Èçûñêàííûé ñàëàò «Òèôôàíè» |
Èíãðåäèåíòû:
0,5 êã êîï÷åíîé êóðèöû
4 ÿéöà
150 ãð ñûðà
2 ñò.ë. îðåõîâ
Êèñòî÷êà âèíîãðàäà
Çåëåíü ïåòðóøêè
Ìàéîíåç
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ èçûñêàííîãî ñàëàòà «Òèôôàíè»:
Ñïåðâà ìÿñî íàðåçàåì ìåëêèìè êóáèêàìè. Çàòåì êàæäûé èíãðåäèåíò áóäåì äåëèòü ïîïîëàì äëÿ ïîâòîðèíèÿ ñëîåâ. Ïåðâûé ñëîé – êóðèöà, ñìàçàííàÿ ìàéîíåçîì. ßéöà ðåæåì ìåëêî íîæîì èëè ñ ïîìîùüþ ÿéöåðåçêè – áðóñî÷êàìè. Ïîëîâèíà ÿèö èäåò íà âòîðîé ñëîé, òàêæå ñìàçûâàåòñÿ ìàéîíåçîì. Îðåõè íàòåðåòü íà òåðêå. Ñëîé ÿèö ïîñûïàåì ñâåðõó îðåõîâîé ñòðóæêîé. Ñûð íàòèðàåì íà ìåëêîé òåðêå.
Óêëàäûâàåì ñûðíûé ñëîé è ìàæåì ìàéîíåçîì, ïîñëå ÷åãî âñå ïîâòîðÿåì ñíà÷àëà. Âèíîãðàä ìîæíî âçÿòü ëþáîãî öâåòà. Ðàçðåçàåì âèíîãðàäèíû íà äâå ÷àñòè, óäàëÿåì êîñòî÷êè è, íà÷èíàÿ ñ öåíòðà ñàëàòà, óêëàäûâàåì ïëîòíî ïî âñåé ïîâåðõíîñòè. Êðàé ñàëàòíèêà óêðàøàåì âåòî÷êàìè ïåòðóøêè. Îòïðàâëÿåì ñàëàò â õîëîäèëüíèê äëÿ ïðîïèòêè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |