Пирог с картошкой и грибами

Суббота, 29 Декабря 2018 г. 23:30 + в цитатник

Ингредиенты для теста: 300 гр. муки150 гр. маргарина, 2 яйца, щепотка соли

Ингредиенты для начинки: 200-300 гр. грибов3 картофелины1 луковица250 гр. сметаны100 гр. молока2 яйца3 ст. ложки муки, соль, перец.

С тестом все просто: размягченный маргарин смешать с солью, взбитыми яйцами и мукой, замесить тесто, накрыть салфеткой и поставить в холодильник на полчаса.

Лук порезать мелко и пассеровать до золотинки, затем добавить грибы и жарить и минут 10. Картошку очистить и отварить до полуготовности. В отдельной посуде взбить яйца, сметану, молоко, соль, муку.

Тесто раскатать и выложить в форму, загнув на края, чтобы получились высокие бортики. На дно выложить картошку, грибы с луком, залить приготовленой заливкой. Выпекать при 160-180 гр. около часа. Нужно наблюдать, чтобы верх пирога зарумянился и также пропекся сам пирог.

Подавать лучше всего холодным, тогда он будет хорошо нарезаться и вкус совершенно другой. Приятного!

http://relax.kg7.ru/11/43/226/

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/***выпечка

Метки: пирог картофельный грибы

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5774028/post446913672/">РџРёСЂРѕРі СЃ РєР°СЂС‚РѕС€РєРѕР№ Рё РіСЂРёР±Р°РјРё</a><br/>

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ С‚РµСЃС‚Р°: 300 РіСЂ. РјСѓРєРё150 РіСЂ. РјР°СЂРіР°СЂРёРЅР°, 2 СЏР№С†Р°, С‰РµРїРѕС‚РєР° СЃРѕР»Рё
	
	РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё: 200-300 РіСЂ. РіСЂРёР±РѕРІ3 РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РёРЅС‹1 Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°250 РіСЂ. СЃРјРµС‚Р°РЅС‹100 РіСЂ. РјРѕР»РѕРєР°2 СЏР№С†Р°3 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё РјСѓРєРё, СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†.
	
	РЎ С‚РµСЃС‚РѕРј РІСЃРµ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ: СЂР°Р·РјСЏРіС‡РµРЅРЅС‹Р№ РјР°СЂРіР°СЂРёРЅ СЃРјРµС€Р°С‚СЊ СЃ СЃРѕР»СЊСЋ, РІР·Р±РёС‚С‹РјРё СЏР№С†Р°РјРё Рё РјСѓРєРѕР№, Р·Р°РјРµСЃРёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ, РЅР°РєСЂС‹С‚СЊ СЃР°Р»С„РµС‚РєРѕР№ Рё РїРѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРє РЅР° РїРѕР»С‡Р°СЃР°.
	
	Р›СѓРє РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РјРµР»РєРѕ Рё РїР°СЃСЃРµСЂРѕРІР°С‚СЊ РґРѕ Р·РѕР»РѕС‚РёРЅРєРё, Р·Р°С‚РµРј РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РіСЂРёР±С‹ Рё Р¶Р°СЂРёС‚СЊ Рё РјРёРЅСѓС‚ 10. РљР°СЂС‚РѕС€РєСѓ РѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ Рё РѕС‚РІР°СЂРёС‚СЊ РґРѕ РїРѕР»СѓРіРѕС‚РѕРІРЅРѕСЃС‚Рё. Р’ РѕС‚РґРµР»СЊРЅРѕР№ РїРѕСЃСѓРґРµ РІР·Р±РёС‚СЊ СЏР№С†Р°, СЃРјРµС‚Р°РЅСѓ, РјРѕР»РѕРєРѕ, СЃРѕР»СЊ, РјСѓРєСѓ.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5774028/post446913672/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Приложения

-Ссылки

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Пирог с картошкой и грибами