-Всегда под рукой


Радио "Мелодия" - музыка души


 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в АнАлДи

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
14:15 19.05.2016
Фотографий: 6

 -Видео

 -Метки

 -Подписка по e-mail

 

 -Цитатник

Смотрим TV онлайн - 2(+телеканал Ностальгия) - (2)

Смотрим TV онлайн Возвращаться обратно стрелочкой назад. Кабан.ТВЛафа.ТВПервый каналРам...

... Я уйду. Босиком. В осень... - (0)

... Я уйду. Босиком. В осень... Мы забудем друг друга, забросим. Я уйду. Босиком. В осень. Я ...

... А ложь любимым не прощают... - (0)

... А ложь любимым не прощают... И пробежит по коже дрожь... И сердце загнанно сожмётся, Когда ...

У памяти тяжёлая рука... - (0)

У памяти тяжёлая рука...   ...

Заговор, чтобы снять боль - (0)

Заговор, чтобы снять боль Иногда нас преследуют жуткие боли. Лекарства и таблетки приносят лишь н...

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.12.2014
Записей: 6697
Комментариев: 1988
Написано: 8781















25 коротких кулинарных фактов-подсказок

Понедельник, 04 Июля 2016 г. 08:29 + в цитатник

Предлагаем сборник кухонных подсказок, которые пригодятся и начинающим, и опытным кулинарам!
1. Чтобы масло при жарке не брызгалось, можно дно сковородки слегка присыпать солью.
2. Яичница будет пышной, если добавить 2 ложки холодной воды на 1 стакан яиц и хорошенько взбить.
3. Добавьте в тесто разведенный картофельный крахмал — булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
4. Свекла варится очень долго — 3–3,5 часа. Профессиональные повара варят свеклу так: после того как она покипела минут 30, сливают воду и ставят под струю холодной воды (чем холоднее, тем лучше) минут на 15. Температурный перепад доводит свеклу до готовности.
5. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка — тесто станет ароматнее, а выпечка - вкуснее.
6. Яичный белок быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот — он любит тепло и сахар.
7. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой, его надо обмазать медом. 8. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром.
9. Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде. 10. Чтобы у морковки был хороший вкус, ее надо варить 5–10 минут. Так же как и другие овощи, ее варят на хорошем огне и солят в конце варки.
11. Чтобы рис был рассыпчатым, его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут.
12. Чтобы рис не разваривался, его можно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах.
13. Чтобы молоко или каша на молоке не убегали, нужно сверху на кастрюлю положить деревянную ложку.
14. Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими, если положить их в воду, слегка разбавленную уксусом.
15. Если вы хотите получить вкусные овощи при варке, надо опустить их в воду после того, как вода закипит. Если же вы хотите, чтобы вкусным был бульон, — надо начинать варить овощи в холодной воде.
16. Перед тем как начать жарить нарезанный картофель, его желательно промыть водой — это удалит крахмал, а ломтики не склеятся между собой и не прилипнут ко дну сковороды. После промывки картофель стоит немного просушить.
17. Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.
18. Чтобы рыба не подгорела и не получилась жесткой, не стоит смазывать сковороду маслом. Лучше натереть им саму рыбу.
19. Чтобы сделать обычный овощной салат пикантным, достаточно добавить к нему немного ванили.
20. Чтобы при нарезке яйца, сваренные вкрутую, не крошились, смочите лезвие ножа холодной водой.
21. Бумажные полотенца помогут убрать из курицы лишний жир. Чтобы сделать это, нужно только слегка промокнуть мясо.
22. Чтобы сделать салат более сытным, добавьте к нему немного вареного картофеля. Кстати, шеф-повара советуют резать картофель для салата именно горячим.
23. Чтобы избежать неприятного запаха во время приготовления лука, добавьте к нему щепотку соли и жарьте на медленном огне!
24. Есть только один правильный способ подогреть мёд — опустить банку с ним в миску с горячей водой.
25. Чтобы измельчить чеснок, мелко его нарежьте и подавите ножом, а затем добавьте щепотку соли
Рубрики:  МОЖЕТ ПРИГОДИТЬСЯ.../- кулинарные секреты

Метки:  

Кабачковые кексы

Понедельник, 04 Июля 2016 г. 08:07 + в цитатник

то блюдо сразу стало любимым в моей семье.
Считаю его больше закуской, чем вторым блюдом,
хотя можно подать и на гарнир.
Привожу пропорции оригинала, хотя я сразу
увеличиваю порцию вдвое.

Кабачок 300-350 г очистить от шкурки
(если надо), натереть на крупной терке,
посолить-перемешать и оставить в друшлаге,
чтобы стекла жидкость, хорошо отжать.
Смешать 2/3 стакана муки,
2 яйца, 1,5 ч.л. разрыхлителя,
1-1,5 ч.л. сахара, добавить кабачок, перемешать.
В тесто добавить 70-100 г мелкопорезанной
копченой колбаски.
Подготовить формочки, уложить тесто.
Я пеку в силиконовой форме для кексов.

Выпекать при 210-215 град. 15-20 минут,
до подрумянивания.
У меня вот таких кабачковых кексиков
получается 30 штук из удвоенной порции.
Очень вкусно, удобно брать с собой на дачу,
в дорогу. Думаю, можно тесто сразу вылить
в большую форму и испечь корж, а его уже
нарезать как удобно, или свернуть рулетом.
Вариантов масса!
Приятного аппетита!!!
Рубрики:  ШЕДЕВРЫ КУЛИНАРИИ/- кабачки

Метки:  


Процитировано 1 раз

📌ЛЕКАРСТВА, КОТОРЫЕ ВСЕГДА ДОЛЖНЫ БЫТЬ В ДОМАШНЕЙ АПТЕЧКЕ ☝

Понедельник, 04 Июля 2016 г. 08:04 + в цитатник

Сохрани, чтобы не потерять 📌
🔹 При температуре: нурофен + много воды. Если ноги и руки холодные – добавить папаверин или но-шпа.
🔹 Для обработки ран: перекись водорода или мирамистин, бактерицидный пластырь, бинт.
🔹 От боли: нурофен или пенталгин
🔹При поносе: без температуры – смекта, энтерол или бактисуптил; с температурой – активированный уголь, энтерофурил, регидрон, КИП, затем смекта или бактисуптил + щадящая диета на 5-7 дней.
🔹 При гриппе и ОРВИ: циклоферон (принимать сразу при первых признаках заболевания), витамин С, фервекс, горчичники.
🔹 При кашле: с мокротой – амбробене или элексир бронхикум; без мокроты – либексин, сироп сенекод.
🔹 При болях в ушах, отите: отинум или отипакс.
🔹 При проблемах с глазами (усталость, повреждение, краснота, коньюктивит): корнорегель.
🔹 От боли в горле: спрей тантум верде или каметон .
🔹 При аллергии: зиртек, фенистил (капли).
🔹 При болях в сердце: валидол.
🔹 При вздутии и тяжести в животе: фестал.
🔹 От синяков и ушибов: мазь бодяга.
🔹 При растяжении мышц : вальторен гель, випросал. Не забывайте читать инструкции перед применением, а ещё лучше – консультироваться с врачом!
Рубрики:  ПОМОГИ СЕБЕ САМ - помощь в вопросах здоровья/- полезности

Метки:  


