-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â ÊðèñòèíàÐûæàÿ

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 23.01.2015
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 51


Ñóïåðíåæíûé øîêîëàäíûé êåêñ

Ñðåäà, 28 ßíâàðÿ 2015 ã. 08:54 + â öèòàòíèê

 Ñ ðåöåïòîì ýòîãî ëàêîìñòâà ìåíÿ ïîçíàêîìèë æóðíàë "Saveurs"..ìíå ñëîæíî åãî íàçâàòü

êåêñîì ..ýòî íå÷òî áîëåå âîçâûøåííîå è íåæíîå...ýòî âîëøåáíûé äåñåðò ...íåâåðîÿòíî

âêóñíûé! Çàöåïèë ìåíÿ ýòîò ðåöåïò â ïåðâóþ î÷åðåäü ñîñòàâîì - ÍÅÒ ÌÓÊÈ! À âòîðîå -

ýòî ñïîñîá åãî ïðèãîòîâëåíèÿ...ðåçóëüòàò íå ðàçî÷àðîâàë! Î÷åíü âêóñíî è îðèãèíàëüíî!

Ïîäàâàòü åãî ðåêîìåíäóåòñÿ ñ êðàñíûì ïîðòâåéíîì, íî ìû åëè åãî ñî ñâåæåñâàðåííûì

÷åðíûì êîôå...

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ

4 ÿéöà
125 ã ñàõàðà
125 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà + 20 ã íà ñìàçûâàíèå ôîðìû
2 ñò. ëîæêè êðàõìàëà (êàðòîôåëüíîãî) èëè ìóêè
1 ïëèòêà øîêîëàäà (100 ã, ÿ áðàëà ìîëî÷íûé)
 

ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß

1. ñëèâî÷íîå ìàñëî è øîêîëàä (åãî íàäî ïîëîìàòü íà êóñî÷êè) ïîñòàâèòü òîïèòüñÿ íà âîäÿíóþ áàíþ.

 
2. ÿéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì â î÷åíü ïûøíóþ áåëóþ ïåíó. ê ÿéöàì äîáàâèòü êðàõìàë è êàê ñëåäóåò âñå ïåðåìåøàòü

 

 
3. êàê òîëüêî øîêîëàä ñ ìàñëîì ðàñïëàâÿòñÿ, ïåðåìåøàòü èõ äî îäíîðîäíîñòè. âëèòü øîêîëàäíóþ ìàññó â ÿè÷íóþ è âñå ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîñòè

 

 
4. Ïîäãîòîâèòü ôîðìó äëÿ âûïå÷êè: ñìàçàòü ôîðìó äëÿ êåêñà îáèëüíî ñëèâî÷íûì ìàñëîì è çàòåì ïðèñûïàòü ìóêîé ñî âñåõ ñòîðîí

 

 
5. âûëèòü òåñòî â ôîðìó. Âûïåêàòü òàê: 10 ìèíóò ïðè 180 ãðàóñàõ, çàòåì òåìïåðàòóðó óáàâèòü äî 120 ãðàäóñàõ - è âûïåêàòü åùå 30 ìèíóò.

 

 
6. Ãîòîâûé êåêñ ïîëíîñòüþ îñòóäèòü è òîëüêî ïîòîì ïåðåâåðíóâ, âûëîæèòü íà áëþäî. Ãîðÿ÷èì - îí áóäåò ìÿãêèì, è ìîæåò ïîêàçàòüñÿ ñûðûì, ÍÎ äàéòå åìó îñòûòü - è âñå áóäåò ñóïåð.
 

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Âêóñíÿøêè":
×àñòü 1 - Ïå÷åíüå "Òàþùèå ìîìåíòû"
×àñòü 2 - Ïå÷åíüå ñ âàðåíüåì
×àñòü 3 - Ìåäîâîå ïå÷åíüå
×àñòü 4 - Ðóëåò èëè ðåöåïò î÷åíü óäà÷íîãî áèñêâèòà
×àñòü 5 - Ñóïåðíåæíûé øîêîëàäíûé êåêñ
×àñòü 6 - Âàðåíüå èç êðûæîâíèêà
×àñòü 7 - ÒÂÎÐÎÆÍÛÅ ÏÎÍ×ÈÊÈ ÍÀ ÑÊÎÐÓÞ ÐÓÊÓ
...
×àñòü 11 - ÏÛØÍÀß ØÀÐËÎÒÊÀ Ñ ßÁËÎÊÀÌÈ Â ÌÓËÜÒÈÂÀÐÊÅ
×àñòü 12 - ÒÎÐÒ "ÍÀÏÎËÅÎÍ" ÍÀ ÑÌÅÒÀÍÅ
×àñòü 13 - ÒÎÐÒ «ÏÐÀÃÀ» ÏÎ ÑÒÀÐÈÍÍÎÌÓ ÐÅÖÅÏÒÓ


 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó