
Ñàëàò «Ãðèáû ïîä øóáîé» |
Äåâî÷êè è ìàëü÷èêè! ß õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè åùå îäíèì âêóñíûì ñëîåíûì ñàëàòèêîì èç ìîåé êóëèíàðíîé êîïèëî÷êè ïîëþáèâøèõñÿ ðåöåïòîâ. Ðåöåïò íàøëà î÷åíü äàâíî â æóðíàëå "Áîëãàðèÿ", è âîò óæå ëåò 20 ýòîò ñàëàò ïåðèîäè÷åñêè ïîÿâëÿåòñÿ íà ìîåì ñòîëå è â ïðàçäíèêè, è â áóäíè. Ïðîäóêòû â ñàëàòå âñå ñàìûå îáû÷íûå, íî èõ ñî÷åòàíèå ïðèäàåò ñàëàòó íîâèçíó è ïèêàíòíîñòü, ïîýòîìó ÷àñòî ãîòîâèëà åãî íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë. Âîçìîæíî, è âàì îí ïðèäåòñÿ ïî âêóñó è ñòàíåò àëüòåðíàòèâîé ñàëàòó "Îëèâüå".
Íà÷èíàåì
2 îòâàðíûå êàðòîøêè ïîòåðåòü íà òåðêó,
2 ñðåäíèå ëóêîâèöû ìåëêî ïîðóáèòü,
ìåëêî ïîðóáëåííûå ìàðèíîâàííûå ãðèáû (ó ìåíÿ îïÿòà, èñïîëüçîâàëà 1/2 áàíî÷êè, ãðàìì 100),
2 îòâàðíûå ìîðêîâè ïîòåðåòü íà òåðêå,
ðóáëåíîå îòâàðíîå ìÿñî (ãîâÿäèíà èëè òåëÿòèíà),
3 ñâàðåíûõ ÿéöà ïîòåðåòü íà òåðêó,
2 ïëàâëåííûõ ñûðêà ïîòåðåòü íà òåðêó,
250ã ìàéîíåçà
Ñàëàò ñîáèðàåì ñëîÿìè. Êàæäûé ñëîé ñìàçûâàåì ñëåãêà ìàéîíåçîì.
1 ñëîé - êàðòîôåëü,
2 ñëîé - ðåï÷àòûé ëóê,
3 ñëîé - ÿéöà,
4 ñëîé - ãðèáû,
5 ñëîé - ìÿñî,
6 ñëîé - ìîðêîâü,
7 ñëîé - ïëàâëåííûå ñûðêè.
Âåðõ ñàëàòà îáèëüíî ñìàçàòü ìàéîíåçîì, óêðàñèòü, êàê ïîäñêàæåò ôàíòàçèÿ.
Íà ñ÷åò óêðàøàòåëüñòâà ñàëàòîâ - íà ôîðóìå ñòîëüêî èäåé
, òîëüêî óñïåâàé âîïëîùàòü!!!
Ñàëàò íàø ãîòîâ. Ïðîøó âñåõ ê ñòîëó. 
Âîò
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