Уходящие годы

Тихо тикают жизни часы,
Годы тают весенними льдами.
Грузом прожитых лет на весы,
Лягут мысли рождённые нами.

Оглянуться назад не спешим,
Тянем тихо до крайнего срока.
И обиды в душе ворошим,
Доживая в тоске одиноко.

Годы давние память хранит,
Ярким светом рисуя картинки.
Тянет в прошлое словно магнит,
Но туда не найдём мы тропинки.

Разве с молоду думать могли,
Наша жизнь - это только мгновение.
И растаяли где-то вдали,
Уходящие годы в забвение.

Лет прошедших уже не вернуть,
Может быть и не надо стараться.
Мы достойно прошли этот путь,
Теперь ангелов надо дождаться.

 

© Copyright: Олег Галайдин, 2019
Свидетельство о публикации №119091203216 

Домашняя классика. ГУЛЯШ из свинины - лучшие рецепты!

Читать рецепты свиного гуляша

Домашний торт на кефире. Рецепт готовится проще простого, на сковороде.

 

Домашний торт на кефире. Рецепт готовится проще простого, на сковороде.

 

 

Сегодня приготовлю очень домашний, вкусный, мягкий и нежный тортик на кефире. Готовится проще простого, на сковороде.

---

---

Два яйца вбиваю в миску, добавляю щепотку соли.

Добавляю 150 гр сахара и хорошенько взбиваю миксером.

Добавляю 200 мл кефира 3,2% жирности. Еще раз перемешиваю миксером.

В 300 гр муки добавляю 1 чайную ложку соды (или 10 гр разрыхлителя теста). Кислота, содержащаяся в кефире, погасит соду, и сода чувствоваться совершенно не будет.

Читать далее...

Сочный Курник: моментальное тесто и беспроигрышная начинка

Рецепт этого пирога очень легкий, а всегда получается вкусно! Никаких дрожжей и яиц в тесте, готовим тонкое рассыпчатое и нежное тесто на сметане. Начинка классическая – куриное филе с картофелем, поэтому всегда сытно, сочно и аппетитно! Курник можно подавать в холодном виде, от остывания тесто не становится хуже, а если разогреете, то и начинка как свежая. Универсальное тесто также подойдет для любой выпечки: пицца, пирожки, печенье. Пробуйте, надеюсь, и вам придется по вкусу!

Рецепт

Даже кушать жалко! 5 новых идей из дрожжевого теста, которыми можно удивить!





Рецепт приготовления дрожжевого теста:
● Мука - 520 г
● Дрожжи - 7 г
● Яйца - 2 шт.
● Молоко - 150 мл
● Масло сливочное - 100 г
● Сахар - 70 г
● Соль - 1/4 ч.л.

Муку нужно просеять с дрожжами, добавить 2 яйца, молоко, растопленное сливочное масло, сахар и соль. Замесить тесто.

✅Апельсиновые синнабоны
Тесто:
● Мука - 520 г
● Дрожжи - 7 г
● Сахар - 70 г
● Соль - 1 ч.л.
● Апельсин - 150 г
● Яйца - 3 шт.

Начинка:
● Цедра одного апельсина
● Сливочное масло - 60 г
● Сахарная пудра - 40 г

Поливка:
● Масло сливочное - 30 г
● Молоко - 50 мл
● Сахарная пудра - 120 г
● Крем-сыр - 130 г

Пошаговое приготовление:
1. Начните с теста. Для этого смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. Добавьте жидкость в виде пюрированого апельсина с яйцами. Замесите тесто и оставьте его в тепле на 1 час.
2. Для начинки смешайте цедру апельсина, сливочное масло и сахарную пудру.
3. Тесто раскатайте в прямоугольник, 35 на 45 см. Смажьте начинкой и скатайте в рулет.
4. Разрежьте рулет на кусочки с помощью зубной нити. Выложите на противень и дайте расстояться 20 минут.
5. Выпекайте булочки 25 минут при температуре 180°C.
6. Для глазури смешайте растопленное сливочное масло, молоко, сахарную пудру и крем сыр.
7. Немного остывшие булочки полейте глазурью.

Тесто для заливных пирогов

Этот универсальный рецепт теста для заливных пирогов выручит вас при выпекании угощения с любой начинкой: мясом, грибами, капустой, фруктами или чем-нибудь еще. Тесто получается мягким и нежным.

Читать далее...

Экспресс-варка овощей. Картофель, морковь, свекла сварятся за 10 минут

Экспресс-варка овощей. Картофель, морковь, свекла сварятся за 10 минут

Читать далее...

При сердечном приступе, вы обладаете только 10-ю секундами для своего спасения. А нужно сделать вот что!

Вы знаете, как действовать в такой ситуации, как сердечный приступ, если вы находитесь в одиночестве, без посторонней помощи?

Предполагая, что ближайшая больница находится в нескольких часах езды и нет никого вокруг, чтобы помочь, что бы вы сделали?

Некоторые люди проходят обучение на специальных курсы, чтобы помочь жертвам различных видов дорожно-транспортных происшествий. Но, вероятнее всего, вы никогда не узнавали методы и способы, как спасти себя, без посторонней помощи.          читать далее

УХОД ЗА ОРХИДЕЕЙ ФАЛЕНОПСИС.

