|
ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВСЕХ ВИДОВ ВЫПЕЧКИ
===================================
==================================
Французская кухня всегда была примером совершенства
в искусстве кулинарии,
а известных поваров французы считают своего рода поэтами.
Французы - тонкие знатоки и любители изысканной кухни,
они разборчивы и
тщательны в подборе ассортимента и
качества пищевых продуктов.
Основываясь на французской традиции,
великий французский кулинар Антуан Карем считал,
что экономия - враг хорошей кухни.
1. ТЕСТО БРИЗЕ
В основном это тесто можно использовать для приготовления тортов, пирогов, соленых, и сладких пирожков. Чтобы тесто хорошо удалось, необходимо приготовить хорошей консистенции сливочное масло - не слишком плотное и не слишком нежное.
Таким образом, его нужно вынуть из холодильника за несколько минут до использования.
Ингредиенты для торта на 4 персоны:
- 200 г муки,
- 120 г сливочного масла,
- 3 ст. ложки воды,
- 5 г соли.
| 
Основными темами произведений А. С. Иванова является тема революции в сибирских сёлах, коллективизации и Великой Отечественной войны. Среди наиболее известных его произведений следует отметить такие произведения, как «Тени исчезают в полдень» и «Вечный зов». По этим книгам в 1970—1980-е годы были поставлены многосерийные телефильмы, пользующиеся большой популярностью. Иванов писал, что «поставил себе целью показать, как советская действительность очищает людей от скверны капиталистических пережитков».Его романы о великой и страшной эпохе, а не просто "семейная сага" - романы-жизни, романы-судьбы. Книги о сильных людях, незаурядных во всем - любви и ненависти, силе и мужестве...