Процитировано 1 раз

10 Самых ПОПУЛЯРНЫХ Рецептов БАКЛАЖАНОВ

Понедельник, 04 Июля 2016 г. 07:54 + в цитатник

1. Баклажаны фаршированные по-каталонски ._____________________________________________________
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Баклажаны — 2 шт
● Лук — 1 шт
● Чеснок — 3 зубчика
● Помидор — 1 шт
● Яйцо куриное — 2 шт
● Масло оливковое — 30 г
● Сыр — 100 г
● Зелень — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Баклажаны разрезаем на две части и аккуратно, вырезаем середину.
2. Луковицу режем мелко, чеснок пропускаем через пресс и обжариваем на оливковом масле
3. Мякоть баклажана мелко нарезаем и тоже отправляем на сковородку. Тушим минуты три. Снимаем с огня.
4. Помидор и сваренные вкрутую яйца нарезаем. Затем добавляем в начинку, туда же отправляем немного зелени и 50 гр. натертого сыра. Все перемешиваем, солим, перчим, приправляем по вкусу.
5. Наполняем начинкой половинки баклажанов.
6. Посыпаем их тертым сыром и отправляем запекаются в духовку на 20-30 минут. Верх прикройте фольгой минут на 15, чтобы не горел сыр. ._____________________________________________________
2. Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром ._____________________________________________________
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Баклажаны — 500 г
● Помидоры — 350 г
● Сыр — 100 г
● Чеснока — 3 зубчика
● Перец
● Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарезать баклажаны кружочками толщиной 1 см.
2. Посолить, оставить на 30 минут.
3. Промыть в холодной воде.
4. Нарезать помидоры кружочками.
5. Мелко порубить чеснок или выдавить.
6. Натереть сыр на мелкой терке.
7. Выложить в форму для запекания баклажаны, каждый кружок натереть чесноком.
8. Сверху выложить немного чеснока.
9. Затем выложить помидоры, немного посолить, поперчить.
10. Посыпать сыром и поместить в духовку.
11. Выпекать около 35 минут при температуре 180 градусов.
12. Посыпать зеленью при подаче. ._____________________________________________________
3. Лечо из баклажанов
._____________________________________________________
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Баклажаны — 2–3 шт.
● Лук — 2 шт.
● Помидоры — 4–5 шт.
● Чеснок — 2–3 зубчика
● Перец сладкий — 2–3 шт.
● Растительное масло
● Соль, перец черный молотый — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Почистить и нарезать перец.
3. Подготовить и нарезать помидоры.
4. Нарезать лук тонкой соломкой.
5. Очистить и нарезать баклажаны.
6. Обжарить баклажаны, а затем лук.
7. Добавить нарезанный перец.
8. Добавить мякоть томатов и чеснок.
9. Влить томатный сок и тушить до готовности. ._____________________________________________________
4. Жареные баклажаны "под мясом" ._____________________________________________________
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● два баклажана
● фарш куриный - 0,5 кг
● три яйца
● лук репчатый
● три зубчика чеснока
● масло растительное
● мука
● соль
● перец
● ваши любимые специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезаем баклажаны (наискосок), делаем фарш, как на котлеты. На каждый блин из баклажана накладываем фарш, прижимаем и формируем лепешку. Обваливаем сначала в муке, а потом во взбитом и посоленном яйце, жарим сначала фаршем вниз. Выкладываем на блюдо и угощаем гостей! ._____________________________________________________
5. Соте из баклажанов.
._____________________________________________________
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● пару баклажан;
● 1 луковицу;
● одну крупную морковку;
● пару ярких сладких перцем,
● несколько томатов;
● подсолнечное масло для жарки;
● из приправ: соль, острый перец,
● зелень базилика и укропа,
● пару зубков чеснока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Баклажаны мою, удаляю хвосты и нарезаю крупными кубиками вместе с кожурой. Присыпаю солью и отставляю.
2. Перец и морковь тоже не мельчим, нарезаем соломкой, кубиками, колечками, да как угодно Лук четверть кольцами. Грамульку острого перца.
3. Томаты пускаю на сок с обилием мякоти просто натирая их на тёрке.
4. Обжариваю баклажаны в подсолнечном масле. Обжариваю остальные овощи.
5. Всё смешиваю и заливаю томатным соком. Томлю на малом огне минут 20. После чего пробую на соль и перец, подгоняю по вкусу и, наконец, непосредственно перед тем, как снять блюдо с огня, заправляю мелко рубленной зеленью и чесноком
6. Снимаю с огня, чуть прикрываю крышкой, оставляя зазор, чтобы блюдо «дышало» и настаиваю минут 10. Всё остальное потом: есть, охлаждать, упаковывать в лоток, чтобы взять с собой, ну, и всё такое. ._____________________________________________________
6. Рулетики из баклажана с фетой и помидорами. ._____________________________________________________
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 средних баклажана
● 2 помидора
● 120 г феты
● 1 ст.л. оливкового масла
● маленькая горстка листьев петрушки
● 70 г половинок грецких орехов
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Баклажаны нарезаем вдоль на пластинки толщиной 4-5 мм.
2. Разогреваем сковороду с 1 ст.л. растительного масла. Кладем баклажаны и обжариваем в 2 партии по 2 минуты с каждой стороны, до готовности.
3. Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир. Из помидоров удаляем семечки, мякоть нарезаем толстой соломкой. Фету, 1 ст.л. оливкового масла и зелень кладем в чашу блендера. Перемалываем до состояния пасты.
4. На каждый ломтик баклажана кладем по 1 ч.л. феты, кусочек помидора и половинку грецкого ореха.Сворачиваем в рулетики. ._____________________________________________________
7. Баклажаны под шубкой ._____________________________________________________
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 баклажана
● бекон ломтиками
● 2-3 помидора
● сыр(твёрдых сортов)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Баклажаны помыть,нарезать вдоль(толщина в палец). Обжарить на растительном масле с двух сторон. Нарезать помидорки кружочками(у меня балажаны были маленькие,поэтому порезала кружочки помидорок ещё пополам). Сыр можно порезать просто пластинками,такими же как баклажаны. У меня остался натёртый сыр,поэтому в этот раз его использовала. Теперь всё укладываем слоями: Кладем ломтик баклажана,так чтобы он немного опирался на стенку посуды,в которой будите запекать блюдо.На него кладёте ломтик бекона,на него помидорки. Затем,если у вас нет потёртого сыра,то укладываете кусок сыра. Если же сыр потёрт,то кладёте следующий ломтик баклажана(немного в нахлёст на первый кусок).И так до окончания баклажанов. После этого засыпаем всё сыром и в духовку(170 градусов). До золотистой корочки.
._____________________________________________________
8. Баклажаны под помидорами с сыром. ._____________________________________________________
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3 средних баклажана
● 150-200 граммов сыра
● 3-4 больших зубчика чеснока
● помидоры по желанию
● базилик
● майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарезать баклажаны кружочками, обмакнуть с двух сторон в растительное масло и выложить на противень.
2. 150-200 граммов сыра потереть на мелкую терку, добавить пару ложек майонеза и выдавленный через чеснокодавилку чеснок.
3. Готовую смесь выкладывать вилочкой на каждый кружочек баклажана. Можно сверху посыпать немного сухого базилика. Если хотите, чтобы это блюдо было более сочным, можно сверху на кружочки баклажанов положить кружочки тонко нарезанного помидора и уже поверх помидора – сырную массу.
4. Запекать до готовности. ._____________________________________________________
9. Баклажаны под помидорами с сыром. ._____________________________________________________
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3 средних баклажана
● 150-200 граммов сыра
● 3-4 больших зубчика чеснока
● помидоры по желанию
● базилик
● майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарезать баклажаны кружочками, обмакнуть с двух сторон в растительное масло и выложить на противень.
2. 150-200 граммов сыра потереть на мелкую терку, добавить пару ложек майонеза и выдавленный через чеснокодавилку чеснок.
3. Готовую смесь выкладывать вилочкой на каждый кружочек баклажана. Можно сверху посыпать немного сухого базилика. Если хотите, чтобы это блюдо было более сочным, можно сверху на кружочки баклажанов положить кружочки тонко нарезанного помидора и уже поверх помидора – сырную массу.
4. Запекать до готовности. ._____________________________________________________
10. Баклажаны "Жар-птица" ._____________________________________________________
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● баклажаны
● помидоры
● бекон
● сыр
Для заправки:
● майонез
● сметана
● чеснок
● зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Баклажан разрезать вдоль на 2 части. Каждую половинку вдоль нарезаем на полоски, не дорезая до конца, присолить и оставить для 30 минут. Сыр нарезать на пластины, бекон на пластины, помидоры порезать полукольцами. Баклажан смыть от соли и промокнуть лишнюю воду. Выкладываем в форму, в которой будет запекаться! Между пластинами баклажана укладываем бекон, сыр, помидор.Перчим сверху и поливаем заправкой. Для заправки смешиваем майонез со сметаной 1:1 (можно и без майонеза, кто не любит), добавляем мелко порезанные чеснок и зелень, можно специи. Запекаем минут 30 при 180 С.
Рубрики:  ШЕДЕВРЫ КУЛИНАРИИ/- баклажаны

Метки:  


Процитировано 5 раз

Закуска из баклажанов КОБРА

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из баклажанов КОБРА

.Закуска из баклажанов КОБРА

.Закуска из баклажанов КОБРА – это закуска из жареных баклажанов в чесночном маринаде, за счет сочетания разнообразных овощей она имеет насыщенный вкус и аромат, легкую остроту. Любимая кобра — это блюдо для всей семьи, готовится из не дорогих продуктов, но дорого в зиму.
.

456371 (596x417, 141Kb)

 

 Для приготовления закуски из баклажанов вам потребуются продукты:

5 кг. баклажан, 500 гр., чеснока., 150 гр., острого стручкового перца (красный), соль,  уксус 9%, масло подсолнечное? (вопросительный знак потому как у каждого по разному,  более 200 гр.)

 (количество горького перца и чеснока можно регулировать в зависимости от вашего отношения к острому)

Баклажаны хорошо промыть, нарезать кольцами примерно по 1,5 см.

Сложить в эмалированную или пластиковую емкость, просаливая каждый слой.

Дать постоять часа 4, чтобы баклажаны выпустили сок, после чего образовавшуюся жидкость слить.

Затем перец и чеснок пропускаем через мясорубку, получившуюся кашицу перемешиваем и заливаем уксусом (уксус должен покрывать эту смесь полностью).


45-084 (449x353, 57Kb)

 Банки лучше использовать 500-700 гр., они должны быть вымыты, стерилизованы и крышки подготовлены.

Приступаем: В сковороде разогреваем масло, подливаем его по мере надобности, так как баклажаны очень хорошо впитывают масло.


45-071 (474x350, 62Kb)

Обжариваем баклажаны с двух сторон, обмакиваем в кашицу.

Обжаренные баклажаны складываем в подготовленные банки, каждый слой, равномерно пропитывая маринадом — кашицу ложечкой класть слоями на баклажаны в банку.

Банки закатываем по мере заполнения. Стерилизуем 7 минут и укупориваем.


45-0891 (470x312, 95Kb)

Закуска из баклажанов КОБРА готова, она смиренно будет ожидать своего часа.

Приятного Вам аппетита!

.http://vkusnej.ru/zakuska-iz-baklazhanov-kobra/

 

Рубрики:  ШЕДЕВРЫ КУЛИНАРИИ/- баклажаны

Метки:  

Развенчиваем утверждения о сочетании продуктов

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Wild_Katze [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Развенчиваем утверждения о сочетании продуктов

Wild_Katze


"Любой миф зарождается и живет только потому, что
он кому-то материально очень выгоден."
(Народная мудрость)


В СМИ, в желтой прессе, в соцсетях часто циркулируют многочисленные утверждения о здоровье и о правильном, сбалансированном питании (и соответственно о неправильном питании), написанные БИОЛОГИЧЕСКИ БЕЗГРАМОТНЫМИ людьми. Они интересуются вопросами здоровья, и безгранично доверяя агентству ОБС (одна баба сказала), прочим "авторитетным источникам" и не задумываясь о доказательствах собирают инфу на медицинскую и околомедицинскую тему на интернет-помойках и постоянно переписывают ее друг у друга по принципам "испорченный телефон" и "слышу звон, да не знаю где он...", размножая ее и добавляя собственные интерпретации и суждения, взятые по принципу ППП (пол, палец, потолок).
"Постоянное повторение одних и тех же мыслей заставляет людей принимать их как аксиому, подавляет любое сопротивление сознания. Если много раз повторить бездоказательный тезис, это сработает лучше, чем любые доказательства, - таковы особенности человеческой психики." (http://topwar.ru/2306-nasledie-predkov-i-propaganda.html)

Но любой здравомыслящий человек должен не принимать всё на веру, а тем более то, что касается его здоровья! Ведь в народе не зря говорят: "Доверяй, но проверяй".

Популярные утверждения о сочетании продуктов

"Навязывание легенд в качестве буквальных
истин мгновенно превращает их из иносказания
в неправду." (Джордж Бернард Шоу)

Начнем с поиска первоисточника этих утверждений. Многие статьи о сочетании продуктов упоминают в качестве первоисточника Аюрведу, например так: "В Аюрведе есть большой раздел, который так и называется — "Совместимость продуктов между собой"." НО эти статьи НИКАКИХ ССЫЛОК НА АЮРВЕДУ НЕ ДАЮТ! Более того, судя по статьям АЮРВЕДУ В ПЕРВОИСТОЧНИКЕ НИКТО ИЗ АВТОРОВ СТАТЕЙ И КОПИПАСТЕРОВ НЕ ЧИТАЛ! Они не читали даже то, что считается древним текстом по Аюрведе - "Аштанга Хридая Самхита" (http://www.kunpendelek.ru/library/ayurveda/base/ashtanga-hridaya-samhita/), иначе бы они знали, что там ОТСУТСТВУЕТ глава или раздел с названием "Совместимость продуктов между собой" или с похожим названием.
Пропагандисты Аюрведы утверждают, что она была написана несколько тысяч лет назад, однако в интернет-статьях об Аюрведе (включая "Аштанга Хридая Самхита") УПОМИНАЮТСЯ ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ ПОПАЛИ В СТАРЫЙ СВЕТ ПОСЛЕ ОТКРЫТИЯ АМЕРИКИ, например помидоры, картофель, кукуруза, авокадо, перец стручковый (овощной, чили), арахис, ананас, папайя, гуайява (гуава), фейхоа, подсолнечник, киноа, бразильский орех, орех пекан. Также упоминается киви, который вывели в первой половине 20 века селекционеры Новой Зеландии.
Во многих распространяемых в интернете статьях об Аюрведе упоминаются понятия БЕЛКИ, УГЛЕВОДЫ, КАЛОРИИ, хотя эти понятия появились относительно недавно, а несколько тысяч лет назад ИХ ВООБЩЕ НЕ БЫЛО.

В средневековом трактате "Чжуд-Ши: Канон тибетской медицины" (http://www.kunpendelek.ru/library/tibetmed/canon/chzhud-shi/) есть глава 17 "Пищевые запреты" (http://www.kunpendelek.ru/library/tibetmed/canon/chzhud-shi/318/), в которой упоминаются некоторые продукты, несовместимые по мнению авторов "Чжуд-Ши", но авторы распространяемых в желтой прессе статей упоминают только малую часть несовместимых по мнению авторов "Чжуд-Ши" продуктов, но к ним добавляют собственные фантазии по этой теме.

Те, кто пишет и распространяет утверждения о сочетании продуктов, не замечают (или не хотят замечать), что ЭТИ УТВЕРЖДЕНИЯ ПРОТИВОРЕЧАТ ПРОВЕРЕННЫМ ТЫСЯЧЕЛЕТИЯМИ НАРОДНЫМ КУХНЯМ. В традиционных проверенных многими поколениями людей рационах разных народов ПРОДУКТЫ СОЧЕТАЮТСЯ ДРУГ С ДРУГОМ ВО ВСЕВОЗМОЖНЫХ СОЧЕТАНИЯХ. Народные кухни показывают, что люди испокон веков смешивают вместе всевозможные продукты, содержащие белки, углеводы и жиры. Смотрите сами: русская кухня - пироги с мясом и рыбой, кулебяки, утка и гусь с яблоками, поросенок с гречневой кашей, французская кухня - утка с персиками, грузинская кухня - баранина с айвой, армянская кухня - мясной суп с фруктами, китайская кухня - свинина в кисло-сладком соусе с ананасами, немецкая кухня - "айнтопф" (буквально"один горшок" - первое и второе блюдо в одном горшке, в котором смешаны овощи, крупы, бобовые и мясные продукты), испанская кухня - паэлья, итальянская кухня - пицца, ризотто по-милански и множество других блюд из мяса с овощами или фруктами, шотландский хаггис (фарш из бараньих потрохов с луком, толокном, салом, сваренный в бараньем желудке), среднеазиатский плов с мясом и смесью растительного и животного жира, пельмени и их многочисленные родственники у многих народов, мезе (набор разнообразных закусок или маленьких блюд в Восточном Средиземноморье).

