Ингредиенты:

- 2 стакана муки

- 0,5 стакана сахара

- 200 гр сметаны (20%)

- 200 гр молока сгущенного (с сахаром)

- 2 яйца

- 1 ч. ложка разрыхлителя теста

Приготовление:

1. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем сгущенное молоко и сметану, взбиваем.

2. Добавляем муку и разрыхлитель, все взбиваем до пышной однородной массы.

3. Смазываем форму маслом, выкладываем тесто.

4. Выпекаем при 200 С. около 40 минут.

5. Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой.