Печеночные котлеты

Добавьте крахмал при жарке печени. Вкуснотища. Почему нужно его добавлять 

Сегодня я хочу поделиться маленькой хитростью с теми, кто любит жареную печень. Главная задача в приготовлении такого блюда – избавить субпродукт от горечи и жесткости, придать ему красивый, аппетитный вид. Желаемого результата можно добиться, если замариновать печень в крахмале.

Почему нужно добавлять крахмал к жареной печени?

Таким образом можно жарить говяжью, свиную или баранью печень. Всегда получаются хорошие и мягкие кусочки. А блюдо хочется готовить снова и снова. Всего один ингредиент кардинально поменяет вкус любимого продукта. Меня рецепт сразу же заинтересовал. Думаю, что и вас тоже!

👌Многие хозяйки часто недооценивают вкусовые качества и питательную ценность субпродуктов. Или просто им не попадался действительно стоящий рецепт...

Данный вариант приготовления печени в моих фаворитах и я спешу поделиться им с вами. Даже те, кто не любят печень, тоже захотят попробовать этот рецепт. Недавно я попробовала в гостях у подруги это блюдо и теперь частенько готовлю его на обед или ужин.

Ингредиенты:
▫️куриная печень — 350 г
▫️яйца куриные — 2 шт.
▫️молоко — 200 мл
▫️пшеничная мука — 1 ст. л.
▫️растительное масло — 1 ст. л.
▫️сода — 1 щепотка
▫️соль — 1 щепотка
▫️перец черный молотый — 1 щепотка

Куриные желудки

Печень по-царски + видео

Не всем нравятся блюда из печени. Хотя отлично знаем, что этот продукт очень полезный для нашего организма. А может быть попробовать приготовить закуску с интересным названием "Печень по-царски".  Блюдо получается сочным и ароматным, его можно готовить не только в  будни, но и в праздничные дни. Если хотите приготовить его, тогда сохраняйте рецепт в кулинарной копилке.

Шашлык из курицы

Блюдо французской кухни, которое готовится из гусиной печени. Но и с куриной получилось совсем неплохо... Ингредиенты: 250 г печени (гусиной, куриной, индюшиной) 200 г сливок 20% 3 яйца 3 ...

Невероятно вкусная печень: нежная внутри и с хрустящей корочкой!
 

Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!

Активное время готовки 20 минут + время на маринование