Ингредиенты:

Кокосовая стружка 70 грамм
Сгущенное молоко 400 грамм
Сливочное масло 200 грамм
Белый шоколад 200 грамм

Приготовление:

1. Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. 
2. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
3. Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.
4. Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.
5. Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник на ночь.

Посмотрите, какая красота у меня получилась!

Никогда бы не подумал, что мой блог превратится в кулинарный, вы уж потерпите =)) Блин, а ведь реально ещё несколько постов будет про еду, вот так дела! А ведь я давно за собой замечал стремление к кулинарии. А что, чем ещё заниматься, когда на улице так холодно? Почему бы не сварганить чего-нибудь вкусненького и полезного по-быстренькому?! А пока идёт тепло от духовки, можно неспешно выпить чай и послушать радио... компьютер уже задолбал =)

Итак, новый рецепт, друзья. Для меня новый, вообще-то, он стар, как мир. Так, как без сладкого мне сложно обходиться, решил испечь манно-тыквенный пирог с изюмом. Ваще бомба, но если Вы не любите тыкву, как мой отец, сделайте без неё, будет тоже очень даже.

Запоминайте простой рецепт:

2 стакана манной крупы;
2 стакана домашнего йогурта или кефира;
300-500 грамм тыквы;
2 яйца;
100-150 грамм изюма;
1 стакан сахара;
1 чайная ложка соды гашенной уксусом (можно не гасить).

В манку добавить соду перемешать, залить йогуртом и оставить на 30 минут набухать. Изюм залить кипятком, оставить. Тыкву измельчить блендером (или пропустить через мясорубку). Через 30 минут в манку с йогуртом добавить тыкву, изюм, яйца, сахар (в некоторых рецептах ещё добавляют 5-6 столовых ложек растопленного маргарина, но тут уж сами смотрите), перемешать и вылить смесь в смазанную маргарином форму (можно форму предварительно устлать бумагой для выпечки). Отправить в духовку выпекаться до готовности (минут 40 в моей совдеповской духовке на огне чуть выше среднего).

Готовность я определял по великолепному аромату, который разносился по кухне и по цвету корочки. Чтобы окончательно убедиться в готовности пирога, потыкал его спичкой =) Дальше осталось достать мой шедевр из формы, дать ему остыть... и приготовить чай =)

Для приготовления лимонного мармелада в домашних условиях необходимы такие продукты:20 мл воды
— 400 г сахара
— 1 пачка желатина
— 60 мл холодной кипяченой воды
— 180 мл сока лимона (3-4 лимона)
— несколько ложек сахара для украшения

Возьмем три больших лимона. Цедру снимаем и сушим (пригодится).
Желатин заливаем 60 мл холодной кипяченой водой и оставляем его размокать (на 5-10 минут).
400 г сахара и 120 мл воды смешиваем и отправляем на огонь. Доводим до кипения и немного увариваем.
Сироп снимаем с огня и к нему добавляем желатин.
Вливаем лимонный сок, который процеживаем через сито. Ароматную жидкость, которая вскоре будет мармеладом, перемешиваем и заливаем в форму.
Накрываем форму крышкой и отправляем в холодильник (или любое другое холодное место) на 2 часа.
Готовый мармелад разрезаем на кубики, которые обмакиваем в сахар со всех сторон.

Совсем не нужно тратить массу сил, времени и денег на то, чтобы привести дом в порядок. Чистоты можно добиться вполне простыми способами, о которых некоторые не знали, а большинство забыли. А ведь всё есть в записных книжках мам и бабушек.

1. Бублик для чистки картин

Как оказалось, картины можно чудесно очистить с помощью бублика или просто белого хлеба. Берём ломтик и аккуратно трём по поверхности полотна, а потом кисточкой убираем крошки.

2. Уксусная ванна для микроволновки

Уксус. Вода. Микроволновка ставится на максимальный режим на 5 минут. Вытираем всю грязь. Чисто.

3. Уксусная ванна для душа

Чтобы очистить головку душа от налёта, нужно налить в пакет уксус, погрузить в него полностью головку и оставить на час. После чего можно вытереть дочиста.

4. Камнем по тостеру

Со временем тостер становится замызганным даже снаружи. Правиться с бедой помогут винный камень и смоченная в воде губка. Будет блестеть как новенький.

5. Очумелые ручки против пятен на ковре

Пятно на ковре поливаем уксусом, так чтобы жидкость его полностью покрыла. Сверху посыпаем обычной пищевой содой и наблюдаем за химической реакцией. Протираем пятно белой тканью, ждём, пока ковёр высохнет, и пылесосим.

6. Носок против пыли на жалюзи

Убрать пыль с жалюзи поможет носок. А ещё из него получится замечательная перчаточная кукла, с которой можно и поболтать между делом.

7. Самоочищающийся блендер

Чтобы помыть блендер, его нужно разобрать, и часто эта процедура влечёт за собой порезы рук. Оказывается, нужно всго лишь наполнить его наполовину водой, добавить немного моющего средства и включить на одну-две минуты.

8. Чистим массажную расчёску

Нужно взять ножницы и разрезать волосы вдоль щётки между каждой второй парой зубчиков. В результате получатся короткие кусочки, которые легко снимаются с расчёски.

9. Чугунная сковородка и поваренная соль

Чтобы очистить чугунную сковороду от пригоревшей еды, понадобится соль и вода. А прежде чем спрятать её на хранение, нужно смазать её слегка растительным маслом. Сковорода только спасибо скажет.

10. Убираем неприятный запах

Когда у кофе появляется неприятный привкус, пришло время чистить кофеварку с помощью воды и уксуса. Прогоняем всемогущую смесь несколько раз, промываем водой до исчезновения уксусного запаха и наслаждаемся настоящим кофе.

11. Зубная паста для спортивной обуви

Можно смело выбросить все дорогие средства для чистки обуви, достаточно будет обычной зубной пасты и губки.

12. Картофель против сыра

Именно так. Щавелевая кислота, содержащаяся в картофеле, поможет связать остатки сыра на тёрке и удалить их. А уж помыть тёрку от картофеля просто.

13. Зубные щётки

Большинству людей даже в голову не приходит, что зубные щётки нужно тоже чистить, не говоря уже о том, что их необходимо менять каждую пару месяцев. Достаточно просто устроить им уксусную ванну, а потом тщательно сполоснуть.

14. Пылесосим матрасы

Со временем матрасы могут стать весьма неопрятными. Впрочем, достаточно посыпать их пищевой содой, оставить её на несколько часов и пропылесосить. Исчезнут все следы и запахи. Этот же метод работает для оживления потрепанного дивана.

15. Салфетки с антистатиком против пыли

Неизвестно, кто придумал, что вытирать пыль нужно перьевой метёлочкой. Она, безусловно, подойдёт для того, чтобы погонять пыль с одного места на другое, поднимая в воздух её целые тучи. А так, это абсолютно бесполезное приспособление. Салфетки с антистатиком помогут удалить пыль, да ещё и не дадут ей накапливаться на поверхности.

16. Перекись водорода в борьбе за блестящие противни

После многочисленных пирогов и булочек многие смиряются с неопрятным видом противней, полагая, что другими им быть уже не дано. А вот и нет. Немного смеси перекиси водорода и пищевой соды заставят сиять их как новые.

17. Соль и лимон не только для текилы

Соль с лимоном ещё замечательно подходят для очистки деревянных разделочных досок. Потом останется только помыть водой с моющим средством как обычно.

18. Посудомойка для игрушек

Если у ребёнка игрушки смогут выдержать водные процедуры, то их стоит всё же помыть, а то мало ли с какой стороны разные возбудители могут подобраться. А для этого достаточно отправить их в посудомоечную машину.

19. Идеальный трёхступенчатый метод

Никаких усилий, именно то, что нужно. Из пищевой соды и воды готовится кашеобразная масса, которой чистится каждый сантиметр грязной духовки. Оставляется на время, пока всё не высохнет, и засохшая смесь счищается с поверхности. Духовка протирается салфеткой, смоченной в смеси воды и уксуса, и включается на 20 минут при минимальной температуре. Готово.

