Êàêèå âåùè ïðèíîñÿò ñ÷àñòüå ×ÒÎ ÆÅËÀÒÅËÜÍÎ È ×ÅÃÎ ÍÅËÜÇß ÈÌÅÒÜ Â ÄÎÌÅ ×òî ...
Ïî÷åìó âîäêà - ñàìàÿ óíèâåðñàëüíàÿ âåùü â áûòó? - (7)Ïî÷åìó âîäêà - ñàìàÿ óíèâåðñàëüíàÿ âåùü â áûòó? Âîäêà – íàïèòîê íåîäíîçíà÷íûé. Ïèòü åå, ...
Êîëîêîëü÷èêè Åëåíû Çîòîâîé - (1)êðàñèâî Êîëîêîëü÷èêè Åëåíû Çîòîâîé
Êàçàêè (äðàìà, ðåæ. Âàñèëèé Ïðîíèí, 1961 ã.) - (1)Êàçàêè (äðàìà, ðåæ. Âàñèëèé Ïðîíèí, 1961 ã.) Ïî îäíîèìåííîé ïîâåñòè Ë.Í.Òîëñòîãî. Íåñìîòðÿ íà ...
Íî÷ü íà Èâàíà Êóïàëà - (1)Íî÷ü íà Èâàíà Êóïàëà Îé,çàãàäî÷íàÿ è òàèíñòâåííàÿ, Êîëäîâñêàÿ íî÷ü ê íàì ïðèøëà! Êàê øàìàíêà...
Êóðèíûå êîòëåòû ñ ãðèáàìè è ñûðîì |
Êóðèíûå êîòëåòû ñ ãðèáàìè è ñûðîì

Èíãðåäèåíòû íà 4 ïîðöèè:
600 ã êóðèíîãî ôàðøà
150 ã øàìïèíüîíîâ
1 íåáîëüøàÿ ëóêîâèöà
150 ã ñûðà
ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó
ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè
Ôàðø ïðèïðàâëÿåì ñîëüþ è ïåðöåì. Øàìïèíüîíû íàðåçàåì ïëàñòèíêàìè, ìåëêî ðóáèì ëóê, ñûð òðåì íà êðóïíóþ òåðêó.
 ñêîâîðîäå íà ñðåäíåì îãíå ðàçîãðåâàåì 1 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, êëàäåì ëóê è æàðèì, ïîìåøèâàÿ, 3-4 ìèíóòû. Äîáàâëÿåì ãðèáû æàðèì äî ãîòîâíîñòè, ïîìåøèâàÿ, åùå îêîëî 5 ìèíóò.
Ñíèìàåì ñ îãíÿ, ñìåøèâàåì ñîäåðæèìîå ñêîâîðîäû ñ òåðòûì ñûðîì.
Áåðåì êóñî÷åê ôàðøà è êëàäåì íà ëàäîíü â âèäå áëèí÷èêà.  öåíòð êëàäåì íà÷èíêó.
Çàëåïëÿåì êðàÿ è ôîðìèðóåì êîòëåòû ïðîäîëãîâàòîé ôîðìû. Îáâàëèâàåì â ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðÿõ è îáæàðèâàåì ñ îáåèõ ñòîðîí äî ãîòîâíîñòè, ïðèìåðíî ïî 7-10 ìèíóò íà êàæäóþ ñòîðîíó.
Ïîäàåì.
| Ðóáðèêè: | ÊÓËÈÍÀÐÈß/***êîòëåòû, çðàçû, òåôòåëè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |