ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

Среда, 30 Января 2019 г. 21:51 + в цитатник

Цитата сообщения LediLana

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Лимонный пирог божественного вкуса

Лимонный пирог божественного вкуса

Limonnii_pirog_bojestvennogo_vkysa (486x365, 114Kb)

Для приготовления этого невероятно нежного и вкусного пирога вам понадобится:

сметана - 250 г,

сливочное масло - 110 г,

сода - ½ ч. л.,

пшеничная мука - 2 стакана,

лимон или апельсин - 1,5 шт.,

сахар - 1 стакан, ⠀⠀⠀⠀ ⠀

1 желток, ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀

сахарная пудра. ⠀

⠀⠀⠀

Приготовление

Смешиваем сметану с содой и добавляем растопленное масло, перемешиваем до однородности. ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀

Добавляем муку, только по чуть-чуть, чтобы не было комочков. После того, как вы добавили 1,5 стакана муки, обязательно проверьте тесто. Если оно прилипает к рукам, тогда нужно добавить еще ½ стакана муки. Хорошо вымешиваем тесто и после делим на две части.

Дальше нам нужен блендер, в нем мы хорошенько взбиваем, предварительно нарезанный лимон или апельсин вместе с кожурой. После в взбитую массу добавляем 1 стакан сахара и хорошо вымешиваем.

4. Разогреваем духовку да 180 градусов. Первую половину тесто выкладываем на дно, делая основу, хорошо распределив по поверхности формы, сделав небольшие бортики. Выкладываем и размазываем по основе лимонную начинку. Хорошо разомните вторую половину теста в руках и полностью накройте начинку. ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀

Чтобы получить золотую корочку, смажьте взбитым яичным желтком.

3925311_Limonnii_pirog_bojestvennogo_vkysa_1_ (536x402, 120Kb)

5. Сделайте проколы вилкой. ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀

Выпекаем наш вкуснейший пирог около 30 минут.

6. Когда пирог остынет, аккуратно достаньте его из формы и присыпьте сахарной пудрой. ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀

Это божественно вкусно, приятного аппетита!

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ ИЗ СЛОЁНОГО ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА.
Часть 2 - "РОЗЫ" ИЗ ЯБЛОК В ТЕСТЕ.
...
Часть 35 - Самые "ленивые" и "быстрые" рецепты интернета
Часть 36 - Нежнейшее творожное печенье с яблоками и корицей к чаю
Часть 37 - ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
Часть 38 - Фрукты в тесте
Часть 39 - Пирог с форелью
Часть 40 - Шоколадное полено от Пьера Эрме