Напитки для ускорения метаболизма

Рецепт ресторанной пиццы. Теперь и у меня получается легкий и тонкий корж!

Такое тесто получается очень похожим на настоящую итальянскую пиццу. Секрет заключается в том, что в нем есть молоко, которое придает ему нежности и легкости. Любая начинка с такой основой вызовут настоящий фурор среди вашей семьи и друзей.

Чтобы приготовить тесто возьмите такие продукты:

• 300 г муки пшеничной;
• 200 мл молока;
• 10 г дрожжей;
• 2 ч. л. сахара;
• Половина ч. л. соли;
• 2 ст. л. масла оливкового;

Для приготовления начинки:

• 150 г сыра твердых сортов;
• 150 г ветчины;
• 1 помидор;
• Томатный соус.

Поэтапное приготовление самой вкусной пиццы:

Молоко должно быть теплым. В него всыпьте соль, сахар, добавьте дрожжи и оливковое масло. Тщательно все размешайте.

Муку просейте с помощью сита и по ложке добавьте в молочную смесь. Вымешивайте тесто до мягкости. Емкость с тестом прикройте полотенцем и уберите на пол часа в тепленькое местечко. За это время тесто должно подойти.

Кухонную столешницу припылите мукой и переложите на нее тесто. Раскатайте его в тоненький пласт любой формы.

Тесто покройте слоем соуса из томатов, сверху выложите порезанные ингредиенты для начинки и присыпьте тертым сыром.

Предварительно разогрейте духовку и поставьте запекаться пиццу. Готовьте приблизительно 15 минут при 190°.

Вкусные помидоры дольками.

Заготовленные по этому рецепту помидоры дольками, не оставят никого равнодушным, даже рассола будет не хватать от такой вкуснятины.

Читать далее...

Дарья. Любимые заготовки №4/С 2019.

Читать далее...

Дарья. Любимые заготовки №5/С 2019.

Читать далее...

1000 советов кулинару. Спецвыпуск №1 (61) 2019 "Авторские рецепты заготовок".

Читать далее...

ЕДА. Домашние заготовки № 10 2019

Читать далее...

Золотая коллекция рецептов №7 2018.

Читать далее...

Домашний повар № 7 2018.

Читать далее...

Салат "Легкость"

Необходимо: 

1. Креветки – 500 г 
2. Несколько свежих помидор 
3. Пара свежих огурцов 
4. Половина болгарского перца 
5. Рассольный сыр (Брынза, Фета или другой) – 80 г 
6. Дюжина маслин 
7. Листья салата 
8. Зелень укропа и петрушки 
9. Лимонный сок – 2-3 ст. ложки 
10. Оливковое масло – 2 ст. ложки 
11. Соль 

Креветок обдаем кипятком и очищаем от панцирей. 
Нарезаем не слишком мелко помидоры. 
Помещаем их в салатную емкость, добавляем нарезанный соломкой перец, а также ломтики огурцов. 
Маслины нарезаем колечками и добавляем к остальным продуктам. 
Салатные листья рвем руками (металл ножа вступает в реакцию с салатом и это совершенно не приносит пользу организму). 
Высыпаем  креветки. 
Добавляем нарезанный кубиками сыр. 
Зелень мелко шинкуем и оправляем в салат, после этого заправляем лимонным соком и оливковым маслом. 

Аппетитный салат готов!

источник

Салаты из кальмаров - это супер ,просто и вкусно

  Вкусные ,полезные, да еще и красивые ,именно так можно охарактеризовать салаты из кальмаров,а если добавить к ним ярких овощей,то будут еще красивые и диетические. Ведь сами кальмары содержат малое количество калорий,поэтому такие салаты подойдут всем девушкам,которые следят за своей фигурой,но любят себя порадовать вкусными блюдами.И ваши мужчины тоже не откажутся,морепродукты и им полезны тоже.Угощайтесь новыми салатиками - получается свежо и празднично!

Рецепты салатов с кальмарами:

Вкусный салат с шампиньонами, гости будут просить добавки!

Отличный вариант салата к праздничному столу. Я его обычно подаю в вафельных тарталетках и их мигом съедают. 

Ингредиенты: 1) Куриные яйца - 5 шт. 2) Свежие шампиньоны - 500 гр. 3) Куриное филе - 1 шт. 4)Огурец свежий- 1 шт. 5) Растительное масло. 6) Майонез, соль, лавровый лист - по вкус

Читать далее...

Cоус-приправа

Рецепт этого соуса, как и многие мои рецепты, имеет свою историю.