20. Резиновая перчатка против шерсти питомцев

Никаких роликов, никаких клейких лент. Резиновая печатка – это всё, что понадобится для избавления мебели от шерсти. После уборки её нужно будет лишь сполоснуть.

Откопала в интернете вот такой симпатичный узор, с помощью которого можно связать салфетку, дорожку или коврик.
Судя по всему, здесь для центра одного мотива используется не цепочка из воздушных петель, а пластиковое или металлическое колечко, обвязанное столбиками без накида. Поэтому количество начальных столбиков будет зависеть от диаметра кольца и используемой пряжи.

Обвяжите плотно металлическое или пластиковое кольцо (ну, или то же колечко из воздушных петель желаемого диаметра) так, чтобы количество столбиков было кратно четырем. Затем на одной половине петель рядами «туды-сюды» вяжите узор по схеме.

Вторая половина петель первого ряда (обвязки кольца) остается «голенькой».
Каждый следующий мотив присоединяйте к предыдущему в процессе вязания с помощью соединительных столбиков.
http://iskusnitsa-tm.ru/

Возьмите 10 таблеток мумие и разбавьте их в своем обычном шампуне для волос (он станет темным). Когда будете мыть голову, намыльте как обычно, взбейте пену и посидите с ней минуты 3-5, чтобы мумие могло воздействовать на луковицы.
Мумие преобразит наши волосы: они станут более здоровыми, блестящими, крепкими и даже густыми.

1. Две маленькие таблетки аспирина (это не те шипучие таблетки-шайбочки аспирина, которые мы растворяем в стакане воды, а обычный аспирин в маленьких таблетках фирмы Bayer).
2. Немного меда.
3. Несколько капель воды для того, чтобы аспирин гранулировался.

Капаем несколько капель воды на таблетки аспирина.
Ждем 10-20 секунд пока он гранулируется.
Добавляем немного меда. (чайную ложечку)

Наносим маску на 10 минут.
Через 10 минут используем маску как скраб и отшелушиваем кожу вращательными движениями.
Смываем.
Наносим тоник, или сразу же увлажняющий крем.
Избегайте накладывать маску в области глаз (там кожа очень нежная).

Делать маску я рекомендую через день. Хотя я делаю ее каждый день уже на протяжении 3 месяцев (у меня комбинированная кожа).

Хочу добавить, что это лучшая маска, которую я когда-либо пробовала. Через неделю виден потрясающий эффект. Кожа обновляется и выравнивается. Воспаления пропадают. Поры очищаются. Пропадают черные точки.

За три месяца ее использования моя кожа существенно изменилась. Теперь она совершенно ровная и никаких воспалений!

700 г тыквы
1 луковица
100 мл сливок 20%
соль, черный перец по вкусу
немного лимонного сока
1 ч л цедры (по желанию)
щепотка молотой сладкой паприки
соевый соус по вкусу

1 тонкий армянский лаваш
1 пучок петрушки
200 г острого твердого сыра

Тыкву порезать и с луковкой отварить до мягкости. Затем луковицу вынуть, тыкву спюрировать в блендере, добавить немного жидкости. Заправить солью и перцем, добавить сливки, немного прогреть (не кипятить). 
Снять суп с огня, разлить по тарелкам, добавить несколько капель лимонного сока и соевый соус (по вкусу).
В серединку каждой тарелки положить рулетики с сыром и зеленью, чуть цедры (по желанию), перышки зеленого лука и немного паприки.
Рулетики готовятся просто.

Натереть сыр, смешать с измельченной петрушкой. Равномерно посыпать лаваш, плотно свернуть в ролл, завернуть в фольгу, запечь в духовке в течение 8-10 минут. Охладить чтобы сыр "схватился", порезать на колесики, добавить в суп, или есть вприкуску.
Вместо лаваша подойдут тонкие блинчики. А если ни блинчиков, ни рулетиков не хотите, то просто в горячий суп добавьте немного тертого сыра. 

источник:http://lillaya.livejournal.com/66581.html

У каждой хозяйки найдется дома красивая праздничная салфетка. Но вот не каждая хозяйка может догадаться о том, что с помощью этой салфетки можно сделать оригинальный орнамент для своих ногтей.

