-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КристинаРыжая

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.01.2015
Записей:
Комментариев:
Написано: 51


Печенье с вареньем

Вторник, 27 Января 2015 г. 09:44 + в цитатник

Печенье с вареньем

Печенье с вареньем - это достаточно простое в приготовлении, но невероятно вкусное печенье с привкусом творога, входящего в тесто, и вашего любимого варенья - например, клубничного или малинового.

Описание приготовления:
Для нашей семьи печенье с вареньем, описанное в этом рецепте - это уже не просто домашняя выпечка, а настоящий воскресный ритуал. Подключаем к приготовлению детишек (им особенно нравится залеплять квадратики теста с вареньем) и прекрасно проводим время - сперва за приготовлением печенья, затем за его поеданием :) А приятный аромат домашней выпечки стоит в квартире еще целый день. 

Предлагаю и вам приготовить это замечательное печенье с вареньем - благо готовится оно очень просто, а получается вкусным и эффектным :) 

Ингредиенты:

  • Творог — 170 Грамм
  • Масло сливочное — 230 Грамм
  • Сахар — 2 Чайных ложки
  • Мука — 325 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Варенье густое (или джем) — 150 Грамм
  • Сахарная пудра — - По вкусу (для обсыпки)


Количество порций: 8

 


Как приготовить "Печенье с вареньем"
 
В большой миске взбиваем миксером творог, сливочное масло, сахар и соль. Взбиваем на средней скорости около 2 минут.
 
Снижаем скорость миксера до медленной. Продолжая взбивать, небольшими порциями подмешиваем в смесь муку. В конце концов у вас должна получиться рассыпчатая масса.
 
Руками замешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам, формируем из него шар.
 
Раскатываем тесто на слегка присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной ~3 мм. Вырезаем из теста квадратики размером примерно 6 на 6 см.
 
В центр каждого квадратика кладем по чайной ложке варенья или джема.
 
Аккуратненько защипываем два противоположных уголка квадратика, формируя что-то наподобие бабочки.
 
То же самое проделываем с оставшимися квадратиками теста.
 
Выкладываем на противень, застланный пергаментной бумагой. Ставим в духовку, предварительно разогретую до 175 градусов, и запекаем около 12 минут.
 
Готовое печенье с вареньем остужаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем.
 

Серия сообщений "Вкусняшки":
Часть 1 - Печенье "Тающие моменты"
Часть 2 - Печенье с вареньем
Часть 3 - Медовое печенье
Часть 4 - Рулет или рецепт очень удачного бисквита
...
Часть 11 - ПЫШНАЯ ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 12 - ТОРТ "НАПОЛЕОН" НА СМЕТАНЕ
Часть 13 - ТОРТ «ПРАГА» ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ


 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку