Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитного блюда, которое понравится всем без исключения. 

На моем столе такая аппетитная закуска всегда пользуются особой популярностью. Приготовить её можно с разной начинкой. Мы вам предлагаем сделать с картофелем и сыром. Это блюдо можно подать как отдельную закуску или же как самостоятельное блюдо. Замечательно подойдёт в качестве перекуса. Кутабы получаются сытными и мега аппетитными.  Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое меню такой вкуснятиной.

Нужные ингредиенты:

Для теста:

• 250 мл воды
• 650 гр муки
• 1 чайная ложка соли
• 1 столовая ложка растительного масла

Быстрые, вкусные, ароматные, нежные и мягкие. 

Ингредиенты

Картофель – 300 гр.

Твердый сыр – 100 гр.

Яйцо - 1 шт.

Мука – 40 гр.

Сушеный чеснок – 1/3 ч.л.

Соль – по вкусу

Черный перец – по вкусу

Растительное масло - для жарки

Визитной карточкой ингушской кухни считается также чапильгаш. Это лепешки из тонкого теста на кефире с начинкой из картофеля, творога, или сыра и зелени. Очень – очень вкусные лепешки!

Для теста понадобится:

кефир – 1 л.,
соль по вкусу,
сода – 1 ч. л. с горкой,
мука 1 кг.

Ингредиенты

0,5 л кефира

500 гр муки

1 яйцо

50 гр сливочного масла

2 ст.л. растительного масла (можно заменить растопленным маргарином)

1 ч.л. соды без горки

1/3 ч.л. соли

Интересная, сладкая лепешка испанских евреев.

Тесто готовится буквально за 5 минут из простейших продуктов, процесс выпечки захватывает дух, а в итоге получается необыкновенная вкуснятина!

Ингредиенты:

масло сливочное или маргарин — 100 г;
вода — 200 мл;
яйца — 3 шт.;
мука — 130 г;
соль — щепотка;
сахар (для посыпки) — 5-6 ст. л.;
корица (для посыпки) — 2 ч. л. (по желанию);
масло растительное (для смазывания) — 1-2 ст. л.

Слоеные, хрустящие и очень вкусные плацинды, которые готовятся из обычных, доступных продуктов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста

• Вода – 350 мл.
• Мука – 500 гр.
• Соль – щепотка

Для начинки

• Творог - 300 гр.
• Зелень укропа – 2 пучка
• Зеленый лук – 1 пучок
• Яйца - 2 шт.
• Соль – 1 ч.л.
• Растительное масло – 500 мл. (для жарки и смазывания теста)

Будь моя воля — ела бы каждый день!

Ингредиенты: 

картофель — 700-800 г,
твердый сыр -100 грамм,
лук — 1 головка
зелень — пучок,

Для теста:

мука,
кефир — стакан,
яйца — 2 штуки,
соль.

Тоненькие, с хрустящей корочкой и мягкие внутри - объедение 

Ингредиенты: 

Для теста: 

- Мука-3ст 
- Масло сливочное-200гр 
- Яйцо-1шт 
- Масло растительное-3ст л 
- Уксус(6%)-2ст л 
- Соль-щепотка 

Для начинки: 

- Творог-500гр (9%) 
- Пучок укропа и зеленого лука. 
- Яйца-2шт 
- Соль по вкусу. 

Такие хрустящие лепешки очень вкусно с чаем... да, еще очень вкусно с молоком холодненьким...

В кастрюльке вскипятила 200 мл воды, добавила 50 г сливочного масла + 50 мл подсолнечного (не оливкового) масла.

Можно добавить либо полностью сливочное масло, либо только подсолнечное, ну вот мне больше нравится пополам.

Быстрая закуска — это то, что должно быть в кулинарной книге у каждой хозяйки. 

Ингредиенты:

1 ст. кефира или йогурта
1 ст. тертого твердого сыра (можно смесь сыров)
2 ст. муки
0,5 ч. ложки соли
0,5 ч. ложки сахара
0,5 ч. ложки соды

Ингредиенты:

-1 ст. кефира
-2 ст. муки
-1 ст. тёртого сыра
-0,5 ч. л. соли
-0,5 ч. л. соды
-0,5 ч. л. сахара

Ингредиенты:

тертый сыр — 100 грамм,
картофель — 700-800 г.,
лук — 1 штука,
пучок зелени.

Серия сообщений "Турецкая кухня":
Часть 1 - Измир Кёфтеси (İzmir Köftesi)
Часть 2 - Фрикадельковый суп по-турецки (Sulu Köfte)
...
Часть 23 - Сарма с виноградными листьями.Турецкие голубцы в виноградных листьях.Как закрутить сарму.
Часть 24 - Мясные кёфте в соусе
Часть 25 - Турецкие острые лепешки с сырно-мясной начинкой (гёзлеме)
Часть 26 - Суп султана: жареные баклажаны и миндаль (Roasted Aubergine Soup with Almonds)
Часть 27 - Искандер Кебаб (Iskender kebap)
...
Часть 40 - "Ичли Кёфте" - турецкие котлеты из булгура с начинкой из фарша (İçli Köfte)
Часть 41 - Турецкая кухня: Запеченный кебаб с баклажанами (Patlican Kebabi )
Часть 42 - Лахмаджун: Турецкая пицца

Замечательный рецепт для любителей сыра! Готовится быстро и не хлопотно. Этот рецепт теста я отношу к категории "палочка выручалочка"

Итак, для теста:

- 250 гр. творога

- 250 гр. муки

- 150 гр маргарина или сливочного масла

- 1 яйцо

- ч. л. разрыхлителя

- 1/2 ч. л. соли и сахара

Начинка (может быть из любого мягкого сыра и зелени):

- брынза 100 гр

- перья зелёного лука