Настоящая женщина остается красивой в любых жизненных обстоятельствах. 

Итак, предлагаем вам рассмотреть мастер-класс, а именно декупаж ногтей из обыкновенной бумажной салфетки. 

Ногти будут настолько красивыми, что никто не догадается, что дизайн ногтей вы выполнили не выходя из дома и не прибегая к профессиональным услугам ногтевой студии. 


Вам потребуется: 
- салфетка
- ножницы
- лак для ногтей
- бесцветный закрепляющий лак. 
И, конечно же, желание быть красивой, желание удивлять, желание быть женщиной.

Салфетку необходимо разделить на тонкие слои.
Отделите слой, на который нанесен рисунок.
От края салфетки отрежьте небольшую полоску, не короче длины ваших ногтей.
Вы можете выбрать любой узор, который покажется вам подходящим для вашей затеи.
У вас должна получится примерно вот такая полоска.
Эту полоску разрежьте на кусочки, по длине чуть больше длины ваших ногтей.
Из каждого отрезанного кусочка вырежьте заготовки для ваших ногтей.
Сделайте примерку, посмотрите, хорошо ли вырезанная форма подходит для ногтевой пластины.
Далее вам потребуется лак для ногтей. Цвет может быть любой.
Нанесите лак на ногтевую пластину.
Лак нанесите на все ногтевые пластины сначала одной руки, далее второй руки.
Пока лак не высох, приклейте на ноготь основу, вырезанную из салфетки.
"Излишки" салфетки аккуратно оторвите.
После того как бумажный декупаж нанесен на ваши ногти, покройте его сверху бесцветным лаком.
Обработайте края ногтя пилкой, чтобы их поверхность стала гладкой без бумажных зазубрин.
Дизайн готов.

Преимущество такого ароматизатора в том, что он работает даже в наше отсутствие. Аромалампу мы можем зажечь только когда мы дома и надо следить, чтобы не выкипела вода, а этот Освежитель/Ароматизатор не требует присмотра и выделяет эфирные масла постоянно.

Делается он очень просто.
Состав:
Вода
Желатин
Глицерин (замедляет высыхание, так как вода со временем испаряется и Ароматизатор усыхает)
Красители
Эфирные масла

Желатин растворить в воде (я не даю точных пропорций так как выяснилось, что желатины бывают разными, поэтому читаете инструкцию к вашему желатину и действуете в соответствии с ней). Добавить глицерин, красители и эфирные масла. В результате должно получиться достаточно плотное желе.

Вот например этот противовирусный Ароматизатор я делала с Голубым Кипарисом, Мятой и Лавандой, украшено цветами лаванды.


Этот Ароматизатор с бодрящим эффектом Апельсин-Лимон-Мята


Можно украсить Ароматизатор лепестками, сухоцветами, бусинками



Или ввести внутрь цветочные бутоны и листики

Нам нужно: 

Для теста: 
2 стакана муки с горкой (стакан 200 мл) 
50 г холодного сливочного масла 
3/4 стакана сливок 10% (у меня 1 стакан) 
1 ст.л. разрыхлителя 
1/2 ч.л. чесночного порошка 
щепотка соли 
немного свежемолотого черного перца 

Для начинки: 
250 грамм овечей брынзы (у меня обычная) 
4 зубчика чеснока 
пучок петрушки 
3 ст.л. оливкого масла 
свежемолотый черный перец по вкусу 

Для покрытия: 
тертый пармезан 
желток + 1 ст.л. сливок 10% 

Как связать коврик крючком на сетке своими руками? Существует множество вариантов изготовления самодельных половичков, например, вязаные коврики из шнуров, старой одежды, полосок фетра.
Возникла еще одна идея из остатков пряжи крючком.
Все очень просто — никакой сложной вязки, только самые обычные петельки крючком, как воздушные петли, только на сетке.
Так можно утилизировать остатки пряжи от вязания.

Основа — силиконовая сетка, которая кладется под ковер, чтобы он не скользил. Ее можно приобрести в дешевых магазинах, где все по одному евро.