Уход в домашних условиях орхидеи считается сложным, но зная основные особенности, она долго будет радовать глаз своими очаровательными цветами.   Орхидея – уход и содержание в домашних условиях

Читать далее

Йод и фольга быстро лечат многие болезни!

Многие болезни можно вылечить без использования лекарственных препаратов, применяя народные средства.

Покажется странным, что болезни кожи и позвоночника можно лечить при помощи фольги. Фольга благоприятно влияет на кожу, в отличие от многих средств. В данной статье мы представим несколько способов для лечения многих заболеваний.

далее

КАК ОТБЕЛИТЬ БЕЛЬЕ — 6 ТРЮКОВ

Все белое — это символ чистоты, совершенства и доброты. Белая одежда всегда была символом высокого социального статуса, вызывала уважение и доверие у окружающих. Вероятно, что наряды белого цвета есть в любом шкафу. Но несмотря на всю привлекательность белой одежды, одним из её недостатков является то, что она быстро загрязняется.

Читать далее:

 

Японский метод самоисцеления за 5 минут

Каждый палец связан с 2 органами: Японский метод самоисцеления за 5 минут

Японцы на протяжении веков использовали эффективные альтернативные методы лечения. Джин Шин Джитсу (Jin shin Jitsu) — древняя форма японского исцеляющего искусства, которая восстанавливает эмоциональный баланс с помощью стимуляции определенных точек на пальцах.
Целебный эффект основан на убеждении, что каждый палец связан с двумя органами тела, а стимуляция правильных точек на них улучшает физическое и эмоциональное здоровье.
Эта эффективная 5-минутная лечебная процедура предлагает удивительные преимущества в случае многочисленных заболеваний, и вот как это работает.
Чтобы исцелить определенный внутренний орган, вы должны просто взять соответствующий палец другой рукой и крепко сжимать его 3-5 минуты. Дышите глубоко и потом массируйте все пальцы обеими руками около трех минут.

Вот какие органы связаны с пальцами:Читать далее...

Сочные рулетики «Мясные»

Сочные рулетики «Мясные»

Читать далее...

ПСИХОЛОГИ РАЗОБРАЛИСЬ, ПОЧЕМУ, ВЫХОДЯ ИЗ КОМНАТЫ, МЫ ЗАБЫВАЕМ, ЗАЧЕМ ШЛИ

Трое психологов из университета Нотр-Дам опубликовали исследование под необычным названием «Проход через дверной проём приводит к забыванию». В ней учёные при помощи видеоигр и виртуальной реальности проверяли реальный эффект, который известен практически каждому.

Читать далее:

300 г творога, 100 г шоколада, 4 яйца и райский десерт готов! Вкус, как будто кусаешь облака

Как приготовить винегрет на французский манер



Название «винегрет» (фр. vinaigrette от vinaigre — уксус) салат из варёной свеклы, варёного картофеля, зелёного горошка и солёных огурцов позаимствовал у классического французского соуса на основе оливкового масла и белого винного уксуса.
В ресторанах повара стараются придумывать к винегрету свои оригинальные соусы. В растительное масло они добавляют маслины, каперсы, винный уксус и, используя блендер, превращают всё это в однородную массу.
Сегодня мы попробуем вернуться к истокам и приготовить пикантный, вкусный и ароматный винегрет по-французски, заправив его домашней версией того самого vinaigrette из масла, горчицы и вина.

«Курица на болоте». Рецепт, который удивил наших гостей



Как и обещал, готовлю ещё одно блюдо из книги «Властелин колец». Правда, в этот раз ингредиентов будет значительно больше, но это лишь немного скажется на сложности, но зато, обещаю, будет очень вкусно! И это не только моё мнение, наши гости, на которых впервые было испытано и проверено это блюдо, по достоинству оценили его вкус и попросили рецепт.
За основу кушанья берём этот фрагмент произведения:
"Сэм хлопотал над кастрюлями, приговаривая себе под нос: «…по-хоббитски к кролику главное что? Приправа и коренья, и картошечки бы, да и хлебца не помешает… А приправа-то вроде есть…»
– Эй, Горлум, - ласково позвал он. - Услужи уж и в третий раз. Поищи травки.
....
– Мне бы лаврушечки, тмина и шалфея, пока вода не вскипела, - продолжал Сэм.
– Нет! - отказался Горлум.....
Дж. Р. Р. Толкин. «Властелин колец»

Горлум отказался выполнять просьбу Сэма, а вот мы, перенесясь в Средиземье, эту просьбу с превеликим удовольствием выполним, и более того, захватим с собой несколько дополнительных ингредиентов. А кролика (незаметно) заменим на курицу и назовем наш рецепт - «Курица на болоте»."Курица на болоте".

​Шарики из сгущёнки



Шарики из сгущёнки – это очень красивый и вкусный десерт, который можно без особых затрат времени и сил приготовить к чаю или же к приходу нежданных гостей.
Жарить их нужно в растительном масле и огонь должен быть обязательно не сильным, иначе кругляши не пропекутся и внутри будут сырыми.

Запеканка из капусты с яйцом

Это блюдо точно не оставит вас равнодушным!

Ингредиенты:

•  Капуста — 500 г
•  Сметана — 160 г
•  Яйцо — 4 шт
• Мука цельнозерновая — 160 г
•  Зелень — по вкусу
•  Кунжут — 100 г
•  Разрыхлитель — 10 г
•  Соль — по вкусу

Приготовление

читать далее