быть сухой. Даем готовому пирогу немного остыть, и вытаскиваем его из формы. Сверху можно полить глазурью или дать пирогу немного остыть и посыпать сахарной пудрой. Быстро, просто и очень вкусно. Приятного Вам аппетита!!! Источник Hope always

 

Как затонировать бязь для пошива игрушек

Автор Светлана Савчук (savsveta1976)

Любая мастерица, которая собирается шить кукол, задает себе вопросы:

 Из какого материала шить тело куколки?

Отвечаю: есть несколько вариантов. Можно купить готовую ткань лен, бязь или трикотаж. Таких тканей масса в интернет-магазинах. Огромный минус таких покупок в том, что они серьезно бьют по кошельку. Повышают стоимость готовый работы, если вы шьете на заказ. Да и качество ткани (я говорю о трикотаже) порой очень разочаровывает.

Что делать? Покупайте обычную бязь. Да, да, самую обычную. При этом особое внимание обращайте на плотность ткани. Бязь должна быть очень плотной. Иначе швы на куколке будут ползти, набивка будет не ровной и куколка печальной:)Нам это не нужно! Нам нужны веселые куклы 

Читать далее...

Белковый заварной крем

БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ:

Ингредиенты:

●3 яичных белка (хорошо охлажденных)
●1 гранёный стакан сахара.
●1/3 ч. ложка лимонной кислоты

Приготовление:

Сахар высыпаем в кастрюльку, добавляем 1/3 стакана воды и ставим на сильный огонь.
На сиропе сначала появляются маленькие пузырьки, затем, минут через 5 появляются большие пузыри.
Когда появляются большие пузыри, добавьте лимонную кислоту и тщательно перемешайте.
Варить сироп ~ 7 минут.
Готовность сиропа контролируем так.
Готовность сиропа можно проверить так:
В миску налить холодную воду, чистую ложку обмакнуть в кастрюльку с сиропом, и тоненькой струйкой накапать в воду.
Если на дне плотный шарик, то сироп готов.
Важно, чтобы сироп не начал желтеть и пахнуть жженым сахаром.
А капля сиропа не должна ломаться с хрустом.
Белки аккуратно отделить от желтков.
Желательно взбивать белки во время или сразу после приготовления сиропа.
Белки должны быть хорошо взбиты.
Когда сироп и белки готовы тоненькой струйкой влить сироп в белки, при этом обязательно продолжая взбивать.
Продолжаем взбивать крем и понемногу он начинает густеть.
Крем нужно взбивать пока он не остынет (около 15-20 минут). Чтобы ускорить этот процесс, можно миску аккуратно поставить в миску побольше, с холодной водой, и продолжайте взбивать полного остывания крема.
Крем должен получиться объёмный и лёгкий.

Инвертный сироп

Здравствуйте - всем! Делюсь своими наработками и находками. Конечно же, инвертный сироп придумала не я (куда уж мне), и нашла я его когда-то на сайте "Едим дома" у кулинара Евы. А на днях о нем напомнила еще одна девушка на сайте - Elen@Lat и я вдруг подумала: а вдруг и на нашем сайте кому-то пригодится? Как раз у меня закончился и я собиралась готовить новую порцию.

Читать далее...

Арахисовый торт «Коровка»

 

Простой и очень вкусный тортик!
  Коржи нежные и рассыпчатые, никакого намека на твердость и сухость, а   какой аромат, когда в духовке арахис!! Как и все торты подобного плана,   этот на следующий день ЕЩЕ вкуснее! Его нужно хранить в прохладном   месте, но не в холодильнике. Как правило, в тепле наша Коровка   "раскрывается" еще лучше, становится наиболее аппетитной.
Понадобится: 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1,5 стакана   жареного арахиса, 1,5 чайной ложки разрыхлителя, 1,5 банки вареной   сгущенки, 500 г сливочного масла (300 г для теста 200 г для крема) и 3   дольки шоколада.

Читать далее...

Медовый бисквит

Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, и максимально прост в приготовлении!

Ингредиенты:
- яйца 6 шт,
- сахар 160 гр,
- мед 2 ст л,
- мука 190 гр.

Приготовление:

Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно! Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх. Выпекать при Т 170-180С. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме!

- Альтернативный способ приготовления: -

Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно! Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх.

Тесто вылить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Не забудьте прямо перед выпечкой крутануть в какую-нибудь сторону пару раз (чтобы поверхность была ровной). Выпекать в разогретой до 170-180С духовке. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме!