Материалы для коврика крючком своими руками

Пряжу нужно выбирать потолще — это же коврик, а не салфетка! А еще ориентироваться на размер ячеек сеточки — вязка крючком должна полностью покрывать сетку, чтобы ее не было заметно при взгляде сверху. Если нитки, которые вы хотите использовать, тонкие, то возьмите их в несколько сложений, как у меня.

Состав пряжи — в зависимости от назначения, в ванную можно из синтетических волокон, особенно если будет постоянный контакт с водой. Для коврика перед входной дверью, куда мы будем наступать только обувью, как нельзя кстати будет синтетика.
Если вы будете иногда наступать на коврик голыми ногами , то лучше выбрать нитки из смешаных или целиком натуральных волокон — хлопка, шерсти.

Крючок выбрать тоже побольше, маленьким будет неудобно работать с толстой пряжей.

Можно использовать любую дырчатую основу, например, из строительного магазина. Мне хотелось попробовать убить сразу двух зайцев — связать коврик, плюс обеспечить безопасность — должно быть хорошее сцепление с полом.
Если взять жесткую строительную сетку, то это придаст стабильности, силиконовая же мягкая — половичок получается не очень жестким.

Вязание коврика на сетке крючком

Даже если вы совсем не умеете вязать крючком, то эту вязку крючком сможет повторить даже ребенок.

Принцип вязания: вводим крючок сверху вниз в очередную дырочку сетки, вытягиваем нить, протягиваем ее в петлю, которая есть на крючке — все!

Я начала вязать с наружного края сетки, вязала по периметру, от краев к центру. Так мне не надо было часто менять нитки.

Можно вязать крючком по сетке рядами, например, сначала вертикальные, потом горизонтальные, варьировать цвета, тогда конечный результат будет подобен тканному препеплетенному полотну, цвета в местах пересечения нитей будут смешиваться.
Если часто менять пряжу, вязать только один ряд (вертикальный или горизонтальный), затем отрывать нить, то получится бахрома. Вариантов много.

Лицевая сторона почти полностью закрыта петельками крючком, которые очень похожи на вязку спицами, нижняя выглядит по-другому, там проходит только одна нитка, за счет этого коврик не скользит, если наступаешь сверху.

Идея: 
Используя такой же принцип вязания на сетке крючком, можно выполнить не только вязаные коврики, а также плед, основой которго служит филейная сетка, он будет мягким, очень теплым, особенно если делать вертикальные-горизонтальные ряды — они будут пересекаться, наслаиваться .

Ингредиенты: рис – 100 г., капуста – 300 г (примерно ¼ небольшого кочана), картофель – 150 г. (1 средний), морковь – 150 г. (2 средних), лук – 100 г. (1 средняя луковица), мука – 70 г. (чуть больше половины стакана), соль и перец по вкусу, чеснок по желанию, масло или жир для жарки.

Хочу заметить, что жарю любые блюда только на свином топленом сале (см. «Свиное сало – полезный уникальный продукт»), которое является 100% натуральным продуктом. Рафинированное масло не использую в связи с его технологией очистки, которая несет много вреда и дает на выходе небезопасный для здоровья продукт (почему – см. «Вред рафинированного масла»).

Приготовление: варим рис и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода. Чистим и режем все овощи и измельчаем их любым удобным способом (блендер, мясорубка, измельчитель).

Добавляем к измельченным овощам готовый рис, соль, перец, муку и хорошо все перемешиваем.

Когда в рецепте с мукой отсутствуют яйца, добавляю дополнительно 1-2 ст.л. льняной муки (см. «Льняная мука для похудения»), которая не только полезна, но и обладает скрепляющим свойством, аналогичным с яйцом. Но это не обязательно.

Формируем руками небольшие котлетки из полученного овощного теста, панируем их в муке и обжариваем с двух сторон на сковороде.

Можно запечь овощные котлеты в духовке: выложить сформированные котлеты на противень (у меня силиконовый коврик) и выпекать их при 180С около 35 минут. Мне это вариант не понравился, поскольку верхняя часть котлет немного зарумянилась и котлеты получились немного суховатые, рис в верхней  части также зажарился и стал более грубым и даже твердым.

Овощные котлеты очень хорошо подавать со сметанным соусом: просто смешиваем сметану и готовую горчицу по своему вкусу.

