Баклажаны на каждый день.

Воскресенье, 15 Января 2017 г. 22:17 + в цитатник

Баклажаны на каждый день.
Баклажаны очистить и нарезать кружками толщиной 1 см. Посолить и оставить на 10-15 мин.Затем промыть и отжать (я промокаю бумажным полотенцем). Обжарить до коричневой корочки .Пучок фиолетового базилика помыть , обсушить и нарезать мелко.Чеснок выдавить в майонез В салатницу уложить слой баклажан промазать майонезом посыпать базиликом, если нужно каждый слой подсалить ( я не солю)Поставить в холодильник на 2 часа, чтобы пропитался.. Очень вкусный пикантный вкус.

В. Фатеева.

Рубрики:

мои салаты

Метки: мои салаты
Понравилось: 1 пользователю

Puxovaia обратиться по имени Воскресенье, 15 Января 2017 г. 23:36 (ссылка)

Сегодня ездили в магазины, в Магните такие завидные баклажаны лежат!.. И цена соответственная! У меня в камере есть замороженные, резанные. А базилик я тоже сажаю, люблю его пряный запах! Но больше добавляю в маринады. Не сушила.

Ответить С цитатой В цитатник

Понедельник, 16 Января 2017 г. 14:53ссылка

Фатеева_Валентина

Валюш, приветик. А я сегодня вынула жареные из морозилки, положила чеснок, натёрла свежей морковочки , положила сверху капнула майонез и посыпала укропом. Так вкуснооооо. А я базилик немного насушила, чай , пью. Он у нас и в сезон дорогой, привозят с Ташкента. У меня знакомые в Германии все этот салат делают. А сейчас конечно дорогие

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Понедельник, 16 Января 2017 г. 22:45ссылка

Puxovaia

Привет, Валюш! Базилик я все время - много лет - выращиваю. И фиолетовый, и зеленый. Но не сушу, соседка - азербайджанка - обычно ей отдаю. Он очень теплолюбив, поэтому выдергиваем в конце августа.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Приложения

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Баклажаны на каждый день.