Перед вами практический самый простой рецепт запеченной курицы с простым набором специй, которые дают потрясающий результат!

Особенности приготовления:

Время приготовления курицы – 90 минут;

Количество порций – 4 порции;

Ингредиенты блюда:

• Курица – 2 килограмма;
• Розмарин свежий – 3 веточки;
• Масло сливочное – 4 столовых ложки;
• Лимон – 1 штука;
• Рубленый чеснок – 4 дольки;
• Перец, соль.

Как приготовить запеченную курицу в духовке:

1. Курицу моем  и обсушиваем. Кладем ее в жаровню или большую сковороду.
2. Натираем тушку чесноком, топленым маслом, перцем и солью.
3. Вовнутрь тушки кладем половинки лимона и розмарин. Ноги курицы связываем. Запекаем ее 60-т минут при 200-х градусах. Поливаем курицу каждые 15-ть минут соком. Готовим до тех пор, пока температура курицы не станет равна 73-м градусам. Термометр вставляйте в грудинку. Если нет термометра, делаем прокол в самой толстой части, если бежит светлый сок, курица готова.
4. Готовая запеченная курица помещается на доску и оставляется на десять минут. Затем нарезается и подается.

https://maxmenu.ru/zapechennaya-kurica-s-chesnokom-i-rozmarinom.html