Бисквитный торт,покрытый мастикой.Видео мк.

Масляный крем на сгущенном молоке

Простой рецепт крема для торта

Пирожные корзиночки с белковым кремом

Карамельная горка из профитролей

Торт "Крокембуш"

Торт - *Капучино*


Торт - *Капучино*

Продукты:
-5 яиц
-1,5 ст. сахара-песка
-5 ст ложки растительного масла
-1 ч. лож. соды
-3 ст. лож меда
-2 ст.л. какао
-2 ст. ложки капучино
-2-2,5 стакана муки
Крем:
-200 гр масла
-1 банка сгущеного молока
-0,5 ст. молока
-0,5 ст. сахара
-1 ст.л. муки

Приготовление:
*Яйца, сахар, соду, мед и растительное масло перемешать и поставить на водяную баню, помешивать 15 минут.
*Снять и добавить какао, капучино
*Добавить муку, перемешать, (тесто должно быть, как густая сметана).
*Смазать противень маслом, покрыть калькой
*Выпечь 4 коржа.

Нежное пирожное

Читать далее...

Торт "Три встречи" - ИЗЮМИНКА - искусство готовить вкусно

http://izum.darievna.ru/page/tort-tri-vstrechi

Рассказывает наша активная форумчанка Наташа (ник - Коза Козлова):

"Начну пожалуй с того, что этот торт или пирог (это уже кому как удобнее) я ела всего один раз в жизни и не меньше как лет 17 назад. Вкус его еще тогда покорил меня и забрал мой желудок вместе со всем остальным..."

Торт;"Банановый Наполеон"

Испекла впервые себе на ДР этот вкусный торт...гостям очень понравился.В разрезе снять не успела...
Получился большой примерно на 3 кг(на фото тарелка от пиццы)Готовить очень просто.
Рецепт с моими изменениями.ИтакЧитать далее

Праздничное оформление торта

Белковый заварной крем-видео

Торт с розами из сахарной мастики

Как испечь пышный бисквит

Медовик с Селезневым-видео

Как сделать мастику для торта своими руками?

Основными видами, получившими заслуженную популярность, являются молочная, желатиновая и мастика из маршмеллоу. Они не содержат сложных ингредиентов и достаточно просты в приготовлении.

Рецепт молочной мастики для торта

Читать далее...

Шоколадный торт с ореховым безе

Читать далее...

Торт Рождественское полено

http://www.videoculinary.ru/торты-и-пирожные/286724-tort-rojdestvenskoe-poleno.html

Манный торт

http://www.povarenok.ru/recipes/show/61434/

Торты

Классический Наполеон

 Готовим слоеное тесто для торта Наполеон, а вернее нам понадобится два вида теста.
Первое: 200 г хорошего маргарина и 2/3 стакана муки.
Второе: 2 стакана муки, 1 яйцо, холодная вода, 1/4 ч.л. лимонного сока, 1/3 ч.л. соли.

Готовим отдельно первое и второе тесто, хорошо перемешивая ингредиенты. Затем раскатываем тесто №2, а поверх него выкладываем шар из теста №1 и заворачиваем его в конверт раскатанным тестом (№2). На полчаса убираем в холодильник. Затем снова достаем, сворачиваем конвертом, раскатываем и опять убираем на полчаса. Процедуру эту еще раз повторяем. Последний «конверт» не раскатываем, а разрезаем на 6-8 частей. Раскатываем отдельно каждый корж и выпекаем в духовке при температуре 200-220 градусов от 10 до 15 минут – не более.

Для перемазывания коржей готовится обычный заварной крем. Для него нам понадобятся: 2 стакана молока, 2 стакана сахара, 2 яйца и немного муки. Чтобы было вкуснее, можно в готовый крем добавить немного сгущенки. Также можно сделать крем более жирным, добавив в него сливочное масло.

После того, как коржи будут перемазаны, надо оставить их пропитываться на всю ночь или даже на сутки. Сверху торт посыпается крошкой