Мне мил бальзаковский ваш возраст, но чужд бальзаковский ваш вес.
Не путать с солянкой:) Это запеканка из картофеля и лука, под молочно-яичной заливкой. Это ооочень вкусно!
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
- 3 штуки картофеля среднего размера
- 1 большую или две средних луковицы
- 50 гр. сливочного масла
- соль, свежемолотый черный перец по вкусу
- 10 яиц
- примерно полстакана молока
Горох на гарнир очень простым способом, в духовке:
Покажу невероятно простой способ приготовления очень вкусной гороховой каши на гарнир. Трачу минимум усилий и времени, а в итоге получается прекрасный гарнир. Очень люблю горох, но как представлю, что надо стоять у плиты, постоянно за ним следить и помешивать, сразу не хочется ее готовить. Но этот способ очень облегчает приготовление гороха, так как особых усилий прилагать не надо. Каша получается разваристая и очень вкусная.
5 ГАРНИРОВ ПО-НОВОМУ ИЗ ПРИВЫЧНЫХ ПРОДУКТОВ: а результат безупречный
Что мы с вами чаще всего готовим на гарнир? Думаю большинство ответят на этот вопрос так же как и я! Чаще всего на гарнир готовлю какую-нибудь крупу, овощи или макароны. И поэтому хочу предложить несколько идей, как обычные и привычные для нас гарниры, сделать несколько интереснее!
Гарнир из смеси круп с овощами
*Рис Жасмин 100 г
*Ячневая крупа 85 г
*Пшеничная крупа 85 г
*Лук репчатый 150 г
*Морковь 100 г
*Перец 150 г
*Растительное масло 20 г
*Орегано 1 ч л
*Соль
*Вода горячая 600 мл
На 100 г 105,7 кКал. 2,9/1,9/19,3
Выход 1183 г
Рис с гречкой и капустой
*Рис 100 г
*Гречневая крупа 100 г
*Капуста белокочанная 400 г
*Морковь 60 г
*Лук репчатый 70 г
*Масло топленое 10 г
*Вода 450 мл + 40 мл (в овощи)
*Соль
На 100 г 93,1 кКал 3/1,1/28,1
Выход 960 г
Горячий винегрет
*Свекла 300 г
*Морковь 200 г
*Тыква 250 г
*Лук репчатый 100 г
*Соленые бочковые огурцы 100 г
*Растительное масло 15 г
*Укроп 20 г
*Смесь перцев дробленая
*Соль
*Сок лимона (по желанию)
На 100 г 51,4 кКал 1,4/1,8/8,1
Выход 905 г
Макароны с морковным соусом
*Макаронные изделия 180 г
*Морковь 250 г
*Оливковое масло 15 г
*Травы итальянской кухни 1 ч л
*Куркума 1/2 ч л
*Соль
*Вода 500-550 мл
На 100 г 117 кКал 3,5/2,4/20,1
Выход 720 г
Рис с овощами
*Рис красный Самарканд (любой рис) 350 г
*Лук репчатый 150 г
*Морковь 200 г
*Чеснок 3-4 зубчика
*Растительное масло 20 г
*Соль
*Вода горячая 700-750 мл
На 100 г 111 кКал 2,5/1,7/23
Выход 1298 г
Котлеты
*Фарш говяжий постный (шея) 200 г
*Фарш из куриной грудки 200 г
*Фарш из бедра индейки 200 г
*Лук репчатый 100 г
*Чеснок 1 зубчик
*Яйцо СО 1 шт
*Растительное масло 1 г
*Соль
На 100 г 152,3 кКал 22,3/6,3/1,7
Грудка индейки на гриле
*Филе грудки индейки 300 г
*Имбирь свежий 10 г
*Чеснок 2 зубчика
*Соевый соус 15 г
*Вода
На 100 г 134,9 кКал. 28,6/2/0,8
Мне мил бальзаковский ваш возраст, но чужд бальзаковский ваш вес.
