Пошаговое приготовление вкусного и полезного завтрака.

Ингридиенты: 1 средняя большая головка цветной капусты 1 чайная ложка соли 1 столовая ложка оливкового масла Чесночный порошок 1 чайную ложку ⅓ чашки лука, нарезанные кубиками ½ чашки сыра пармезан,натёртый Соль по вкусу Перец, по вкусу 6 яиц,), Помидор и базилик, для гарнира Шпинат и грибы, для гарнира Брокколи и чеддер, для гарнира

Приготовление: 1. Предварительно подогрейте духовку к 375°F/200°C. 2. Используя кухонный комбайн или терку для сыра, натрите цветную капусту 3.Поставте в микроволновую печь ( на полную мощность) на 5 минут 4.Охладите цветную капусту и через марлю отожмите жидкость. Вы можете использовать кухонное  полотенце ,чтобы как можно больше жидкости было удалено. 5. Возвратите цветную капусту чашку и добавьте оливковое масло, чесночный порошок, лук, пармезан, соль, перец и 2 яица. Хорошо вымешать. 6. Выложите в слегка смазанную жиром форму для кекса , полученную смесь прижимая её к донышку и бокам, как можно плотнее, т.е. создаём корзиночку. Печём в течение 20-30 минут, или пока корзиночка не станет золотисто-коричневой. 7. Постарайтесь разлить равномерно оставшиеся яйца в корзиночки из цветной капусты, затем добавьте начинки по Вашему выбору. Мы использовали помидоры и базилик, шпинат и грибы, и брокколи и сыр чеддер. 8.Выпекайте еще 15-20 минут или пока яйца не будут готовы. 9.Немного охладите и... приятного аппетита!

Источник: Cauliflower Crust Egg Cups FULL RECIPE: http://bzfd.it/2mIhP6c