От кашля попробуйте приготовить снадобье из лимона, глицерина и меда.

Оно эффективно и в тех случаях, другие препараты не помогают.

В кастрюлю с водой положите лимон и варите на медленном огне 10 минут. Затем разрежьте лимон пополам и отожмите из него сок в стакан. Добавьте к лимонному соку 2 ст. ложки глицерина и тщательно перемешайте. Затем стакан доверху наполните медом и опять перемешайте.

При редком кашле принимайте по 1 ч. ложке смеси 3 раза в день до еды.

При сильном кашле-по 1 ч. ложке 4 раза в день.

При ночном кашле нужно съедать 1 ч. ложку перед сном. Это средство рекомендуется взрослым и детям.

Ингредиенты: Куриные ножки - 10-15 шт
Сыр - 100 гр
Сметана - 100-150 гр
Чеснок - 5 зубчиков
Приправа для курицы
Соль, чёрный перец.

Приготовление: Куриные ножки промыть в воде и тщательно посолить. Выдавливаем чеснок с помощью чеснокодавилки, смешаем с чёрным перцем и приправой для курицы. Втираем в каждую "ножку", а затем обмакнуть в сметане. Выложить "ножки" на противень, смазанный топлёным или растительным маслом. Сверху посыпать тёртым сыром. Ставим в духовку и запекаем 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Ингредиенты:
для теста
3 яйца
1 пачка (200 граммов) майонеза
0.5 стакана сметаны
1 ч. ложка разрыхлителя
1 стакан муки
щепотка соли

для начинки
250 граммов докторской колбасы
100 граммов сыра
1 луковица.
======================================
Приготовление:
Компоненты для теста хорошо вымешать до однородной массы. Колбасу порезать кубиками, сыр натереть на терку, луковицу обжарить до прозрачности, все смешать. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить половину теста, выложить аккуратно начинку, сверху вылить вторую часть теста, распределить. Можно посыпать кунжутом, духовка нагрета на 200 градусов. Выпекать пирог, пока он не зарумянится, остудить в форме.

 За это время можно похудеть на 2-4 кг!

В течение этих 4-х дней нельзя соль и сахар.. Соответственно и алкоголь в том числе... Воду можно пить, так же как и чай-кофе...

1 день. На протяжении дня пить томатный сок и есть отварной рис или гречку с овощами в любом количестве.
2 день. Кефир (молоко) + творог (обезжиренный) в любом количестве
3 день. Салат из свеж.овощей + постное варенное мясо в любом количестве.
4 день. Сок (желательно свежий или без сахара), любые фрукты (не углеводные), творог (обезжиренный) 300-400 гр.

Мойва (замороженная, неразделанная) — 1 кг
Соль — 1 ст. л. без горки
Сахар — 1/3 ст.л.
Пряности — кориандр 1 ч. л., гвоздика 2 шт.,перец чёрный горошек 15 шт. (меняйте по своему вкусу)



Мойву разморозить (лучше просто на воздухе или в холодильнике, а не в СВЧ).
Можно солить неразделанной, оторвать головки и вытащить внутренности, а можно и вообще разделать сразу на чистое филе.
Я выбрала второй вариант — рыба была очень нежной и на филе разделывать было неудобно.
Из 1 кг замороженной получилось 750 г оттаявшей с удалёнными головками и внутренностями.



Пряности растолочь в ступке или (как сделала я) — просто размять половником.
Мне было лень доставать ступку, а зёрнышки и так раскололись легко и до нужного размера. 


Засыпать рыбку специями.


Солью.


Сахаром.


Перемешать, упаковать — и на сутки в холодильник.
Я уже после ночи (делала вечером) стала снимать пробу — очень вкусно.


Из уже просоленной рыбки сделать филе проще — она уплотняется и легко отходит от косточек и шкурки.


А можно подать и так.


Очень вкусное сочетание с яйцом.
Можно добавлять в салаты.
А если вы не осилите сразу всю порцию, то можно хранить в морозилке.
Я делаю филе и, когда мне нужно, размораживаю немного.
Получается удобно — испачкал руки один раз и растянул удовольствие надолго.