Затем проводим ножом вдоль стенок и выкладываем бисквит на стол. Разрезать корж на 3 части. Перемазать кожи вареной сгущенкой (можно сгущенку взбить со сливочным маслом (150 г) или со сметаной).
Верхний корж не надо мазать кремом. Его зальем шоколадной глазурью и в центр насыпем немного орехов. Ждать пропитки не нужно, можно есть сразу.

Приятного чаепития!

Кайма крючком - 3 схемы.

Кофейные ВАЛЕНТИНКИ. Мастер-классы тонировки и декорирования

Кофейные ВАЛЕНТИНКИ. Мастер-классы по способам тонировки и декорирования от Татьяны Зуевой

Читать далее...

Салфетка с цветочком.

Простой оригинальный топ. Без швов. Спицы. Можно вязать "секционкой".

Вязание модно и просто №25 2015

 

Turbobit
DepositFiles
Datafile

Страниц: 20
Формат: jpg
Размер:  40 Мб

Шпроты из салаки



Сегодня первый раз готовила шпроты. Начиталась в интернете разных рецептов, насмотрелась видео на ютубе по приготовлению шпротов и остановилась на одном. Немного рецепт приготовления подкорректировала по своему вкусу, потому что постоянно пробовала заливку - нравится, не нравится. Конечно ожидала вкус шпротов как магазинных, но увы....он получается домашний, но всё равно очень вкусный.
Вот, что у меня получилось.
Остановилась на этом видео, там хорошо показан сам процесс приготовления и мне он понравился.

Слоеный овощной супец

Если честно, я ещё этот суп не готовила, но он меня заинтересовал, когда случайно увидела этот рецепт в Инете. Конечно же, такой супчик лучше всего готовить в сезон овощей.

Берем

 Морковь = 1 шт

    Картофель = 2 шт

    Лук репчатый = 1 шт

    Капуста белокочанная = 150 г

    Огурец (свежий) = 1 шт

    Помидор (1-2шт) = 1 шт

    Перец болгарский (небольшой) = 1 шт

    Специи (соль, перец , любимые специи по вкусу.) = 3 ч. л.

    Масло сливочное = 30 г

    Масло растительное = 3 ст. л.

Готовим:

Читать далее...

Шьем домовенка Кузю вместе с Алесей Пустовой

Всеми известный мультик про домовенка Кузю - один из моих самых любимых. Поэтому не смогла пройти мимо такого замечательно мастер-класса Алеси Пустовой. Посмотрите на эту игрушку - Кузя совсем как из мультика! Ну как не сшить такого очаровательного домовенка?

Ну что, сошьем?

Знаменитый Maltesers cake

Читать далее...

Сумасшедший торт-пирог "Crazy cake"

Попробуйте приготовить этот наивкуснейший торт-пирог. Готовиться очень просто, а вкус этого пирога удивит и порадует любого сладкоежку.

Вкуснейший торт "Жираф"

Приветик. Приближаются выходные и я рекомендую побаловать свою семью вкусненьким десертом. А именно испечь рулетик "Жираф".

Читать далее...

Классический Наполеон-видео мк

Торт маковый

Ингредиенты:

3 белка комнатной температуры
120 гр. мака
250 мл. молока
180 гр. мягкого сливочного масла
150 гр. сахара
пакетик ванильного сахара
щепотка соли
300 гр. муки
крем:

350 гр. маскарпоне
150 гр. сахарной пудры
пакетик ванильного сахара
Приготовление

Молоко довести до кипения, всыпать мак, накрыть крышкой кастрюльку и убрать с огня.
Сливочное масло взбить со 100 гр. сахара и ванилином, добавить муку, вымешать до однородности, влить молоко с маком и снова перемешать.
Белки взбить с щепоткой соли до мягких пиков, всыпать оставшийся сахар и взбить до крепкой, устойчивой пены.
Осторожно перемешать тесто с белками.
Теста получается много, поэтому возьмите форму диаметром от 25 см, смажте маслом, присыпьте мукой, переложите тесто и выпекайте около часа при 180 градусах, проверяйте готовность зубочисткой.
Готовый корж достать из формы, остудить и разделить на два коржа.
Приготовить крем, холодный маскарпоне взбить с сахарной пудрой и ванилином, промазать первый корж, накрыть вторым и смазать верх и бока оставшимся кремом.
Оставьте торт на несколько часов в холоде, а после кушайте с удовольствием!

http://vk.com/feed?z=photo-51068271_314247565%2Falbum-51068271_00%2Frev