Горячие бутерброды

Помню, привезла мама с дачи целый мешок кабачков. Что мы из них только не делали! Закатали в банки, накрутили икры, жарили, тушили и даже испекли настоящий торт! И никто не жаловался на однообразие. В разгар весенне-летнего сезона этот овощ буквально спасает все праздничные ужины. Выгодно, доступно и очень вкусно, что тут еще сказать?

Ингредиенты: 

Хлеб — 5 кусочков
Картофель — 2 шт.
Сыр — любой
Морковь — 1 шт.
Лук — по вкусу
Яйцо — 2 шт.
Растительное масло — для жарки

Получаются вкусные и сытные, очень подойдут на завтрак

Закуска на крекерах с крабовыми палочками

Ингредиенты:
Крекер соленый — 100 гр
Крабовые палочки — 150 гр
Яйцо вареное — 3 шт
Сыр пастообразный — 100 гр
Майонез — 1-2 ч.л.
Зелень — 1 пучок (для украшения)

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Закуска на крекерах с крабовыми палочками"
1. Отварите яйца, остудите их и очистите от скорлупы. С крабовых палочек снимите обертку. Откройте сыр. Приступим!
2. Все ингредиенты, кроме крекера, положите в чашу измельчителя. Количество майонеза — 1-2 чайные ложки, не больше.
3. Измельчайте продукты до однородной кремообразной массы. Солить не нужно.
4. Разложите печенье. Крабовой массой наполните кондитерский мешок. Насадка пусть будет самая широкая, чтобы масса не застревала. Высадите крабовый крем на крекеры.
5. Закуска почти готова. У меня по количеству вышли две такие дощечки.
6. Украсьте закуску на свой вкус, у меня были ягодки калины и петрушка. Приятного аппетита!

• Курица (филе) — 1 шт.
• Кабачки молодые — 2 шт.
• Сыр твердый — 50 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Соус из паприки или приправа с паприкой
• Базилик — несколько листиков
• Соль и черный молотый перец — по вкусу
• Оливковое масло

Ингредиенты:
Свекла — 1 шт.
Сельдь слабосоленая- 1 шт.
Хлеб ржаной — 6-8 ломт.
Чеснок — 2 зуб.
Сыр — 70 г
Майонез — 50 г
Зелень
Лук — 1 шт.

Сельдь под шубой является одним из центральных блюд на праздничных застольях, особенно новогодних

. Как говорится, без нее никуда. Но если до праздников далеко, а полакомиться хочется, можете приготовить более простой, но не менее оригинальный вариант «шубы».

Готовится это всеми любимое блюдо из обычных ингредиентов.

Таким можно баловать себя и свою семью почаще. Возьмите эту закуску на заметку!