У Гоголя в "Мертвых душах" очень вкусно говорится о кулебяке:
"— Да кулебяку сделай на четыре угла. В один угол положи ты мне щеки осетра да вязигу, в другой запусти гречневой кашицы, да грибочков с лучком, да молок сладких, да мозгов, да еще чего знаешь там этакого...".
И еще оттуда же: "- Щи, моя душа, сегодня очень хороши! - сказал Собакевич, хлебнувши щей и отваливши себе с блюда огромный кусок няни, известного блюда, которое подается к щам и состоит из бараньего желудка, начиненного гречневой кашей, мозгом и ножками."


"Неучу все представляется возможным." (Х. Виланд)

Проверим некоторые популярные утверждения о сочетании продуктов.

"Молоко плохо сочетается с большинством продуктов."

У жителей Юго-Восточной Азии, Китая, Индии очень высок процент людей С НЕПЕРЕНОСИМОСТЬЮ МОЛОЧНОГО САХАРА ЛАКТОЗЫ. У этих людей при употреблении молока или продуктов, содержащих лактозу, появляются вздутие и боли в животе, диарея. Естественно, что у таких людей молоко будет плохо сочетаться с чем угодно. Даже с самим собой.
Но у людей БЕЗ НЕПЕРЕНОСИМОСТИ ЛАКТОЗЫ молоко прекрасно сочетается с разными, углеводными и не углеводными продуктами, что отражено в проверенной многими поколениями людей народной кухне разных народов, постоянно употребляющих молоко. Например в кухнях северо-западной Европы. В финской кухне есть блюдо Мантокалакейтто (рыба, тушеная в молоке). В эстонской кухне - Капсапудер (капустная каша с молоком), Молочно–гороховый суп. В немецкой, латышской, литовской и эстонской кухнях есть Буберт (манный пудинг с яйцом и молоком). В якутской кухне есть блюдо чохоон (масло, сбитое с молоком и ягодами). В Монголии любимый напиток - монгольский чай с молоком, с маслом или салом. Ну а молочные супы есть в народных кухнях многих стран.

"Давно известно, что фрукты не очень хорошо сочетаются с другими продуктами, потому что содержат простые сахара, которые не требуют переваривания."

Выше упоминалось множество народных блюд из мяса с фруктами, которые доказывают, что МНОГИМ НАРОДАМ ПЛАНЕТЫ ЗЕМЛЯ ДАВНО ИЗВЕСТНО, ЧТО ФРУКТЫ ПРЕКРАСНО СОЧЕТАЮТСЯ С ДРУГИМИ ПРОДУКТАМИ.

Ну практически не существует природных продуктов, состоящих из одного белка, жира, крахмала или сахара. Чистый белок можно найти разве что только в яйце (яичном белке), чистый жир - в рафинированном растительном масле, чистый крахмал - в порошке крахмала, чистый сахар - в рафинированном сахаре. Все остальные природные продукты это готовые природные смеси. Особенно это заметно в молоке (первый в жизни продукт для любого млекопитающего), на зернах (кукуруза, пшеница, овес, гречиха), семенах (кунжут, подсолнечник), орехах (грецком, кешью, арахис)
Убедитесь сами - химсостав продуктов http://www.intelmeal.ru/nutrition/food_category.php
Это значит, что люди ИСПОКОН ВЕКОВ ПИТАЛИСЬ НАТУРАЛЬНОЙ ПИЩЕЙ СО ВСЕМИ ЕЕ СМЕСЯМИ БЕЛКОВ, ЖИРОВ, УГЛЕВОДОВ и прочих веществ, и при этом человечество до сих пор не только не вымерло, а очень даже размножилось.

Однако нам рекомендуют:
"Нельзя сочетать крахмалы с кислотами и белками"

Углеводы (сахара и крахмал) с кислотами ВСЕГДА СМЕШАНЫ ВО ВСЕХ КИСЛЫХ ФРУКТАХ.
Углеводы с кислотами ПОСТОЯННО СМЕШИВАЮТСЯ В НАШЕМ ЖЕЛУДКЕ, В КОТОРОМ ВЫДЕЛЯЕТСЯ СОЛЯНАЯ КИСЛОТА.
Углеводы с белками смешаны во всех зерновых, семенах, орехах, фруктах и овощах.

"Жиры употреблять отдельно от белков"

Белки и жиры всегда смешаны в животных продуктах (мясо, птица, яйца, рыба, сыр, молоко, творог) и в растительных: в орехах, в семенах масличных культур (кунжут), в кашах из круп, в семенах бобовых (хотя там жира мало), в авокадо (а тут белков мало).

"Углеводы ешьте отдельно от крахмалов"

В натуральных продуктах невозможно найти углеводы отдельно от крахмала, так как САМ КРАХМАЛ ЯВЛЯЕТСЯ УГЛЕВОДОМ!
Углеводы не могут бродить в желудке, так как концентрация соляной кислоты в человеческом желудке в норме настолько высока, что процессы брожения и гниения в нем попросту невозможны. Единственная бактерия, которая может постоянно жить в подобной среде - Хеликобактер пилори (Helicobacter pylori). За брожение и гниение она "не отвечает".

Обратите особое внимание на то, что нам запрещают есть белки с жирами и крахмалом, то есть призывают нас питаться исключительно СИЛЬНО РАФИНИРОВАННОЙ ПИЩЕЙ.

Цитата из книги Скурихин И.М. Нечаев А.П. "Все о пище с точки зрения химика" http://nehudlit.ru/books/detail8240.html :
"Некоторые люди (к счастью, их немного) проповедуют хотя и разнообразное, но раздельное питание, т. е. рекомендуют потреблять каждый пищевой продукт в отдельности, а не в сочетании с другими продуктами в один прием, как это обычно принято. В качестве доказательства своей правоты сторонники раздельного питания указывают на то, что углеводы начинают перевариваться уже в ротовой полости в щелочной среде, а белки — в желудке, в кислой среде, и эти два процесса друг другу мешают. Прием несколько повышенного количества жира вообще задерживает эвакуацию пищи из желудка (этот факт действительно, установлен наукой), и это тоже, говорят они, мешает усвоению белков и углеводов.
Следует заметить, что основное переваривание и белков, жиров, и углеводов происходит в тонком кишечнике под влиянием ферментов, содержащихся главным образом в панкреатическом соке. Все эти ферменты проявляют оптимальное действие в слабощелочной среде и никак не мешают один другому. В ответ на поступление пищевой массы из желудка в двенадцатиперстную кишку в последней рефлекторно выделяется уже готовый панкреатический сок с богатым набором пищеварительных ферментов. Если же в желудке было только одно мясо (преимущественно белок) или один картофель (преимущественно углеводы), то в первом случае будут «работать» только ферменты, расщепляющие белки, во втором случае — ферменты, расщепляющие углеводы, тогда как все остальные ферменты останутся «безработными». Поэтому наиболее благоприятным с точки зрения «работы» всех ферментов панкреатического сока является прием максимально разнообразной пищи, содержащей оптимальные соотношения белков, жиров и углеводов. Это важно еще и потому, что в данном случае в лимфу и в кровь одновременно поступают и аминокислоты, и жирные кислоты, и моносахариды, т. е. строительный материал и носители энергии. Поступление в кровь только «строительного материала» без энергии и, наоборот, энергии без «строительного материала», несомненно, создает трудности для организма.
Что касается тормозящего влияния некоторого избытка жиров на эвакуацию пищевой смеси из желудка, то этот факт нельзя рассматривать как отрицательный для переваривания белков и углеводов. Потому что невыгодным для организма является как раз слишком быстрое переваривание и всасывание пищевых веществ — это нарушает так называемый гомеостаз, т. е. поддержание определенного равновесия внутренней среды организма. Более выгодным является постепенное поступление пищевых веществ в кровь, что и достигается особенностями деятельности, пищеварительной системы, которые выработались и наследственно закрепились в процессе эволюции животного мира. Таким образом, принцип разнообразного питания сохраняет свое значение для каждого приема пищи. Раздельное питание нефизиологично."

И цитата о раздельном питании из книги Мазуркевич СА. "Энциклопедия заблуждений. Питание." Москва, Из-во «Эксмо», 2005 (http://coollib.com/b/219390/read#t552):
"Когда раздельное питание со страниц книг и газет преподносится в качестве очередной панацеи, следует помнить, что практически все основные теоретические предпосылки этой системы уже опровергнуты учеными, сделавшими вывод, что процесс пищеварения зависит не столько от комбинации продуктов, сколько от количества съеденного и индивидуальной переносимости продукта."

