Людмилка-Н все записи автора
Это полезное блюдо понравится даже малышу. Ведь, как еще заставить ребенка есть творог? Только, приготовив вкусную нежную запеканку! Ингредиенты
Творог0,5 кг
Яйца куриные1 шт
Сметана 25%-ой жирности100 мл
Масло сливочное несоленое2 ст.л.
Манная крупа2 ст.л.
Изюм1 горсть
Соль1 щепотка
Варенье (ягодное)
Сахар2 ч.л.
Сухари панировочные

Способ приготовления:

Яйцо взбить с сахаром (до полного растворения сахара). Изюм замочить и оставить на некоторое время. В глубокую миску протереть через сито творог и добавить к нему взбитое яйцо. Тщательно перемешать до получения однородной массы. Всыпать манку, добавить сметану, размягченное сливочное масло, изюм. Все перемешать и посолить.
Форму для запекания засыпать сухарями, смазать сметаной (чуть-чуть), вылить туда творожную массу и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Готовую запеканку разложить порционно, полить сверху ягодным вареньем (на выбор) и можно подавать.