Компот из малины без стерилизации (на зиму)

Четверг, 18 Июля 2019 г. 23:04 + в цитатник

5774028_malina (673x449, 75Kb)

Фото приготовления рецепта: Компот из малины без стерилизации (на зиму) - шаг №1

Подготовить необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Компот из малины без стерилизации (на зиму) - шаг №2

В кастрюлю налить воду, всыпать сахар. Перемешать.
Довести до кипения на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Компот из малины без стерилизации (на зиму) - шаг №3

Стеклянную банку объемом 1 л вымыть.
В кастрюлю налить воду, довести ее до кипения. Сверху на кастрюлю установить сито. В сито поставить банку. Металлическую крышку выложить в кипяток.
Стерилизовать банку над паром в течение 2-3 минут.

Фото приготовления рецепта: Компот из малины без стерилизации (на зиму) - шаг №4

В подготовленную банку выложить малину.

Фото приготовления рецепта: Компот из малины без стерилизации (на зиму) - шаг №5

Залить малину горячим сахарным сиропом.

Фото приготовления рецепта: Компот из малины без стерилизации (на зиму) - шаг №6

Закупорить банку с малиновым компотом простерилизованной крышкой, используя закаточный ключ.

Фото приготовления рецепта: Компот из малины без стерилизации (на зиму) - шаг №7

Перевернуть банку вверх дном, укутать одеялом и оставить до полного остывания.
После чего убрать банку с компотом из малины в темное прохладное место и хранить до зимы.

Продукты
Малина - 250 г
Вода - 900 мл
Сахар - 125 г

https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=151460

Серия сообщений "***компоты":
Часть 1 - Очень вкусные заготовки из фруктов и сладкие необычные компоты
Часть 2 - Компот из малины на зиму
...
Часть 21 - "Фанта" на зиму
Часть 22 - Персиковый компот на зиму
Часть 23 - Компот из малины без стерилизации (на зиму)
Часть 24 - Компот из абрикосов ускоренным способом (без стерилизации)
Часть 25 - Компот из целых абрикосов (на зиму)
...
Часть 35 - Вишня на зиму БЕЗ САХАРА! Самый простой рецепт, даже банки не стерилизую.
Часть 36 - Яблочный сок на зиму
Часть 37 - Яблочный сок на зиму: рецепт без мякоти