За время, прошедшее со времени написания Аюрведы, "Чжуд-ши" и прочих древних трактатов, медицинские знания человечества и наука медицина уехали далеко вперед. Современным людям в 21 веке не стоит застревать в устаревших и давно развенчанных знаниях, тем более, если УЖЕ ИМЕЮТСЯ СВЕЖИЕ ДОСТОВЕРНЫЕ ЗНАНИЯ.
"Никогда не стройте домыслов по поводу того, что можно узнать наверняка." (Закон де Неверса). И в достоверных источниках. Конечно, если нужна достоверная информация.
Рубрики:  МОЖЕТ ПРИГОДИТЬСЯ.../- всякая всячина

Метки:  

НЕ ДЕРЖИ МЕНЯ , ПРОШЛОЕ ..

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения MonnA_KonstantA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕ ДЕРЖИ МЕНЯ , ПРОШЛОЕ ..

112465581_large_50 (469x699, 349Kb)


Не держи меня, прошлое,
И не смей тормозить
Переплетённой прошвою
Столько вёсен и зим...

Столько всяческих разностей,
Что распутать слабо.
Ты меня не привязывай,
Заслоняя собой...

Отпусти меня, прошлое,
Объяснить и принять.
Ни плохим, ни хорошим ты
Не удержишь меня...

И совсем ещё тёплое,
Как в надёжнейший схрон,
Раритетом под стёклышко
Золотое перо...

Ирина Яцуненко

hak31rrk (600x405, 357Kb)
 (130x77, 20Kb)
Рубрики:  ДУШИ ПРЕКРАСНЫЕ ПОРЫВЫ - мир поэзии и музыки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Бируте Петриките - Заклятие

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 21:04 + в цитатник
Рубрики:  ПОНРАВИЛОСЬ - музыкальные клипы

Метки:  

Засол сала

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Засол сала










 

С.Пошехонка
Рубрики:  ШЕДЕВРЫ КУЛИНАРИИ/- всё о сале

Метки:  
Цитата сообщения Fridrix

Дети видят ангелов

Цитата

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 20:56 + в цитатник
Просмотреть видео
1193 просмотров
Дети видят ангелов

Рубрики:  ЭТО ИНТЕРЕСНО - мистика, тайны, загадки истории

Метки:  
Комментарии (0)

Мужчина и женщина, интересные факты о мужчинах и о женщинах.

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 16:56 + в цитатник

Мужчина и женщина, интересные факты о мужчинах и о женщинах.
Мужчины:
Отдают предпочтение уверенным в себе женщинам. С ними и сами учатся быть увереннее.
Любят делать всё, что как-то связано с опасностью.
И никто из мужчин не задумывается о последствиях.
Понимают, что их память – хуже женской.
Для них, собственно, и созданы повторы телепередач или футбольных трансляций. Когда их более четырех – пяти….
Чаще всего заводят разговоры о спорте. Они бы счастливы были обсудить и женщин, но в такой компании они не могут забыть о существовании спорта.
Ненавидят фразу, которая начинается со слов: «Дорогой, нам очень нужно поговорить о наших отношениях». Эта фраза их не только раздражает, но и пугает.
В курсе, что их в мире меньше, чем женщин. Потому и требуют заботы и пристального внимания. Но они и эгоистичнее женщин: заботы, внимания, ласки и тепла им всегда мало.
Обожают мобильники, которые «оснащены» невероятно огромным количеством кнопочек. С ними они себя чувствуют уютнее. По этой причине выбирают массивные смартфоны.
Терпеть не могут шопинг. Они привыкли действовать так: пришел, увидел, купил. Ходить и выискивать что-то – это прерогатива женщин.
Значительно хуже поддаются гипнозу. Пожалуй, загипнотизировать их может исключительно секс. И то – на короткий промежуток времени.
Способны принимать близко к сердцу далеко не все события. Они относятся к жизни гораздо проще.
Искренне жалеют, что не обладают такой гладкой и шелковистой кожей, как у женщин.
Опасаются болезней, связанных с сердцем, так как от них чаще всего и умирают. Статистика показывает…. И она в этом не ошибается. Удивляются, что именно они стали первыми, кто носил каблуки. Они нужны были для того, чтобы было удобно ногам, чтобы они не выскальзывали со стремени.
Не могут жить без посещения женских Интернет – магазинов. Их тянет туда не просто так, и не ради того, чтобы сделать приятное женщине своей. Им нравится посещать сайт, связанный как-то с противоположным полом!
Произносят за сутки двадцать пять тысяч слов. Они не такие коммуникабельные, как девушки и женщины.
За свою жизнь съедают примерно три килограмма губной помады. И не злятся по этому поводу. Знают: женщины для них стараются.
С наивысшим качеством спермы проживают в Финляндии. И многие завидуют этим мужчинам. Возбуждаются намного быстрее, чем женщины. Достаточно несколько прикосновений, взглядов и слов.
Живут на шесть лет дольше, если принимают самое активное участие в воспитании ребеночка.
Даже не подозревают, что если они являются блондинами, то борода у них растет быстрее значительно. Брюнетам повезло меньше. Если, конечно, они неравнодушны к растительности на лице.
Под удар молнии попадают в шесть раз чаще, чем женщины. Но они не считают себя менее осторожными.
Гордятся своим левым полушарием мозга, потому что оно развито лучше, чем правое. Остро чувствуют вину за злоупотребление мастурбацией (сорок один процент из них). Но не могут ничего поделать, так как любят мастурбировать.
Верят в приметы. Если и не сильно, то подстраховываются все равно. Не повезло черным кошкам, вышедшим на прогулку: женщины их не любят.

Женщины:
Горды тем, что их сердце бьется быстрее на семь ударов, чем у мужского пола. Считают, что у них и сердце большее, чем у любого мужчины.
Прежде чем что-нибудь бросить, руку (при взмахе) отводят назад, а не вбок. Так – женственнее.
Стараются никогда не чесать затылок, так как это портит прическу. Они ни за что такого не допустят!
Любят и ждут прелюдию в сексе. Секс без прелюдии – пуст и неинтересен (для женщин). Она (прелюдия) развивает фантазию и воображение. И жаль, что это поймет не каждый мужчина.
Поясочки на халатиках всегда завязывают выше пупка. В таком «расположении» он не мешает женщинам и не доставляет дискомфорта.
После интимного контакта не любят засыпать. Им хочется обниматься, целоваться и разговаривать.
Совершенно равнодушно и без эмоций воспримет то, что у нее на джинсах или брюках расстегнется ширинка.
Никогда не сжимают сильно руку, когда здороваются. Они привыкли быть нежными даже в таких вещах.
Не станут снимать маечку, ухватив ее в области спины. Они не понимают, как мужчины могут снимать ее таким вот способом.
Ругают себя за привычку наматывать волосы на кончики пальцев. Ругают, потому что сложно от этой привычки избавиться.
Прикрывают ротик ладошкой, когда зевают. Кулак они используют редко.
Очень боятся пауков. Поэтому очень быстро реагируют на появление паутин в квартире.
Очень боятся лягушек или мышей. Порой, они и не знают, что же страшного такого в этих существах, которые ничего совершенно им не сделали. Испытывают чувство неприязни даже к самым красивым гусеницам. Даже в те минуты, когда вспоминают, какие бабочки красивые из них появляются.
Даже во время секса думают о том, хорошо ли они выглядят. Они стараются всегда быть на высоте.
Закрывают уши пальцами, а не ладошками. Ладошки они показывают редко, потому что ухоженный маникюрчик находится не на них.
Надевают перчатки до того, как выходят на улицу. То ли по привычке, то ли считают это практичным.
Обожают долго хранить букеты цветов, которые были подарены поклонниками. Они могут лежать у них годами. И в каком угодно количестве.
Любят носить вместе и крупные купюры, и мелкие. Они практически никогда их не разделяют.
Ищут свое отражение во всех предметах, которые обладают свойством отражения. Зеркала, очки, стеклянные предметы. И монитор подходит в таких случаях!
Идут в магазин или гипермаркет только со списком, чтобы не забыть ничего.
Чаще мужчин впадают в жуткое состояние депрессии.
Способны идти на компромиссы чаще, чем лица мужского пола. Ах, как же мужчины умеют этим пользоваться!