Лет семнадцать назад меня пригласили в гости. И там, кроме всяких вкусных блюд, на столе стоял соус. Когда я его попробовала - замерла от восхищения. Ведь тогда мы почти ничего и не знали подобного. Кетчупы удавалось купить редко, они нам казались божественно вкусными. В домашних заготовках из соусов делали в основном - "Вырви глаз", да изредка - томатный острый. Стала я просить рецепт. Но мне его не дали. Сказали - это семейный секрет.
Запомнила я вкус очень хорошо. Его невозможно было не запомнить. Дело было зимой.
До осени я не забывала об этом соусе. Когда пошли помидоры, перцы и травы - начала пробовать готовить. В первый раз, конечно же, не получилось. То есть, получился довольно приятный соус, но это было не то. В общем, года три я билась над ним. Делала по две-три небольшие порции в разных вариантах, с разными специями и пряностями..... И все-таки я его сделала! Добилась именно такого вкуса. И потом, много лет удивляла своих гостей.
Готовлю, как и все остальные заготовки - в небольшом количестве - 1 порцию. Это в готовом виде - 2,5 литра. Чуть позже сделаю еще одну порцию, как раз нам и хватит.
Читать далее...

Ленивая заготовка из помидоров на зиму

Ленивая заготовка из помидоров на зиму

Очень простая, но очень удобная порционная заготовка из помидоров на зиму.Измельченные томаты фасуются в маленькие пакетики и замораживаются.Места занимают в морозилке не много и зимой всегда можно сварить первое блюдо со свежими помидорами или приготовить томатный соус.

Читать далее...

Помидоры без уксуса и стерилизации

http://www.saitkulinarii.info/pomidori-bez-uksusa-i-sterilizacii/

Читать далее...

Идеальное тесто для тарталеток: невероятно вкусное, ароматное, хрустящее

Нам понадобятся: Мука - 600 - 700 гр ( примерно) Масло сливочное - 200 гр Сметана - 7 ст л Разрыхлитель - 1 ч л Готовим: Замесить тесто и убрать в холодильник на пол часа. Разделить тесто на небольшие шарики. Распределить по формочке пальцами. Выпекать при 170 С до румяного цвета. Использовать эти корзиночки можно как для сладкой, как и для не сладкой начинки. Это самые вкусные и ароматные тарталетки, которые я когда либо пробовала!

Читать далее

ЗАГОВОР НА УДАЧУ (на вещь) 🍀

Любую вещь можно сделать приносящей счастье.✨ Для этого на неё надо 12 раз начитать заговор: «Как белка шубку носила, не сносила, так бы и эта (назовите вещь) мне удачу приносила. Сегодня, завтра, всегда! Да будет так! Аминь».🙌 lapatylechka LILI

Серия сообщений "МАГИЯ":

Часть 1 - Магия Денег
Часть 2 - Творцы удачи
...
Часть 29 - Магия еловых веток от Елены Ясевич.
Часть 30 - Простимся с безденежьем.
Часть 31 - ЗАГОВОР НА УДАЧУ (на вещь) 🍀
Часть 32 - Как привлечь покупателей.

Колбаса куриная с шампиньонами

Читать далее...

Куриный рулет

далее

ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ

Тыква 1000 г
Сахар-песок 1200 г
Гвоздика 2 шт.
Корица в палочках 2 шт.
Апельсины 1 шт.

Тыква 1000 г. Очищаем тыкву от кожицы и мякоти и нарезаем на кусочки.
Варим сахарный сироп из 700 мл воды и сахара 1200г, процеживаем его и кладем в горячий сироп кусочки тыквы. Доводим до кипения и варим на маленьком огне минут 5. Затем охлаждаем до комнатной температуры.
Следующий этап:
Гвоздика 2 шт.
Корица в палочках 2 шт.
Апельсины 1 шт.
Добавляем пару палочек корицы, гвоздику и выжимаем сок апельсина, я ещё добавляю цедру этого апельсина.
Повторяем процедуру кипячения - охлаждения несколько раз до тех пор, пока тыквенные кусочки не станут полупрозрачными.
Теперь надо дать стечь сиропу.

Когда сироп стечет, раскладываем тыкву на вощеной кондитерской бумаге или фольге и высушиваем при комнатной температуре или в духовке градусах при 50 с вентилятором.
Когда подсохнет, у меня это было через день, обваливаем в сахарном песке.

Источник:http://forum.say7.info/topic54378.html

Серия сообщений "советую приготовить на зиму":
Часть 1 - Мои домашние заготовки. Грибы
Часть 2 - Абрикосовое варенье без абрикосов!
...
Часть 7 - ИМБИРНЫЕ ЦУКАТЫ
Часть 8 - ЦУКАТЫ ИЗ АРБУЗНЫХ КОРОЧЕК
Часть 9 - ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ
Часть 10 - РУССКОЕ ЛАКОМСТВО. ЦУКАТЫ.
Часть 11 - Помидоры в собственном соку
...
Часть 37 - Как сохранить томаты свежими надолго
Часть 38 - Как сделать болгарский перец хитом зимнего стола
Часть 39 - 33 cекрета заготовки "золотой ягоды" - облепихи на зиму.