Источник: http://ladyeve.ru/interesnoe/interesnye-fakty-o-zhenschinah-i-muzhchinah.html
*********************
После полового акта, мужчине кажется, что его избранница менее сексуальна, при этом женщине кажется наоборот, что мужчина стал привлекательнее.
Психологи считают, что женщина предпочитающие для чтения различные любовные романы, наиболее активны в своей сексуальной жизни.
Большинство женщин идущих к алтарю улыбаются, а мужчин – хмурятся.
Счастье девушки обратно пропорционально её красоте, статистика говорит, что наиболее красивые девушки, как правило бывают несчастными после 25 лет.
Порой кажется, что мужчины менее чувствительны, однако статистика показывает, что большинство самоубийств по причине несчастной любви, совершают именно они.
Из недавних исследований следует, что женщины которые курят, имеют заниженную самооценку.
Всем известно, что алкоголь гораздо сильнее действует на женщин, даже если они имеют тот же вес, что и мужчина. Ученые связывают это с меньшим количеством воды в организме женщины, что и позволяет алкоголю быстрее всасываться в организм.
Женская интуиция существует. Она действительно чувствует, почему ты на мгновение запнулся, прежде чем ответить на вопрос о том, как поживает секретарша начальника. Спасение только одно — не врать.
Каждая девушка убеждена: все ее экс-бойфренды по-прежнему надеются, что однажды она к ним вернется. И преданно ждут этого счастливого момента.
Если женщину попросить показать руки, то она чаще всего протянет их ладонями вниз.
Самым первым программистом в мире была женщина – жительница Англии Ада Лавлэйс.
Более половины холостяков до 27 лет живут вместе с родителями.
Более 66% холостяков мечтают о том, чтобы найти свою единственную.
Большинство мужчин имеют от 4 до 6 девушек до появления долговременных, серьезных отношений (а не 50-100, как могут хвастаться друзьям).
Когда парни держатся большим пальцем за ремень своих штанов – это значит, что они подсознательно хотят привлечь к себе внимание девушек.
Никогда не позволяйте себе учить парня на публике. Это можно делать наедине. На публике они ЗНАЮТ, что делать.
Если парню понравилась девушка, то он обязательно позвонит в течение пары дней.
Больше 62% мужчин обрадует, если девушка проявит инициативу во время знакомства.
Для большинства парней красивое лицо может быть важнее подтянутой фигуры.
Более 30% парней не удаляют телефон бывших из мобильника…
Парням нравится, когда у девушки есть свое собственное мнение.
Мужчины воспринимают комплименты с большей радостью, чем женщины.
*************
Выражения

Слова, которые срываются с уст женщины, попавшей молотком не по гвоздю, а по пальцам, можно смело выпускать в эфир.

То, что вырывается в таких случаях у мужчин, трансляции не подлежит.

Движения

Замахиваясь, чтобы что-то бросить, женщина отводит руку не вбок, а назад. Женщина не прикусывает сигарету зубами, не оставляет ее во рту, но всегда держит в руке.

По раскаленной гальке женщина идет на цыпочках, мужчина — на пятках.

Женщины затыкают уши пальцами, мужчины закрывают их ладонями.

Когда вы просите женщину передать вам зажигалку, она ее вам передает, а не бросает, проверяя вашу реакцию.

Женщины никогда не почесывают в затылке — это портит прическу.

Зеркала

Мужчины смотрят в зеркало только затем, чтобы оценить свой внешний вид.

Женщины оценивают свой внешний вид, заглядывая в любой отражающий предмет, будь то собственно зеркало, витрина или даже полированный капот автомобиля.

Телефон

Мужчины считают телефон средством связи и используют его как передатчик информации. Женщина может погостить у подруги несколько дней, но, вернувшись домой, немедленно позвонит ей и поболтает еще добрый час.

Покупки

Когда женщина собирается в магазин, она составляет предварительно список необходимого, покупает все, что намечено, и возвращается домой.

Мужчина же собирается в магазин только тогда, когда из продуктов в холодильнике остаются лишь ссохшийся лимон да полбанки пива.

Выход из дома

Когда мужчина говорит, что он готов к выходу, это значит, что от выхода его отделяет лишь посещение туалета.

Та же фраза в устах женщины означает, что до выхода ей нужно успеть вымыть голову, погладить наряд и, разумеется, сделать макияж.
Конец любовного романа

Женщины, как правило, плачут и делятся своей душевной мукой с подругами. После этого, написав стихотворение на тему «Все мужчины — свиньи», женщина довольно уверенно встречает завтрашний день.

Для мужчин период романа — это «то время, когда мы общались с…». Месяцев через шесть после разрыва мужчина может позвонить своей бывшей подруге часика в 3 ночи после изрядного «принятия на грудь», чтобы проинформировать ее о том, что, хотя ненависть все еще не утихла в его сердце, он готов простить ту, которая «сама во всем виновата». Если она согласна перемыть накопившуюся у него за полгода посуду.

Тело

На страницах изданий для мужчин множество фотографий обнаженных женщин. На страницах женских журналов такие фото тоже не исключение. Причина в том, что женское тело — прекрасное творение природы и его не грешно показать в обнаженном виде. Мужское же тело покрыто волосами, неуклюжее, его не следует демонстрировать при дневном свете (хотя в эпоху Возрождения вкусы были прямо противоположными — тот же Микеланджело ваял исключительно мужчин, считая обнаженные женские прелести скучными и несовершенными).

Большинство мужчин при виде обнаженного женского тела проявляют к нему живейший интерес. У женщин снимок обнаженной мужской натуры вызывает обычно прилив веселья.

Секс

Женщины желают 30—40 минут любовных игр, предваряющих собственно объятия.

Мужчины на «предварительную подготовку» отводят 30—40 секунд, причем они засчитывают в этот срок и путь от ресторана до квартиры. Занимаясь сексом, женщина думает о том, красиво ли она выглядит. После этого она не хочет спать, а желает беседовать и целоваться.

Ванная комната и связанные с ней ритуалы

В ванной комнате мужчины обычно присутствуют шесть предметов: зубная щетка, зубная паста, пена для бритья, бритвенный станок, кусок мыла, а чаще обмылок, и полотенце, захваченное из какого-нибудь мотеля.

В ванной комнате среднестатистической женщины вы найдете 437 предметов, большинство из которых обычный мужчина вряд ли сможет опознать. Приняв ванну, женщина (неважно, длинноволосая, стриженая или переболевшая тифом) наматывает себе на голову чалму из полотенца хотя бы на минуту. Причины возникновения этого восточного ритуала неизвестны.

Потомство

Женщины знают о собственных детях все: срок следующего посещения зубного кабинета, день важного для отпрыска спортивного состязания, историю его последней влюбленности, лучших друзей своих чад, их любимые блюда, тайные страхи и мечты.

Представления мужчин о существах небольшого роста, обитающих в их квартире, весьма расплывчаты.

Одежда и аксессуары

Женщина одевается по-разному для похода в магазин, прогулки с собакой, ответа на телефонный звонок, выноса мусора, чтения книги, приготовления пищи. Мужчины меняют свое привычное одеяние только в случае свадьбы или похорон.

За рулем

Если женщина, ведя машину, понимает, что заблудилась, то останавливается на ближайшей бензоколонке и спрашивает совета.

Мужчины считают подобное поведение чисто женской слабостью и часами раскатывают по незнакомой местности, подбадривая себя фразами типа «Как интересно найти новый путь к дому!» или «Ага, вот и универмаг — теперь совсем недалеко».

Игрушки

Маленькие девочки любят играть в игрушки. К подростковому возрасту их интерес к этому начинает пропадать.

Мужчины никогда не теряют интереса к игрушкам. Чем старше они становятся, тем дороже и непрактичнее становятся их игрушки. Типичные игрушки мужчин: автомобили, мини-телевизоры, мобильные телефоны, графические калькуляторы, маленькие роботы, по команде предлагающие разные напитки, видео- и компьютерные игры, любые другие пищащие и мигающие предметы.

Вкусы

Мужчинам нравятся женщины.

Женщинам нравятся только несложные вещи, например мужчины.
Рубрики:  ЭТО ИНТЕРЕСНО - мистика, тайны, загадки истории

Метки:  

Интересные факты о женщинах

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 16:47 + в цитатник

1. Средняя продолжительность жизни у женщин большинства стран мира больше, чем у мужчин.

2. По данным западных исследователей, в своей ванной комнате женщина держит в среднем 437 принадлежностей различных сортов.

3. Женщины примерно в два раза быстрее моргают, чем мужчины.

4. В американском штате Колорадо запрещается целовать женщину, когда она спит.

5. Здороваясь за руку, женщины практически не сжимают её.

6. В Гонконге женщина, которой изменяет муж, имеет право убить его, однако расправу она может совершить без использования посторонних предметов: ножа, пистолета, а полностью голыми руками.

7. Недавно Английские учёные провели исследование и выявили, что у девушек, у которых безымянный палец короче, чем указательный, имеют большие шансы добиться высоких результатов в спорте.

8. Женщина не прикусывает сигарету зубами и не оставляет её во рту, она всегда держит её в руке.

9. Если женщину попросить показать руки, то она чаще всего протянет их ладонями вниз.

10. Когда женщина замахивается, чтобы что-то кинуть, она отводит свою руку не в сторону, а назад.

11. После душа любая женщина (даже с короткими волосами) хотя бы на минутку наматывает на голову некое подобие чалмы из полотенца

12. А, когда оборачивается на зов, она обычно поворачивает только голову. Это объясняется тем, что у неё очень гибкая шея.

13. В большинстве случаев, завязывают пояс на халате выше пупка.

14. Когда женщина зевает, она прикрывает рот не кулаком, а ладонью.

15. Также им не нравится, когда их руки свободны, именно поэтому они предпочитают носить с собой что угодно: веер, сумочку, перчатки и даже цветок.

16. При подъёме на гору или спуске с неё, пытаются двигаться боком.

17. Чтобы рассмотреть свои пятки, женщины чаще всего оборачиваются за спину.

18. На горячий песок женщины наступают на цыпочках, в то время как мужчины передвигаются только на пятках.

19. Когда женщина сидит, она сжимает колени или просто держит ноги параллельно друг другу.

20. 75 процентов женского пола необоснованно считают, что очень вредно умываться водой с мылом

21. При поднятии тяжёлого предмета женщина старается повернуть его на бок, а мужчина же всегда несёт груз перед собой.

22. Приблизительно у 20 миллионов представительниц прекрасного пола на Земле поддельная грудь, а 250 тысяч ежегодно отдаются в руки пластического хирурга для её коррекции. Около 85% женщин носят бюстгальтер на размер больше.

23. Согласно социологическим опросам только 9% женщин в мире считают себя по-настоящему привлекательными, и только 2% в открытую заявляют о своей сексуальности. 43 процентов их них (то есть абсолютное большинство) считают, что выглядят вполне естественно, ещё 24 процента говорят о себе, как о женщинах со средней внешностью, остальные же считают себя просто симпатичными.

24. В Японии многие женщины ложатся спать в бюстгальтере из скромности, а также для большего комфорта.

25. Самым первым программистом в мире была женщина – жительница Англии Ада Лавлэйс.

26. В 12 веке во время военного завоевания германский король Конрад III разрешил женщинам покинуть разрушенный город, а также унести с собой то, что они пожелают. В результате женщины на плечах вынесли своих мужей.

27. Сердце женщины на 20% меньше по размеру, чем у мужчины.

28. Сердечные болезни у женщин могут не развиваться гораздо дольше, чем у мужчин, однако, когда это происходит, они протекают в более тяжёлой форме.

29. Если Вы хотите добиться от женщины доверия, то достаточно обнять её всего на 20 секунд.

30. Женский пол может воспринимать информацию сразу из нескольких потоков, а также с большим успехом воспринимают гуманитарные науки, и у них лучше развиты способности организатора.

31. У представительниц прекрасного пола слух лучше, чем у мужчин, такая же ситуация складывается и с тактильными ощущениями.

32. Научно доказано, что женский мозг почти на 10 процентов меньше, чем мужской.

33. Исследования социологов показали, что в Германии 35% женщин зарабатывают больше, чем их мужья, в США этот показатель составил 30%, а в целом по Европе – 59%.

34. Представительницы женского пола не умеют хранить тайны и секреты и просто обожаю шоппинг.

35. Женщины говорят гораздо больше мужчин, в течение дня они используют в три раза больше слов. Это связано с работой центра удовольствий, который находится в мозге.

36. Когда женский мозг функционирует, то он нагревается гораздо сильнее, чем у мужчин, потому что «сжигается» большее количество глюкозы.

37. Чтобы отжать мокрое бельё руками, женщина за него берётся ладонями вверх.

38. Женщина лучше видит в темноте. Помимо этого, у женщин гораздо лучше развито периферическое зрение, и они с лёгкостью воспринимают наблюдаемое ими в целом.

39. При ходьбе женщина покачивает бёдрами. Это объясняется тем, что кости женского таза расставлены шире, чем кости мужского таза.

40. Средняя потребность в общении у женщина в полтора раза превышает мужскую. Кроме того, женщины внимательно слушают собеседника гораздо дольше, чем мужчины.

41. Статистика показывает, что в переговорах женщины более успешны, чем мужчины.

42. Женщины боятся пауков, червяков, змей, мышей, а также им не нравятся гусеницы (даже если те, очень красивые).

43. Когда женщина использует для удара кулак, то она, как правило, выставляет вперёд большой палец.

44. Женщины предпочитают, чтобы мужчины определяли их желания по глазам.

45. Самый высокий показатель IQ у женщины в мире – 196, с момента учреждения Нобелевской премии в 1901 году её лауреатами стали 33 обладательницы (всего премию получили 797 человек).

46. 24% из 100 женщин предпочли бы стать мужчинами

47. Женщина, которая регулярно красит губы, за свою жизнь съедает около 2 кг. губной помады.

48. Почти 100 млн. женщин не хватает в мире для поддержания равенства полов (многие женщины погибают в Азии).

49. Около 17,7% парламентариев на планете являются женщинами. В восьми странах мира женщины отсутствуют в Парламенте (Саудовская Аравия, Саломоновы Острова, Микронезия, Науру, Оман, Палау, Катар, Тувалу).

50. Всего только 10 женщин в мире занимают в государствах главные посты.

************
1) Если мужчина отправляется в поездку на неделю, он возьмет с собой совсем немного одежды, а некоторые вещи будет носить несколько дней подряд. Если женщина пакует чемодан на неделю, она возьмет с собой в три раза больше вещей, чем надо, так как она еще не знает, что именно она наденет в тот или иной день.
Согласно исследованиям, женщина около 120 часов в год смотрится в зеркало, это целых 5 дней! А примерно год за всю свою жизнь она решает, что же ей надеть.
2) Женщина никогда не станет чесать затылок, обдумывая ответ на сложный вопрос, как это часто делают мужчины. Женщины совсем не любят каким бы то ни было образом показывать, что они озадачены. Еще они просто не хотят испортить прическу таким небрежным жестом.

Женская психология

3) Женщина чувствует себя дискомфортно, если ничего не держит в руках, отправляясь куда-то, поэтому она всегда и везде носит с собой сумочку.

4) Женщинам позарез нужно поплакать время от времени, ведь это самый легкий способ снять напряжение. Женщины плачут в среднем от 30 до 64 раз в год, когда как мужчины – всего 6-17 раз.

5) Женщины всегда задают вопросы, на которые нет однозначного ответа, ведь именно так они могут заставить мужчин чувствовать себя виноватыми.

6) Женщины тяжело переживают тот факт, что они не правы. Именно поэтому они не так часто извиняются, но если это происходит, мужчине следует наслаждаться моментом. Женщины очень упрямы и любят думать, что они всегда правы.

Читайте также: Женщины счастливы, когда мужчины несчастны

7) Любопытство женщин проявляется в любой момент. Например, им всегда нужно снять трубку звонящего телефона, даже если они заняты чем-то важным. В конце концов, а вдруг ей собираются сообщить, что она выиграла в лотерею?

8) По статистике женщина произносит в среднем 20 тысяч слов в сутки, что на 13 тысяч слов меньше, чем произносит мужчина. Женщины действительно любят поговорить, и это может длиться бесконечно. Возможно, это происходит потому, что они терпеть не могут тишину и желают нарушить ее любой ценой. Именно отсюда и рождаются сплетни и слухи.

Кстати, если женщина отправилась в гости к лучшей подруге, которую давно не видела, она может задержаться там надолго. И даже после этого, придя домой, она вполне может позвонить ей и продолжить беседу еще в течение пары часов.

Женское тело

9) За всю свою жизнь женщина съедает примерно 2-3 килограмма губной помады.

10) Женщины моргают примерно в 2 раза чаще, чем мужчины.

11) Женщина будет больше доверять тому, кто обнимал ее хотя бы 15 секунд.

12) 80 процентов морщин женщина получает из-за того, что позволяет своему лицу загорать на солнце.

13) Более высокие женщины чаще болеют раком.

14) Если женщина откликается на свое имя, она поворачивает только голову, когда как мужчина поворачивает все тело в сторону зовущего. Это связано с тем, что шея женщин более подвижна.

15) Женщина предпочитает, чтобы ее мужчина читал ее желания по глазам, именно поэтому понимание между полами достигается порой довольно сложно.

16) Исследователи Медицинской школы университета Индианы обнаружили, что мужчины обрабатывают услышанные звуки только одной стороной мозга, когда как женщины используют для этой цели обе. Вероятно, поэтому женщин все-таки считают лучшими слушательницами, чем мужчин.

17) Женщины не любят показывать мужчинам, что они много едят, поэтому если женщина сильно проголодалась, она предпочтет есть в одиночестве. 30 процентов женщин испытывают страсть к несъедобным вещам во время беременности.

18) В ванной в 10 раз больше женской косметики и различных женских приспособлений по уходу за собой, чем мужских вещей. Кстати, мужчина не сможет вам ответить, для чего предназначено большинство этих вещей.

Женское поведение

19) Женщины обожают покупать вещи на распродажах, даже если они им совсем ни к чему. Например, увидев сумку с 75-процентной скидкой, женщина не сможет равнодушной пройти мимо нее, даже если похожая сумочка давно пылится у нее в шкафу.

20) Из 20 самых богатых женщин мира, все, кроме одной, унаследовали состояния от своих мужей или отцов.

21) В среднем женщина способна хранить секрет 47 часов и 15 минут.

22) В России на 9 миллионов женщин больше, чем мужчин.

23) Женщины стали носить каблуки, подражая когда-то мужчинам, чтобы выглядеть более мужественными.

24) Израиль – единственная страна в мире, где в армии служат женщины.

25) Сердце женщины бьется быстрее, чем сердце мужчины. У нее на языке также больше вкусовых рецепторов.

26) Женщина, которой впервые успешно пересадили матку, забеременела в 2013 году.

27) Рекордное количество детей, родившихся у одной женщины – 69.
Рубрики:  ЭТО ИНТЕРЕСНО - мистика, тайны, загадки истории

Метки:  

URIAH HEEP - Sunrise (1973)

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 16:15 + в цитатник
Рубрики:  РЕТРО - музыка прожитых лет

Метки:  

ХУДОЖНИК ЮРИЙ ЖУРКА

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХУДОЖНИК ЮРИЙ ЖУРКА


peizazh-yurii-zhurka-15-e1421139782125 (700x568, 484Kb)
peizazh-yurii-zhurka-02-e1421139180216 (700x499, 439Kb)
peizazh-yurii-zhurka-04-e1421139266100 (700x495, 319Kb)
                                                                                                                            

Рубрики:  КРАСОТА ВОКРУГ НАС - природа, живопись, мастерство

Метки:  

Интересные артефакты древности. Что засекретили сразу после находки?

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 15:51 + в цитатник
Существуют артефакты, принадлежащие к культурам Древнего Египта и Центральной Америки, по внешнему виду напоминающие современные самолеты. Египетский артефакт, обнаруженный в гробнице Сакквара в 1898 очень напоминает модель аэроплана, он имеет фюзеляж, крылья и хвост. Эксперты считают, что этот шестидюймовый самолет имеет аэродинамические контуры. Что же касается находки в Центральной Америке, она отлита из золота и ее примерный возраст составляет около 1,000 лет. По форме она очень похожа на Спейс Шаттл. У нее даже есть нечто вроде кабины пилота.
В Башкирии была найдена так называемые "Карты Создателя", в Болгарии - череп инопланетянина, в Тульской области - камень с изображением странного существа. Что скрывают загадочные артефакты из прошлого?


Рубрики:  ЭТО ИНТЕРЕСНО - мистика, тайны, загадки истории

Метки:  

Факты перемещений во времени. Врата в параллельные миры

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 15:48 + в цитатник
Существуют ли врата времени и можно ли попасть в прошлое или будущее? История хранит немало случаев, когда люди, сами того не желая, перемещались во времени. Исследователи тщательно изучают предполагаемые порталы в потусторонние миры и спорят, откуда взялись «ловушки дьявола». Удалось ли им что-то выяснить, смотрите в нашей программе.
В последнее время люди стали замечать, что в мире происходит что-то странное. То, вдруг, посреди городов возникают огненные вспышки, то раздаются непонятные звуки, а в небе разворачиваются таинственные спирали. Самое интересное, что и ученые также не могут объяснить природу всех этих загадочных явлений. Поэтому вполне возможно, что человечеству необходимо готовиться к скорой встрече с жителями параллельных измерений. Но только придут они вовсе не с неба, как многие ожидают, а через так называемые «звездные врата», которые расположены на нашей планете.

Согласно результатам последних научных исследований, уже установлены модели мира, в которых содержится 11, 26 и даже 267 измерений, но их наблюдать невозможно, поскольку все они находятся в свернутом виде, но все же они присутствуют вокруг человечества.

Так, по мнению старшего научного сотрудника Государственного астрономического института им. Штернберга Владимира Сурдина, все эти измерения могут быть связаны друг с другом пространственно-временными структурами, напоминающими кротовые норы. По крайней мере, математика допускает их существование.



Рубрики:  ЭТО ИНТЕРЕСНО - мистика, тайны, загадки истории

Метки:  

Best Of Golden Guitar - музыка души

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 15:43 + в цитатник
1) 0:00 Alta Gracia
2) 3:49 Besame Mucho
3) 7:29 Emanuelle
4) 11:34 Killing Me Softly
5) 14:28 La Boheme
6) 16:45 Le Meteque
7) 21:28 Sealed With A Kiss( Deleted )



Best Of Golden Guitar P2
1) 0:00 Don't Cry For Me Argentina
2) 4:30 Feelings
3) 8:37 If You Go Away
4) 11:29 Johnny Guitar
5) 15:08 Melissa
6) 18:16 Moliendo
7) 20:46 Rodrigo-Guitar Concerto
8) 24:37 Solenzara


Рубрики:  ИНСТРУМЕНТАЛЬНАЯ МУЗЫКА/- оркестры
МУЗЫКА МОЕЙ ДУШИ - то, что легло на душу, оставило

Метки:  

Несколько минут хорошей музыки - Японский саксофон и японская гитара

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 15:32 + в цитатник
Поёт и плачет саксофон...
Так нежен он, как сладкий сон...
Звучит... то плачет, то кричит...
Один в ночи...
Гитары и гармоник фон -
То тише тон, то громче тон,
А он поёт, а он звучит -
Один в ночи!
Он жизнь давно уж изучил!
О, не от счастия ключи
В его тетради - то в ночи
Душа поёт - душа звучит...
Один в ночи...
Поёт и плачет саксофон!
Так грустен он, так нежен он...
То сердца тихий, долгий стон:
Поёт и плачет саксофон...













Рубрики:  ИНСТРУМЕНТАЛЬНАЯ МУЗЫКА/- оркестры

Метки:  

Русские - Ну и что

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 14:59 + в цитатник
Рубрики:  ПОНРАВИЛОСЬ - музыкальные клипы

Метки:  

Ирина Аллегрова & Слава - Первая Любовь - Любовь Последняя

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 14:56 + в цитатник
Рубрики:  ПОНРАВИЛОСЬ - музыкальные клипы

Метки:  


Процитировано 9 раз

Поиск сообщений в АнАлДи
Страницы: 335 ... 207 206 [205] 204 203 ..
.. 1 Календарь